(完整)一年級(jí)一班食品衛(wèi)生與安全主題班會(huì)

1、食品衛(wèi)生與安全主題班會(huì)明睿小學(xué)一年級(jí)一班設(shè)計(jì)理念： 隨著人們生活水平的提高， 孩子們手里的零花錢也與日俱增， 然 而由一些不法廠家生產(chǎn)的三無(wú)食品流入市場(chǎng)， 使我們的孩子所購(gòu)食品失去了安全 保障，輕則會(huì)食物中毒，危害健康，重則還會(huì)危及生命。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí) 一些有關(guān)食品安全等知識(shí)， 使學(xué)生懂得安全的重要， 在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和 鑒別。從而樹(shù)立安全意識(shí)，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué) 生安全、健康地 成長(zhǎng) 。一、教學(xué)目的加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我 保護(hù)能 力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。二、課前準(zhǔn)備1、前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周圍的小

2、攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過(guò)各種途徑調(diào) 查什么樣的食品才是安全的。2、排演小品都是零食惹的禍。3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買一些食品。4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、教學(xué)過(guò)程一、啟發(fā)談話，揭示新課1、同學(xué)們！民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么， 同學(xué)們，當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、 種類齊全的兒童食品時(shí)， 你是否想到了安 全問(wèn)題呢？今天，我們這節(jié)課就來(lái)談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。希望大家把自己看到的， 聽(tīng)到的， 想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂， 達(dá) 到相互交流、提高安全自護(hù)目的。2、分組交流課前調(diào)查所得，各個(gè)小組匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的 結(jié)果。學(xué)生交流：烤肉串

3、、炸雞翅的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了 灰塵。麻辣燙的原料沒(méi)洗就直接下鍋，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。很 多袋裝食品沒(méi)有找不到產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過(guò)保質(zhì)期很多飯店廚房的衛(wèi)生極差。師小結(jié)：大家的眼睛可真亮！ 發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。 這樣的食品我們同學(xué)吃 了能不生病嗎？下面我們來(lái) 欣賞小品都是零食惹的禍。3、 小品表演都是零食惹的禍主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然捂著肚子大叫肚子痛，送到附近醫(yī)院。經(jīng) 醫(yī)生診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的烤腸。全班討論：這位男生得的是什么?。克麨槭裁磿?huì)生??？4、 師引導(dǎo)：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買， 不聽(tīng)老師的勸

4、告， 剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。 那 么究竟什么的食品才是安全的呢？請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里 的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。學(xué)生比較并且討論： 安全的食品要有生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期、 生產(chǎn)廠家電話和具 體的地址、食品的組成成分和重量等。5、 師： 我們大家都知道病從口入， 那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什 么呢？（1）、正確洗手，是飲食安全第一步。（2）、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。（ 3）、不買包裝不完整、標(biāo) 示不明的食品， 購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別， 不購(gòu)買“三無(wú)食品”。 盡量購(gòu)買 綠色食品。不吃隔餐食品、牛奶。（5）、防交叉污染：買 回家 中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟 食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。四、總結(jié)全文，升華主題。師：同學(xué)們， 通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)， 大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身 體健康的道理。 也表達(dá)今后不再亂買零食的決心。 通過(guò)討論， 也知道了如何去識(shí) 別選購(gòu)安全的食品，希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、 大腦更聰明。最后送大家一首童謠：出示食品衛(wèi)生安全童謠生齊讀食品安全最重要，良好習(xí)慣養(yǎng)成好。飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。食品挑選需注意，“三無(wú)”食品莫食用。小攤小販莫相信，衛(wèi)