2022年2022年初三化學與生活知識點詳細總結

1、精選學習資料 - - - 歡迎下載學習必備精品學問點第十二單元化學與生活課題一人類重要的養(yǎng)分物質考點一 .蛋白質1.功能：為構成細胞的基本物質,為機體生長及修補受損組織的主要原料；成人每天需 60-70g2.存在：動物肌肉.皮膚.毛發(fā).蹄.角的主要成分.奶類.蛋類.魚類.牛肉.瘦肉植物的種子（如花生.大豆）3.構成：由多種氨基酸（如丙氨酸.甘氨酸等）構成4.人體蛋白質代謝氧化攝入胃腸道尿素 +co2 +h2 o,放出熱量蛋白質人體氨基酸合成水解人體所需各種蛋白質5.幾種蛋白質 維護生長發(fā)育,組織更新（ 1）血紅蛋白：由血紅素 含 fe2+ 和蛋白質構成作用：運輸o2 和 co2 的載體血紅蛋白

2、 + o2氧合血紅蛋白co中毒機理：血紅蛋白與co結合才能比與o2 結合才能強200 倍,導致缺氧而死；吸煙危害： co.尼古丁.焦油等（ 2）酶：生物催化劑特點：高效性.挑選性.專一性淀粉酶麥芽糖酶例 ：淀粉（能使碘變藍）麥芽糖葡萄糖（人體可直接吸取的糖）2+2+6.蛋白質的變性（不行逆） ：破壞蛋白質的結構,使其變質引起變質的因素物理：高溫.紫外線等精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載2+化學：強酸.強堿.甲醛.重金屬鹽（ba.hg.cu.ag 等）等精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載應用：用甲醛水溶液（福爾馬林）制作動物標本,使標本長期儲存；考點二 .糖類為生命活動

3、的主要供能物質（60% 70%）1.組成：由c.h.o 三種元素組成；又叫做碳水化合物2.常見的糖（ 1）淀粉（ c6h10o5） n ：存在于植物種子或塊莖中；如稻.麥.馬鈴薯等；精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載酶（c6h10 o5 ）n水c6h12 o6血糖淀粉（肌肉和肝臟中）精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載（ 2）葡萄糖 c6 h12o6 （ 人體可直接吸取的糖）酶呼吸作用： c6 h12o6+6o26co2 +6h2o15.6kj/g供機體活動和維護體溫需要酶精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載學習必備精品學問點光合作用： 6co2+6h2oc6

4、h12o6 +6o2（ 3）蔗糖 c12 h22o11 ：主要存在于甘蔗.甜菜中； 生活中白糖.冰糖.紅塘中的主要成分為蔗糖考點三 .油脂1.分類植物油脂：油動物油脂：脂肪2.功能：供應大量能量39.3kj/g每日攝入 50g-60g3.脂肪：維護生命活動的備用能源4.存在：花生.花生油.豆油.菜子油.牛油和奶油糖類.蛋白質和脂肪能為人體供應能量；水.無機鹽和維生素不能為人體供應能量考點四 .維生素多數在人體中不能直接合成,需從食物中攝取1.存在：水果.蔬菜.魚類.種子食物.動物肝臟.肌肉.魚肝油.蛋類.牛奶和羊奶等2.作用：調劑新陳代謝.預防疾病.維護身體健康缺 va ：夜盲癥缺 vc ：壞

5、血癥課題二化學元素與人體健康一.組成人體的元素50多種（ 考點一 ）人體內主要元素氧.碳.氫.氮以水.糖類.油脂.蛋白質.維生素的形式存在；其他元素主要以無機鹽形式存在常量元素（ 11 種）在人體中含量 >0.01% ca>p>k>s>na>cl>mg微量元素在人體中含量 <0.01%fe.zn.se.i .f 等二.人體中的常量元素1.鈣99% 在于骨骼和牙齒中（考點二）（ 1）成人體內約含鈣1.26g ,主要以 ca10po4 6oh2 晶體的形式存在（ 2）來源：奶類.綠色蔬菜.水產品.肉類.豆類（ 3）鈣過多：結石.骨骼變粗過少：青少年佝

6、僂病.發(fā)育不良老年人骨質疏松（ 4）補鈣產品：鈣中鈣；葡萄糖酸鈣；2.鈉和鉀（ 考點三）（ 1） na+存在于細胞外液人體內含鈉80g 120g+k存在于細胞內液成人每千克含鉀約2g（ 2）作用：維護人體內的水分和維護體液恒定的ph（如血液的ph7.35-7.45 ） 三.人體中的微量元素必需元素（ 20 多種）fe. zn.se.i .f 等（ 考點四 ）對人體有害的元素hg.cr.pb.ag.ba.al .cu 等元素對人體的作用攝入量過高.過低對人體的影響食物來源精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載血紅蛋白的成分,fe能幫忙氧氣的運輸缺鐵會引起貧血肝臟.瘦肉人. 蛋.魚.豆類.

7、芹菜精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載zn影響人體發(fā)育se有防癌.抗癌作用缺鋅會引起食欲不振, 生長遲緩,發(fā)育不良缺硒可能引起表皮角質化和癌癥；如攝入量過高,會使人中毒海產品.瘦肉人.肝臟.奶類.豆類.小米精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載i （碘）甲狀腺素的重要成缺碘會引起甲狀腺腫大,幼兒缺海產品.加碘鹽精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載學習必備精品學問點分碘會影響生長發(fā)育,造成思維遲鈍；過量也會引起甲狀腺腫大 缺氟易產生齲齒,過量會引起氟精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載f（氟）能防治齲齒斑牙和氟骨病課題三有機合成材料精品學習資料精選學習資料

8、 - - - 歡迎下載考點一 .有機化合物為否含有碳元素無機化合物有機化合物（不包括co.co2 和 na2co3.caco3 等碳酸鹽）1.生活中常見的有機物ch 4 （最簡潔的有機物.相對分子質量最小的有機物）.c2h5 oh（乙醇,俗名：酒精） .ch 3cooh（乙酸,俗名：醋酸） .c6h12o6（葡萄糖）.蔗糖.蛋白質.淀粉等2.有機物有機小分子如： ch4 .c2 h5 oh .ch3 coo.h c6h12o6 等（依據相對分子質量大?。┯袡C高分子化合物（有機高分子）如：蛋白質.淀粉等3.有機高分子材料（ 1）分類自然有機高分子材料如：棉花.羊毛.蠶絲.自然橡膠等合成有機高分子

9、材料塑料（三大合成材料）合成纖維：滌綸（的確良） .錦綸（尼龍） .晴綸合成橡膠二.有機合成材料（ 考點二 ）（ 1）常見的有機高分子合成材料合成材料用途塑料聚乙烯.聚氯乙烯.酚醛塑料制塑料薄膜.塑料袋.電源插座等合成纖維滌綸.錦綸.腈綸制作服裝.繩子等合成橡膠丁本橡膠.順丁橡膠.氯丁橡膠廣泛用于工農業(yè). 國防.交通及日常生活等（ 2）高分子材料的結構和性質鏈狀結構熱塑性如：聚乙烯塑料（聚合物）網狀結構熱固性如：電木（ 3）鑒別聚乙烯塑料和聚氯烯塑料（聚氯烯塑料袋有毒,不能裝食品）：點燃后聞氣味,有刺激性氣味的為聚氯烯塑料；（ 4）鑒別羊毛線和合成纖維線：物理方法：用力拉,易斷的為羊毛線,不易斷的為合成纖維線；化學方法：點燃,產生焦羽毛氣味,燃燒后的剩余物可以用手指擠壓成粉末狀的為羊毛線；無氣味,且燃燒后的剩余物用手指擠壓不成粉末狀的為合成纖維線；三.“白色污染”及環(huán)境愛護（考點三 ）（ 1）危害：破壞土壤,污染地下水危害海洋生物的生存；假如焚燒含氯塑料會產生有毒的氯化氫氣體,從而對空氣造成污染精品學習資料精選學習資料 - - - 歡迎下載學習必備精品學問點（ 2）解決途徑 : 削減使用不必要的塑料制