2022年2022年山東人民版品德與社會五年級上冊《小麥的來歷》課堂實錄

1、精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載第一課時小麥的來歷教學(xué)內(nèi)容五年級品社上冊第一單元第2 6 頁；教學(xué)目標(biāo)情感.態(tài)度.價值觀目標(biāo)：1敬重農(nóng)夫,體驗他們付出的辛苦勞動與聰明；2知道糧食來之不易,疼惜糧食；才能目標(biāo) ：學(xué)習(xí)通過調(diào)查拜訪,搜集.整理資料等多種方式解決問題,從不同的角度觀看.熟悉.分析社會事物和現(xiàn)象學(xué)問目標(biāo) ：明白生活中的主要農(nóng)作物小麥,知道它們?yōu)樵鯓臃N出來的,明白農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人民生活的關(guān)系；教學(xué)預(yù)備拜訪家人或身邊的農(nóng)夫,明白小麥的生長過程和在這個過程中農(nóng)夫都從事哪些勞動,為怎樣勞動的；教學(xué)過程一.誦讀古詩,引出探究主題1老師談話：大家仍記得我們以前在語文課上學(xué)過一首古詩鋤禾嗎？2師生一起

2、來背誦；3師：吟誦著這首詩,你們似乎看到了怎樣的畫面呢？生 1：我似乎看到了農(nóng)夫伯伯頂著炎炎烈日在田地里干活的情形；生 2：我似乎看到了農(nóng)夫伯伯的汗水滴到了禾苗上；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載生 3：我由此想到了我們吃的糧食都為農(nóng)夫伯伯辛辛苦苦種出來的；4.師：為啊,“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”；這首詩寫于唐朝,那時的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)落后,農(nóng)作物的種植靠的為肩挑背扛.牛拉犁耕,農(nóng)夫特別辛苦；那么現(xiàn)在,在一千多年后的今日,農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了哪些變化,我們吃的每一粒稻谷.每一顆小麥,其中為不為也飽含著農(nóng)夫辛勤 的汗水呢？今日,就讓我們由一包便利面說起,去明白小麥的來歷,明白農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方方面

3、面,明白在我們的“盤中餐”.我們所吃的食物中,都有哪些人付出了怎樣的勞動；5.師：孩子們,老師今日帶來了許多食品（便利面.餅干.面包）,肯定為你們平常愛吃的吧？誰知道這些食品的主要制作原料為什么？（生：面粉）師：對呀,那么面粉又為由什么磨制面來的呢？（生：小麥）師：出示小麥麥穗及麥粒；今日就讓我們一起去探究,明白小麥的來歷；師板書課題：小麥的來歷二.感受體驗激發(fā)心情（ 25 分鐘）1老師引導(dǎo)：那么,孩子們,小麥為怎樣種出來的呢？昨天老師提前給同學(xué)們下發(fā)了導(dǎo) 學(xué)案,并布置同學(xué)們采訪家人或身邊的農(nóng)夫,確定收成很大；把你們的收成說給大家聽聽吧！小組內(nèi)先溝通；2師：哪位同學(xué)先來說說小麥的生長過程；同學(xué)

4、自由發(fā)言,可以讓其他同學(xué)作補充；生 1：一入秋,農(nóng)夫就將土地深耕,整平,耘細(xì),并施足底肥,做好播種前的預(yù)備；然后,選出產(chǎn)量高.顆粒飽滿.抗病強的優(yōu)良麥種,勻稱地拌上農(nóng)藥,到“秋分”前后就開頭播種了；生 2 補充：不久,田里長出了綠油油的小麥苗；農(nóng)夫就開頭忙著為麥苗松土.施肥.澆水,像呵護小寶寶一樣細(xì)心照管著麥苗；入冬前后要給小麥澆一次水,聽爺爺說, 叫“上凍水”為的為保持地溫.殺死害蟲,使小麥順當(dāng)過冬；開春后,天氣轉(zhuǎn)暖了,要再次對小麥進行施肥.澆水,以使小麥快速返青；在農(nóng)夫伯伯的辛勤治理下,小麥快速生長,返青.起身.拔精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載節(jié).孕穗.開花并灌漿；生 3

5、補充：入夏后,小麥顆粒逐步飽滿.成熟,由綠色變成了金黃色；農(nóng)夫頂著烈日,開頭了緊急的收割.脫粒工作；這季節(jié)天氣善變多雨,所以麥?zhǔn)站偷脿幏謯Z秒,故稱“搶收”；脫粒后,農(nóng)夫緊接著將麥粒曬干,除去雜質(zhì)后儲存進糧倉；師：大家知道得仍真不少,看來課前都做了充分的調(diào)查；那么,孩子們,誰能用幾個簡潔的詞來大致說一下小麥的生長生產(chǎn)過程呢？生：老師,我覺得大致有耕地.播種.田間治理.收成這樣四個過程；師：孩子：你真善于總結(jié)；老師引導(dǎo),讓同學(xué)明確小麥種植要經(jīng)過翻地.播種.治理.收成的過程；（師板書）在播種之前,農(nóng)夫仍要選種,這也為一項特別重要的工作；師強調(diào)：農(nóng)村諺語：白露早,寒露遲,秋分種麥正合適； （二十四節(jié)氣

6、）3.幻燈片出示：小麥的生長過程老師結(jié)合圖片引領(lǐng)同學(xué)進一步明白小麥的種植過程；4師：現(xiàn)在正為小麥?zhǔn)崭畹募竟?jié),昨天老師的家鄉(xiāng)孫鎮(zhèn)正在大面積地收割小麥,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村專業(yè)合作社召開了雷沃打捆機現(xiàn)場演示會,省電視臺的同志們?nèi)詠礓浵衲?老師昨天在現(xiàn)場也采集到了這樣的畫面；請大家跟我一塊親臨現(xiàn)場觀賞小麥機收及晾曬的過程；5老師啟示：小麥的生長過程也浸透了農(nóng)夫的辛勤勞動過程；在小麥生長的這個過程中,農(nóng)夫為怎樣勞動的呢？誰能說給大家聽？可以抓住小麥生長的某個環(huán)節(jié)來說說農(nóng)夫的勞動；同學(xué)自由發(fā)言；生 1：有一次跟媽媽去麥田里拔草,天氣很酷熱,但媽媽一干就為兩個多小時,把麥田里的雜草都清除掉了,滿臉的汗水；生 2：有

7、一次,夜里突然下起了雨,爸爸媽媽.爺爺奶奶就慌張起床趕忙收麥子；在同學(xué)敘述的過程中,老師引導(dǎo)同學(xué)體驗；例如：澆水為小麥生長過程中農(nóng)夫最常做的工作；在農(nóng)田里給小麥澆水,走路特別艱巨,深一腳淺一腳地移動,弄得滿身泥水,仍要保精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載護好每一棵小麥苗；特殊為入冬前的澆水,天氣冰冷,井水冰涼；在小麥抽穗.開花.灌漿的時候,農(nóng)夫們頂著烈日,在齊腰的麥田間澆水,背著繁重的藥水桶給小麥噴藥,麥穗上的刺兒扎在臉上,汗水浸透了他們的衣服,特別難過；（補充：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,雖然我國許多地區(qū)實現(xiàn)了機械化操作,但駕駛這些翻耕機.收割機等在田地里勞動遠不如開著汽車在寬敞的公路上行駛般

8、閑適；駕駛員不僅要承擔(dān)著龐大的顛簸和噪音,仍要耗費相當(dāng)多的體力；不僅工作時間長,而且無論日曬雨淋都要勞動；在那些沒有實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化或半機械化的地區(qū),往往靠牛拉犁耕,農(nóng)夫就更加辛苦；至于這個過程中的施肥澆水也為一件苦差事,農(nóng)夫往往要背著重物,不停地彎腰起身,一天下來,常常累得腰酸背痛； 2.我國北方的小麥從播種到收割一般需要230 天到 270 天,加上播種前的預(yù)備工作和收割后的晾曬.儲存和出售等工作,農(nóng)夫基本上為一年忙到頭的；）6.一分鐘體驗活動：孩子們,你們有沒有體驗過田間勞動？（師：假如有的話,讓他說說感受；）讓同學(xué)在教室里體驗農(nóng)夫彎腰給小麥松土的情境；讓同學(xué)體驗農(nóng)夫背著繁重的藥水桶給小麥

9、噴藥,或者體驗收割小麥時在麥田里拾麥穗；（播放音樂：鋤禾）7.師：“做”了這些農(nóng)活,你們感受怎樣？說說體驗活動后的感受和感想；生 1：很累生 2：我體會到了農(nóng)夫的辛苦；8.師：通過咱們溝通小麥的生長過程,也讓老師勾起了兒時麥?zhǔn)諘r的一些場景：曾想起兒時幫爺爺奶奶看麥場.拾麥穗,親眼目睹用鐮刀收割麥子.碾麥子的許多回憶 請同學(xué)們跟隨老師去追尋那段兒時的回憶吧； （播放視頻：兒時麥?zhǔn)宅F(xiàn)代化麥?zhǔn)眨┛戳诉@兩組不同的照片后,你又有何感受呢？靜心摸索一分鐘；（師：科技在農(nóng)業(yè)進展中的作用越來越大,現(xiàn)代化機械服務(wù)于農(nóng)業(yè)后,也大大減輕了農(nóng)夫的負(fù)擔(dān)；）9.總結(jié)：在小麥生長的過程中,農(nóng)夫的確付出了辛苦的勞動,遇到干旱

10、和大風(fēng)等自然災(zāi)難,農(nóng)夫的勞動更辛苦；單靠農(nóng)夫的勞動,小麥就能收成嗎？仍有哪些人為小麥的生產(chǎn)付出精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載了辛勤的勞動呢？三.探究溝通情感升華（ 5 分鐘）1小組爭論；（仍有哪些人為小麥的生產(chǎn)付出了辛勤的勞動）2匯報溝通；（老師可作提示： 1. 農(nóng)業(yè)科學(xué)家為研制小麥的優(yōu)良品種冒酷暑下農(nóng)田；2. 農(nóng)技指導(dǎo)員,他們直接對農(nóng)夫進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)學(xué)問的宣揚和指導(dǎo)；3.農(nóng)藥.肥料.農(nóng)業(yè)機械等生產(chǎn)廠家的工人,他們生產(chǎn)出的產(chǎn)品為農(nóng)作物的豐收和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高效供應(yīng)了保證等；）3總結(jié)：光有農(nóng)夫伯伯的辛苦勞動也不會讓小麥獲得豐收,看來,不管做什么事,都離不開人與人之間的合作,一粒米,包含

11、了這么多人的辛苦勞動,來得真不簡潔呀；四.課外延長鼓勵導(dǎo)行（ 5 分鐘）我們平常吃著這些食物時為否想過這些食物的來歷？為否品嘗到了在美味背后眾多勞動者辛勤的汗水？孩子們,學(xué)習(xí)完今日這節(jié)課后,你有何感受呢？不過,老師信任通過今日的 學(xué)習(xí),大家今后面對盤中餐,都會有一顆真誠.感恩的心；這感謝不對賜予我們衣食的父母,仍有這些食物的最終供應(yīng)者,那些從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人們；你們說為嗎,同學(xué)們？（米飯白白 味道香,饅頭圓圓面條長,蘿卜白菜養(yǎng)分好,吃的多來長的壯,我們吃飯不挑食,爸爸媽媽 都夸獎；做個“光盤”小珍寶；）五.學(xué)問檢測（ 2 分鐘）板書設(shè)計小麥的來歷耕地播種治理收成粒粒皆辛苦修改說明：本課以一句古詩“粒粒皆辛苦”為活動主題,支配