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
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文檔簡介
1、資料收集于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝穩(wěn)定性實驗影響化妝品乳化體穩(wěn)定的因素很多, 主要是乳化體系穩(wěn)定性和微生物穩(wěn)定性兩個方面, 配方設(shè)計時的穩(wěn)定性實驗分為乳化體系穩(wěn)定性實驗和微生物穩(wěn)定性實驗兩個方面。一、乳化體系穩(wěn)定性實驗:1、高溫、低溫貯存穩(wěn)定性試驗為了保持產(chǎn)品在儲存、 使用過程中性能穩(wěn)定, 不發(fā)生物理化學(xué)變化,不出現(xiàn)滲油、析水、粗粒、破乳等現(xiàn)象,應(yīng)在配方設(shè)計時進(jìn)行高溫、低溫貯存穩(wěn)定性試驗,這是設(shè)計化妝品配方時首先要考慮的。試驗的環(huán)境條件應(yīng)盡可能模擬產(chǎn)品實際環(huán)境條件,甚至應(yīng)比這個可能的實際條件還要嚴(yán)格。 例如為嚴(yán)寒地區(qū)研制新的護(hù)膚品, 除了按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的 ,-15 24 小時進(jìn)行
2、低溫耐寒試驗外,還要摻照產(chǎn)品使用地區(qū)實際的情況進(jìn)行更嚴(yán)格的耐寒試驗, 依據(jù)試驗的結(jié)果確定原料的穩(wěn)定性和配方的合理性。 觀察項目有外觀變化 (色調(diào)差別,變褪色,條紋顏色不均,混入異物,傷痕,浮游物,分離,沉淀,發(fā)汗,白粉,浮起,麻點,疏松,龜裂,膠化,透明性,結(jié)塊,光澤,陷塌,裂縫,氣孔,氣泡混入,真菌生長等) 。氣味變化(直接,容器的氣味混入,使用時) 。實驗室中高溫低溫貯存穩(wěn)定性試驗可采用以下方法進(jìn)行:(1) 在40-50 電熱恒溫培養(yǎng)箱中放置 3050 天,恢復(fù)室溫后觀察, (2)24 小時之內(nèi),在 0-50 之間來回頻繁變化,如此反復(fù)操作 15-30 天,恢復(fù)室溫后觀察, (3) 在-
3、5及 40下循環(huán)存放 3 次,分別每次存放精品文檔資料收集于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝24h,即在 - 5存放 24h 后,在室溫下存放 24h,再放入 40恒溫箱中存放 24h,依次循環(huán) 3 次,觀察其穩(wěn)定性; (4) 在- 5下存放 1 周,觀察其穩(wěn)定性;化裝品原料發(fā)展更新很快,原料的生命周期很短,而原料或多或少會對成品的的高溫、 低溫貯存穩(wěn)定性產(chǎn)生不利影響,設(shè)計人員在配方設(shè)計時要盡可能選擇穩(wěn)定性好的原料,一般而言,表面活性劑的溶解性越好,低溫貯存穩(wěn)定性試驗效果越好,反之亦然。根據(jù)市場發(fā)展趨勢,香波有洗發(fā)、護(hù)發(fā)功能分離的趨向,高溫、低溫貯存穩(wěn)定性試驗對香波型乳化體而言是個重點。 N-酰
4、基 -N- 甲基?;撬猁}和單烷基磷酸鹽等低刺激性陰離子表面活性劑已在香波配方使用,國內(nèi)透明香波配方多以 AES的銨鹽為主表面活性劑, 以烷基甜菜堿等兩性表面活性劑作為洗凈助劑; 洗發(fā)護(hù)發(fā)二合一香波添加有聚合陽離子調(diào)理劑 ( 如陽離子纖維素、 JR-400、PCA-200)、珠光劑等。香波配方設(shè)計不合理, 低溫貯存穩(wěn)定性試驗往往會出現(xiàn)問題, 會發(fā)生變色、分層、甚至產(chǎn)生絮狀沉淀等,有時這是因為體系中添加過量無機鹽所致;做高溫貯存穩(wěn)定性試驗時,如果配方不合理,香波會變色變稀,粘度下降,甚至酸堿度發(fā)生改變。非透明香波或潤膚乳液,通常依靠粘度來保證珠光劑不產(chǎn)生沉淀( 含有不溶性顆粒除外 ) ,在進(jìn)行高溫
5、、低溫貯存穩(wěn)定性試驗以后,還要增加離心試驗以進(jìn)一步測試乳化體的穩(wěn)定性,確認(rèn)配方產(chǎn)品在儲存過程中不產(chǎn)生分層、變型、分離破乳現(xiàn)象。有專家測算,將樣品放入半徑為 10cm的離心機以 3750r min 轉(zhuǎn)速旋轉(zhuǎn) 5 小時,相當(dāng)于地心重精品文檔資料收集于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝力一年的結(jié)果??勺鲆韵略囼炄缭?00r/min下離心1h( 乳液 ) 、3000r/min 下離心 30min,10000r/min 下離心 10min。乳化體的穩(wěn)定性與界面的電性質(zhì)密切相關(guān),通過界面移動法測定電泳速度也可顯示乳化體穩(wěn)定與否。2、粘度調(diào)節(jié)試驗溶液態(tài)的化妝品 ( 化妝水等 ) 屬牛頓流體,多數(shù)的乳化體、 凝膠
6、狀的化妝品屬非牛頓流體。 多數(shù)消費者喜歡粘度較高的產(chǎn)品, 配方設(shè)計時要根據(jù)消費者的喜好調(diào)試化妝品乳化體的粘度, 粘度作為化妝品乳化體流變特性之一,與外相粘度、內(nèi)相的體積濃度、乳化劑界面膜、液珠大小與分布情況等因素有關(guān)。 調(diào)節(jié)粘度有許多途徑, 除了控制上述因素外,還可以通過改變組分來調(diào)節(jié),最有效的是增加結(jié)構(gòu)粘度,諸如在連續(xù)相中加入過量的表面活性劑、粘土、樹膠等,另外可以通過使分散相變稠來調(diào)節(jié)粘度,油,水型乳化體可加入粘土、樹膠或鉀皂等:水油型乳化體,可在油相中加入高熔點蠟、樹脂膠或多價的金屬皂等。香波中的活性物含量與粘度有直接關(guān)系, 增加活性物含量能有效改善粘度,這里所講的活性物包括配方中主表面
7、活性劑、 輔助表面活性劑,提高主要表面活性劑含量雖能方便地提高粘度, 但增加了成本,不經(jīng)濟;輔助表面活性劑象甜菜堿、烷醇酰胺、季胺鹽對配方也產(chǎn)生增稠作用,輔助表面活性劑的增稠效果取決于輔助表面活性劑的性能,一般情況下,輔助表面活性劑的溶解度越低,增稠效果越好。需要增加粘度,可添加專用的增稠劑,如PEG6000雙硬脂酸酯,精品文檔資料收集于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝另外也可添加一定量的無機鹽、胺鹽等。氯化鈉、氯化銨或乙醇胺鹽酸鹽等是價廉物美的增稠劑,添加量可根據(jù)所需粘度而定, 比例一般不超過 3左右。值得注意的是,當(dāng)使用氯化鈉或氯化銨作為增稠劑時,某些配方體系存在粘度極大值,增稠劑的使用量不
8、要超過該極大值,否則非但起不到增稠作用有時反而會適得其反。如果配方設(shè)計不合理,增稠劑使用不當(dāng),粘度反而下降,同時也會影響產(chǎn)品的低溫貯存穩(wěn)定性,因此配方設(shè)計時需做粘度調(diào)節(jié)梯度試驗。如果要降低香波或浴液的粘度,適量添加丙二醇或巳二醇即可。3、pH值緩沖性、色素香精的穩(wěn)定性、包裝物穩(wěn)定性月桂醇醚硫酸鹽比月桂醇硫酸鹽更容易產(chǎn)生水解,為了防止產(chǎn)品pH 值不穩(wěn)定,可適量加些檸檬酸等酸度調(diào)節(jié)劑,配方設(shè)計時應(yīng)對產(chǎn)品的 pH值作緩沖處理, 否則儲存條件不好或時間較長,產(chǎn)品的 pH值會發(fā)生變化,嚴(yán)重的還會發(fā)生表面活性劑水解甚至破乳,影響使用。色素分為天然色素、合成色素和無機色素,選用于化妝品配方時要經(jīng)過高溫和低溫
9、色澤穩(wěn)定性試驗。有些色素對紫外線敏感, 配方設(shè)計時要做紫外線色澤穩(wěn)性試驗。香料分為天然香料、合成香料,天然香料從動物或植物中提取,成本較高。香精是用天然香料與合成香料經(jīng)調(diào)香而成的混合物,香精中的醛類、酚類物質(zhì),光學(xué)穩(wěn)定性不好,受光或貯存時間較長容易分解,易導(dǎo)致化妝品出現(xiàn)變色、香味惡化、膏體返粗等現(xiàn)象,化妝品加香既要注意選擇適宜的香精, 又要考慮所選香精對產(chǎn)品的穩(wěn)定性有無影響。精品文檔資料收集于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝包裝物穩(wěn)定性是很重要的,應(yīng)選用惰性的包裝材料。配方設(shè)計定型后,對配方組分做選用包裝材料的溶解性試驗,塑料包裝材料的溶解性試驗要在高溫(50 左右 ) 條件下進(jìn)行,以檢驗包裝物
10、的適用性。二、微生物穩(wěn)定性試驗體積微小、構(gòu)造簡單的低等生命稱為微生物, 造成化妝品不穩(wěn)定的另一個因素是微生物, 與化妝品有關(guān)的微生物主要是病源性細(xì)菌和致病真菌。在生產(chǎn)、貯存、使用過程中,化妝品與外界的空氣、水、皮膚接觸,微生物通過這些接觸污染化妝品,使得化妝品發(fā)生變質(zhì),出現(xiàn)發(fā)霉、氣脹、甚至酸敗。為了保證化妝品的穩(wěn)定性,須在配方中加入一定的防腐劑, 微生物穩(wěn)定性試驗可以通過菌落總數(shù)和致病菌測定試驗來檢驗配方中選用防腐劑的適宜性, 從一個側(cè)面反映配方設(shè)計的合理性。菌落總數(shù)和致病菌測定試驗參照化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB791687的方法執(zhí)行。1、菌落總數(shù)測定試驗配方產(chǎn)品是水溶性的,取 10gml的樣品,加入 90ml的滅菌生理鹽水,稀釋成 10的樣品液,依次稀釋成 1樣品液、 100樣品液,然后從三個不同濃度的樣品液中各取 2m1分別注入培養(yǎng)皿中,置于37電熱恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng) 48小時,觀察試驗結(jié)果。配方產(chǎn)品是油溶性的, 取10gml的樣品,先加入 5ml的滅菌液體精品文檔資料收集于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除謝謝石蠟混合均勻, 再加入 10ml的滅菌吐溫 -80 ,在40-45 水浴中振蕩混勻,然后再加入 75ml的滅菌生理鹽水稀釋成 10的樣品液,余同上。2、致病菌測定試
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