學校食品安全工作計劃范文

1、202x學校食品平安工作方案范文 學校食品平安工作是學校的一項根底性保障工作,學校師生的身心健康和學校正常的教學秩序。眾所周知，平安第一，預防為主，為此學校制定202x年食品平安工作方案，下面就是給大家?guī)淼膶W校食品平安工作方案，希望能幫助到大家! 為營造學校良好教學環(huán)境，穩(wěn)定學校教學工作，保障師生員工生命平安和身體健康，擬定202x年學校食品平安工作方案。 以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題，深入開展學校食品平安和學校傳染預防工作，為促進學校教學穩(wěn)

2、定工作提供有利保障。 切實加強對學校食品平安工作的領導。學校成立食品領導小組，明確監(jiān)督員職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品平安事故的危害，組織、協(xié)調指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。 本期學校食堂、小賣部全部承包出去，學校將堅持把學校食堂、食品平安和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。 (一)、加強學校食堂平安監(jiān)管，提高餐飲質量 學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經營者采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品日常管，并有專人負責

3、，積極配合監(jiān)督部門落實防病和食品管理措施，標準食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。 (二)、加強事前預防工作，提高突發(fā)事件的處置能力 為進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，學校逐步完善對學校食品平安和急性傳染病在學校爆發(fā)流行的管理措施，學校制定食品平安和傳染病防治預案，同時制定突發(fā)事件應急預案，同時制定突發(fā)事件的應對和處理能力。 (三)、加強校內外門前攤點治理，營造平安的學習環(huán)境 學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現(xiàn)象，多數(shù)狀況較差，制售偽劣食品，只圖營利，不顧學生

4、健康，是隱患的源頭，必須堵住。學校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門，教育部門和學校主動與有關執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為，在突擊檢查的根底上，建立長效機制，穩(wěn)固治理成果，防止反彈。學校保安人員維護校門前平安的積極性調動起來，委以重任，要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品平安協(xié)調辦協(xié)助執(zhí)法，使教學環(huán)境得到凈化。 加強校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品平安。 加大督查督辦工作，對學生反映比擬集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象，重點抓、反復抓、抓反復，將學校自治和協(xié)同有關職能部門綜合治理有機結合起來，把突擊檢查和長期管理結合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氣氛，督查中對工作出現(xiàn)推委扯