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1、今年感恩節(jié)是哪天感恩節(jié)是美國(guó)人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日，也是美國(guó)人合 家歡聚的節(jié)日，因此美國(guó)人提起感恩節(jié)總是備感親切。感恩 節(jié)是美國(guó)國(guó)定假日中最地道、最美國(guó)式的節(jié)日，它和早期美 國(guó)歷史最為密切相關(guān)。1620 年，一些英國(guó)受宗教迫害的清教徒乘坐“五月花” 號(hào)船去美洲尋求宗教自由。他們?cè)诤Ｉ项嶔ち藘蓚€(gè)月之后， 終于在酷寒的十一月里，在現(xiàn)在的馬薩諸塞州的普利茅斯登 陸。在第一個(gè)冬天，半數(shù)以上的移民都死于饑餓和傳染病， 危急時(shí)刻他們得到了當(dāng)?shù)赜〉诎踩说膸椭?，活下?lái)的人們?cè)?第一個(gè)春季即 1621 年開始播種。整個(gè)夏天他們都熱切地盼 望著豐收的到來(lái)，他們深知自己的生存以及殖民地的存在都 將取決于即將到來(lái)的收

2、成。最后，莊稼獲得了意外的豐收， 為了感謝上帝賜予的豐收，為了感謝印第安人的幫助，舉行 了 3 天的狂歡活動(dòng)。從此，這一習(xí)俗就沿續(xù)下來(lái)，并逐漸風(fēng) 行各地。 1863 年，美國(guó)總統(tǒng)林肯宣布每年十一月的第四個(gè)星 期四為感恩節(jié)。感恩節(jié)慶?；顒?dòng)便定在這一天，直到如今。 屆時(shí)，家家團(tuán)聚，舉國(guó)同慶，其盛大、熱烈的情形，不亞于 中國(guó)人過(guò)春節(jié)。感恩節(jié)慶祝模式許多年來(lái)從未改變。豐盛的家宴早在幾 個(gè)月之前就開始著手準(zhǔn)備。人們?cè)诓妥郎峡梢猿缘教O果、桔 子、栗子、胡桃和葡萄，還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種 其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁，其中最妙和最吸引人的大 菜是烤火雞 (roast turkey) 和南瓜餡餅 (pumpkin pie) 些菜一直是感恩節(jié)中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛的食品。人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜?；痣u在烘 烤時(shí)要以面包作填料以吸收從中流出來(lái)的美味汁液，

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