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1、1 第五章第 3 節(jié) atp 的主要來源 - 細胞呼吸( 2)班級: _ 姓名: _ 小組: _ 【學習目標】1通過探究實驗,分析、概述酵母菌細胞呼吸的方式,并比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同2聯系日常生活中的實例,了解細胞呼吸原理的應用?!局攸c難點】重點:探究酵母菌細胞呼吸的方式難點 : 有氧呼吸和無氧呼吸的異同【基礎感知】一、 . 探究酵母菌細胞呼吸的方式 (1) 實驗原理酵母菌是一種_真菌,在有氧和無氧的條件下都能生存,屬于_菌。(2) 實驗步驟酵母菌培養(yǎng)液的配制檢測 co2的產生檢測酒精的產生(3) 產物的檢測裝置圖:結果分析:試劑現象 ( 顏色變化 ) co2澄清的石灰水_ _水溶液_
2、酒精在_條件下,橙色的_ 變成 _ (4) 實驗結論: 酵母菌在有氧條件下進行_呼吸,產生大量的 _和_,在無氧條件下進行_呼吸,無氧呼吸的產物有_,同時也產生少量的co2。二、 . 知識歸納真核生物有氧呼吸和無氧呼吸的比較2 項目有氧呼吸無氧呼吸不同點條件需氧不需氧場所分解程度葡萄糖被徹底分解葡萄糖分解不徹底產物能量釋放_能量_能量相同點本質都是氧化分解有機物,釋放能量,生成atp 供生命活動所需;第一階段從葡萄糖到丙酮酸完全相同三、細胞呼吸的影響因素及其應用1影響細胞呼吸的內部因素:酶的種類和數量2影響細胞呼吸的外部因素及實踐應用(1) 溫度 :通過影響_來影響細胞呼吸的速率。應用:在 _
3、下儲存蔬菜、水果,在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當_,來降低細胞呼吸,減少有機物的消耗。(2) 氧氣濃度 ( 植物非綠色器官) 氧氣是有氧呼吸_的,在一定范圍內, 氧氣濃度的增加有利于有氧呼吸。無氧呼吸不需要氧氣,氧氣_無氧呼吸。曲線分析o2濃度 0 時, _。0o2濃度 10% 時, _ 。o2濃度 10% 時, _。o2濃度 5% 時,有機物消耗最少。應用a包扎傷口時,要選用_的消毒紗布或者創(chuàng)可貼。b控制 _情況,發(fā)酵生產各種酒、醋、味精等產品:利用酵母菌釀酒時,早期_促進酵母菌有氧呼吸,利于菌種繁殖; 后期 _促進酵母菌無氧呼吸,利于產生酒精。c作物栽培中,采取中耕松土,保證根細胞的正常呼
4、吸,有利于_的吸收。d生產中利用低氧抑制細胞呼吸、減少對_的消耗來延長蔬菜、水果、糧食的保存時間。3 (3) 二氧化碳 :二氧化碳濃度增加,細胞呼吸的速率_。應用:在蔬菜和水果保鮮中,_可抑制細胞呼吸,減少有機物的消耗。(4) 含水量對細胞呼吸的影響水作為有氧呼吸的_和環(huán)境因素影響細胞呼吸的速率。特點:在一定范圍內,細胞呼吸速率隨含水量的_而加快,隨含水量的_而減慢。應用 : a糧食在收倉前要進行_處理。 b 干種子萌發(fā)前進行_處理?!井斕脵z測】1. 如圖表示細胞內葡萄糖分解的反應式。下列關于該過程的說法正確的是( ) c6h12o6酶2ch3cocooh4h 能量 ( 葡萄糖 ) (丙酮酸
5、) a只發(fā)生在細胞有氧時 b只發(fā)生在細胞缺氧時c只發(fā)生在線粒體內 d只發(fā)生在細胞質基質內2 在檢驗酵母菌細胞呼吸產物時,常用到一些特殊的顏色反應,下列描述不正確的是( ) aco2可使澄清的石灰水變混濁bco2可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃c乙醇在堿性條件下能與灰綠色的重鉻酸鉀溶液反應變成橙色d乙醇在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應變成灰綠色3下圖是探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗裝置,以下說法中正確的是( ) a兩個裝置均需要在黑暗條件下進行b裝置乙在處可檢測到有酒精生成c裝置乙是對照組,裝置甲是實驗組d裝置甲中naoh的作用是吸收處的co24水稻種子萌發(fā)時,如果長時間缺氧,就會引起爛
6、芽,主要是由于( ) a能量不足b酒精中毒c乳酸中毒d co2中毒5不同種類的生物在不同的條件下呼吸作用的方式不同。下列對生物細胞呼吸作用方式的判斷錯誤的是 ( ) a若只釋放co2,不消耗o2,則細胞只進行無氧呼吸b若 co2的釋放量多于o2的吸收量,則細胞既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸c若 co2的釋放量等于o2的吸收量,則細胞只進行有氧呼吸d若既不吸收o2也不釋放co2,則說明該細胞已經死亡4 植物組織呼吸方式的探究(附加)(1) 實驗設計 : 欲確認某生物的呼吸類型,應設置兩套呼吸裝置,如圖所示( 以發(fā)芽種子為例) :(2) 實驗結果預測和結論實驗現象結論裝置一液滴裝置二液滴_ _ 只進行產乳酸的無氧呼吸或種子已死亡_ _ 只進行產生酒精的無氧呼吸左移右移進行 _ _ _ 只
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