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1、 優(yōu)質(zhì)香菇周年栽培害蟲防治技術(shù) 摘要:香菇的蟲害主要有菇蚊、菇蠅、螨類、線蟲等。這些害蟲一方面取食香菇的培養(yǎng)料、菌絲、子實(shí)體,降低香菇的產(chǎn)量和品質(zhì),另一方面攜帶病菌、傳播病害,造成病害的發(fā)生和流行,給生產(chǎn)帶來更大的損失。因此在香菇的栽培過程中要重視害蟲的預(yù)防和防治。關(guān)鍵詞:香菇;周年栽培;害蟲: s646 : a : 1674-0432(2014)-18-87-11 菇蚊、菇蠅類菇蚊、菇蠅的種類較多,但在香菇生產(chǎn)上,主要是在香菇走菌前期進(jìn)行為害。1.1 危害情況以幼蟲取食香菇菌絲及培養(yǎng)料,導(dǎo)致菌絲死亡。造成的危害:一是取食香菇菌絲,使菌袋菌絲
2、消失;二是帶入雜菌,使菌袋污染,造成栽培失敗。1.2 生活習(xí)性這類害蟲常集居在不潔之處,特別是栽培食用菌的老產(chǎn)區(qū),蟲口基數(shù)大。其成蟲在接種口、培養(yǎng)料上產(chǎn)卵,孵化成幼蟲,進(jìn)入料中取食為害。而且菌絲有著特殊的香味,引誘成蟲到菌袋上產(chǎn)卵,菌絲的營養(yǎng)又非常豐富,極適合于幼蟲的生長和繁殖。尤其在氣溫較高時(shí),有利于這類害蟲的大量發(fā)生。1.3 防治方法香菇的走菌期發(fā)生時(shí),可用敵敵畏乳油進(jìn)行熏蒸,熏蒸方法與接種時(shí)的滅菌方法相同,熏蒸時(shí)要注意人、畜安全,溫度較高時(shí)要在晚上進(jìn)行,否則由于菌筒要用塑料膜罩住或房間密閉,而使溫度過高,產(chǎn)生燒菌現(xiàn)象。觀察菌袋前期是否被害蟲為害的觀察方法:可用塑料膠布將接種口封住,讓培養(yǎng)
3、料缺氧,若有害蟲危害,害蟲的幼蟲會由于缺氧而爬到菌筒的壁上。2 螨類2.1 危害情況螨類在香菇生產(chǎn)的各個階段均能造成為害,主要是取食香菇的菌絲,能把菌絲咬斷,菌絲萎縮不長,并傳播病菌,造成養(yǎng)料的污染。2.2 生活習(xí)性在香菇的栽培過程中,通過培養(yǎng)場所、培養(yǎng)材料、昆蟲、操作工具等進(jìn)入菌袋中進(jìn)行為害。一生經(jīng)歷卵、幼螨、若螨、成螨4個階段。螨類的繁殖力極強(qiáng),一年最少23代,多的2030代。2.3 防治方法把菌種質(zhì)量關(guān),淘汰有螨害的菌種。搞好清潔衛(wèi)生,培養(yǎng)室、菇棚要與糧食、飼料、肥料倉庫保持一定距離。培養(yǎng)室、菇棚在使用前用2.5%聯(lián)苯菊酯2000倍液以及其他殺螨劑進(jìn)行噴灑??捎娩迩杈挣ゼ邮曳刍旌虾笱b在
4、紗袋中,抖散在培養(yǎng)室的四周及走道上,對害螨防效好。3 白蟻3.1 危害情況在畦式栽培和覆土地栽的香菇菌筒上為害。前期香菇菌筒中心被蛀出多個不規(guī)則孔洞,孔洞四周敷著泥土,后期菌筒內(nèi)部被蛀空,菌筒表面的一些地方敷著泥土。被害的香菇產(chǎn)量受到較大影響,袋栽菌筒常被蛀食一空,輕者減產(chǎn),重則絕收。3.2 生活習(xí)性具有群棲性、分群性、生活的隱蔽性、活動的季節(jié)性和相互接觸吮舐性。3.3 防治方法3.3.1選好場地,避開蟻源 白蟻喜蔭涼潮濕的環(huán)境,土棲性白蟻多潛居在野外山崗腐殖質(zhì)較多的林地或雜草叢中。因此袋栽香菇的菇棚應(yīng)選擇在排灌條件好及無白蟻活動的地方,盡量避免靠近山邊。建棚前查明菇棚百米范圍內(nèi)是否有白蟻活動
5、跡象,如有蟻跡,應(yīng)追蹤挖掉蟻巢,殺滅白蟻。3.3.2 挖深溝防蟻 袋栽香菇必須建于山邊和坡地上的菇棚,建棚時(shí)應(yīng)在菇棚的四周挖一道深50厘米、寬40厘米的封閉溝,常年灌水,防止白蟻入侵菇棚。如果溝挖過淺或間歇灌水,則防效不佳。3.3.3 藥劑防治 從專門的白蟻防治機(jī)構(gòu)購買白蟻“誘殺包”進(jìn)行誘殺。使用方法:一是輕輕掰開受害菌筒,將“誘殺包”撒在白蟻身上或蟻道上,并迅速還原菌筒,放回原處;二是設(shè)坑投藥。對有白蟻活動的菇棚、菇場在放菌筒的畦上或放段木的場地上挖長、寬、深各2040厘米的小坑,坑內(nèi)先鋪一層白蟻喜食的松樹片、松樹枝、芒萁梗,然后放一包“誘殺包”再蓋上松樹枝、芒萁梗、麻袋和塑料薄膜,壓上一層
6、土,土要高于四周,以防積水。在白蟻活動跡象多的地段,每畝應(yīng)投放3050包“誘殺包”(即3050個小坑);也可挖較大的坑(長、寬、深各4060厘米),放置白蟻喜食物,但不放藥物。氣溫在2030,23周后將覆蓋物輕輕翻起進(jìn)行觀察。如果發(fā)現(xiàn)坑內(nèi)已有大量白蟻進(jìn)入,就把白蟻粉噴灑在白蟻身上或投放“誘殺包”,重新蓋好覆蓋物,2周后可殺滅蟻群。4 線蟲4.1 危害情況香菇菌筒多在脫袋排筒時(shí)期受到侵害,導(dǎo)致菌絲受損,菌筒產(chǎn)生“退菌”現(xiàn)象,嚴(yán)重的菌絲全無,最后菌筒腐爛,栽培失敗,損失較大。線蟲不僅本身侵害香菇菌絲體,而且其鉆食往往為香菇病原菌造成侵入條件,從而加重或誘發(fā)各種病害發(fā)生,交叉侵害,造成極大損失。4.2 生活習(xí)性線蟲無處不在,在潮濕透氣的環(huán)境里到處可見,土壤、廄肥、玉米芯、干草、甘蔗渣、棉籽殼甚至鋸木屑里都有線蟲的蟲體和蟲卵。線蟲可通過人的手、工具、昆蟲以及雨水、噴水漂流而傳播到處侵染為害。4.3 防治方法搞好栽培場所的清潔衛(wèi)生。菇房在使用前,應(yīng)及時(shí)清除殘留在菇房的爛菇及廢料,并進(jìn)行徹底的消毒。對于香菇棚排筒地方的土壤可用1%石灰水或1%漂白粉噴灑或澆灑,也可用石灰(0.25公斤/平方米)拌沙土撒施。使用清潔的水,不干凈的水含有大量線蟲和其他病原菌。因此,
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