【精選】辦公室工作參考總結(jié)-2020年酒店辦公室年終工作參考總結(jié)范文

1、辦公室工作參考總結(jié)-2021年酒店辦公室年終工作參考總結(jié)范文(一)加強(qiáng)治理治理是任何一個(gè)企業(yè)的關(guān)鍵征詢題，酒店運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制如何，能否在劇烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，歸根到底是治理是否有招。酒店正常運(yùn)營工作的開展，要求各部門各崗位的員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，嚴(yán)肅紀(jì)律，治理者更要抓住嚴(yán)格治理、嚴(yán)格紀(jì)律環(huán)節(jié)，開展全面分析制約治理工作中的各種不利要素，掃除效勞工作中的盲點(diǎn)，向治理要效益。結(jié)合各部門的實(shí)際，加強(qiáng)治理關(guān)鍵是處理好三個(gè)關(guān)系：處理好治理與效勞、效勞與銷售的關(guān)系，加強(qiáng)對客的效勞認(rèn)識。在治理年，我們酒店各個(gè)部門都要加強(qiáng)本身的治理，找出工作上漏的環(huán)節(jié)，堵塞好效益流失的黑洞。酒店人事培訓(xùn)部在治理年要做好以下幾個(gè)方面的工作

2、：一是制定酒店紀(jì)律考核標(biāo)準(zhǔn)，對成心或非成心違紀(jì)人員劃分不同的處分標(biāo)準(zhǔn)，做到有案可，有章可循，進(jìn)一步完善酒店的考核制度。二是制定好在新的一年員工的培訓(xùn)計(jì)劃，對提高員工的業(yè)務(wù)素養(yǎng)有一套實(shí)在可行的方案。三是圍繞酒店的開展，親切留意市場的動態(tài)，留意為酒店的長遠(yuǎn)規(guī)劃儲藏人才，同時(shí)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)文件檔案，做好檔案，做好檔案的分類存檔，熟悉酒店政策及相關(guān)法律條文，財(cái)務(wù)部是酒店的管家，在治理年要監(jiān)視好物資流通環(huán)節(jié)，明確各崗位的責(zé)任，建立及保存財(cái)務(wù)相關(guān)檔案和單據(jù)，做到每貨有數(shù)可查，有單可核，同時(shí)強(qiáng)化收銀人員的業(yè)務(wù)訓(xùn)練，留意效勞態(tài)度和效勞精神，餐飲部是酒店的一大支柱，餐飲運(yùn)營得如何在我們酒店有著舉足輕重的作用，因此

3、我們不能滿足于過去的成績，餐飲運(yùn)營是一個(gè)動態(tài)的運(yùn)營，是隨著市場的變化而變化，在治理年要把餐飲效勞提升到一門藝術(shù)性效勞，研究和把握顧客效勞的心態(tài)，制造出充滿魅力的效勞產(chǎn)品，嚴(yán)格把關(guān)，做好餐具的衛(wèi)生和保存工作，在工作中構(gòu)成嚴(yán)謹(jǐn)、學(xué)習(xí)、改善、創(chuàng)新的良性循環(huán)，最終在xx餐飲市場構(gòu)成“滿園春色關(guān)不住，一枝紅杏出墻來”一枝獨(dú)秀的場面。客房部是酒店的另一大支柱，自從參加金鑰匙組織，客房部就成立了金鑰匙班組，效勞工作的效率和質(zhì)量得到特別大程度的提高。治理年，我們在效勞質(zhì)量方面要百尺竿頭，更進(jìn)一步，留意效勞的每一個(gè)細(xì)節(jié)，尤其是客人入住后房間的后續(xù)衛(wèi)生工作的效勞過程，要做到嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)心、勤快和警惕幾個(gè)環(huán)節(jié)。目前，我

4、們酒店各部門還有不少治理人員和員工認(rèn)為，只要按部門還有不少治理人員和員工認(rèn)為，只要按部就班地完成工作任務(wù)就征詢心無愧，至于本人的工作在多大程度上滿足客人的需求，適應(yīng)市場情勢的變化，留住新老顧客，大概不是本人考慮的征詢題，對顧客提出的征詢題，能應(yīng)付就應(yīng)付，不能應(yīng)付就想盡一切方法推脫，一些適應(yīng)生的錯誤反復(fù)出現(xiàn)，員工認(rèn)為本人做得不好，只要主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可就行。上述征詢題的存在說明我們的治理、效勞工作同銷售工作之間存在著嚴(yán)峻的脫節(jié)現(xiàn)象。我們的治理和效勞工作都應(yīng)該著眼于滿足客人需求這一中心開展工作，治理人員要效勞好員工，處理員工在對客效勞中出現(xiàn)的各種困難和征詢題，不管是治理工作仍然效勞工作，都要為銷售工作制

5、造良好的條件。同時(shí)在我們的各項(xiàng)工作制造良好的條件。同時(shí)在我們的各項(xiàng)工作中要加大治理力度，加強(qiáng)理順內(nèi)部治理關(guān)系，明確職責(zé)范圍，倡導(dǎo)互相配合、互相支持的工作作風(fēng)，人人都是多面手，不做外表派，構(gòu)成良好的工作合作關(guān)系，努力把工作提高警惕到一個(gè)新的效勞水平。嚴(yán)格治理，狠抓各項(xiàng)工作任務(wù)的落實(shí)，完全杜絕推委扯皮，不負(fù)責(zé)任現(xiàn)象。各級員工及干部應(yīng)該有一種責(zé)任前衛(wèi)精神，在工作中，領(lǐng)導(dǎo)看不到的、想不到的、做不到的，應(yīng)替領(lǐng)導(dǎo)看到、想到、做到的工作情操。處理好工作效率與經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系，加強(qiáng)市場競爭認(rèn)識。我們民營酒店的優(yōu)勢之一確實(shí)是體制活，決策程序沒有國營酒店那么復(fù)雜，信息的反響速度快，對市場競爭的靈敏度高，可以按照市場

6、的需求迅速調(diào)整我們的戰(zhàn)略。綜觀酒店業(yè)的諸多變化，歸根到底是餐飲市場發(fā)生了根本的變化，是消費(fèi)者的需求發(fā)生了變化。就我們酒店而言，餐飲的消費(fèi)主體主要是本地的客源，因此，我們必須對xx市的餐館市場有充分的認(rèn)識和充分的理解，要經(jīng)常研究市場的變化，對市場的變化做出快速反響，找準(zhǔn)市場定位，如此我們才能有的放矢，采取針對性措施，以順應(yīng)市場變化，滿足市場需足，只有如此我們的工作效率和經(jīng)濟(jì)效益才能得到提高，才能在劇烈的市場競爭中立于不敗之地。處理好運(yùn)營本錢與經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系，加強(qiáng)本錢認(rèn)識。在酒店業(yè)市場競爭特別劇烈的情勢下，加強(qiáng)本錢操縱，施行低本錢開展戰(zhàn)略是酒店運(yùn)營成功的戰(zhàn)略性選項(xiàng)。我們在施行每一次部署戰(zhàn)略計(jì)劃中，

7、堅(jiān)持“一手抓硬件，一手抓軟件，兩手都要抓”的方針，在硬軟件的建立上都加大投資力度，我們酒店的裝備在xx酒店業(yè)中是超前的，甚至在整個(gè)xx也是領(lǐng)先的，先進(jìn)的設(shè)備，快捷的效勞，高品味的享受，給酒店帶來了特別好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。在競爭劇烈的xx酒店市場，我們在開展的初期階段的高投入是必需的，也是必要的，這是由市場競爭的大環(huán)境決定的。我們在施行第二次部署戰(zhàn)略計(jì)劃過程中，在保證效勞質(zhì)量的前提下，減少沒必要的消耗，在大力開源的根底上合理節(jié)流，加強(qiáng)計(jì)劃治理，該節(jié)約的地點(diǎn)要嚴(yán)格把關(guān)，堵塞好效益流失的黑洞。(二)加強(qiáng)品牌建立通過三年的大開展，我們成功地實(shí)現(xiàn)第一次部署戰(zhàn)略目的，xxx在同行中已具有較高的知名度，

8、在客人當(dāng)中也具有特別好的口碑。在今后的三年，是我們?yōu)榈诙尾渴饝?zhàn)略目的奮斗的三年，是我們xxx品牌塑造的三年，面對新的任務(wù)要求，我們將啟動兩項(xiàng)工程，即酒店形象工程和酒店品牌工程，通過兩大工程來營建xxx品牌。1、酒店形象工程形象工程的啟動啟動形象工程，這是金鑰匙效勞對我們提出來的新要求，金鑰匙效勞理念倡導(dǎo)是效勞個(gè)性化和親情他，我們啟動形象工程確實(shí)是讓顧客來到我們酒店消費(fèi)就如回到本人溫馨的家中一樣，作為為顧客提供吃住行購?qiáng)蕵酚谝惑w的酒店，最重要的一點(diǎn)確實(shí)是關(guān)注客人，讓客人感遭到相當(dāng)?shù)挠H和力，如此的酒店才是一家極具有競爭力的酒店，讓客人想用餐的時(shí)候，第一個(gè)想到的仍然xxx，因此，從酒店形象工程的角

9、度講，我們員工的責(zé)任心在于提高酒店的親和力，真正地把顧客當(dāng)作本人的親人對待。形象工程的啟動首先要求我們酒店員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店的治理手冊和員工守則，熟悉酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，這是員工的根底，也是我們酒店的基石，有了標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化的治理，再制造出個(gè)性化、親情化的效勞、才能做好形象工程形象工程的組成形象工程由酒店員工的儀容儀表、員工的形象等可視部分和酒店的衛(wèi)生質(zhì)量以及酒店消費(fèi)環(huán)境等共同組成。這首先要求我們的員工留意本人的儀容儀表，留意本人的形象，在思想上充分認(rèn)識到我們的對外代表著酒店，我們的一舉一動，一言一行代表著酒店的整體形象。其次，在酒店的整體規(guī)劃上，酒店從ci/bi/vi/mi幾個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)展設(shè)計(jì)，

10、構(gòu)成整套工程式方案，比方在客房和餐廳的設(shè)計(jì)上，要求盡量接近“家”的標(biāo)準(zhǔn)員工的行為也要求親切隨和，與客人自然和諧地相處，視覺上讓客人有一種美的感受，在感官上給客人一種美的享受。在色彩的選擇上，以鵝黃色為主色彩同時(shí)表達(dá)文化口味，襯托出溫馨的消費(fèi)環(huán)境氣氛。酒店的衛(wèi)生質(zhì)量是形象工程的一部分，干凈、衛(wèi)生和溫馨是客人入住酒店的第一要義，因此，不管是我們員工的著裝仍然酒店內(nèi)外周邊環(huán)境都要時(shí)刻保持干凈和整潔，給客人一種我們酒店值得依賴的信念。形象工程的核心我們酒店形象工程在內(nèi)涵設(shè)計(jì)上，以“潔、優(yōu)、品”為核心?！皾崱奔凑麧嵭l(wèi)生，做到酒店的每一個(gè)角落都是干凈清潔、第一件飲食餐具都嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，通過消毒衛(wèi)生處

11、理。在我們酒店曾有過如此一件案例：客人覺察我們效勞員用龍頭水清洗口杯，然后沒用沒有消毒的抹布擦干口壞就套上消毒杯套，客人見后被嚇得以后再也不敢來我們酒店消費(fèi)。這是一件典型的縮減效勞程序，沒有嚴(yán)格按操作堆積操作的案例，這行為導(dǎo)致的后果是嚴(yán)峻的，我們失去的不是一個(gè)顧客而是一群顧客，因此，我們提出“人人都是pa員”的口號，人人練就一雙覺察征詢題的金睛火眼。“優(yōu)”即優(yōu)質(zhì)的效勞認(rèn)識，做到效勞的個(gè)性化和親情化，讓客人在消費(fèi)中享遭到滿意加驚喜的超值效勞。這種人性化、親情化的效勞認(rèn)識不是用條文或哪條規(guī)章制度規(guī)定出來的，而是效勞人員效勞認(rèn)識的表達(dá)。“品”即品味，是指酒店的硬件設(shè)備、消費(fèi)的環(huán)境和氣氛要給客人一種文

12、化品味，到達(dá)一種特別高的藝術(shù)境地，這也是我們不斷努力追求的目的，我們酒店設(shè)備設(shè)備的設(shè)計(jì)，色彩色彩的選擇無不表達(dá)出一種文化品味，使客人來到我們酒店消費(fèi)的不僅僅是一種飲食，更重要的是享受一種文化、一種品味。2、酒店品牌工程品牌是一筆無形資產(chǎn)，可以提升酒店和知名度和佳譽(yù)度，造就一批忠誠的顧客，我們在開業(yè)時(shí)，目的就定位在高品味、大品牌，使客人來到xxx享受的是一種高品味，一種文化氣氛。在現(xiàn)代，品牌是一種莊嚴(yán)的承諾，是一種標(biāo)志，也是消費(fèi)者身價(jià)的表達(dá)，品牌已成為一種戰(zhàn)略性資源。把xxx建成一個(gè)品牌酒店，這是一個(gè)長期性和系統(tǒng)性和工程，酒店品牌工程建立包含以下幾個(gè)方面：硬件的高品味我們在開業(yè)時(shí)給酒店的定位確實(shí)

13、是高品味的酒店，因此我們不斷都注重酒店硬件設(shè)備的高品味，我們酒店和設(shè)備在xx同行中是超前的，因此硬件的高品味不是指硬件越豪華越好，而是突出一種文化氣息，一種藝術(shù)上的享受，不管是硬件設(shè)備的設(shè)計(jì)或擺設(shè)都表達(dá)出一種文化氣氛和人文關(guān)懷，給顧客一種藝術(shù)上的審美和高品味感。酒店的文化品味一個(gè)酒店構(gòu)成它本人的品牌，不是一日兩日就構(gòu)成，而是通過長期的文化積累，在酒店品牌的背后，是一種文化和和沉淀，沒有文化沉淀和品牌不是品牌。我們酒店通過三年的大開展，已構(gòu)成有本人特色的xxx文化，關(guān)注顧客、關(guān)懷顧客是我們xxx文化的根本定位。酒店的效勞產(chǎn)品酒店的效勞產(chǎn)品確實(shí)是我們的效勞工作人員，酒店品牌的最終構(gòu)成，有賴于我們?nèi)?/p>

14、體員工的共同努力，因此我們每一位員工的心中都要有xxx大品牌和認(rèn)識，要有永創(chuàng)一流的認(rèn)識，抓好內(nèi)部治理，抓好軟件的建立，抓好品牌和塑造，這要求我們必須做好兩方面和工作：一是全員參與。一個(gè)品牌的塑造，首先要得到內(nèi)部的認(rèn)可，品牌才有凝聚力和制造力，從酒店內(nèi)部抓起，培育全體員工的大品牌認(rèn)識，從效勞質(zhì)量、敬崗愛業(yè)、行為準(zhǔn)則、酒店形象等方方面面力求到達(dá)盡善盡美，員工要熱心效勞，埋頭苦干，樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膭?wù)實(shí)的工作風(fēng)格，勤于考慮學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新。二是聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)好外部關(guān)系。尤其是與業(yè)務(wù)客戶、文化傳播等方面的關(guān)系，作好對外的宣傳工作的銷售工作，使xxx品牌在不同的客人中廣為傳誦。酒店的佳譽(yù)度酒店的佳譽(yù)度即客人對酒店滿意

15、口碑的程度，一個(gè)酒店品牌的知名度與酒店的佳譽(yù)度成正比，佳譽(yù)度高的酒店，它的品牌含金量就高，為什么國際知名品牌酒店的口碑那么好，確實(shí)是由于它們在顧客中有特別高的佳譽(yù)度，如杭州的香格里拉酒店，它是間無星級酒店，五星級它評不上，四星級它又不想要，但它的生意卻是最好的，這靠的變是香格里拉酒店品牌的佳譽(yù)度，靠的是它在人們中廣為傳誦的口碑?？煽诳蓸饭臼鞘澜缙放?，其總部一夜之間化為灰燼，但用不了一年，可口可樂公司仍然再現(xiàn)輝煌，由于可口可樂的品牌仍然在，治理、效勞的方式是燒不掉的，這充分說明了現(xiàn)代企業(yè)的價(jià)值觀以及品牌的宏大力價(jià)值。酒店品牌工程的建立涉及到方方面面，是一項(xiàng)長期、復(fù)雜的工程，需要將以上五個(gè)方面綜

16、合起來制造出一流的硬件設(shè)備(企業(yè)品牌)、一流的效勞產(chǎn)品(產(chǎn)品品牌)、一流的效勞素養(yǎng)(效勞品牌)，只有溶入三個(gè)一流，才能到達(dá)一流品牌的完成，具備成熟的治理技術(shù)、明確的戰(zhàn)略目的、完美的品牌形象才能到達(dá)我們完好的市場開展戰(zhàn)略。我們的市場開展戰(zhàn)略一是積極發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，讓顧客在我們酒店消費(fèi)常感效勞的新鮮和氣氛的親和;二是穩(wěn)定市場份額，不斷開展，拓展新客戶和采取積極的投資政策。只有這兩個(gè)市場開展戰(zhàn)略計(jì)劃才能保證我傘兵品牌戰(zhàn)略取勝，才能在市場中特別好的開展。(三)加強(qiáng)精神文化建立精神文化是一個(gè)企業(yè)的價(jià)值取向，是全體員工認(rèn)可的價(jià)值觀，是企業(yè)賴以生存開展的精神支柱，xxx能有今天的大開展，三年來靠的是全體員工以

17、“平等、競爭、學(xué)習(xí)、進(jìn)取”的xxx精神為動力，努力創(chuàng)新，堅(jiān)韌拼搏。在新的一年，我們要接著加強(qiáng)精神文化建立，進(jìn)一步深化、提煉xxx的精神，既要繼承和發(fā)揚(yáng)我們敬崗愛業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的優(yōu)良傳統(tǒng)，又要大膽創(chuàng)新，打破本人使我們xxx精神的內(nèi)涵隨著時(shí)代的變化、所面監(jiān)的情勢和任務(wù)的不同而不斷豐富和開展，在施行酒店的第二次部署戰(zhàn)略計(jì)劃過程中，我們xxx人必須緊緊圍繞：三個(gè)一“展開各項(xiàng)工作。一個(gè)主體：即xxx大酒店人類所進(jìn)展的任何實(shí)踐活動，都是主體參與的實(shí)踐活動，而人是消費(fèi)勁中最爽朗的要素，人類所進(jìn)展的一實(shí)在踐活動，都直截了當(dāng)或間接的與人的要素有關(guān)，我們xxx所有員工構(gòu)成了xxx大酒店這一主體，每一位員工都是酒店的

18、一分子，構(gòu)成一個(gè)集體，每個(gè)員工都與酒店休戚相關(guān)，榮辱與共，每一位員工都應(yīng)做到用同一個(gè)聲音說話，用同一種思維考慮，心存“xxx大酒店“這一主體，熱心效勞，勤懇工作，勤于研究業(yè)務(wù)，忠于本人的事業(yè)，對事業(yè)的追求執(zhí)著、沉迷，充分表現(xiàn)我們xxx員工的效勞情操和效勞情懷。我們要實(shí)現(xiàn)第二次部署戰(zhàn)略規(guī)劃目的，全體員工必須緊緊地依托xxx大酒店這一主體，心往一處想，勁往一處使，充分發(fā)揮我們?nèi)w員工的主觀能動性和工作積極性，離開了這一主體，我們所有的目的和理想都是海市蜃樓，都是虛幻的，因此堅(jiān)持”一個(gè)主體“是施行我們第二次部署戰(zhàn)略計(jì)劃的前提。一個(gè)思想：即xxx精神總結(jié)我們開業(yè)三年以來的寶貴經(jīng)歷，大量的數(shù)據(jù)和事實(shí)證明，xxx啊寶貴的財(cái)富是xxx精神，三年來，“平等、競爭、學(xué)習(xí)、進(jìn)取“的xxx精神不斷加強(qiáng)了我傘兵凝聚力，鼓舞著一批又一批酒店人在xxx這片熱土上艱苦奮斗，制造出輝煌的業(yè)績，涌現(xiàn)出許許多多的勇于創(chuàng)新、敬崗愛業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的xxx人，精神是一種無窮的力量，給人以源源不斷的動力，我們必