倉庫使用情況說明書

1、倉庫使用情況說明書倉庫使用情況說明書篇一：倉庫情況說明書高新區(qū)國稅局：由于本公司屬于商貿(mào)代理公司，一般交易時貨物直接從供應(yīng)商倉 庫發(fā)往采購公司，本公司只負責中間的聯(lián)系和溝通，故不需要設(shè)立 倉庫，情況屬實。溢買客（西安）商貿(mào)有限公司篇二：倉庫說明超市保管環(huán)境條件：幾乎所有食品飲料對溫度、濕度和光線的變化都十分敏感。不同 的食品飲料在同一種溫度、濕度、光線條件之下的敏感程度又不一樣。因此，不同的食品飲料應(yīng)存放于不同的貯藏庫之內(nèi)，并給予不同的溫度、 濕度及光線條件，使食品、飲料始終處于最佳待食用狀態(tài)。溫度要求a、干藏庫。最好控制在10°左右，當然15° C-22° C也

2、是普遍 被接受的溫度。b、冷藏庫。冷藏的主要作用是防止細菌生長。細菌 通常在10° C-500之間繁殖最快，因此，所有冷藏食品都必須保存 在10° C以下的冷藏間里。由于食品的類別不同，就有存放對象不同有冷藏間，其對應(yīng)的冷 藏溫度也各異。肉類的冷藏溫度應(yīng)在0。C-2° C之間;水果和蔬菜冷藏溫度應(yīng)在2° C-4° C之；乳制品冷藏溫度為0。C-2° C之間；魚的最佳冷藏溫度應(yīng)在0° C左右。存放多種食品的冷藏庫只能采用折衷方案，將溫度平均調(diào)節(jié)在 2° C-4° C之間。c、冷凍庫。冷凍庫的溫度一般須保持在

3、-18。C -24° C之間。濕度要求食品原料倉庫的濕度也會影響食品存儲時間的長短和質(zhì)量的高低。 不同的食品原料對溫度的要求是不一樣的。8、干藏庫。干藏食品庫的相對濕度應(yīng)控制在50%-60%之間；如 果是貯藏米而等食品的倉庫，其相對溫度應(yīng)該再低一些。如果干藏庫的相對濕度過高，就應(yīng)安裝去濕干燥裝置；相對濕度 過低，空氣太干燥，應(yīng)使用濕潤器或在庫內(nèi)潑水。b、冷藏庫。水果和蔬菜冷藏庫的濕度應(yīng)在85%-95%之間；肉類、 乳制品及混合冷藏庫的濕度應(yīng)保持在75%-85%之間。相對溫度過高，食品會變得粘滑，助長細菌生長，加速食品變質(zhì); 相對濕度過低，會引起食品干枯，可在食品上加蓋濕布，或直接在

4、食品上潑水。c、冷凍庫。冷凍庫應(yīng)保持高濕度，否則干冷空氣會從食品吸收 成分。冷凍食品應(yīng)用防潮濕或防蒸發(fā)的材料包好，防止食品失去水 分及脂肪變質(zhì)發(fā)臭。所有食品倉庫均應(yīng)避免陽光的直射。倉庫的玻璃窗應(yīng)使用毛玻璃。 在選用人工照明時，應(yīng)盡可能挑選冷光燈，以免由于電燈光熱，使 倉庫的室內(nèi)溫度升高。另外，貯藏倉庫應(yīng)保持空氣流通。干藏室最好每小時換四次空氣。 冷藏間和冷凍室的' 食品不要靠墻存放，也不要直接放在地板上或堆 放到天棚，以利空氣流通。倉庫設(shè)備：1、移動設(shè)備有：（1）裝卸搬運設(shè)備有：叉車、液壓叉車。（2）搬運傳送設(shè)備：電梯以及手推車等。2、保管設(shè)備，是用于保護倉儲商品質(zhì)量的設(shè)備。設(shè)備有：（2）存貨用具：各種類型的貨架3、計量設(shè)備，計量設(shè)備是用于商品進出時的計量、點數(shù)，以及 貨存期間的盤點、檢查等。設(shè)備有（1）電子秤、天平儀以及較原始 的磅秤、卷尺等。4、養(yǎng)護檢驗設(shè)備，養(yǎng)護檢驗設(shè)備是指商品進入倉庫驗收和在庫 內(nèi)保管測試、化驗以及防止商品變質(zhì)、失效的機具、儀器。設(shè)備有：溫度儀、測潮儀、吸 潮器、烘干箱、空氣調(diào)節(jié)器。5、通風保暖照明設(shè)備有：排風扇、節(jié)能燈、百葉窗。7、勞動防護用品有：安全帽、手套。篇三：房屋無償提供使用證明房屋無償提供使用證明 （業(yè)主）自愿將位于市 區(qū) （街道門牌號碼）的自有房屋無償提供給 公司用作住