【精選】學(xué)校后勤范文學(xué)校食品安全工作計劃_第1頁
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文檔簡介

1、學(xué)校后勤范文之學(xué)校食品平安工作計劃 為了貫徹落實中華人民共和國食品平安法,進(jìn)一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生治理,根據(jù)食品平安法,學(xué)校衛(wèi)生工作條例,結(jié)合我校實際情況,使全體師生有一個清潔、溫馨的工作環(huán)境,保證我校師生在食品衛(wèi)生平安。特制定食品平安工作計劃如下:一、指導(dǎo)思想以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),深化學(xué)習(xí)實踐科學(xué)開展觀,樹立“學(xué)校教育、健康第一”的指導(dǎo)思想,堅持以人為本,遵照預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工和學(xué)生身體健康的突出咨詢題,深化開展學(xué)校食品衛(wèi)生平安和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。二、加強領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)實在加強對學(xué)校食品衛(wèi)生

2、平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實,有關(guān)部門參與,聚為合力,構(gòu)成上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、操縱和消除食品衛(wèi)生平安事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果操縱在最小范圍,并降到最低程度。為加強對學(xué)校食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo),我校成立領(lǐng)導(dǎo)小組:組   長:祁清祥副組長:向圣云  彭承召成   員:董紹奎  田宏林  向青松  彭威武  劉巧云田宏萍(學(xué)校效勞部)  黃昌翠(食堂)各班主任三、加大宣傳,營建氣氛貫徹落實學(xué)校衛(wèi)生工作條例,大力宣傳中華人民

3、共和國食品平安法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等方式進(jìn)展食品衛(wèi)生平安教育,使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵抗不合格食品,加強學(xué)生的預(yù)防認(rèn)識,提高自我保護(hù)的才能。四、突出重點、非常抓落實堅持把學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目的,非常抓落實,力爭獲得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。1、加強學(xué)校食堂平安監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量。學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立運營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強食品衛(wèi)生日常治理;并有專人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)視部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生治理措施,標(biāo)準(zhǔn)食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁

4、止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤治理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決操縱學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。2、加強學(xué)校小賣部平安監(jiān)管,提高效勞質(zhì)量。制定和健全學(xué)校效勞部規(guī)章制度,關(guān)于違背規(guī)章制度的人或事除給予一定的思想教育外,還要進(jìn)展經(jīng)濟(jì)上的處分。學(xué)校效勞部要保持室內(nèi)外整潔,食品陳列整齊,應(yīng)分類分架,食品與非食品不能混放;在采購食品時應(yīng)索取產(chǎn)品合格證,在銷售過程中應(yīng)經(jīng)常檢查食品的衛(wèi)生質(zhì)量,禁止銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。3、加強校內(nèi)外門前攤點治理,營建平安衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)校親密配合相關(guān)部門開展專項治理,堅決取締學(xué)校門前、周邊無證非法運營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式進(jìn)犯學(xué)生健康權(quán)益行為,在突擊檢查的根底上,建立長效機制,穩(wěn)固治理成果,防止反彈。五、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平加強專職治理干部業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)才能和依法治理的水平。同時對運營食品的從業(yè)人員進(jìn)展業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄明白危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高本人的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,加強責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生平安。六、加大查處力度,推開工作開展1、加大查處工作,對學(xué)生反映比擬集中的咨詢題重點督查。對學(xué)校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象,重點抓、反復(fù)抓、抓反復(fù),將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機結(jié)

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