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文檔簡介

1、第十二章 化學(xué)與生活課題一 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考試要求:了解對生命具有重要作用的有機物(糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素)知道一些有毒物質(zhì)(一氧化碳、甲醛、黃曲霉素等)對人體健康的損害六大營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水(無機鹽和水可被人體直接吸收)考點一、蛋白質(zhì)1、功能:是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),是機體生長及修補受損組織的主要原料。成人每天需60-70g2、存在:動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角的主要成分、奶類、蛋類、魚類、牛肉、瘦肉 植物的種子(如花生、大豆)3、構(gòu)成:由多種氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)構(gòu)成4、人體蛋白質(zhì)代謝 攝入 胃腸道 尿素+co2+h2o,放出熱量 蛋白質(zhì)

2、 人體 氨基酸 水解 人體所需各種蛋白質(zhì)5、幾種蛋白質(zhì)(維持生長發(fā)育,組織更新)(1)血紅蛋白:由血紅素(含fe2+)和蛋白質(zhì)構(gòu)成 作用:運輸o2和co2的載體血紅蛋白+ o2 氧合血紅蛋白co中毒機理:血紅蛋白與co結(jié)合能力比與o2結(jié)合能力強200倍,導(dǎo)致缺氧而死。吸煙危害:co、尼古丁、焦油等(2)酶:生物催化劑特點:高效性、選擇性、專一性 淀粉酶 麥芽糖酶例 :淀粉(能使碘變藍(lán)) 麥芽糖 葡萄糖(人體可直接吸收的糖)6、蛋白質(zhì)的變性(不可逆):破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使其變質(zhì) 引起變質(zhì)的因素 物理:高溫、紫外線等 化學(xué):強酸、強堿、甲醛、重金屬鹽(ba2+、hg2+、cu2+、ag+等)等應(yīng)用

3、:用甲醛水溶液(福爾馬林)制作動物標(biāo)本,使標(biāo)本長期保存。考點二、糖類 是生命活動的主要供能物質(zhì)(60%70%)1、組成:由c、h、o三種元素組成。又叫做碳水化合物2、常見的糖(1)淀粉(c6h10o5)n :存在于植物種子或塊莖中。如稻、麥、馬鈴薯等。 (c6h10o5)n c6h12o6 血糖 淀粉(肌肉和肝臟中) 水(2)葡萄糖c6h12o6 ( 人體可直接吸收的糖)呼吸作用:c6h12o6+6o2 6co2+6h2o 15.6kj/g 供機體活動和維持體溫需要 光合作用:6co2+6h2o c6h12o6+6o2(3)蔗糖c12h22o11:主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、紅塘

4、中的主要成分是蔗糖考點三、油脂1、分類 植物油脂:油 動物油脂:脂肪2、功能:提供大量能量 39.3kj/g 每日攝入50g-60g 3、脂肪:維持生命活動的備用能源4、存在:花生、花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油糖類、蛋白質(zhì)和脂肪能為人體提供能量。水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量考點四、維生素 多數(shù)在人體中不能直接合成,需從食物中攝取1、存在:水果、蔬菜、魚類、種子食物、動物肝臟、肌肉、魚肝油、蛋類、牛奶和羊奶等2、作用:調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康 缺va :夜盲癥 缺vc :壞血癥課題二 化學(xué)元素與人體健康考試要求:了解某些元素(鈣、鐵、鋅)對人體健康的重要作用一、組成人體的

5、元素 50多種(考點一)人體內(nèi)主要元素氧、碳、氫、氮以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素的形式存在;其他元素主要以無機鹽形式存在 常量元素(11種) 在人體中含量>0.01% ca>p>k>s>na>cl>mg 微量元素 在人體中含量<0.01% fe、zn、se、i、f等二、人體中的常量元素1、鈣 99%在于骨骼和牙齒中(考點二)(1)成人體內(nèi)約含鈣1.26g,主要以ca10(po4)6(oh)2晶體的形式存在(2)來源:奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類(3)鈣 過多:結(jié)石、骨骼變粗 過少:青少年 佝僂病、發(fā)育不良老年人 骨質(zhì)疏松(4)補鈣產(chǎn)品:

6、鈣中鈣;葡萄糖酸鈣;2、鈉和鉀(考點三)(1)na+ 存在于細(xì)胞外液 人體內(nèi)含鈉80g120gk+ 存在于細(xì)胞內(nèi)液 成人每千克含鉀約2g(2)作用:維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的ph(如血液的ph7.35-7.45)三、人體中的微量元素 必需元素(20多種) fe、zn、se、i、f等(考點四) 對人體有害的元素 hg、cr、pb、ag、ba、al、cu等元素對人體的作用攝入量過高、過低對人體的影響食物來源fe血紅蛋白的成分,能幫助氧氣的運輸缺鐵會引起貧血肝臟、瘦肉人、蛋、魚、豆類、芹菜zn影響人體發(fā)育缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良海產(chǎn)品、瘦肉人、肝臟、奶類、豆類、小米se有防癌、抗

7、癌作用缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。如攝入量過高,會使人中毒i(碘)甲狀腺素的重要成分缺碘會引起甲狀腺腫大,幼兒缺碘會影響生長發(fā)育,造成思維遲鈍。過量也會引起甲狀腺腫大海產(chǎn)品、加碘鹽f(氟)能防治齲齒缺氟易產(chǎn)生齲齒,過量會引起氟斑牙和氟骨病課題三 有機合成材料考試要求:能從組成上區(qū)分有機物與無機物 知道合成纖維、塑料、合成橡膠及其應(yīng)用了解使用合成纖維對人類和環(huán)境的影響 認(rèn)識新材料開發(fā)與社會發(fā)展的密切關(guān)系考點一、有機化合物是否含有碳元素 無機化合物 有機化合物(不包括co、co2和na2co3、caco3等碳酸鹽)1、生活中常見的有機物 ch4(最簡單的有機物、相對分子質(zhì)量最小的有機物)、c2h

8、5oh(乙醇,俗名:酒精)、 ch3cooh(乙酸,俗名:醋酸)、c6h12o6(葡萄糖)、蔗糖、蛋白質(zhì)、淀粉等2、 有機物 有機小分子 如:ch4、c2h5oh 、ch3cooh、c6h12o6等(根據(jù)相對分子質(zhì)量大?。?有機高分子化合物(有機高分子)如:蛋白質(zhì)、淀粉等3、有機高分子材料(1)分類 天然有機高分子材料 如:棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠等 合成有機高分子材料 塑料(三大合成材料) 合成纖維:滌綸(的確良)、錦綸(尼龍)、晴綸 合成橡膠二、有機合成材料(考點二)(1)常見的有機高分子合成材料合成材料用 途塑料聚乙烯、聚氯乙烯、酚醛塑料制塑料薄膜、塑料袋、電源插座等合成纖維滌綸、錦綸

9、、腈綸制作服裝、繩子等合成橡膠丁本橡膠、順丁橡膠、氯丁橡膠廣泛用于工農(nóng)業(yè)、國防、交通及日常生活等(2)高分子材料的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)鏈狀結(jié)構(gòu) 熱塑性 如:聚乙烯塑料(聚合物)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu) 熱固性 如:電木(3)鑒別聚乙烯塑料和聚氯烯塑料(聚氯烯塑料袋有毒,不能裝食品):點燃后聞氣味,有刺激性氣味的為聚氯烯塑料。(4)鑒別羊毛線和合成纖維線:物理方法:用力拉,易斷的為羊毛線,不易斷的為合成纖維線;化學(xué)方法:點燃,產(chǎn)生焦羽毛氣味,燃燒后的剩余物可以用手指擠壓成粉末狀的為羊毛線;無氣味,且燃燒后的剩余物用手指擠壓不成粉末狀的為合成纖維線。三、“白色污染”及環(huán)境保護(hù)(考點三)(1)危害: 破壞土壤,污染地下水 危

10、害海洋生物的生存;如果焚燒含氯塑料會產(chǎn)生有毒的氯化氫氣體,從而對空氣造成污染(2)解決途徑:減少使用不必要的塑料制品;重復(fù)使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等;使用一些新型的、可降解的塑料,如微生物降解塑料和光降解塑料等;回收各種廢棄塑料(3)塑料的分類是回收和再利用的一大障礙四、開發(fā)新型材料1、新型材料開發(fā)的方向:向環(huán)境友好方向發(fā)展2、新型材料:具有光、電、磁等特殊功能的合成材料;隱身材料、復(fù)合材料等2020年初三化學(xué) 知識點歸納與解題技巧總結(jié)一、基本概念:1、化學(xué)變化:生成了其它物質(zhì)的變化2、物理變化:沒有生成其它物質(zhì)的變化3、物理性質(zhì):不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)(如:顏色、狀態(tài)、

11、密度、氣味、熔點、沸點、硬度、水溶性等)4、化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)(如:可燃性、助燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性等)5、純凈物:由一種物質(zhì)組成6、混合物:由兩種或兩種以上純凈物組成,各物質(zhì)都保持原來的性質(zhì)7、元素:具有相同核電荷數(shù)(即質(zhì)子數(shù))的一類原子的總稱8、原子:是在化學(xué)變化中的最小粒子,在化學(xué)變化中不可再分9、分子:是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子,在化學(xué)變化中可以再分10、單質(zhì):由同種元素組成的純凈物11、化合物:由不同種元素組成的純凈物12、氧化物:由兩種元素組成的化合物中,其中有一種元素是氧元素13、化學(xué)式:用元素符號來表示物質(zhì)組成的式子14、相對原子質(zhì)量:以一

12、種碳原子的質(zhì)量的1/12作為標(biāo)準(zhǔn),其它原子的質(zhì)量跟它比較所得的值 某原子的相對原子質(zhì)量= 相對原子質(zhì)量 質(zhì)子數(shù) + 中子數(shù) (因為原子的質(zhì)量主要集中在原子核)15、相對分子質(zhì)量:化學(xué)式中各原子的相對原子質(zhì)量的總和16、離子:帶有電荷的原子或原子團17、原子的結(jié)構(gòu):原子、離子的關(guān)系: 注:在離子里,核電荷數(shù) = 質(zhì)子數(shù) 核外電子數(shù)18、四種化學(xué)反應(yīng)基本類型:化合反應(yīng): 由兩種或兩種以上物質(zhì)生成一種物質(zhì)的反應(yīng)如:a + b = ab分解反應(yīng):由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上其它物質(zhì)的反應(yīng)如:ab = a + b置換反應(yīng):由一種單質(zhì)和一種化合物起反應(yīng),生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)如:a + bc

13、= ac + b復(fù)分解反應(yīng):由兩種化合物相互交換成分,生成另外兩種化合物的反應(yīng)如:ab + cd = ad + cb19、還原反應(yīng):在反應(yīng)中,含氧化合物的氧被奪去的反應(yīng)(不屬于化學(xué)的基本反應(yīng)類型) 氧化反應(yīng):物質(zhì)跟氧發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)(不屬于化學(xué)的基本反應(yīng)類型)緩慢氧化:進(jìn)行得很慢的,甚至不容易察覺的氧化反應(yīng)自燃:由緩慢氧化而引起的自發(fā)燃燒20、催化劑:在化學(xué)變化里能改變其它物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率,而本身的質(zhì)量和化學(xué)性在化學(xué)變化前后都沒有變化的物質(zhì)(注:2h2o2 = 2h2o + o2 此反應(yīng)mno2是催化劑)21、質(zhì)量守恒定律:參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,等于反應(yīng)后生成物質(zhì)的質(zhì)量總和。(反應(yīng)的

14、前后,原子的數(shù)目、種類、質(zhì)量都不變;元素的種類也不變)22、溶液:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物 溶液的組成:溶劑和溶質(zhì)。(溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體;固、氣溶于液體時,固、氣是溶質(zhì),液體是溶劑;兩種液體互相溶解時,量多的一種是溶劑,量少的是溶質(zhì);當(dāng)溶液中有水存在時,不論水的量有多少,我們習(xí)慣上都把水當(dāng)成溶劑,其它為溶質(zhì)。)23、固體溶解度:在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100克溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量,就叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度24、酸:電離時生成的陽離子全部都是氫離子的化合物 如:hcl=h+ + cl - hno3=h+ + no3- h2so4=

15、2h+ + so42- 堿:電離時生成的陰離子全部都是氫氧根離子的化合物如:koh=k+ + oh - naoh=na+ + oh - ba(oh)2=ba2+ + 2oh -鹽:電離時生成金屬離子和酸根離子的化合物如:kno3=k+ + no3- na2so4=2na+ + so42- bacl2=ba2+ + 2cl -25、酸性氧化物(屬于非金屬氧化物):凡能跟堿起反應(yīng),生成鹽和水的氧化物堿性氧化物(屬于金屬氧化物):凡能跟酸起反應(yīng),生成鹽和水的氧化物26、結(jié)晶水合物:含有結(jié)晶水的物質(zhì)(如:na2co3 .10h2o、cuso4 . 5h2o)27、潮解:某物質(zhì)能吸收空氣里的水分而變潮的

16、現(xiàn)象風(fēng)化:結(jié)晶水合物在常溫下放在干燥的空氣里,能逐漸失去結(jié)晶水而成為粉末的現(xiàn)象28、燃燒:可燃物跟氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)燃燒的條件:可燃物;氧氣(或空氣);可燃物的溫度要達(dá)到著火點。二、基本知識、理論:1、空氣的成分:氮氣占78%, 氧氣占21%, 稀有氣體占0.94%, 二氧化碳占0.03%,其它氣體與雜質(zhì)占0.03%2、主要的空氣污染物:no2 、co、so2、h2s、no等物質(zhì)3、其它常見氣體的化學(xué)式:nh3(氨氣)、co(一氧化碳)、co2(二氧化碳)、ch4(甲烷)、so2(二氧化硫)、so3(三氧化硫)、no(一氧化氮)、no2(二氧化氮)、h2s(硫化氫)、hcl

17、(氯化氫)4、常見的酸根或離子: so42-(硫酸根)、no3-(硝酸根)、co32-(碳酸根)、clo3-(氯酸)、mno4-(高錳酸根) mno42-(錳酸根)、po43-(磷酸根)、cl-(氯離子)、hco3-(碳酸氫根)、hso4-(硫酸氫根)、 hpo42-(磷酸氫根)、h2po4-(磷酸二氫根)、oh-(氫氧根)、hs-(硫氫根)、s2-(硫離子)、 nh4+(銨根或銨離子)、k+(鉀離子)、ca2+(鈣離子)、na+(鈉離子)、mg2+(鎂離子)、 al3+(鋁離子)、zn2+(鋅離子)、fe2+(亞鐵離子)、fe3+(鐵離子)、cu2+(銅離子)、ag+(銀離子)、各元素或原子

18、團的化合價與上面離子的電荷數(shù)相對應(yīng): 一價鉀鈉氫和銀,二價鈣鎂鋇和鋅; 一二銅汞二三鐵,三價鋁來四價硅。(氧-2,氯化物中的氯為 -1,氟-1,溴為-1)(單質(zhì)中,元素的化合價為0 ;在化合物里,各元素的化合價的代數(shù)和為0)5、化學(xué)式和化合價: (1)化學(xué)式的意義:宏觀意義:a.表示一種物質(zhì); b.表示該物質(zhì)的元素組成;微觀意義:a.表示該物質(zhì)的一個分子; b.表示該物質(zhì)的分子構(gòu)成;量的意義:a.表示物質(zhì)的一個分子中各原子個數(shù)比;b.表示組成物質(zhì)的各元素質(zhì)量比。(2)單質(zhì)化學(xué)式的讀寫直接用元素符號表示的:a.金屬單質(zhì)。如:鉀k 銅cu 銀ag 等;b.固態(tài)非金屬。如:碳c 硫s 磷p 等 c.

19、稀有氣體。如:氦(氣)he 氖(氣)ne 氬(氣)ar等多原子構(gòu)成分子的單質(zhì):其分子由幾個同種原子構(gòu)成的就在元素符號右下角寫幾。如:每個氧氣分子是由2個氧原子構(gòu)成,則氧氣的化學(xué)式為o2雙原子分子單質(zhì)化學(xué)式:o2(氧氣)、n2(氮氣) 、h2(氫氣)f2(氟氣)、cl2(氯氣)、br2(液態(tài)溴)多原子分子單質(zhì)化學(xué)式:臭氧o3等 (3)化合物化學(xué)式的讀寫:先讀的后寫,后寫的先讀兩種元素組成的化合物:讀成“某化某”,如:mgo(氧化鎂)、nacl(氯化鈉)酸根與金屬元素組成的化合物:讀成“某酸某”, 如:kmno4(高錳酸鉀)、k2mno4(錳酸鉀) mgso4(硫酸鎂)、caco3(碳酸鈣) (4

20、)根據(jù)化學(xué)式判斷元素化合價,根據(jù)元素化合價寫出化合物的化學(xué)式:判斷元素化合價的依據(jù)是:化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零。根據(jù)元素化合價寫化學(xué)式的步驟: a.按元素化合價正左負(fù)右寫出元素符號并標(biāo)出化合價;b.看元素化合價是否有約數(shù),并約成最簡比;c.交叉對調(diào)把已約成最簡比的化合價寫在元素符號的右下角。6 核外電子排布:1-20號元素(要記住元素的名稱及原子結(jié)構(gòu)示意圖) 排布規(guī)律:每層最多排2n2個電子(n表示層數(shù))最外層電子數(shù)不超過8個(最外層為第一層不超過2個)先排滿內(nèi)層再排外層注:元素的化學(xué)性質(zhì)取決于最外層電子數(shù)金屬元素原子的最外層電子數(shù)< 4,易失電子,化學(xué)性質(zhì)活潑。非金屬元素原子的最外

21、層電子數(shù) 4,易得電子,化學(xué)性質(zhì)活潑。稀有氣體元素原子的最外層有8個電子(he有2個),結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,性質(zhì)穩(wěn)定。7、書寫化學(xué)方程式的原則:以客觀事實為依據(jù); 遵循質(zhì)量守恒定律書寫化學(xué)方程式的步驟:“寫”、“配”、“注”“等”。8、酸堿度的表示方法ph值 說明:(1)ph值=7,溶液呈中性;ph值<7,溶液呈酸性;ph值>7,溶液呈堿性。(2)ph值越接近0,酸性越強;ph值越接近14,堿性越強;ph值越接近7,溶液的酸、堿性就越弱,越接近中性。9、金屬活動性順序表: (鉀、鈣、鈉、鎂、鋁、鋅、鐵、錫、鉛、氫、銅、汞、銀、鉑、金)說明:(1)越左金屬活動性就越強,左邊的金屬可以從右邊金屬

22、的鹽溶液中置換出該金屬出來(2)排在氫左邊的金屬,可以從酸中置換出氫氣;排在氫右邊的則不能。(3)鉀、鈣、鈉三種金屬比較活潑,它們直接跟溶液中的水發(fā)生反應(yīng)置換出氫氣10、物質(zhì)的結(jié)構(gòu):11、化學(xué)符號的意義及書寫: (1)化學(xué)符號的意義:a.元素符號:表示一種元素;表示該元素的一個原子。 b化學(xué)式:本知識點的第5點第(1)小點 c離子符號:表示離子及離子所帶的電荷數(shù)。 d化合價符號:表示元素或原子團的化合價。 當(dāng)符號前面有數(shù)字(化合價符號沒有數(shù)字)時,此時組成符號的意義只表示該種粒子的個數(shù)。 (2)化學(xué)符號的書寫:a.原子的表示方法:用元素符號表示 b分子的表示方法:用化學(xué)式表示 c離子的表示方法

23、:用離子符號表示 d化合價的表示方法:用化合價符號表示 注:原子、分子、離子三種粒子個數(shù)不只“1”時,只能在符號的前面加,不能在其它地方加。12、原子、分子、離子、元素和物質(zhì)(純凈物和混合物)間的關(guān)系:13、14、制取氣體常用的發(fā)生裝置和收集裝置:發(fā)生裝置收集裝置固(+固)固+液簡易裝置固+液排水法向上排空氣法向下排空氣法15、三種氣體的實驗室制法以及它們的區(qū)別:氣體氧氣(o2)氫氣(h2)二氧化碳(co2)藥品高錳酸鉀(kmno4)或雙氧水(h2o2)和二氧化錳(mno2)固(+固)或固+液鋅粒(zn)和鹽酸(hcl)或稀硫酸(h2so4)固+液石灰石(大理石)(caco3)和稀鹽酸(hcl

24、)固+液反應(yīng)原理2kmno4 = k2mno4+mno2+o2或2h2o2= 2h2o+o2zn+h2so4=znso4+h2zn+2hcl=zncl2+h2caco3+2hcl=cacl2+h2o+co2儀器裝置檢驗用帶火星的木條,伸進(jìn)集氣瓶,若木條復(fù)燃,是氧氣;否則不是氧氣點燃木條,伸入瓶內(nèi),木條上的火焰熄滅,瓶口火焰呈淡藍(lán)色,則該氣體是氫氣通入澄清的石灰水,看是否變渾濁,若渾濁則是co2。收集方法排水法(不易溶于水) 瓶口向上排空氣法(密度比空氣大)排水法(難溶于水) 瓶口向下排空氣法(密度比空氣小)瓶口向上排空氣法(密度比空氣大)(不能用排水法收集)驗滿(驗純)用帶火星的木條,平放在集

25、氣瓶口,若木條復(fù)燃,氧氣已滿,否則沒滿<1>用拇指堵住集滿氫氣的試管口;<2>靠近火焰,移開拇指點火若“噗”的一聲,氫氣已純;若有尖銳的爆鳴聲,則氫氣不純用燃著的木條,平放在集氣瓶口,若火焰熄滅,則已滿;否則沒滿放置正放倒放正放注意事項檢查裝置的氣密性(當(dāng)用第一種藥品制取時以下要注意)試管口要略向下傾斜(防止凝結(jié)在試管口的小水珠倒流入試管底部使試管破裂)加熱時應(yīng)先使試管均勻受熱,再集中在藥品部位加熱。排水法收集完氧氣后,先撤導(dǎo)管后撤酒精燈(防止水槽中的水倒流,使試管破裂) 檢查裝置的氣密性長頸漏斗的管口要插入液面下;點燃?xì)錃馇埃欢ㄒ獧z驗氫氣的純度(空氣中,氫氣的體積達(dá)

26、到總體積的4%74.2%點燃會爆炸。)檢查裝置的氣密性長頸漏斗的管口要插入液面下;不能用排水法收集16、一些重要常見氣體的性質(zhì)(物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì))物質(zhì)物理性質(zhì)(通常狀況下)化學(xué)性質(zhì)用途氧氣(o2)無色無味的氣體,不易溶于水,密度比空氣略大c + o2=co2(發(fā)出白光,放出熱量)1、 供呼吸2、 煉鋼3、 氣焊(注:o2具有助燃性,但不具有可燃性,不能燃燒。)s + o2 =so2 (空氣中淡藍(lán)色火焰;氧氣中紫藍(lán)色火焰)4p + 5o2 = 2p2o5 (產(chǎn)生白煙,生成白色固體p2o5)3fe + 2o2 = fe3o4 (劇烈燃燒,火星四射,放出大量的熱,生成黑色固體)蠟燭在氧氣中燃燒,發(fā)

27、出白光,放出熱量氫氣(h2)無色無味的氣體,難溶于水,密度比空氣小,是最輕的氣體。 可燃性:2h2 + o2 = 2h2o h2 + cl2 = 2hcl1、填充氣、飛艦(密度比空氣小)2、合成氨、制鹽酸3、氣焊、氣割(可燃性)4、提煉金屬(還原性) 還原性:h2 + cuo = cu + h2o 3h2 + wo3 = w + 3h2o3h2 + fe2o3 = 2fe + 3h2o二氧化碳(co2)無色無味的氣體,密度大于空氣,能溶于水,固體的co2叫“干冰”。co2 + h2o =h2co3(酸性)(h2co3 = h2o + co2)(不穩(wěn)定)1、用于滅火(應(yīng)用其不可燃燒,也不支持燃燒

28、的性質(zhì))2、制飲料、化肥和純堿co2 + ca(oh)2 =caco3+h2o(鑒別co2)co2 +2naoh=na2co3 + h2o氧化性:co2 + c = 2cocaco3 = cao + co2(工業(yè)制co2)一氧化碳(co)無色無味氣體,密度比空氣略小,難溶于水,有毒氣體可燃性:2co + o2 = 2co2 (火焰呈藍(lán)色,放出大量的熱,可作氣體燃料)1、 作燃料2、 冶煉金屬還原性:co + cuo = cu + co23co + wo3 = w + 3co23co + fe2o3 = 2fe + 3co2(跟血液中血紅蛋白結(jié)合,破壞血液輸氧的能力)解題技巧和說明:一、 推斷題

29、解題技巧:看其顏色,觀其狀態(tài),察其變化,初代驗之,驗而得之。1、 常見物質(zhì)的顏色:多數(shù)氣體為無色,多數(shù)固體化合物為白色,多數(shù)溶液為無色。2、 一些特殊物質(zhì)的顏色:黑色:mno2、cuo、fe3o4、c、fes(硫化亞鐵)藍(lán)色:cuso45h2o、cu(oh)2、cuco3、含cu2+ 溶液、液態(tài)固態(tài)o2(淡藍(lán)色) 紅色:cu(亮紅色)、fe2o3(紅棕色)、紅磷(暗紅色) 黃色:硫磺(單質(zhì)s)、含fe3+ 的溶液(棕黃色) 綠色:feso47h2o、含fe2+ 的溶液(淺綠色)、堿式碳酸銅cu2(oh)2co3 無色氣體:n2、co2、co、o2、h2、ch4 有色氣體:cl2(黃綠色)、no

30、2(紅棕色) 有刺激性氣味的氣體:nh3(此氣體可使?jié)駶檖h試紙變藍(lán)色)、so2 有臭雞蛋氣味:h2s3、 常見一些變化的判斷: 白色沉淀且不溶于稀硝酸或酸的物質(zhì)有:baso4、agcl(就這兩種物質(zhì)) 藍(lán)色沉淀:cu(oh)2、cuco3 紅褐色沉淀:fe(oh)3 fe(oh)2為白色絮狀沉淀,但在空氣中很快變成灰綠色沉淀,再變成fe(oh)3紅褐色沉淀 沉淀能溶于酸并且有氣體(co2)放出的:不溶的碳酸鹽沉淀能溶于酸但沒氣體放出的:不溶的堿4、 酸和對應(yīng)的酸性氧化物的聯(lián)系: 酸性氧化物和酸都可跟堿反應(yīng)生成鹽和水:co2 + 2naoh = na2co3 + h2o (h2co3 + 2n

31、aoh = na2co3 + 2h2o)so2 + 2koh = k2so3 + h2o h2so3 + 2koh = k2so3 + 2h2oso3 + 2naoh = na2so4 + h2o h2so4 + 2naoh = na2so4 + 2h2o 酸性氧化物跟水反應(yīng)生成對應(yīng)的酸:(各元素的化合價不變)co2 + h20 = h2co3 so2 + h2o = h2so3 so3 + h2o = h2so4 n205 + h2o = 2hno3(說明這些酸性氧化物氣體都能使?jié)駶檖h試紙變紅色)5、 堿和對應(yīng)的堿性氧化物的聯(lián)系: 堿性氧化物和堿都可跟酸反應(yīng)生成鹽和水:cuo + 2hcl

32、 = cucl2 + h2o cu(oh)2 + 2hcl = cucl2 + 2h2ocao + 2hcl = cacl2 + h2o ca(oh)2 + 2hcl = cacl2 + 2h2o堿性氧化物跟水反應(yīng)生成對應(yīng)的堿:(生成的堿一定是可溶于水,否則不能發(fā)生此反應(yīng)) k2o + h2o = 2koh na2o +h2o = 2naoh bao + h2o = ba(oh)2 cao + h2o = ca(oh)2不溶性堿加熱會分解出對應(yīng)的氧化物和水:mg(oh)2 = mgo + h2o cu(oh)2 = cuo + h2o 2fe(oh)3 = fe2o3 + 3h2o 2al(o

33、h)3 = al2o3 + 3h2o二、 解實驗題:看清題目要求是什么,要做的是什么,這樣做的目的是什么。(一)、實驗用到的氣體要求是比較純凈,除去常見雜質(zhì)具體方法: 除水蒸氣可用:濃流酸、cacl2固體、堿石灰、無水cuso4(并且可以檢驗雜質(zhì)中有無水蒸氣,有則顏色由白色藍(lán)色)、生石灰等 除co2可用:澄清石灰水(可檢驗出雜質(zhì)中有無co2)、naoh溶液、koh溶液、堿石灰等 除hcl氣體可用:agno3溶液(可檢驗出雜質(zhì)中有無hcl)、石灰水、naoh溶液、koh溶液除氣體雜質(zhì)的原則:用某物質(zhì)吸收雜質(zhì)或跟雜質(zhì)反應(yīng),但不能吸收或跟有效成份反應(yīng),或者生成新的雜質(zhì)。(二)、實驗注意的地方:防爆炸:點燃可燃性氣體(如h2、co、ch4)或用co、h2還原cuo、fe2o3之前,要檢驗氣體純度。防暴沸:稀釋濃硫酸時,將濃硫酸倒入水中,不能把水倒入濃硫酸中。 防中毒:進(jìn)行有關(guān)有毒氣體(如:co、so2、no2)的性質(zhì)實驗時,在通風(fēng)廚中進(jìn)行;并要注意尾氣的處理:co點燃燒掉;so2、no2用堿液吸收。防倒吸:加熱法制取并用排水法收集氣體,要注意熄燈順序。(三)、常見意外事故的處理:酸流到桌上,用nahco3沖洗;堿流到桌上,用稀醋酸沖洗。 沾到皮膚或衣物上:、酸先用水沖洗,再用3 - 5% nahco3沖洗;、堿用水沖洗,再涂上硼酸;、濃硫酸應(yīng)先用

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