廣州到都勻物流公司專線回程車調(diào)度

1、第第4章章 企業(yè)生產(chǎn)物流管理企業(yè)生產(chǎn)物流管理江贏物流公18620280086020-87433656運價合理放心托付 第第1節(jié)節(jié) 生產(chǎn)物流管理概述生產(chǎn)物流管理概述 第第2節(jié)節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流與生產(chǎn)系統(tǒng)設計企業(yè)生產(chǎn)物流與生產(chǎn)系統(tǒng)設計 第第3節(jié)節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流與生產(chǎn)作業(yè)控制企業(yè)生產(chǎn)物流與生產(chǎn)作業(yè)控制內(nèi)內(nèi) 容容 提提 要要1 1、生產(chǎn)的概念、生產(chǎn)的概念將投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的活動，或是將生產(chǎn)要素進行將投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的活動，或是將生產(chǎn)要素進行組合以制造產(chǎn)品的活動。組合以制造產(chǎn)品的活動。4.1 4.1 企業(yè)生產(chǎn)物流管理概述企業(yè)生產(chǎn)物流管理概述 一、一、 生產(chǎn)概念及生產(chǎn)分類生產(chǎn)概念及生產(chǎn)

2、分類通過物質(zhì)資料生產(chǎn)，通過物質(zhì)資料生產(chǎn)，使一定的原材料轉(zhuǎn)化使一定的原材料轉(zhuǎn)化為特定的有形產(chǎn)品。為特定的有形產(chǎn)品。生產(chǎn)是一切社會組生產(chǎn)是一切社會組織將它的輸入轉(zhuǎn)化織將它的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。為輸出的過程。4工具、設備、工人、裝配、制造工具、設備、工人、裝配、制造 汽車工廠汽車工廠 鋼板、動鋼板、動力、部件力、部件餐餐 廳廳饑餓的客人饑餓的客人轉(zhuǎn)轉(zhuǎn) 化化轉(zhuǎn)轉(zhuǎn) 化化食物、廚師、服務生、環(huán)境食物、廚師、服務生、環(huán)境汽汽 車車 滿意的滿意的顧客顧客（思考：汽車廠、餐廳生產(chǎn)（思考：汽車廠、餐廳生產(chǎn)中的輸入、轉(zhuǎn)化、輸出各是中的輸入、轉(zhuǎn)化、輸出各是什么？）什么？）2 2、 生產(chǎn)分類生產(chǎn)分類連續(xù)性生產(chǎn)、連續(xù)性

3、生產(chǎn)、離散性生產(chǎn)離散性生產(chǎn)與項目性生與項目性生產(chǎn)產(chǎn)備貨生產(chǎn)備貨生產(chǎn)與訂貨型與訂貨型生產(chǎn)生產(chǎn)大量生產(chǎn)、成大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)與單件批生產(chǎn)與單件生產(chǎn)生產(chǎn)1 1、企業(yè)生產(chǎn)物流的概念、企業(yè)生產(chǎn)物流的概念生產(chǎn)過程中，原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品生產(chǎn)過程中，原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等在企業(yè)內(nèi)部的實體流動。等在企業(yè)內(nèi)部的實體流動。摘自摘自中華人民中華人民共和國國家標準物流術語共和國國家標準物流術語 （GB/T 18354-2006GB/T 18354-2006）從生產(chǎn)工藝角度從生產(chǎn)工藝角度分析分析“工藝是龍頭，工藝是龍頭，物流是支柱。物流是支柱?！睆奈锪鞯姆秶治鰪奈锪鞯姆秶治銎鹩谠牧?、外購起于原

4、材料、外購件的投入，止于成件的投入，止于成品倉庫品倉庫從物流屬性分析從物流屬性分析生產(chǎn)所需物料在空間和生產(chǎn)所需物料在空間和時間上的運動過程，是時間上的運動過程，是生產(chǎn)系統(tǒng)的動態(tài)表現(xiàn)生產(chǎn)系統(tǒng)的動態(tài)表現(xiàn)二、二、 企業(yè)生產(chǎn)物流管理基礎企業(yè)生產(chǎn)物流管理基礎7企業(yè)生產(chǎn)物流的內(nèi)涵企業(yè)生產(chǎn)物流的內(nèi)涵 是指原材料、燃料、外購件投入生產(chǎn)后，經(jīng)過是指原材料、燃料、外購件投入生產(chǎn)后，經(jīng)過下料、發(fā)料、運送到各個加工點和存儲點，以下料、發(fā)料、運送到各個加工點和存儲點，以在制品的形態(tài)，從一個生產(chǎn)單位在制品的形態(tài)，從一個生產(chǎn)單位( (倉庫倉庫) )流入另流入另一個生產(chǎn)單位一個生產(chǎn)單位( (倉庫倉庫) )，按照規(guī)定的生產(chǎn)工藝

5、過，按照規(guī)定的生產(chǎn)工藝過程進行加工、儲存的全部生產(chǎn)過程。程進行加工、儲存的全部生產(chǎn)過程。起于原材料的購入，起于原材料的購入，止于成品庫止于成品庫. . 企業(yè)增值企業(yè)增值社會價值社會價值供應商供應商顧客顧客1 12 23 34 45 5投入投入* *人力人力* *設備設備 設施設施* *物料物料* *信息信息* *技術技術* *資金等資金等產(chǎn)出產(chǎn)出* *有形有形 產(chǎn)品產(chǎn)品* *無形無形 服務服務轉(zhuǎn)換過程轉(zhuǎn)換過程外部反饋外部反饋內(nèi)部反饋內(nèi)部反饋社會組織社會組織生產(chǎn)物流系統(tǒng)流程圖生產(chǎn)物流系統(tǒng)流程圖9連續(xù)性連續(xù)性 節(jié)奏性節(jié)奏性 適應性適應性 比例性比例性 平行性平行性 2 2、生產(chǎn)物流的基本要求、生產(chǎn)

6、物流的基本要求 3 3、生產(chǎn)物流系統(tǒng)的設計原則、生產(chǎn)物流系統(tǒng)的設計原則 2010-05-20廣東工業(yè)大學華立學院管理系 張 麗11活性指數(shù)：活性指數(shù)：物料放置被移物料放置被移動的難易程度動的難易程度, ,物料放置的物料放置的活載程度分為五個等級?；钶d程度分為五個等級。1 1、物料需求計劃（、物料需求計劃（MRPMRP） 是根據(jù)需求和預測來測定未來物料供應和生產(chǎn)是根據(jù)需求和預測來測定未來物料供應和生產(chǎn)計劃與控制的方法，它提供了物料需求的準確計劃與控制的方法，它提供了物料需求的準確時間和數(shù)量，是一種能提供物料計劃及控制庫時間和數(shù)量，是一種能提供物料計劃及控制庫存、決定訂貨優(yōu)先度、根據(jù)產(chǎn)品的需求自動

7、地存、決定訂貨優(yōu)先度、根據(jù)產(chǎn)品的需求自動地推導出構(gòu)成這些產(chǎn)品的零件與材料的需求量、推導出構(gòu)成這些產(chǎn)品的零件與材料的需求量、由產(chǎn)品的交貨期展開成零部件的生產(chǎn)進度日程由產(chǎn)品的交貨期展開成零部件的生產(chǎn)進度日程和原材料與外購件的需求日期的系統(tǒng)。和原材料與外購件的需求日期的系統(tǒng)。三、基于三、基于MRPMRP和和MRPMRP的企業(yè)生產(chǎn)物流管理的企業(yè)生產(chǎn)物流管理獨立需求獨立需求相關需求相關需求資料：資料：假設有一家汽車假設有一家汽車制造公司，每天生產(chǎn)制造公司，每天生產(chǎn)500輛小轎車，每輛小輛小轎車，每輛小轎車有轎車有4個車輪，它每個車輪，它每天需要天需要2000個車輪。個車輪。u對小轎車這種物品來講對小轎車

8、這種物品來講，可稱為獨立需求。，可稱為獨立需求。u對車輪這種物品來講，對車輪這種物品來講，可稱為相關需求?？煞Q為相關需求。獨立需求獨立需求：指需求變化獨立于人們的主觀控制能力之：指需求變化獨立于人們的主觀控制能力之外，故而其數(shù)量與出現(xiàn)的概率隨機、不確定、模糊。外，故而其數(shù)量與出現(xiàn)的概率隨機、不確定、模糊。相關需求相關需求：指它需求數(shù)量和需求時間與其它變量存在：指它需求數(shù)量和需求時間與其它變量存在一定的相互關系，可通過一定數(shù)學關系推算得出，而一定的相互關系，可通過一定數(shù)學關系推算得出，而不是預測得出。不是預測得出。15（1 1）物料需求計劃圍繞物料轉(zhuǎn)化）物料需求計劃圍繞物料轉(zhuǎn)化組織生產(chǎn)組織生產(chǎn)（

9、2 2）按反工序組織生產(chǎn)）按反工序組織生產(chǎn)（3 3）制造過程中，形成一系列）制造過程中，形成一系列的供方和需方的供方和需方原材料原材料- -毛坯毛坯- -零零件件- -部件部件- -產(chǎn)品產(chǎn)品特點：特點：保持盡可保持盡可能低的庫存能低的庫存水平；水平；合理安排采購、運輸、合理安排采購、運輸、生產(chǎn)等活動，使各車間生產(chǎn)等活動，使各車間生產(chǎn)的零部件、外購件生產(chǎn)的零部件、外購件與裝配的要求在時間與與裝配的要求在時間與數(shù)量上精確銜接。數(shù)量上精確銜接。保證在客戶需要保證在客戶需要或生產(chǎn)需要時，能夠或生產(chǎn)需要時，能夠立即提供足量的材料、立即提供足量的材料、零部件、產(chǎn)成品；零部件、產(chǎn)成品； 目標：目標：17MR

10、P的處理邏輯：的處理邏輯： 3. 處理的問題處理的問題所需信息所需信息1. 生產(chǎn)什么？生產(chǎn)什么？ 生產(chǎn)多少？生產(chǎn)多少？1. 切實可行的主生產(chǎn)計劃切實可行的主生產(chǎn)計劃（MPS）2. 要用到什么？要用到什么？2. 準確的物料清單準確的物料清單（BOM）3. 已具備什么？已具備什么？準確的物料庫存數(shù)據(jù)準確的物料庫存數(shù)據(jù)4. 還缺什么？何時需要？還缺什么？何時需要？4. MRP的計算結(jié)果的計算結(jié)果（生產(chǎn)計劃和采購計劃）（生產(chǎn)計劃和采購計劃）18 - - MRP MRP的基本邏輯圖的基本邏輯圖我們有什么？我們有什么？我們需要什么？我們需要什么？我們要制造什么？我們要制造什么？主生產(chǎn)計劃主生產(chǎn)計劃MPSM

11、PS物料需求計劃物料需求計劃MRPMRP物料清單物料清單BOMBOM每一項加工件的建議計劃每一項加工件的建議計劃需求數(shù)量需求數(shù)量開始日期和完工日期開始日期和完工日期每一項采購件的建議計劃每一項采購件的建議計劃需求數(shù)量需求數(shù)量訂貨日期和到貨日期訂貨日期和到貨日期生產(chǎn)作業(yè)計劃生產(chǎn)作業(yè)計劃采購供應計劃采購供應計劃庫存信息庫存信息19周次周次123456789產(chǎn)品產(chǎn)品A A1015產(chǎn)品產(chǎn)品B B1312配件配件C C1010101010101010產(chǎn)品產(chǎn)出計劃表產(chǎn)品產(chǎn)出計劃表物料需求計劃的輸入與輸出物料需求計劃的輸入與輸出 以字母表示零部件組件，括號中數(shù)字表示零件數(shù)量。以字母表示零部件組件，括號中數(shù)字

12、表示零件數(shù)量。 如果是外購件，則不必進一步分解（如如果是外購件，則不必進一步分解（如E E）。）。AB (1)E (3)C ()F (1)I (1)D ()G (1)C (4)G (1)G (1)M (1)K (1)J (1)H (1)F (1)F (1)M (1)K (1)I (1)D ()0層次層次1層次層次2層次層次3層次層次4層次層次產(chǎn)品產(chǎn)品A的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu) 在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)展開時，是按層次碼逐級展開，相同在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)展開時，是按層次碼逐級展開，相同零部件處于不同層次就會重復展開，增加計算工作零部件處于不同層次就會重復展開，增加計算工作量。因此，量。因此，當一個零部件有一個以上層次代碼時，當一個

13、零部件有一個以上層次代碼時，規(guī)定以該零部件的規(guī)定以該零部件的最低層次代碼最低層次代碼。產(chǎn)品產(chǎn)品A的零部件代碼的零部件代碼22自行車自行車車駕車駕1車輪車輪2車把車把1輪胎輪胎1輪圈輪圈1輻條輻條42以自行車為例以自行車為例23物料清單物料清單部件部件DL=2周周 次次1234567891011總需要量總需要量300300300預計到貨預計到貨量量400現(xiàn)有數(shù)現(xiàn)有數(shù)20420420420420120120120-180-180-480凈需要量凈需要量180180計劃發(fā)出計劃發(fā)出訂貨量訂貨量18030024物料需求計劃系統(tǒng)中的物流活動的物料需求計劃系統(tǒng)中的物流活動的物流活動物流活動物料管理物料管理

14、采購作采購作業(yè)管理業(yè)管理車間生產(chǎn)車間生產(chǎn)物流管理物流管理圍繞物圍繞物料轉(zhuǎn)化料轉(zhuǎn)化組織生產(chǎn)組織生產(chǎn)MRPMRP的工作邏輯的工作邏輯: :用用 t + 1 取代取代 t開始開始( n=0)按時間周期算出所有按時間周期算出所有n層的毛需求量層的毛需求量（0層根據(jù)層根據(jù)MPS得出，低層次由其父項計劃訂單下達取得）得出，低層次由其父項計劃訂單下達取得）確定確定 n 層次層次 t 周期凈需求量周期凈需求量 N (t)由由 N (t) 確定計劃訂單入庫確定計劃訂單入庫計算所有計算所有n層零部件在時間周期層零部件在時間周期 t 的計劃庫存量的計劃庫存量所有時間周期算完否所有時間周期算完否下達確定的計劃訂單下達

15、確定的計劃訂單是否練習練習、假設在第周要生產(chǎn)、假設在第周要生產(chǎn)10001000件產(chǎn)品，產(chǎn)件產(chǎn)品，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)如圖所示，其中品結(jié)構(gòu)如圖所示，其中LTLT為提前期為提前期, ,試確定試確定每個部件的毛需求量、計劃訂單下達量及下每個部件的毛需求量、計劃訂單下達量及下達時間，計算數(shù)據(jù)填入下表。達時間，計算數(shù)據(jù)填入下表。28二、制造資源計劃（二、制造資源計劃（MRPMRP）是把物料需求計劃是把物料需求計劃(MRP)(MRP)同所有其同所有其他與生產(chǎn)經(jīng)營活動直接相關的工作他與生產(chǎn)經(jīng)營活動直接相關的工作和資源以及財務計劃連成一個整體，和資源以及財務計劃連成一個整體，實現(xiàn)企業(yè)管理的系統(tǒng)化。實現(xiàn)企業(yè)管理的系統(tǒng)化。

16、1 1、含義含義2 2、主要任務、主要任務1)1)保證生產(chǎn)計保證生產(chǎn)計劃的順利完成劃的順利完成2)2)為均衡生為均衡生產(chǎn)創(chuàng)造條件產(chǎn)創(chuàng)造條件3)3)加強在制品管理，加強在制品管理，縮短生產(chǎn)周期縮短生產(chǎn)周期4)4)按期交貨，提按期交貨，提高客戶服務質(zhì)量高客戶服務質(zhì)量經(jīng)營計劃生產(chǎn)計劃大綱主生產(chǎn)計劃粗能力計劃材料需求計劃能力需求計劃是否可行是否可行采 購生產(chǎn)活動控制派工輸入/輸出控制執(zhí)行結(jié)果反饋 NYNY財務及成本管理MRPMRP系系統(tǒng)的組統(tǒng)的組成成3 3、MRPMRP的生產(chǎn)物流控制內(nèi)容的生產(chǎn)物流控制內(nèi)容進度管理進度管理 在制品在制品管理管理偏差的測偏差的測定和處理定和處理32 三、企業(yè)資源計劃三、企

17、業(yè)資源計劃 1 1、含義含義是在是在MRPMRP的基礎上，通過前饋和反饋的信息流、的基礎上，通過前饋和反饋的信息流、資金流，把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)經(jīng)營活動資金流，把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)經(jīng)營活動以及供應商的資源整合在一起，體現(xiàn)了完全按客以及供應商的資源整合在一起，體現(xiàn)了完全按客戶需求組織經(jīng)營管理的一種管理方法。戶需求組織經(jīng)營管理的一種管理方法。332 2、特征、特征是一個面是一個面向供需鏈向供需鏈管理的管管理的管理信息集理信息集成成采用了網(wǎng)采用了網(wǎng)絡通信技絡通信技術術同企業(yè)業(yè)同企業(yè)業(yè)務流程重務流程重組是密切組是密切相關的相關的34解決了多變的市場與均衡生產(chǎn)之間的矛盾解決了多變的市場與均衡

18、生產(chǎn)之間的矛盾能解決庫存管理的難題能解決庫存管理的難題可以保證對客戶的供貨承諾可以保證對客戶的供貨承諾3 3、優(yōu)優(yōu) 勢勢 1)1)分分銷管理銷管理2)2)客戶信息的客戶信息的管理和服務管理和服務 3) 3)銷售訂銷售訂單的管理單的管理4)4)銷售的統(tǒng)銷售的統(tǒng)計與分析計與分析5)5)庫存庫存管理管理 6) 6)采采購管理購管理4 4、企業(yè)資源計劃的管理目標、企業(yè)資源計劃的管理目標能對其全部或部分資源進行掌握、跟蹤、調(diào)查，進能對其全部或部分資源進行掌握、跟蹤、調(diào)查，進而達到合理配置企業(yè)資源，實現(xiàn)企業(yè)成長的目標。而達到合理配置企業(yè)資源，實現(xiàn)企業(yè)成長的目標。一個說明一個說明ERPERP是什么的小故事是

19、什么的小故事 妻子：妻子：“當然可以，來幾個人，幾點來，當然可以，來幾個人，幾點來，想吃什么菜？想吃什么菜？” 丈夫：丈夫：“6 6個人，我們個人，我們7 7點左右回來，準點左右回來，準備些酒、烤鴨、番茄炒蛋、涼菜、蛋花湯備些酒、烤鴨、番茄炒蛋、涼菜、蛋花湯，你看可以嗎？，你看可以嗎？” 一天中午，丈夫在外給家里打電一天中午，丈夫在外給家里打電話：話：“親愛的老婆，晚上我想帶親愛的老婆，晚上我想帶幾個同事回家吃飯可以嗎？幾個同事回家吃飯可以嗎？”（訂貨意向）（訂貨意向）（商務溝通）（商務溝通）妻子：妻子：“沒問題，我會準備好的。沒問題，我會準備好的?！逼拮佑涗浵滦枰龅牟藛纹拮佑涗浵滦枰龅牟?/p>

20、單。具體要準備的菜：鴨、酒、番茄、雞蛋、油具體要準備的菜：鴨、酒、番茄、雞蛋、油訂單確認訂單確認MPSMPS計劃計劃BOMBOM物料清單物料清單共用物料共用物料炒蛋需要炒蛋需要6 6個雞蛋，蛋花湯需要個雞蛋，蛋花湯需要4 4個雞蛋個雞蛋。 38發(fā)現(xiàn)需要：發(fā)現(xiàn)需要：1 1只鴨，只鴨，5 5瓶酒，瓶酒，4 4個番茄個番茄BOMBOM展開展開打開冰箱一看打開冰箱一看( (倉庫倉庫),),只剩下只剩下2 2個雞蛋個雞蛋。缺料缺料/MRP妻子：妻子：“這有一個這有一個壞的，換一個。壞的，換一個?！?來到自由市場，來到自由市場，妻子：妻子：“請問雞請問雞蛋怎么賣？蛋怎么賣？”采購詢價采購詢價小販：小販：“

21、1 1個個1 1元，半打元，半打5 5元，元，1 1打打9.59.5元。元?！?妻子：妻子：“我只需要我只需要8 8個，個，但這次買但這次買1 1打。打。”經(jīng)濟批量采購經(jīng)濟批量采購驗收、退料驗收、退料、換料、換料 40回到家中，準備洗菜、切菜、炒菜回到家中，準備洗菜、切菜、炒菜工藝路線工藝路線廚房中有燃氣灶、微波爐、電飯煲廚房中有燃氣灶、微波爐、電飯煲工作中心工作中心妻子發(fā)現(xiàn)拔鴨毛最費時間妻子發(fā)現(xiàn)拔鴨毛最費時間。瓶頸工序，關瓶頸工序，關鍵工藝路線鍵工藝路線用微波爐自己做烤鴨可能就來不及用微波爐自己做烤鴨可能就來不及。產(chǎn)能不足產(chǎn)能不足于是決定在樓下的餐廳里買現(xiàn)成的于是決定在樓下的餐廳里買現(xiàn)成的。

22、 產(chǎn)品外包產(chǎn)品外包下午下午4 4點，電話鈴又響：點，電話鈴又響：“媽媽媽，晚上幾個同學想來家里吃媽，晚上幾個同學想來家里吃飯，你幫忙準備一下飯，你幫忙準備一下?！本o急訂單緊急訂單“好的，兒子，你們想吃什么，爸爸晚上也好的，兒子，你們想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他們一起吃嗎？有客人，你愿意和他們一起吃嗎？” “” “菜你菜你看著辦吧，但一定要有番茄炒雞蛋。我們不和看著辦吧，但一定要有番茄炒雞蛋。我們不和大人一起吃，大人一起吃，6 6：3030左右回來。左右回來?！?不能并單處理不能并單處理“好的，肯定讓你們滿意。好的，肯定讓你們滿意?！庇唵未_認訂單確認6 6：3030，一切準備就緒，可烤

23、鴨還沒送來，急，一切準備就緒，可烤鴨還沒送來，急忙打電話詢問：忙打電話詢問：“我是李太太，怎么訂的烤鴨我是李太太，怎么訂的烤鴨還沒送來。還沒送來。” 43雞蛋又不夠了，打電話叫小販送來雞蛋又不夠了，打電話叫小販送來緊急采購緊急采購“不好意思，送貨的不好意思，送貨的人已經(jīng)走了，可能是人已經(jīng)走了，可能是堵車吧，馬上就會到堵車吧，馬上就會到的。的?！辈少復鈫胃卟少復鈫胃唛T鈴響了，門鈴響了，“李太太，這是您要的李太太，這是您要的烤鴨。請在單上簽一個字。烤鴨。請在單上簽一個字。” 6 6：4545，女兒的電話：，女兒的電話：“媽媽，我想媽媽，我想現(xiàn)在帶幾個朋友回家吃飯可以嗎？現(xiàn)在帶幾個朋友回家吃飯可

24、以嗎？”又是緊急訂購意又是緊急訂購意向，要求現(xiàn)貨向，要求現(xiàn)貨驗收、入庫、驗收、入庫、轉(zhuǎn)應付帳款轉(zhuǎn)應付帳款“不行呀，女兒，今天媽媽已經(jīng)不行呀，女兒，今天媽媽已經(jīng)需要準備兩桌飯了，時間實在是需要準備兩桌飯了，時間實在是來不及，真的非常抱歉，下次早來不及，真的非常抱歉，下次早點說，一定給你們準備好。點說，一定給你們準備好?！盓RPERP的使用局限，要有的使用局限，要有穩(wěn)定的外部環(huán)境，要有穩(wěn)定的外部環(huán)境，要有一個起碼的提前期一個起碼的提前期。 7:00, 7:00,丈夫問妻子菜做的怎丈夫問妻子菜做的怎樣了。妻子馬上回答說：樣了。妻子馬上回答說：“親親愛的！烤鴨、番茄炒蛋愛的！烤鴨、番茄炒蛋 涼菜涼菜做

25、好了，現(xiàn)在正在做蛋花湯！做好了，現(xiàn)在正在做蛋花湯！再等一下吧！再等一下吧！”46生產(chǎn)過程及生產(chǎn)過程及進度控制進度控制“蛋花湯不要放太多油蛋花湯不要放太多油”。減少生產(chǎn)減少生產(chǎn)現(xiàn)場浪費現(xiàn)場浪費 送走了所有客人，疲憊的妻子坐在沙發(fā)送走了所有客人，疲憊的妻子坐在沙發(fā)上對丈夫說：上對丈夫說：“親愛的，現(xiàn)在咱們家請客的親愛的，現(xiàn)在咱們家請客的頻率非常高，應該要買些廚房用品了。頻率非常高，應該要買些廚房用品了?！?設備采購設備采購最好能再雇個小保姆最好能再雇個小保姆 。人力資源人力資源系統(tǒng)缺口系統(tǒng)缺口妻子：妻子：“還有，最近家里還有，最近家里花銷太大，用你的私房錢花銷太大，用你的私房錢來補貼一下，好嗎？來

26、補貼一下，好嗎？”丈夫：丈夫：“家里你做主，需家里你做主，需要什么你就去辦吧。要什么你就去辦吧?！睉肇浛顟肇浛畹拇咭拇咭ㄟ^審核通過審核4.4.2 2 企業(yè)生產(chǎn)物流與生產(chǎn)系統(tǒng)設計企業(yè)生產(chǎn)物流與生產(chǎn)系統(tǒng)設計 1 12 23 34 4工藝工藝路線路線時間時間定額定額物資消物資消耗定額耗定額粗能粗能力計劃力計劃5 5細能細能力計劃力計劃一、企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)設計考慮要素一、企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)設計考慮要素50二、生產(chǎn)系統(tǒng)的空間組織設計二、生產(chǎn)系統(tǒng)的空間組織設計1 1）按工藝專業(yè)化形式組）按工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流。織生產(chǎn)物流。（2 2）按對象專業(yè)化形式）按對象專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流。組織生產(chǎn)物流。（3 3

27、）按成組工藝形式組）按成組工藝形式組織生產(chǎn)物流?？椛a(chǎn)物流。A、按工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流、按工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流也叫也叫工藝原則工藝原則或或功能生產(chǎn)物流體系功能生產(chǎn)物流體系按按加工工藝的特點加工工藝的特點劃分生產(chǎn)單位劃分生產(chǎn)單位特點：特點：同類型的設備同類型的設備同工種的工人同工種的工人同一加工方法同一加工方法完成產(chǎn)品某一工藝過程加工完成產(chǎn)品某一工藝過程加工LLLL車床組車床組ZZZZ鉆床組鉆床組滾齒機滾齒機焊接焊接焊接焊接其他其他MMMM銑床組銑床組GGGG磨床組磨床組按工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流按工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流適用范圍：適用范圍：企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不大，生產(chǎn)專業(yè)化程度低，企

28、業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不大，生產(chǎn)專業(yè)化程度低，產(chǎn)品品種不穩(wěn)定，或單件小批量生產(chǎn)產(chǎn)品品種不穩(wěn)定，或單件小批量生產(chǎn)B、按對象專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流按對象專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流也叫也叫產(chǎn)品專業(yè)化原則產(chǎn)品專業(yè)化原則或或流水線流水線把生產(chǎn)設備、輔助設備按把生產(chǎn)設備、輔助設備按生產(chǎn)對生產(chǎn)對象的加工路線象的加工路線組織起來。組織起來。倉倉庫庫鉗工鉗工車床車床剪板機剪板機車床車床滾齒滾齒鉆孔鉆孔車床車床打壓打壓磨床磨床鉆孔鉆孔裝裝配配倉倉庫庫按對象專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流按對象專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流適用范圍：適用范圍：企業(yè)專業(yè)方向已經(jīng)確定，產(chǎn)品品種比較穩(wěn)定，企業(yè)專業(yè)方向已經(jīng)確定，產(chǎn)品品種比較穩(wěn)定，生產(chǎn)類型屬于大量、大批生產(chǎn)

29、，設備比較齊生產(chǎn)類型屬于大量、大批生產(chǎn)，設備比較齊全并能有充分負荷全并能有充分負荷C、按成組工藝形式組織生產(chǎn)物流按成組工藝形式組織生產(chǎn)物流結(jié)合上述兩種形式特點，按結(jié)合上述兩種形式特點，按成組技術成組技術原理，原理，把具有把具有相似性的零件相似性的零件分成一個成組生產(chǎn)單分成一個成組生產(chǎn)單元，并根據(jù)其加工路線組織設備。元，并根據(jù)其加工路線組織設備。a）運用成組技術之前）運用成組技術之前車車車車車車車車車車車車車車車車銑銑銑銑銑銑銑銑銑銑銑銑鉆鉆鉆鉆鉆鉆鉆鉆磨磨磨磨磨磨磨磨磨磨磨磨裝配裝配裝配裝配裝配裝配裝配裝配出入口出入口車車車車銑銑車車銑銑車車銑銑裝配裝配裝配裝配入口入口出口出口鉆鉆磨磨磨磨磨磨

30、鉆鉆b）運用成組技術之后）運用成組技術之后優(yōu)點：優(yōu)點：簡化零件的加工流程，減少物流迂回路線簡化零件的加工流程，減少物流迂回路線在滿足品種變化的基礎上有一定的批量生產(chǎn)，在滿足品種變化的基礎上有一定的批量生產(chǎn)，具有柔性和適應性具有柔性和適應性缺點：缺點：需要較高的生產(chǎn)控制水平；需要較高的生產(chǎn)控制水平；若單元間流程不平衡，需中間儲存，增加了若單元間流程不平衡，需中間儲存，增加了物料搬運；物料搬運；班組成員需掌握所有作業(yè)技能；班組成員需掌握所有作業(yè)技能；減少了使用專用設備的機會。減少了使用專用設備的機會。三種三種空間組織空間組織生產(chǎn)物流形式的選擇主要取決于系生產(chǎn)物流形式的選擇主要取決于系統(tǒng)中統(tǒng)中產(chǎn)品品

31、種產(chǎn)品品種多少和多少和產(chǎn)量產(chǎn)量大小大小P P - - Q Q分析圖分析圖成組工藝成組工藝對象專業(yè)化對象專業(yè)化產(chǎn)品品種數(shù)產(chǎn)品品種數(shù) P P工藝專業(yè)化工藝專業(yè)化O O產(chǎn)量產(chǎn)量Q Q三、生產(chǎn)系統(tǒng)的時間組織設計三、生產(chǎn)系統(tǒng)的時間組織設計是指一批物料在生產(chǎn)過程中各生產(chǎn)單位、各是指一批物料在生產(chǎn)過程中各生產(chǎn)單位、各道工序之間在時間上的銜接和結(jié)合方式。道工序之間在時間上的銜接和結(jié)合方式。1 1、概念、概念2 2、組織方式、組織方式平行平行移動移動順序順序移動移動平行順平行順序移動序移動加加工工工工序序 順序移動方式順序移動方式 是指當一批加工對象在上道工序完是指當一批加工對象在上道工序完成全部加工后，整批地

32、轉(zhuǎn)到下道工成全部加工后，整批地轉(zhuǎn)到下道工序進行加工的方式。序進行加工的方式。加工時間加工時間 m T0= nti i=1n n是批量，是批量，m m是工序數(shù)，是工序數(shù)， ti是是i i工序單件工時工序單件工時企業(yè)生產(chǎn)一批零件共企業(yè)生產(chǎn)一批零件共4 4件，零件的加工過程需件，零件的加工過程需要經(jīng)過要經(jīng)過4 4道工序，每道工序的單件加工時間分道工序，每道工序的單件加工時間分別為別為t t1 1=10=10分鐘、分鐘、 t t2 2=5=5分鐘、分鐘、 t t3 3=20=20分鐘、分鐘、 t t4 4=15=15分鐘，計算這批零件的生產(chǎn)周期。分鐘，計算這批零件的生產(chǎn)周期。T0=n（t t1 1+t

33、+t2 2+t+t3 3+t+t4 4） =4*（10+5+20+15）=20064一批產(chǎn)品的生產(chǎn)周期一批產(chǎn)品的生產(chǎn)周期：65加加工工工工序序 平行移動方式平行移動方式 加工時間加工時間 是指每個產(chǎn)品或零件在上道工序加工完后是指每個產(chǎn)品或零件在上道工序加工完后，立即轉(zhuǎn)到下道工序加工，使各個零件或，立即轉(zhuǎn)到下道工序加工，使各個零件或產(chǎn)品在各道工序上的加工平等地進行。產(chǎn)品在各道工序上的加工平等地進行。 m T0=ti+（n-1）tmax i=1 n n是批量，是批量，m m是工序數(shù)，是工序數(shù)， ti是是i i工序單件工時，工序單件工時，tmax是最長的工序時間是最長的工序時間企業(yè)生產(chǎn)一批零件共企業(yè)

34、生產(chǎn)一批零件共4 4件，零件的加工過程需件，零件的加工過程需要經(jīng)過要經(jīng)過4 4道工序，每道工序的單件加工時間分道工序，每道工序的單件加工時間分別為別為t t1 1=10=10分鐘、分鐘、 t t2 2=5=5分鐘、分鐘、 t t3 3=20=20分鐘、分鐘、 t t4 4=15=15分鐘，計算這批零件的生產(chǎn)周期。分鐘，計算這批零件的生產(chǎn)周期。T0=（t t1 1+t+t2 2+t+t3 3+t+t4 4）+(n-1) t t3 3 =（10+5+20+15）+3*20=11066一批產(chǎn)品的生產(chǎn)周期：一批產(chǎn)品的生產(chǎn)周期：67加工周期加工周期加工工序加工工序 平行順序移動平行順序移動 是指一批零件

35、或產(chǎn)品既保持每是指一批零件或產(chǎn)品既保持每道工序的平行性，又保持連續(xù)道工序的平行性，又保持連續(xù)性的作業(yè)移動方式。性的作業(yè)移動方式。 m T0=nti-（n-1）tsj i=1 n n是批量，是批量，m m是工序數(shù)，是工序數(shù)， ti是是i i工序單件工時，工序單件工時，tsj是相臨兩工序是相臨兩工序的較短時間的較短時間企業(yè)生產(chǎn)一批零件共企業(yè)生產(chǎn)一批零件共4 4件，零件的加工過程需件，零件的加工過程需要經(jīng)過要經(jīng)過4 4道工序，每道工序的單件加工時間分道工序，每道工序的單件加工時間分別為別為t t1 1=10=10分鐘、分鐘、 t t2 2=5=5分鐘、分鐘、 t t3 3=20=20分鐘、分鐘、 t

36、 t4 4=15=15分鐘，計算這批零件的生產(chǎn)周期。分鐘，計算這批零件的生產(chǎn)周期。T0=n（t t1 1+t+t2 2+t+t3 3+t+t4 4）-(n-1)*(t t2 2+t t2 2+t t4 4) =4*（10+5+20+15）-3*(5+5+15)=12568一批產(chǎn)品的生產(chǎn)周期：一批產(chǎn)品的生產(chǎn)周期：69 方式方式特點特點順序移動順序移動平行移動平行移動平行順序移動平行順序移動生產(chǎn)周期生產(chǎn)周期長長短短較長較長連續(xù)性連續(xù)性好好差差好好等待時間等待時間長長短短較長較長運輸次數(shù)運輸次數(shù)少少多多較多較多空間組織空間組織工藝化工藝化對象化對象化適合產(chǎn)量適合產(chǎn)量批量小、體積小加工批量小、體積小加

37、工時間短時間短缺件、急件、批量大、作業(yè)時缺件、急件、批量大、作業(yè)時間差異比較小間差異比較小三種方式的比較三種方式的比較現(xiàn)有一批零件，共計現(xiàn)有一批零件，共計100100件，每個零件共四道工序件，每個零件共四道工序，每道工序的時間如下：，每道工序的時間如下：t1=15t1=15分鐘件、分鐘件、t2=20t2=20分分鐘件、鐘件、t3t31010分鐘件、分鐘件、t4t42525分鐘件。分別分鐘件。分別用順序移動法、平行移動法和平行順序移動法計算用順序移動法、平行移動法和平行順序移動法計算完成這批零件各需要多長時間？完成這批零件各需要多長時間？習習 題題v順序移動法：順序移動法：T=100T=100*

38、 *（15+20+10+2515+20+10+25）=7000=7000v平行移動法：平行移動法：T=T=（15+20+10+2515+20+10+25）+ +（100-1100-1）* *25=70+2475=254525=70+2475=2545v平行順序移動法：平行順序移動法：T=100T=100* *（15+20+10+2515+20+10+25）- -（100-1100-1）* *（15+10+1015+10+10）=7000-3465=3535=7000-3465=3535從至表從至表工藝流程圖工藝流程圖物流相關表物流相關表四、物流分析的工具和方法四、物流分析的工具和方法一、生產(chǎn)進

39、度控制措施一、生產(chǎn)進度控制措施4.4.2 2 企業(yè)生產(chǎn)物流與生產(chǎn)作業(yè)控制企業(yè)生產(chǎn)物流與生產(chǎn)作業(yè)控制 1 12 23 34 4庫存緩沖庫存緩沖搶修設備搶修設備加班加班培養(yǎng)多能工培養(yǎng)多能工二、生產(chǎn)作業(yè)控制技術二、生產(chǎn)作業(yè)控制技術1 1、優(yōu)化生產(chǎn)技術（、優(yōu)化生產(chǎn)技術（OPTOPT）是一套可提高產(chǎn)出、減少存貨的系統(tǒng)。是一套可提高產(chǎn)出、減少存貨的系統(tǒng)。它將重點放在控制整體產(chǎn)出的瓶頸資它將重點放在控制整體產(chǎn)出的瓶頸資源上，優(yōu)先處理所有瓶頸作業(yè)，并以源上，優(yōu)先處理所有瓶頸作業(yè)，并以平衡物料流動為原則，使整個系統(tǒng)達平衡物料流動為原則，使整個系統(tǒng)達到產(chǎn)出最大的目的。到產(chǎn)出最大的目的。DBRDBR系統(tǒng)系統(tǒng)企業(yè)物流

40、約企業(yè)物流約束的識別及束的識別及合理利用合理利用(D)(D)。隨機波動隨機波動的控制的控制（B B）。物流能力的物流能力的平衡（平衡（R R）。2 2、約束理論（、約束理論（TOCTOC）是關于進行改進和如何最好地實施這些是關于進行改進和如何最好地實施這些改進的一套管理理念和管理原則，可以改進的一套管理理念和管理原則，可以幫助企業(yè)識別出在實現(xiàn)目標的過程中存幫助企業(yè)識別出在實現(xiàn)目標的過程中存在著哪些制約因素，并進一步指出如何在著哪些制約因素，并進一步指出如何實施必要的改進來一一消除這些約束，實施必要的改進來一一消除這些約束，從而更有效地實現(xiàn)企業(yè)目標。從而更有效地實現(xiàn)企業(yè)目標。TOCTOC生產(chǎn)的排

41、序方法生產(chǎn)的排序方法1 12 23 34 4確定瓶頸機確定瓶頸機器的最大生產(chǎn)器的最大生產(chǎn)能力并使其最能力并使其最大限度工作大限度工作向前推向前推理給瓶理給瓶頸機器頸機器排序排序向后推向后推理給其他理給其他非瓶頸機非瓶頸機器排序器排序傳送的批傳送的批量不一定量不一定與生產(chǎn)的與生產(chǎn)的批量一致批量一致(4)(4)非瓶頸的損失可以非瓶頸的損失可以彌補，因為可以有多彌補，因為可以有多余生產(chǎn)力、等待時間余生產(chǎn)力、等待時間作為補充。作為補充。(5)(5)傳送或搬運批量不傳送或搬運批量不一定和生產(chǎn)批量一致。一定和生產(chǎn)批量一致。(6)(6)瓶頸資源決定系統(tǒng)瓶頸資源決定系統(tǒng)的產(chǎn)出與庫存。的產(chǎn)出與庫存。(7)(7)

42、生產(chǎn)批量不是固定生產(chǎn)批量不是固定的，而是變化的。的，而是變化的。TOCTOC理論的原則理論的原則(1)(1)不是以追求設備的不是以追求設備的生產(chǎn)能力平衡為目標，生產(chǎn)能力平衡為目標，而是追求物流平衡。而是追求物流平衡。 (2) (2)非瓶頸資源的利用非瓶頸資源的利用水平是不由他本身的潛水平是不由他本身的潛能決定的，而是由系統(tǒng)能決定的，而是由系統(tǒng)中的瓶頸資源決定的。中的瓶頸資源決定的。 (3) (3)瓶頸資源損失的時瓶頸資源損失的時間無法彌補，它將造成間無法彌補，它將造成系統(tǒng)產(chǎn)出的減少。系統(tǒng)產(chǎn)出的減少。TOCTOC的五大核心步驟的五大核心步驟1 12 23 34 4分析系統(tǒng)分析系統(tǒng)尋找約束尋找約束

43、理清約束理清約束尋找突破尋找突破立足突破立足突破提出措施提出措施深化動作深化動作擴充瓶頸擴充瓶頸5 5積極提升積極提升團隊前進團隊前進6 6個填充操作員，把鋸個填充操作員，把鋸末和草籽裝進尼龍裝子末和草籽裝進尼龍裝子里，制成基本的球體。里，制成基本的球體。個工人把帶有塑料外衣個工人把帶有塑料外衣的電線制成草籽娃娃眼鏡。的電線制成草籽娃娃眼鏡。個塑形工塑造出鼻子和耳個塑形工塑造出鼻子和耳朵，并把兩只小眼睛用膠水朵，并把兩只小眼睛用膠水粘在鏡框里，使之更像人頭。粘在鏡框里，使之更像人頭。個工人，負責用織物染料個工人，負責用織物染料給它畫上一個紅紅的馬嘴。給它畫上一個紅紅的馬嘴。5 5個小時晾干個小

44、時晾干個包裝工人把草籽娃個包裝工人把草籽娃娃放進盒子，每盒娃放進盒子，每盒2525只。只。包裝包裝晾晾干干涂涂染染填充填充 眼鏡眼鏡塑形塑形, ,制制作眼睛作眼睛每道工序的加工時間，填充：每道工序的加工時間，填充：1.51.5分鐘；分鐘；0.80.8分鐘；分鐘；制作眼睛：制作眼睛：0.40.4分鐘；構(gòu)造眼鏡：分鐘；構(gòu)造眼鏡：0.20.2分鐘；涂染：分鐘；涂染：0.250.25分鐘；包裝：分鐘；包裝：0.330.33分鐘。請問：分鐘。請問：、一個班次可生產(chǎn)多少草籽娃娃？如果一周生產(chǎn)、一個班次可生產(chǎn)多少草籽娃娃？如果一周生產(chǎn)七天，一天三班，那么一周的產(chǎn)量能達到多少？七天，一天三班，那么一周的產(chǎn)量能

45、達到多少？填充：填充：60/1.560/1.5* *6 6* *7=16807=1680塑形：塑形： 60/0.260/0.2* *7=21007=2100，取小的量，取小的量16801680塑形和制作眼睛：塑形和制作眼睛：60/60/（0.8+0.40.8+0.4）* *3 3* *7=10507=1050涂染：涂染：60/0.2560/0.25* *7=1680 7=1680 舍之取舍之取10501050進入等待的進入等待的300300分鐘時間，分鐘時間，包裝：包裝：60/0.3360/0.33* *7 7* *2=25452=2545仍取仍取10501050一天三班生產(chǎn)一天三班生產(chǎn):10

46、50:1050* *3=3150.3=3150.一周七天產(chǎn)量為一周七天產(chǎn)量為31503150* *7=220507=22050解：主要瓶頸在于塑形和制作眼睛環(huán)節(jié)里解：主要瓶頸在于塑形和制作眼睛環(huán)節(jié)里, , 在填充環(huán)節(jié)里在填充環(huán)節(jié)里,6,6個人可減少到個人可減少到5 5個人個人, ,把其中把其中一個人調(diào)到塑形制作眼睛部分一個人調(diào)到塑形制作眼睛部分, ,可提高一班次可提高一班次產(chǎn)量由產(chǎn)量由10501050到到1400,1400,一個班次產(chǎn)量增加一個班次產(chǎn)量增加350,350,三三個班次可把總產(chǎn)量提高到個班次可把總產(chǎn)量提高到40004000件以上。件以上。 、在不增加工人和設備的條、在不增加工人和設

47、備的條件下，要求將產(chǎn)量提高到每天件下，要求將產(chǎn)量提高到每天40004000件，應該如何處理？件，應該如何處理？3 3、準時生產(chǎn)方式（、準時生產(chǎn)方式（JITJIT）其實質(zhì)是保持物料流和信息流在生其實質(zhì)是保持物料流和信息流在生產(chǎn)中的同步，實現(xiàn)以恰當數(shù)量的物產(chǎn)中的同步，實現(xiàn)以恰當數(shù)量的物料，在恰當?shù)臅r候進入恰當?shù)牡胤?，料，在恰當?shù)臅r候進入恰當?shù)牡胤?，生產(chǎn)出恰當質(zhì)量的產(chǎn)品。生產(chǎn)出恰當質(zhì)量的產(chǎn)品。JITJIT的思想的思想“JIT”JIT”的中心思想是消除的中心思想是消除一切無效勞動和浪費。一切無效勞動和浪費。1.1.最大限度地降低庫存，最大限度地降低庫存，最終實現(xiàn)最終實現(xiàn)零庫存；零庫存；2. 2. 最大限度地消除廢品，最大限度地消除廢品，追求追求零廢品。零廢品。JITJIT的目標的目標質(zhì)量目標質(zhì)量目標生產(chǎn)目標生產(chǎn)目標時間目標時間目標85看板管理看板管理 所謂看板，是一種生產(chǎn)過程中的指令傳送工具，所謂看板，是一種生產(chǎn)過程中的指令傳送工具，可以是卡片、料卡等。可以是卡片、料卡等。 生產(chǎn)以及生產(chǎn)以及運送工作運送工作指令。指令。防止過量防止過量生產(chǎn)和過生產(chǎn)和過量運送。量運送。進行目視進行目視管理的工管理的工具。具。改善的工改善的工具。具?？窗宓墓δ芸窗宓墓δ芸纯窗灏宓牡姆N種類