葫蘆娃小組營銷策劃書1

1、葫蘆娃營銷策劃有限公司市場營銷策劃書摘要（主要內(nèi)容的概括性陳述）"糧山功夫"手抓餅糧山功夫是以個(gè)體經(jīng)營戶坐落于犀牛角村好又多大型超市正門對(duì)面, 店面面積小，經(jīng)營時(shí)間7:3023:00,主要為平時(shí)逛街人群提供休閑小 吃。fl錄前言（背景交代）糧山功夫手抓餅，在犀牛角村落腳多年，一直冇著很好的經(jīng)總業(yè)績，rh于授近出現(xiàn)了同行競 爭者，糧全其美競爭對(duì)手，市場份額被瓜分。葫蘆娃公司為糧山功夫的，銷偉業(yè)績能夠在同 行競爭屮勝出，從市場環(huán)境分析、品牌定位、營銷推廣、等方而，做出營銷策劃方案。市場壞境分析“糧山功夫”營銷環(huán)境分析:市場狀況分析：公司內(nèi)部不僅有手抓餅出售，還有章魚小丸子和奶茶

2、，而且還設(shè) 有桌椅，能讓消費(fèi)者很容易把三者串起來一起購買，并愿意坐下來休 息享受。這家公司的屬于家族經(jīng)營，從原料采購到銷售產(chǎn)品都是由家 族的人來承擔(dān)，一連串的商業(yè)經(jīng)營活動(dòng)下來，減少了很多企業(yè)公司內(nèi) 部的運(yùn)作成木，由于最終的收入都是歸家族所有，每個(gè)成員都有很大 的積極性。五力模型分析：購買商：犀牛角村附近有南方醫(yī)科大學(xué)和廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院，還有 大量的本地人口跟外來工作人員，以低端消費(fèi)者人群為主，因此正是 手抓餅在犀牛角村市場較大，尤其是學(xué)生與打工人群，對(duì)于一般的小 吃有一定的喜好，因此這家公司的產(chǎn)品就很好的迎合了這兩類的消費(fèi) 人群。而且在犀牛角村這遍區(qū)域內(nèi)，由于沒有其他同行，這家公司的 怎價(jià)跟討

3、價(jià)還價(jià)能力和對(duì)較高，消費(fèi)者沒有其他的選擇；供應(yīng)商：由于附近就有口云農(nóng)批市場，公司對(duì)供應(yīng)商的選擇較多，供 應(yīng)商容易形成同行價(jià)格競爭，很多商家為了生存，會(huì)刻意降低價(jià)格， 討價(jià)還價(jià)能力會(huì)較弱。替代品：麥佳：主要經(jīng)營面包、糕點(diǎn)，吸引了一部分學(xué)生、上班族 等消費(fèi)者，分割了手抓餅一定的市場份額。何其修涼茶：主打產(chǎn)品是涼茶，還有奶茶、龜苓膏等出售，消費(fèi)者很 可能在這里購買了產(chǎn)品就往往不會(huì)再到“糧山功夫”購買產(chǎn)品。此外，附近還有家奶茶店、避風(fēng)港等，都有小吃類的產(chǎn)品，消費(fèi)者可 能會(huì)在這些地方購買了之后就不會(huì)選擇到“糧山功夫”購買產(chǎn)品。潛在競爭者：由于這片區(qū)域手抓餅市場比較空白，手抓餅的技術(shù)含 量跟設(shè)備要求不高，

4、店面要求也低，十來平方米也可以開店，進(jìn)入資 金只需一兩萬，即使一般的沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生也可以勝任，未來有 可能會(huì)很多有其他像手抓餅這類的小吃店等潛在競爭者涌入，例如： 路邊攤小吃等。將來，可能會(huì)有同行競爭者的加盟店等出現(xiàn)，占領(lǐng)這 份市場，或其他類型的餅類的小店會(huì)逐步出現(xiàn)。競爭者：糧全其美，是與糧山功夫規(guī)模大小、市場定位、地理位置都 極其相似的同行競爭者，為了在競爭屮取勝，公司要從服務(wù)方面去留 住老客戶，不斷的吸引新客戶，與其同時(shí)，把商品的口味、色彩、價(jià) 格、成本等不斷的完善，以能在競爭中贏得市場。糧山其美，宣傳力 度比較好，他找代言明星，提高了知名度。為客戶提供桌椅，方便客 戶休息，與在舒適環(huán)境及時(shí)享受到手抓餅。提供手抓餅速度比較快， 這一點(diǎn)大受客戶的喜愛。swot分析優(yōu)勢：手抓餅市場進(jìn)入門檻低，技術(shù)含量不高，利潤可觀，消費(fèi)者需求較大,容易右汗j場競爭屮q 存卜來劣勢：手抓餅這類小吃對(duì)人體比 較油膩，一般消費(fèi)者不會(huì)選擇大量 購買，一般只買一到兩份，單次購 買量很少。潛在威脅：犀牛角村這片區(qū)域手抓餅市場較為空白，未來很可能會(huì)有同行競爭者出現(xiàn)。機(jī)遇