2021考研大綱

1、一、函數(shù)、極限、連續(xù)考試內(nèi)容函數(shù)的概念及表示法函數(shù)的有界性、單調(diào)性、周期性和奇偶性復合函數(shù)、反函數(shù)、分段函數(shù)和隱函數(shù)根本初等函數(shù)的性質(zhì)及其圖形初等函數(shù)函數(shù)關(guān)系的建立數(shù)列極限與函數(shù)極限的定義及其性質(zhì)函數(shù)的左極限和右極限無窮小量和無窮大量的概念及其關(guān)系無窮小量的性質(zhì)及無窮小量的比擬極限的四那么運算極限存在的兩個準那么：單調(diào)有界準那么和夾逼準那么兩個重要極限：函數(shù)連續(xù)的概念函數(shù)連續(xù)點的類型初等函數(shù)的連續(xù)性閉區(qū)間上連續(xù)函數(shù)的性質(zhì)考試要求1 .理解函數(shù)的概念，掌握函數(shù)的表示法，會建立應用問題中的函數(shù)關(guān)系.2 .理解函數(shù)的有界性、單調(diào)性、周期性和奇偶性.3 .理解復合函數(shù)及分段函數(shù)的概念，理解反函數(shù)及隱函

2、數(shù)的概念.4 .掌握根本初等函數(shù)的性質(zhì)及其圖形，理解初等函數(shù)的概念.5 .理解數(shù)列極限和函數(shù)極限（包括左極限和右極限）的概念.6 .理解極限的性質(zhì)與極限存在的兩個準那么，掌握極限的四那么運算法那么，掌握利用兩個重要極限求極限的方法.7 .理解無窮小量的概念和根本性質(zhì)，掌握無窮小量的比擬方法，理解無窮大量的概念及其與無窮小量的關(guān)系.8 .理解函數(shù)連續(xù)性的概念（含左連續(xù)與右連續(xù)），會判斷函數(shù)連續(xù)點的類型.9 .理解連續(xù)函數(shù)的性質(zhì)和初等函數(shù)的連續(xù)性，理解閉區(qū)間上連續(xù)函數(shù)的性質(zhì)（有界性、最大值和最小值定理、介值定理），并會應用這些性質(zhì).二、一元函數(shù)微分學考試內(nèi)容導數(shù)和微分的概念導數(shù)的幾何意義函數(shù)的可導

3、性與連續(xù)性之間的關(guān)系平面曲線的切線和法線導數(shù)和微分的四那么運算根本初等函數(shù)的導數(shù)復合函數(shù)和隱函數(shù)的微分法高階導數(shù)微分中值定理洛必達（L' Hospital）法那么函數(shù)單調(diào)性的判別函數(shù)的極值函數(shù)圖形的凹凸性、 拐點及漸近線函數(shù)的最大值與最小值考試要求1 .理解導數(shù)的概念及可導性與連續(xù)性之間的關(guān)系，理解導數(shù)的幾何意義，會求平面曲線的切線方程和法線方程.2 .掌握根本初等函數(shù)的導數(shù)公式、導數(shù)的四那么運算法那么及復合函數(shù)的求導法那么，會求分段函數(shù)的導數(shù)，會求隱函數(shù)的導數(shù).3 .理解高階導數(shù)的概念，掌握二階導數(shù)的求法.4 .理解微分的概念以及導數(shù)與微分之間的關(guān)系，會求函數(shù)的微分.5 .理解羅爾（

4、Rolle）定理和拉格朗日（Lagrange）中值定理，掌握這兩個定理的簡單應用.6 .會用洛必達法那么求極限.7 .掌握函數(shù)單調(diào)性的判別方法，理解函數(shù)極值的概念，掌握函數(shù)極值、最大值和最小值的求法及應用.8 .會用導數(shù)判斷函數(shù)圖形的凹凸性 注：在區(qū)間（a,b）內(nèi)，設(shè)函數(shù)f（x）具有二階導數(shù).當時， f（x）的圖形是凹的；當時，f（x）的圖形是凸的,會求函數(shù)圖形的拐點和漸近線 （程度、鉛直漸近 線 ）.三、一元函數(shù)積分學考試內(nèi)容原函數(shù)和不定積分的概念不定積分的根本性質(zhì)根本積分公式定積分的概念和根本性質(zhì)定積分中值定理積分上限的函數(shù)與其導數(shù)牛頓-萊布尼茨（Newton-Leibniz） 公式不定積

5、分和定積分的換元積分方法與分部積分法反常（廣義）積分定積分的應用考試要求1 .理解原函數(shù)與不定積分的概念，掌握不定積分的根本性質(zhì)與根本積分公式，掌握不定積分的換元積分法與分部積分法.2 .理解定積分的概念和根本性質(zhì)，理解定積分中值定理，理解積分上限的函數(shù)并會求它的導數(shù)，掌握牛頓萊布尼茨公式，以及定積分的換元積分法與分部積分法.3 .會利用定積分計算平面圖形的面積和旋轉(zhuǎn)體的體積.4 .理解無窮區(qū)間上的反常積分的概念，會計算無窮區(qū)間上的反常積分.四、多元函數(shù)微積分學考試內(nèi)容多元函數(shù)的概念二元函數(shù)的幾何意義二元函數(shù)的極限與連續(xù)的概念多元函數(shù)偏導數(shù)的概念與計算多元復合函數(shù)的求導法與隱函數(shù)求導法二階偏導

6、數(shù)全微分多元函數(shù)的極值和條件極值二重積分的概念、根本性質(zhì)和計算考試要求1 .理解多元函數(shù)的概念，理解二元函數(shù)的幾何意義.2 .理解二元函數(shù)的極限與連續(xù)的概念.3 .理解多元函數(shù)偏導數(shù)與全微分的概念，會求多元復合函數(shù)一階、二階偏導數(shù)，會求全微分，會求多元隱函數(shù)的偏導數(shù).4 .理解多元函數(shù)極值和條件極值的概念，掌握多元函數(shù)極值存在的必要條件，理解二元函數(shù)極值存在的充分條件.5 .理解二重積分的概念與根本性質(zhì)，掌握二重積分的計算方法（直角坐標、極坐標）.五、常微分方程考試內(nèi)容常微分方程的根本概念變量可別離的微分方程一階線性微分方程考試要求1 .理解微分方程及其階、解、通解、初始條件和特解等概念.2

7、.掌握變量可別離的微分方程和一階線性微分方程的求解方法.線性代數(shù)一、行列式考試內(nèi)容行列式的概念和根本性質(zhì)行列式按行（列 ）展開定理考試要求1 .理解行列式的概念，掌握行列式的性質(zhì).2 .會應用行列式的性質(zhì)和行列式按行（列 ）展開定理計算行列式.二、矩陣考試內(nèi)容矩陣的概念矩陣的線性運算矩陣的乘法方陣的冪方陣乘積的行列式矩陣的轉(zhuǎn)置逆矩陣的概念和性質(zhì)矩陣可逆的充分必要條件伴隨矩陣矩陣的初等變換初等矩陣矩陣的秩矩陣的等價考試要求1 .理解矩陣的概念，理解單位矩陣、對角矩陣、三角矩陣的定義及性質(zhì)，理解對稱矩陣、反對稱矩陣及正交矩陣等的定義和性質(zhì).2 .掌握矩陣的線性運算、乘法、轉(zhuǎn)置以及它們的運算規(guī)律，理

8、解方陣的冪與方陣乘積的行列式的性質(zhì).3 .理解逆矩陣的概念，掌握逆矩陣的性質(zhì)以及矩陣可逆的充分必要條件，理解伴隨矩陣的概念，會用伴隨矩陣求逆矩陣.4 .理解矩陣的初等變換和初等矩陣及矩陣等價的概念，理解矩陣的秩的概念，掌握用初等變換求矩陣的逆矩陣和秩的方法.三、向量考試內(nèi)容向量的概念向量的線性組合與線性表示向量組的線性相關(guān)與線性無關(guān)向量組的極大線性無關(guān)組等價向量組向量組的秩向量組的秩與矩陣的秩之間的關(guān)系考試要求1 .理解向量的概念，掌握向量的加法和數(shù)乘運算法那么.2 .理解向量的線性組合與線性表示、向量組線性相關(guān)、線性無關(guān)等概念，掌握向量組線性相關(guān)、線性無關(guān)的有關(guān)性質(zhì)及判別法.3 .理解向量組

9、的極大線性無關(guān)組和秩的概念，會求向量組的極大線性無關(guān)組及秩.4 .理解向量組等價的概念，理解矩陣的秩與其行（列 ）向量組的秩之間的關(guān)系.四、線性方程組考試內(nèi)容線性方程組的克拉默（Cramer）法那么線性方程組有解和無解的斷定齊次線性方程組的根底解系和通解非齊次線性方程組的解與相應的齊次線性方程組的解之間的關(guān)系非齊次線性方程組的通解考試要求1 .會用克拉默法那么解線性方程組.2 .掌握非齊次線性方程組有解和無解的斷定方法.3 .理解齊次線性方程組的根底解系的概念，掌握齊次線性方程組的根底解系和通解的求法.4 .理解非齊次線性方程組的構(gòu)造及通解的概念.5 .掌握用初等行變換求解線性方程組的方法.五

10、、矩陣的特征值和特征向量考試內(nèi)容矩陣的特征值和特征向量的概念、性質(zhì)相似矩陣的概念及性質(zhì)矩陣可相似對角化的充分必要條件及相似對角矩陣實對稱矩陣的特征值、特征向量及其相似對角矩陣考試要求1 .理解矩陣的特征值、特征向量的概念，掌握矩陣特征值的性質(zhì)，掌握求矩陣特征值和特征向量的方法.2 .理解矩陣相似的概念和相似矩陣的性質(zhì)，理解矩陣可相似對角化的充分必要條件，會將矩陣化為相似對角矩陣.3 .理解實對稱矩陣的特征值和特征向量的性質(zhì).概率論與數(shù)理統(tǒng)計一、隨機事件和概率考試內(nèi)容隨機事件與樣本空間事件的關(guān)系與運算概率的根本性質(zhì)古典型概率條件概率概率的根本公式事件的獨立性獨立重復試驗考試要求1 .理解樣本空間

11、的概念，理解隨機事件的概念，掌握事件的關(guān)系及運算.2 .理解概率、條件概率的概念，掌握概率的根本性質(zhì)，會計算古典型概率，掌握概率的加法公式、減法公式、乘法公式、全概率公式以及貝葉斯(Bayes您式.3 .理解事件獨立性的概念，掌握用事件獨立性進展概率計算;理解獨立重復試驗的概念，掌握計算有關(guān)事件概率的方法.二、隨機變量及其分布考試內(nèi)容隨機變量隨機變量的分布函數(shù)的概念及其性質(zhì)離散型隨機變量的概率分布連續(xù)型隨機變量的概率密度常見隨機變量的分布隨機變量函數(shù)的分布考試要求1 .理解隨機變量的概念，理解分布函數(shù)的概念及性質(zhì)，會計算與隨機變量相聯(lián)絡(luò)的事件的概率.2 .理解離散型隨機變量及其概率分布的概念，

12、掌握0-1分布、二項分布B(n, p)、泊松(Poisson)分布P(入)及其應用.3 .理解連續(xù)型隨機變量及其概率密度的概念，掌握均勻分布U(a,b)、正態(tài)分布N(w,S2)、指數(shù)分布及其應用，其中參數(shù)為入 (入0)的指數(shù)分布的概率密度為4 .會求隨機變量簡單函數(shù)的分布.三、二維隨機變量及其分布考試內(nèi)容二維隨機變量及其分布二維離散型隨機變量的概率分布和邊緣分布二維連續(xù)型隨機變量的概率密度和邊緣概率密度隨機變量的獨立性和不相關(guān)性常用二維隨機變量的分布兩個隨機變量簡單函數(shù)的分布考試要求1 .理解二維隨機變量的概念，理解二維隨機變量的分布的概念和性質(zhì)，理解二維離散型隨機變量的概率分布和邊緣分布，理

13、解二維連續(xù)型隨機變量的概率密度和邊緣密度，會求與二維離散型隨機變量相關(guān)事件的概率.2 .理解隨機變量的獨立性和不相關(guān)性的概念，理解隨機變量互相獨立的條件.3 .理解二維均勻分布，理解二維正態(tài)分布的概率密度，理解其中參數(shù)的概率意4 .會求兩個獨立隨機變量和的分布.四、隨機變量的數(shù)字特征考試內(nèi)容隨機變量的數(shù)學期望(均值)、方差、標準差及其性質(zhì)隨機變量簡單函數(shù)的數(shù)學期望矩、協(xié)方差和相關(guān)系數(shù)及其性質(zhì)考試要求1 .理解隨機變量數(shù)字特征(數(shù)學期望、方差、標準差、矩、協(xié)方差、相關(guān)系數(shù))的概念，會運用數(shù)字特征的根本性質(zhì)，并掌握常用分布的數(shù)字特征.2 .會求隨機變量簡單函數(shù)的數(shù)學期望.五、大數(shù)定律和中心極限定理

14、考試內(nèi)容切比雪夫(Chebyshev)不等式切比雪夫大數(shù)定律伯努利(Bernoulli)大數(shù)定律棣莫弗一拉普拉斯(DeMoivre-Laplace)定理列維林德伯格 (Levy-Lindberg)定理考試要求1 .理解切比雪夫不等式.2 .理解切比雪夫大數(shù)定律和伯努利大數(shù)定律.3 .理解棣莫弗拉普拉斯定理(二項分布以正態(tài)分布為極限分布)和列維林德伯格定理(獨立同分布隨機變量序列的中心極限定理).六、數(shù)理統(tǒng)計的根本概念考試內(nèi)容總體個體簡單隨機樣本統(tǒng)計量樣本均值樣本方差和樣本矩X2 分布 t 分布 F 分布分位數(shù)正態(tài)總體的常用抽樣分布考試要求1 .理解總體、簡單隨機樣本、統(tǒng)計量、樣本均值、樣本方差

15、及樣本矩的概念，其中樣本方差定義為2 .理解X2分布、t分布和F分布的概念和性質(zhì)，理解分位數(shù)的概念并會查表計算.3 .理解正態(tài)總體的常用抽樣分布.植物生理學一、植物生理學概述（一 ）植物生理學的研究內(nèi)容（二 ）植物生理學的開展簡史 二、植物細胞生理（一 ）植物細胞概述1 .細胞的共性2 .高等植物細胞特點（二 ）植物細胞的亞顯微構(gòu)造與功能1 .植物細胞壁的組成、構(gòu)造和生理功能2 .植物細胞膜系統(tǒng)3 .細胞骨架4 .胞間連絲（三 ）植物細胞信號轉(zhuǎn)導1 .細胞信號轉(zhuǎn)導概述2 .植物細胞信號轉(zhuǎn)導途徑3 .胞間信號4 .跨膜信號轉(zhuǎn)導5 .胞內(nèi)信號轉(zhuǎn)導鈣信號系統(tǒng)，磷酸肌醇信號系統(tǒng)，環(huán)核苷酸信號系統(tǒng)。三、

16、植物水分生理（一 ）水分在植物生命活動中的意義1 .植物含水量及水在植物體內(nèi)的存在形式2 .水分在植物生命活動中的生理作用（二 ）植物細胞的水分關(guān)系1 .水勢的根本概念2 .水分的運動方式：擴散、浸透、集流3 .植物細胞的水勢4 .植物細胞的吸水5 .植物水勢的測定方法（三 ）植物根系對水分的吸收1 .土壤的水分狀態(tài)2 .根系吸水的部位與途徑3 .根系吸收水分的機制：被動吸水、主動吸水4 .影響根系吸收水分的土壤因素（四 ）植物蒸騰作用1 .蒸騰作用的概念與方式2 .氣孔蒸騰氣孔的形態(tài)構(gòu)造與生理特點，氣孔運動的調(diào)節(jié)機制，影響氣孔運動的外界因素。3 .蒸騰作用的指標及測定方法4 .影響蒸騰作用的

17、外界因素（五 ）植物體內(nèi)水分的運輸1 .水分運輸途徑及運輸速度2 .水分運輸?shù)臋C制（六 ）合理灌溉的生理根底1 .植物的需水規(guī)律2 .灌溉的指標四、植物的礦質(zhì)營養(yǎng)（一 ）植物體內(nèi)的必需元素3 .植物必需元素及確定方法4 .植物必需元素的主要生理功能及缺素癥（二 ）植物對礦質(zhì)元素的吸收與運輸5 .植物細胞跨膜吸收離子的機制6 .植物根系對礦質(zhì)元素的吸收7 .影響根系吸收礦質(zhì)元素的因素8 .地上局部對礦質(zhì)元素的吸收9 .礦質(zhì)元素在體內(nèi)的運輸和利用（三 ）植物對氮、磷、硫的同化（四 ）合理施肥的生理根底10 植物需肥特點11 施肥的指標五、光合作用（一 ）光合作用的概念及其重要性（二 ）葉綠體及光合

18、色素12 葉綠體的超微構(gòu)造及功能13 葉綠體的化學組成與光合色素14 影響葉綠素代謝的因素（三 ）光合作用光反響的機制15 光能吸收與傳遞16 光合電子傳遞鏈17 光合磷酸化18 光能的分配調(diào)節(jié)與光保護（四 ）光合碳同化1 .光合復原磷酸戊糖途徑（C3 途徑 ）2 .光呼吸3 .光合作用的C4二竣酸途徑（C4途徑）4 .景天植物型酸代謝途徑（CAM 途徑 ）5 .光合作用的產(chǎn)物（五 ）影響光合作用的因素6 .光合速率及測定方法7 .影響光合速率的因素（六 ）進步植物光能利用率的途徑六、植物的呼吸作用（一 ）呼吸作用的概念和生理意義1 .呼吸作用的概念2 .呼吸作用的生理意義3 .線粒體構(gòu)造與功

19、能（二 ）植物呼吸代謝途徑1 .植物呼吸代謝類型：有氧呼吸和無氧呼吸2 .植物呼吸代謝途徑的特點（三 ）植物體內(nèi)呼吸電子傳遞途徑的多樣性3 .細胞色素電子傳遞途徑4 .交替氧化酶途徑及意義5 .其他末端氧化途徑及意義（四 ）植物呼吸作用的調(diào)節(jié)（五 ）影響呼吸作用的因素6 .呼吸速率與呼吸商7 .呼吸速率的測定8 .影響呼吸作用的內(nèi)外因素（六 ）呼吸作用的理論應用9 .呼吸作用與植物栽培10 呼吸作用與種子貯藏11 呼吸作用與果蔬保鮮七、植物體內(nèi)有機物質(zhì)運輸與分配（一 ）同化物運輸12 運輸途徑、方向、速度13 運輸物質(zhì)的形式3.運輸途徑的研究方法（二 ）韌皮部運輸機制壓力流動學說及其實驗證據(jù)，

20、胞問連絡(luò)束與胞質(zhì)泵動假說，P 蛋白收縮推動假說。（三 ）同化物的裝載與卸出（四 ）同化物的配置與分配八、植物生長物質(zhì)（一 ）植物生長物質(zhì)的概念和種類（二 ）植物激素的發(fā)現(xiàn)、化學構(gòu)造生長素、細胞分裂素、赤霉素、脫落酸、乙烯、油菜素內(nèi)酯。（三 ）植物激素的代謝和運輸1 .生長素代謝和極性運輸2 .細胞分裂素代謝途徑3 .赤霉素代謝途徑4 .脫落酸代謝途徑5 .乙烯的代謝及其調(diào)控（四 ）植物激素的生理作用6 .生長素、細胞分裂素、赤霉素、脫落酸、乙烯和油菜素內(nèi)酯的生理作用7 .植物激素的協(xié)同和頡頏作用（五 ）植物激素的作用機制8 .植物激素作用形式9 .植物激素結(jié)合蛋白和受體蛋白10 植物激素對基因

21、表達的調(diào)控（六 ）植物生長調(diào)節(jié)劑（七 ）植物激素的常用測定方法九、植物生長生理（一 ）植物生長和形態(tài)發(fā)生的細胞根底 1.植物細胞生長分化的規(guī)律2 .細胞分化的條件及調(diào)控3 .細胞全能性與組織培養(yǎng)技術(shù) （二 ）植物的生長 1.生長的根本規(guī)律4 .生長分析的指標及應用（三 ）生長的相關(guān)性 （四 ）環(huán)境因子對生長的影響 （五 ）植物生長的調(diào)控 1.基因的調(diào)控作用5 .植物激素的調(diào)控作用6 .環(huán)境的調(diào)控作用 環(huán)境刺激和胞外信號，信號傳遞過程。7 .光對生長的調(diào)控作用與光受體 光敏素及其作用，光敏素的作用機制，藍光受體及其作用。（六 ）植物的運動1 .植物運動種類2 .向光性運動及其機制3 .向地性運動

22、及其機制4 .膨壓運動及其機制十、植物生殖生理（一 ）幼年期與花熟狀態(tài) （二 ）成花誘導生理 1.光周期現(xiàn)象及光周期反響的類型2 .光周期誘導及感受部位3 .光敏素在光周期反響中的作用4 .光周期誘導的機制5 .光周期理論的理論應用 （三 ）春化作用 1.植物感受低溫的部位6 .春化作用的機制（四 ）植物激素及營養(yǎng)物質(zhì)對植物成花的影響 （五 ）花器官的形成 1.花器官形成的生理生化變化7 .花器官形成的條件8 .植物的性別分化9 .花器官發(fā)育的基因調(diào)控 （六 ）受精生理 1.花粉和柱頭的活力2 .花粉和柱頭的識別作用3 .受精過程中雌蕊的生理生化變化十一、植物的休眠、成熟和衰老生理（一 ）種子

23、的休眠和萌發(fā)1 .種子休眠的原因2 .種子休眠與植物激素的關(guān)系3 .種子休眠解除及萌發(fā)4 .環(huán)境條件對種子萌發(fā)的影響5 .種子生活力的測定方法（二 ）芽的休眠和萌發(fā)6 .芽的休眠和萌發(fā)過程7 .芽的休眠和萌發(fā)與環(huán)境條件的關(guān)系8 .芽的休眠和萌發(fā)與激素的關(guān)系（三 ）種子的發(fā)育和成熟生理9 .種子發(fā)育及基因表達10 種子發(fā)育過程中的物質(zhì)變化11 種子成熟過程中的生理變化12 影響種子成熟的外界因素（四 ）果實的生長和成熟生理1 .果實成熟時的生理生化變化2 .呼吸躍變期3 .果實成熟的機制（五 ）植物的衰老生理和器官脫落4 .植物衰老的表現(xiàn)形式與意義5 .衰老的生理生化變化6 .衰老的機制7 .環(huán)

24、境條件對植物衰老的影響8 .葉的脫落與機制9 .果實的脫落十二、植物的逆境生理（一 ）逆境和抗逆性10 逆境的概念及種類11 植物抵抗逆境的方式12 植物對逆境適應的生理機制生物膜與抗逆性，逆境蛋白與相關(guān)基因，浸透調(diào)節(jié)與抗逆性，脫落酸與抗逆性，植物的抗氧化系統(tǒng)。（二 ）水分逆境對植物的影響13 干旱的類型和植物體內(nèi)水分虧缺的度量14 植物對水分脅迫的生理反響15 嚴重干旱對植物的危害16 植物的抗旱性與進步植物抗旱性的途徑17 水澇對植物的危害和植物的抗?jié)承裕ㄈ?）溫度逆境對植物的影響18 冷害和抗冷性19 凍害和抗凍性20 進步植物抗寒性的途徑21 熱害和抗熱性（四 ）鹽害生理與植物的抗鹽性

25、1 .植物抵抗鹽害的機制2 .鹽分脅迫對植物的危害3 .進步抗鹽性的途徑（五 ）植物抗逆性的研究方法1 .浸透調(diào)節(jié)物質(zhì)的測定2 .膜透性的測定3 .抗氧化酶活性的測定生物化學一、生物化學概述（一 ）生物化學研究的根本內(nèi)容（二 ）生物化學的開展簡史二、蛋白質(zhì)化學（一 ）蛋白質(zhì)的概念與生物學意義（二 ）氨基酸1 .氨基酸的根本構(gòu)造和性質(zhì)2、根據(jù)R 基團極性對構(gòu)成蛋白質(zhì)的20 種氨基酸進展分類3、構(gòu)成蛋白質(zhì)的20 種氨基酸的三字符（三 ）蛋白質(zhì)的構(gòu)造與功能2 .肽的概念及理化性質(zhì)3 .蛋白質(zhì)的初級構(gòu)造4 .蛋白質(zhì)的高級構(gòu)造（二級構(gòu)造、超二級構(gòu)造和構(gòu)造域、三級構(gòu)造、四級構(gòu)造）5 .蛋白質(zhì)的構(gòu)造與功能的關(guān)系（四 ）蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)1 .蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量2 .蛋白質(zhì)的兩性電離及等電點3 .蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)4 .蛋白質(zhì)的紫外吸收特征5 .蛋白質(zhì)的變性及復性（五 ）蛋白質(zhì)的別離與純化6 .蛋白質(zhì)的抽提原理及