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文檔簡介
1、1會計學(xué)ATP的主要來源細胞呼吸完整的主要來源細胞呼吸完整細胞呼吸包括細胞呼吸包括有氧呼吸有氧呼吸和和無氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸的有氧呼吸的主要場所主要場所是是線粒體線粒體有氧呼吸過程有氧呼吸過程線粒體線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O6 酶酶少量能量少量能量(ATP)(ATP)4H2 2丙酮酸丙酮酸(C(C3 3H H4 4O O3 3) ) 第一階段第一階段細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)酶酶6H6H2 2O O 6CO6CO2 2 少量能量少量能量20H(ATP)(ATP)6O6O2 2 6O6O2 2 大量能量大量能量(ATP)(ATP)酶酶12H12H2 2O O 第二階段第二階段: :線粒體
2、基質(zhì)線粒體基質(zhì)第三階段第三階段: :線粒體內(nèi)膜線粒體內(nèi)膜有氧呼吸的過程圖解有氧呼吸的過程圖解有氧呼吸的過程有氧呼吸的過程第一階段:第一階段: C C6 6H H1212O O6 6第二階段:第二階段: 2 C2 C3 3H H4 4O O3 3 + 6H + 6H2 2O O酶酶第三階段:第三階段: 2424H H + 6O + 6O2 2C C6 6H H1212O O6 6 + 6H+ 6H2 2O O + 6O+ 6O2 6CO 6CO2 2 +12H+12H2 2O + O + 能量能量酶酶總反應(yīng)式:總反應(yīng)式:2CH2CH3 3COCOOH + 4COCOOH + 4HH + + 能量
3、能量6CO6CO2 2 + 20+ 20 HH + + 能量能量酶酶12H12H2 2O + O + 能量能量酶酶(大量)(大量)(丙酮酸(丙酮酸C3H4O3) 1C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量 2870kJ1161kJ儲存于ATP中1709kJ以熱能形式散失酶有氧呼吸有氧呼吸分析討論:分析討論:有氧呼吸各個階段的反應(yīng)物和生成物、場所等分有氧呼吸各個階段的反應(yīng)物和生成物、場所等分別是什么?別是什么?有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物COCO2 2和和H H2 2O O分別產(chǎn)生于有氧呼吸分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段?的第幾階段?有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物COCO2
4、 2中的中的C C和和O O分別來自哪里?分別來自哪里?有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物H H2 2O O中的中的O O從何而來?從何而來? 有氧呼吸過程中哪幾個階段有有氧呼吸過程中哪幾個階段有HH產(chǎn)生?最多的產(chǎn)生?最多的是哪一個階段?其去向?是哪一個階段?其去向?有氧呼吸過程中哪幾個階段有有氧呼吸過程中哪幾個階段有ATPATP產(chǎn)生?最多的產(chǎn)生?最多的是哪一個階段?是哪一個階段?有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點是什有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點是什么?么?C C6 6H H1212O O6 6能否進入線粒體參與有氧呼吸?能否進入線粒體參與有氧呼吸?指細胞在指細胞在氧氧的參與下,通
5、過多種酶的催的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機物化作用,把葡萄糖等有機物徹底徹底氧化分氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和解,產(chǎn)生二氧化碳和水水,釋放能量,生,釋放能量,生成許多成許多ATPATP的過程。的過程。 同有機物在生物體外的燃燒相比,有氧呼吸具有以下不同的特點:同有機物在生物體外的燃燒相比,有氧呼吸具有以下不同的特點:1 1、溫和的條件下、溫和的條件下2 2、一系列的化學(xué)反應(yīng)逐步釋放、一系列的化學(xué)反應(yīng)逐步釋放3 3、有相當(dāng)一部分能量儲存在、有相當(dāng)一部分能量儲存在ATPATP中中1mol1mol葡萄糖徹底氧化分解釋放能量葡萄糖徹底氧化分解釋放能量2870kJ2870kJ,1161kJ1
6、161kJ儲存在儲存在ATPATP中,其中,其余都以熱量散失余都以熱量散失問題:問題:1 1、無氧呼吸可以分為幾個階段?各個階段的、無氧呼吸可以分為幾個階段?各個階段的反應(yīng)怎樣?反應(yīng)怎樣?2 2、無氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)有幾種?、無氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)有幾種?3 3、無氧呼吸和有氧呼吸相比有哪些共同點和、無氧呼吸和有氧呼吸相比有哪些共同點和不同點?不同點?無氧呼吸過程無氧呼吸過程細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O6 酶酶少量能量少量能量(ATP)(ATP)4H2 2丙酮酸丙酮酸(2C(2C3 3H H4 4O O3 3) ) 第一階段第一階段細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)酶酶酶酶(C(C2 2H H5 5OH)OH
7、)酒精酒精+ CO+ CO2 2 + + 少量能量少量能量(C(C3 3H H6 6O O3 3) )乳酸乳酸第二階段第二階段細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 C2 C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) )+ + 少量能量少量能量C C6 6H H1212O O6 62 C2 C2 2H H5 5OHOH( (酒精酒精) )+ 2CO+ 2CO2 2 + + 少量能量少量能量酶酶同樣是分解葡萄糖,為何無氧呼吸只能釋放少量能量?同樣是分解葡萄糖,為何無氧呼吸只能釋放少量能量?發(fā)酵發(fā)酵酵母菌、乳酸菌微生物的無氧呼吸酵母菌、乳酸菌微生物的無氧呼吸(酒精發(fā)酵
8、、乳酸發(fā)酵)(酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵)三、有氧呼吸與無氧呼吸的比較三、有氧呼吸與無氧呼吸的比較實驗課題實驗課題 探究酵母菌細胞呼吸的方式探究酵母菌細胞呼吸的方式一、實驗原理一、實驗原理1 1、酵母菌是單細胞真菌屬于兼性厭氧菌。進行有氧呼吸、酵母菌是單細胞真菌屬于兼性厭氧菌。進行有氧呼吸產(chǎn)生水和產(chǎn)生水和COCO2 2 ,無氧呼吸產(chǎn)生酒精和,無氧呼吸產(chǎn)生酒精和COCO2 2 。2 2、 COCO2 2的檢測方法的檢測方法(1 1)COCO2 2使澄清石灰水變渾濁使澄清石灰水變渾濁(2 2) COCO2 2使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃3 3、酒精的檢測、酒精的檢測
9、橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng),變成灰綠橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng),變成灰綠色。色。二、實驗假設(shè)二、實驗假設(shè)酵母菌在有氧情況下進行有氧呼吸,產(chǎn)生酵母菌在有氧情況下進行有氧呼吸,產(chǎn)生COCO2 2,在無氧情,在無氧情況下進行無氧呼吸,產(chǎn)生況下進行無氧呼吸,產(chǎn)生COCO2 2和酒精。和酒精。三、實驗用具(略三、實驗用具(略)1 1、NaOHNaOH的作用是什么?的作用是什么?2 2、酵母菌進行什么呼吸?、酵母菌進行什么呼吸?3 3、澄清的石灰水有什么作用?、澄清的石灰水有什么作用?4 4、如何說明、如何說明COCO2 2產(chǎn)生的多少?產(chǎn)生的多少?5 5、如何控制無氧的條件?、
10、如何控制無氧的條件?三、實驗用具(略三、實驗用具(略)四、實驗結(jié)果預(yù)測四、實驗結(jié)果預(yù)測1 1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了COCO2 2,能使澄清石灰,能使澄清石灰水變渾濁。水變渾濁。2 2、酵母菌在有氧情況下,沒有酒精生成,不能使重鉻酸鉀溶、酵母菌在有氧情況下,沒有酒精生成,不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng);在無氧情況下,生成了酒精,使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng);在無氧情況下,生成了酒精,使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。3 3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的COCO2 2要多要多五、實驗步驟五、實驗
11、步驟1 1、配制酵母菌培養(yǎng)液(等量原則)置于、配制酵母菌培養(yǎng)液(等量原則)置于A A、B B錐形瓶錐形瓶2 2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖,放置在、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖,放置在25-35 25-35 、環(huán)境下培養(yǎng)環(huán)境下培養(yǎng)8-98-9小時。小時。3 3、檢測、檢測COCO2 2的產(chǎn)生的產(chǎn)生4 4、檢測酒精的產(chǎn)生、檢測酒精的產(chǎn)生(1 1)?。┤? 2支試管編號支試管編號(2 2)各?。└魅 A、B B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2 2毫升注入試管毫升注入試管(3 3)分別滴加)分別滴加0.50.5毫升重酪酸鉀毫升重酪酸鉀-濃硫酸溶液,輕輕震蕩、濃硫酸溶液,輕輕震蕩
12、、混勻混勻. .試管密封,試管不密封試管密封,試管不密封六、觀測、記錄六、觀測、記錄條件條件澄清石灰水澄清石灰水/ /出現(xiàn)的時出現(xiàn)的時間間重鉻酸鉀重鉻酸鉀-濃硫酸溶液濃硫酸溶液有氧有氧無氧無氧變混濁快變混濁快無變化無變化變混濁慢變混濁慢出現(xiàn)灰綠色出現(xiàn)灰綠色七、實驗結(jié)果七、實驗結(jié)果酵母菌在有氧和無氧條件下均能進行細胞呼吸。在有氧條酵母菌在有氧和無氧條件下均能進行細胞呼吸。在有氧條件下,通過細胞呼吸產(chǎn)生大量的件下,通過細胞呼吸產(chǎn)生大量的COCO2 2,在無氧條件下通過細在無氧條件下通過細胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的COCO2 2。八、小組交流八、小組交流6、有同學(xué)認為,在有氧呼吸實
13、驗裝置中的氫氧化、有同學(xué)認為,在有氧呼吸實驗裝置中的氫氧化鈉溶液不能完全吸收二氧化碳,以致可能對實驗結(jié)果有干鈉溶液不能完全吸收二氧化碳,以致可能對實驗結(jié)果有干擾,你同意嗎?你如何避免這種可能性的發(fā)生,以保證實擾,你同意嗎?你如何避免這種可能性的發(fā)生,以保證實驗更嚴謹?驗更嚴謹?例例4.4.如圖所示的曲線,表示的是一個貯藏白菜的地窖,隨如圖所示的曲線,表示的是一個貯藏白菜的地窖,隨著氧氣的消耗,二氧化碳濃度變化的情況。請回答:著氧氣的消耗,二氧化碳濃度變化的情況。請回答:(1)A(1)AB B段段O O2 2的消耗量很大,的消耗量很大,COCO2 2濃度上升也很快,白菜在濃度上升也很快,白菜在進
14、行進行_呼吸。呼吸。 (2)C(2)CD D段段O O2 2濃度接近于濃度接近于0 0,而,而COCO2 2濃度仍在上升,白濃度仍在上升,白菜在進行菜在進行_呼吸。呼吸。(3)B(3)BC C段段O O2 2濃度已很低,濃度已很低,COCO2 2濃度幾乎不上升,濃度幾乎不上升,原因是原因是_。 。(4)(4)為了有益較長時間地貯為了有益較長時間地貯藏大白菜,應(yīng)把地窖里的藏大白菜,應(yīng)把地窖里的O O2 2濃度控制在濃度控制在_段段范圍內(nèi)。范圍內(nèi)。有氧有氧 無氧無氧 有氧呼吸進行得很慢有氧呼吸進行得很慢而無氧呼吸尚被氧氣所抑制而無氧呼吸尚被氧氣所抑制 32.32.圖圖5-105-10表示某種植物的
15、非綠色器官在不同氧濃度下表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O O2 2吸收量和吸收量和COCO2 2釋放量的變化。請據(jù)圖釋放量的變化。請據(jù)圖5-105-10回答下列問題:回答下列問題: A A點表示植物組織的點表示植物組織的COCO2 2較多,這些較多,這些COCO2 2_的產(chǎn)物。的產(chǎn)物。 由由A A到到P P,COCO2 2的釋放量急劇減少,其原因是的釋放量急劇減少,其原因是_ _ 。 。AC 由由P P到到C C,COCO2 2的量逐漸增加,其主要原因是的量逐漸增加,其主要原因是_ 。無氧呼吸無氧呼吸 氧氣增加,無氧呼吸受到抑制氧氣增加,無氧呼吸受到抑制 氧氣含量增加,有氧呼吸加強,釋
16、放的氧氣含量增加,有氧呼吸加強,釋放的COCO2 2量增多量增多 細胞呼吸包括細胞呼吸包括有氧呼吸有氧呼吸和和無氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸的有氧呼吸的主要場所主要場所是是線粒體線粒體有氧呼吸的過程圖解有氧呼吸的過程圖解 1C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量 2870kJ1161kJ儲存于ATP中1709kJ以熱能形式散失酶有氧呼吸有氧呼吸實驗課題實驗課題 探究酵母菌細胞呼吸的方式探究酵母菌細胞呼吸的方式一、實驗原理一、實驗原理1 1、酵母菌是單細胞真菌屬于兼性厭氧菌。進行有氧呼吸、酵母菌是單細胞真菌屬于兼性厭氧菌。進行有氧呼吸產(chǎn)生水和產(chǎn)生水和COCO2 2 ,無氧呼吸產(chǎn)生酒精和,無氧呼吸產(chǎn)生酒精和COCO2 2 。2 2、 COCO2 2的檢測方
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