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1、溶解一、導入:師:同學們,媽媽為了讓湯更加鮮美,往往在湯里要加什么調(diào)料?生:鹽生:味精。師:像鹽、味精這些調(diào)料放進水里還能找著嗎?生:不見了,找不著。師:像味精、鹽這樣的物質放入水里不見了,這樣的現(xiàn)象我們叫。生:溶解。師:板書:溶解。師:是不是所有物質放進水里都看不見,都能溶解呢?生:不是。師:那怎樣來判斷物質有沒有被水溶解呢?今天我們一起通過實驗來探究。(點大屏幕 ,出課題:水能溶解一些物質)二、實驗研究師:請看大屏幕,這是沙子,這是食鹽。他們形狀上有什么相似的地方?生:都是一顆一顆的。師:是的,他們都是顆粒狀的。現(xiàn)在,如果將它們放入水中,會出現(xiàn)什么現(xiàn)狀?攪拌后又會出現(xiàn)什么現(xiàn)狀?師:點擊課件

2、出示:實驗要求。師:放入水中,停留幾分中觀察。老師先來演示如何攪拌?師:邊演示邊講。同學們,左手拿杯子,右手拿玻璃棒順指針攪拌,攪拌過程不能發(fā)出太大聲響。 攪拌完一定要擦拭干凈。攪拌的過程我們今天課堂上四人小組的1 號、和 2 號選手來完成。其他兩位同學做觀察員仔細觀察鹽和沙的顆粒變化。好,進行實驗。生:實驗師:看到了什么現(xiàn)象.生:鹽顆粒變小,變少師:后面的同學認同嗎?生:認同。師: 。這個時候的沙呢?板書:變小、變少生:顆粒沒有變。師:攪拌后呢?生:鹽不見了。師:去哪啦?生:跑到水里去了。師:變得更小,跑到水里去了。我們看不到了。沙攪拌后呢?生:渾濁了。師:現(xiàn)在我們在回頭比較看看兩杯。你發(fā)現(xiàn)

3、了什么現(xiàn)象?生:沙沉在杯底,水清澈了。師:是的,沉淀了。而鹽呢?生:無沉淀。此次時刻, 根據(jù)觀察到的顆?,F(xiàn)象,你能判斷哪種物質沒有溶解,哪種物質可能溶解了呢?生:鹽溶解了。沙沒有溶解。因為沙沉淀顆粒沒有變化,鹽顆粒變小,不見了,而且沒有沉淀。師:同學們概括得真好!我們送出掌聲。下面我們要請出下一位嘉賓。請看面粉。它能溶解于水嗎?你猜?生:能生:不能師:我們實驗試試,好嗎?請看實驗要求。我請位同學讀讀。師:注意,請3 號同學實驗操作攪拌。其他同學觀察。開始。師:時間到,請同學分享自己的觀察生:有些浮在水面上,有些沉。教師(板書:有些浮、有些沉)師:攪拌后呢?生:水渾濁了。師:你現(xiàn)在看看它怎么樣了

4、?生:有些沉淀了,有些在水里。師:看來,這面粉還真難為我們?它到底溶解了嗎?生:沒有溶解生:溶解了一部分。師:我們今天還需要更加嚴密的實驗的來求證。請看大屏幕:(過濾實驗裝置)介紹濾紙師:課件出示點擊認讀。師;介紹濾紙。師:這個實驗很難,一個班上能正確完成的不多。你們有信心嗎?生:有信心。師:先得仔細看操作要領。生:看操作要領。師:看完了嗎?生:看完了。師:先老師演示一遍。首先我們來看一貼:請組長從抽屜給每個組員發(fā)一張濾紙。按照我的方式折一折。對折,在對折。用一個手指撥撐開成漏斗。其中一面是一層,一面是三層。做好放在籃子里放在一邊。為使按照要求,貼緊。我們請4、和 1 號選手拿棉簽跟我做。塑料

5、沾水,打濕漏斗內(nèi)壁,然后把濾紙放到里面,貼緊。請放在籃子里。師:看老師組裝過濾裝置鐵架臺。放上漏斗,底下放燒杯。貼近漏斗下端。最難的是玻璃棒引流。這玻璃棒左手拿,右手拿燒杯。玻璃棒靠在三層紙面上。尤其要注意玻璃棒的角度。不能這樣,這樣會怎么樣。(生:水倒出)對這角度大約30 度。看我倒,慢慢地倒,倒下去的水不能多。大概只要有一半濾紙高度的一半就可以。注意在倒水的時候,先攪拌攪拌。這個實驗由我們的組長操作完成。其他同學負責觀察。等漏斗里的水滴完了。你可以拿出濾紙來觀察觀察??吹绞裁船F(xiàn)象。生:實驗操作。師:教師巡視指導生:我看到過濾了食鹽的濾紙上沒有食鹽顆粒。而過濾面粉的有面粉被留在在上面了。師:原先我們以為它溶解在水里。結果被分離出來了是吧。你們看,通過濾紙過濾,我們發(fā)現(xiàn)食鹽沒有被分離而面粉被分離出來了。你們現(xiàn)在說說。除了顆粒是否變小,是否有沉淀,我們還可以怎樣判別物質是否被溶解。生:過濾實驗來驗證。師:真好師:同學們,通過這節(jié)課的學習,你覺得自己可以通過哪些方法來判斷物質有否溶解?生:觀察在水中的顆粒變化生:通過過濾的方法。生:攪拌的方法,觀察有沒有沉淀。師:今

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