茶藝茶道課程感受潘寧

1、茶藝茶道課程感受p450109 潘寧 32茶藝與茶道，是中國茶文化的核心。我們這里所說的'藝是 指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù)；我們這里所說的'道是指藝茶 過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論；有藝而無道， 節(jié)則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式；茶 道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，它經(jīng)常是看不見、摸不著 的，但你卻完全可以通過心靈去體會(huì)。茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道， 道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。茶藝茶道是我們班大二第二學(xué)期的一門課程，在此之前，我對茶 藝茶道并沒有太多的機(jī)會(huì)接觸過，對茶的種類也不太了解。只是知道 泡一杯好茶的流程是很復(fù)雜

2、的。但是，在學(xué)習(xí)了這門課程之后，我對 茶具、茶的種類，泡茶的基本流程都有了一定的認(rèn)識(shí)。很榮幸，我還 當(dāng)了這門課的課代表，也許是這樣，令我更加努力的學(xué)好這門課。 這門課和其他科目不同，它是一門實(shí)踐性課程，更注重的是我們的實(shí) 際操作能力。老師先是對一些基本理論知識(shí)的講解，接著讓我們看視 頻，然后親自給我們做示范。最后讓我們帶著問題和懸念進(jìn)行學(xué)習(xí)和 表演。因?yàn)槭堑谝淮谓佑|這門課，所以我們對這些茶具都特別感興趣。 老師激發(fā)了我們積極思考、主動(dòng)探索中國茶文化的興趣，感受求知帶 來的快樂。另外，江老師教學(xué)方法在我看來也是非常有創(chuàng)意的。她讓 我們?nèi)艘唤M，通過每個(gè)同學(xué)都擔(dān)任一次主泡.副泡、解說，來活躍 課堂

3、上的氣氛，提高我們的積極性和信心，讓我們都切身體會(huì)到在不 同的場合下所產(chǎn)生的心理活動(dòng)和感受。這樣，不僅僅加深了我們對這 些知識(shí)的理解，更提高了我們各方面的能力。這學(xué)期，我們主要學(xué)習(xí)了三種茶的泡法綠茶.烏龍茶、花茶。 記得第一次綠茶實(shí)訓(xùn)表演的時(shí)候，大家都很緊張，有些主泡同學(xué)的手 都在發(fā)抖，畢竟以前從來沒有做過。我第一次是擔(dān)任解說，所以稍微 好一點(diǎn)，因?yàn)檠葜v算是我的強(qiáng)項(xiàng)了。第二次烏龍茶，我擔(dān)任的是副泡。 雖然泡茶的時(shí)候，大家的目光會(huì)集中在主泡身上，但是副泡的責(zé)任也 十分重大。要準(zhǔn)備好一切所需物品，要積極配合好主泡的工作，當(dāng)主 泡出錯(cuò)時(shí)要輕聲提醒，要為賓客奉茶、收具等等。從第一次綠茶的生 疏，到第二

4、次烏龍茶的從容，再到第三次花茶的得心應(yīng)手，大家都經(jīng) 歷了一個(gè)成長的過程，我也是。第三次的花茶由我主泡，沒上場的時(shí) 候還很緊張，不知為什么，一上臺(tái)，反而鎮(zhèn)定自如了，全身心都投入 在了泡茶的過程當(dāng)中，非常享受這個(gè)過程。茶藝表演，可以令我們的 心靈更加純凈，令我們的心態(tài)更加平和，令我們浮躁的心情漸漸平靜 下來。泡茶，就是在我們熟悉的環(huán)境中展示優(yōu)雅！通過一個(gè)學(xué)期的茶藝茶道學(xué)習(xí)和表演，我對如何將茶藝表演做 得更好也有了自己的心得體會(huì)。首先，準(zhǔn)備工作必須到位，要準(zhǔn)備好 一切表演所需的茶具。其次，衣著應(yīng)得體、端莊、大方，展現(xiàn)優(yōu)美的 儀容儀表和姿態(tài)。然后，表演環(huán)境應(yīng)無嘈雜之聲，干凈、清潔，所選 音樂應(yīng)該與泡茶主題相符合。最后就是適時(shí)精辟的解說詞。解說人員 要聲音適中，語調(diào)柔和，口吃清晰。茶藝表演過程中，古典清幽的傳 統(tǒng)音樂，悅耳動(dòng)聽的茶藝解說，加上主泡的精彩表演，副泡的密切配 合，使茶藝表演到達(dá)了一個(gè)完美的境界。經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，我覺得自身獲益匪淺，學(xué)到的不僅是茶 藝茶道知識(shí)，還提高了自身的耐心，使自己的心態(tài)更加平和，達(dá)到了 修身養(yǎng)性的效果。當(dāng)然，這和江老師的細(xì)心教導(dǎo)是分不開的。不知是 何緣故，第一次看見江老師，她就給我一種親切，平易近人的感覺。 在她身上，我學(xué)到了許多東西。當(dāng)然，我希望自己在今后的工作和生 活中也能保持這種良好的心態(tài)，平心靜氣的處理一切，就如