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文檔簡介

1、專題4 細(xì)胞的代謝一、酶1.產(chǎn)生部位:活細(xì)胞產(chǎn)生(活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶,特例?)可作用于細(xì)胞內(nèi)(光合作用酶、呼吸酶)或細(xì)胞外、體外(唾液淀粉酶、消化酶)在適宜條件下也可發(fā)揮作用。 激素:能產(chǎn)生激素的細(xì)胞一定能產(chǎn)生酶,能夠產(chǎn)生酶的細(xì)胞不一定能產(chǎn)生激素,酶和激素都是有機(jī)物。2.本質(zhì):大多數(shù)是蛋白質(zhì),少量是rna(原料分別是氨基酸、核糖核苷酸)3.功能:催化作用(1與4),只改變反應(yīng)速率,縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需的時(shí)間,不改變反應(yīng)平衡(圖2),反應(yīng)前后其本身數(shù)量和化學(xué)性質(zhì)不變。4.特征:a、高效性(3與4) b、專一性(圖3) c、作用條件較溫和(圖4)5.作用機(jī)理:降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,與無機(jī)催化劑相比,

2、酶降低活化能的作用更顯著。6.反應(yīng)物濃度和酶濃度對酶促反應(yīng)的影響(圖5)a腺苷,p磷酸基團(tuán) 高能磷酸鍵細(xì)胞內(nèi)的含量很少,但含量相對穩(wěn)定(合成和分解都快)二、atp 1.atp的組成和結(jié)構(gòu)(1)atp的組成:1分子核糖、1分子腺嘌呤、3分子磷酸,簡式:appp2、細(xì)胞中atp的來源 (atp還可以來自磷酸肌酸的轉(zhuǎn)化)(1)植物:光合作用(葉綠體)和細(xì)胞呼吸(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體)(2)動(dòng)物、微生物:細(xì)胞呼吸(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體)3、細(xì)胞中atp的去路(1)光合作用光反應(yīng)階段(類囊體薄膜)產(chǎn)生atp,用于暗反應(yīng)過程中c3的還原實(shí)質(zhì):有機(jī)物氧化分解釋放能量(2)呼吸作用產(chǎn)生的atp,用于生物的各種生命

3、活動(dòng)4、atp與adp的互相轉(zhuǎn)化不是可逆反應(yīng)(1)催化劑不同(2)反應(yīng)場所不同(3)能量的來源和去向不同三、細(xì)胞呼吸1、概念:指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成co2或其他產(chǎn)物,釋放能量并生成atp的過程。2、有氧呼吸過程(反應(yīng)物主要是葡萄糖,脂肪,氨基酸也可以作為反應(yīng)物)第一階段:c6h12o6 2c3h4o3(丙酮酸)+4h +少量能量 (細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))第二階段:2c3h4o3+6h2o 6co2+20h+少量能量 (線粒體基質(zhì))第三階段: 6o2+24h 12h2o+大量能量 (線粒體內(nèi)膜)總反應(yīng)式: 3、無氧呼吸過程第一階段: c6h12o6 2c3h4o3(丙酮酸)+ 4h+少

4、量能量第二階段: 丙酮酸 2c2h5oh + 2co2 (植物、酵母菌) 2c3h6o3(乳酸) (動(dòng)物,馬鈴薯塊莖,玉米胚,甜菜塊根,乳酸菌)總反應(yīng)式:c6h12o6 2c2h5oh+2co2+少量能量 c6h12o6 2c3h6o3+少量能量4、酵母菌(兼性厭氧型)呼吸作用類型的判斷(糖類作為反應(yīng)物) (1)co2>o,o2=o 只進(jìn)行無氧呼吸 (2)co2>o2>o 有氧呼吸與無氧呼吸同時(shí)進(jìn)行(3)co2=o2 只進(jìn)行有氧呼吸(4)co2=酒精 只進(jìn)行無氧呼吸(5)co2>酒精 有氧呼吸與無氧呼吸同時(shí)存在5、影響呼吸作用的因素(1)內(nèi)部因素(遺傳物質(zhì)確定):旱生&

5、lt;水生 陰生<陽生(2)環(huán)境因素 溫度:通過影響酶的活性來影響呼吸作用 氧氣濃度(氧分壓)a點(diǎn)只進(jìn)行無氧呼吸,d點(diǎn)只進(jìn)行有氧呼吸ad段(除a點(diǎn))有氧呼吸增強(qiáng),無氧呼吸減弱貯藏水果:低氧,低溫(4)、適宜的濕度貯藏種子:低氧,低溫、干燥b點(diǎn)是e點(diǎn)co2釋放量的2倍,e點(diǎn)表示有氧呼吸c(diǎn)o2釋放量=無氧呼吸釋放量b點(diǎn)co2釋放量最少,有機(jī)消耗量最少6、細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)生活實(shí)際中的應(yīng)用1、包扎傷口,選用透氣消毒紗布,目的是抑制厭氧細(xì)菌的無氧呼吸2、酵母菌釀酒,先通氣,后密封,其原理:先讓酵母菌有氧呼吸大量繁殖,再無氧呼吸產(chǎn)生酒精3、花瓶經(jīng)常松土,促進(jìn)根部有氧呼吸,有利于吸收礦質(zhì)元素4、稻田定期

6、排水,抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精,防止細(xì)胞酒精中毒5、慢跑:防止劇烈運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生乳酸四、光合作用能量轉(zhuǎn)化:光能轉(zhuǎn)化為atp中活躍的化學(xué)能有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能聯(lián)系:光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供h和atp 暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供adp和pi1.過程 光反應(yīng) 水的光解: h2o 2h+1/2o2 (類囊體薄膜) atp的合成: adp+pi+能量 atp 暗反應(yīng) co2的固定 co2+c5 2c3 (葉綠體基質(zhì)) c3的還原: 2c3+h c5+(ch2o)總反應(yīng)式: co2+h2o 光能 (ch2o)+o2 葉綠體2.影響光合作用的因素(1)內(nèi)因:色素(光反應(yīng))、酶(暗反應(yīng))、葉齡、葉面積(合理密植,間作套種)總光合速率

7、:單位時(shí)間內(nèi)光合作用產(chǎn)生糖(消耗co2)的量凈光合速率:單位時(shí)間內(nèi)光合作用co2吸收量(糖的積累)呼吸速率:o2消耗量、co2產(chǎn)生量(生成量)、有機(jī)物消耗量(2)外因:光照強(qiáng)度、co2濃度、溫度、礦質(zhì)元素、水凈光合:o2釋放量、co2吸收量、有機(jī)物積累量(增加量)總光合作用:o2產(chǎn)生量(生成量)、co2固定量(消耗量)、有機(jī)物產(chǎn)生量(制造量、生成量)凈光合作用= 總光合作用呼吸作用光照強(qiáng)度對光合作用的影響a:呼吸作用釋放的co2量,只進(jìn)行呼吸作用光照下co2的釋放量:呼吸作用光合作用黑暗下co2的釋放量:呼吸作用b:光合作用=呼吸作用 光補(bǔ)償點(diǎn)ab段(除b外)光合作用強(qiáng)度<呼吸作用bc段

8、(除b點(diǎn)外)光合作用>呼吸作用c:光飽和點(diǎn),此時(shí)影響作用的主要因素是co2濃度二氧化碳濃度(與光照強(qiáng)度曲線類似)溫度 (酶的活性,影響暗反應(yīng)光合作用(最適溫度25 ) 呼吸作用(最適溫度30)礦質(zhì)元素(n、p、k、mg)在一定濃度范圍內(nèi),礦質(zhì)元素越多,光合速率越快。超過一定濃度,光合速率不再增加,反而因滲透失水而使光合速率下降。水 水是原料、缺水(干旱、正午)會(huì)導(dǎo)致氣孔關(guān)閉,限制二氧化碳進(jìn)入葉片溫度高蒸騰作用增強(qiáng)為減少水分散失氣孔關(guān)閉co2吸收減少(3)多因子對光合速率的影響p點(diǎn)之前:影響光合作用的因素為橫坐標(biāo)所標(biāo)示的因子q點(diǎn):此時(shí)影響光合作用的因素不是橫坐標(biāo)標(biāo)子的因子,而是三條曲線標(biāo)示

9、的其他因子五、從不同角度分析提高農(nóng)作物產(chǎn)量的途徑和措施提高光合作用速率 提高光照強(qiáng)度,提高二氧化碳濃度(正其行,通其風(fēng),施有機(jī)肥),合理灌溉,合理施肥(礦質(zhì)元素)(農(nóng)家肥,微生物分解有機(jī)物釋放二氧化碳)延長光照時(shí)間 補(bǔ)充光照【晴天:采用無色透明薄膜陰雨天:點(diǎn)紅光或藍(lán)紫光燈】增大光合作用面積 合理密植,間作套種提高凈光合作用速率 白天適當(dāng)升溫,晚上適當(dāng)降溫(晝夜溫差)夜溫過低會(huì)導(dǎo)致植物夜間新陳代謝過弱,不利于物質(zhì)合成,細(xì)胞分裂等生理活動(dòng)的進(jìn)行,會(huì)導(dǎo)致相對生長過低。六、光補(bǔ)償點(diǎn)、光飽和點(diǎn)、二氧化碳補(bǔ)償點(diǎn)、二氧化碳飽和點(diǎn)的變化七、光合作用和細(xì)胞呼吸中相關(guān)曲線的分析a點(diǎn):凌晨3時(shí)4時(shí),溫度降低,呼吸酶

10、酶活性低,呼吸作用減弱,co2釋放減少;b點(diǎn):上午6時(shí)左右,太陽出來,開始進(jìn)行光合作用消耗co2;bc段:光合作用小于呼吸作用,空氣中co2仍在增加;c點(diǎn):上午7時(shí)左右,光合作用等于呼吸作用,空氣中co2含量不變;ce段:光合作用大于呼吸作用,空氣中co2含量下降;d點(diǎn):溫度過高,部分氣孔關(guān)閉,出現(xiàn)“午休”現(xiàn)象;e點(diǎn):下午6時(shí)左右,光合作用等于呼吸作用; ef段:光合作用小于呼吸作用;fg段:太陽落山,停止光合作用,只進(jìn)行呼吸作用。八、有關(guān)有機(jī)物情況的分析(1)積累有機(jī)物時(shí)間段:ce段(凈光合0);(2)制造有機(jī)物時(shí)間段:bf段(有光照時(shí)); (3)消耗有機(jī)物時(shí)間段:og段(有呼吸作

11、用時(shí)); (4)一天中有機(jī)物積累最多的時(shí)間點(diǎn):e點(diǎn)(第二個(gè)補(bǔ)償點(diǎn));(5)一晝夜有機(jī)物的積累量表示:spsmsn。九、在相對密閉的環(huán)境中,一晝夜co2含量的變化曲線圖(1)如果n點(diǎn)低于m點(diǎn),說明經(jīng)過一晝夜,植物體內(nèi)的有機(jī)物總量增加;(原因是植物光合作用合成的有機(jī)物呼吸作用消耗的有機(jī)物或植物光合作用吸收的co2呼吸作用釋放的co2)(2)如果n點(diǎn)高于m點(diǎn),說明經(jīng)過一晝夜,植物體內(nèi)的有機(jī)物總量減少; (3)如果n點(diǎn)等于m點(diǎn),說明經(jīng)過一晝夜,植物體內(nèi)的有機(jī)物總量不變;(4)co2含量最高點(diǎn)為c點(diǎn),co2含量最低點(diǎn)為e點(diǎn)。十、在相對密閉的環(huán)境下,一晝夜o2含量的變化曲線圖 (1)如

12、圖n點(diǎn)低于m點(diǎn),說明經(jīng)過一晝夜,植物體內(nèi)的有機(jī)物總量減少 (原因是植物光合作用合成的有機(jī)物呼吸作用消耗的有機(jī)物或植物光合作用產(chǎn)生的o2呼吸作用消耗的o2);(2)如果n點(diǎn)高于m點(diǎn),說明經(jīng)過一晝夜,植物體內(nèi)的有機(jī)物總量增加 (3)如果n點(diǎn)等于m點(diǎn),說明經(jīng)過一晝夜,植物體內(nèi)的有機(jī)物總量不變 (4)o2含量最高點(diǎn)為e點(diǎn),o2含量最低點(diǎn)為c點(diǎn)。十一、用線粒體和葉綠體表示兩者關(guān)系  圖5圖6表示o2的是;圖中表示co2的是。圖6中:ob段:只有呼吸作用應(yīng)有;bc段:呼吸作用大于光合作用應(yīng)有;c點(diǎn):呼吸作用等于光合作用應(yīng)有;ce段:呼吸作用小于光合作用應(yīng)有;e點(diǎn):呼吸作用等于光合作用應(yīng)有;ef段

13、:呼吸作用大于光合作用應(yīng)有;fg段:只有呼吸作用應(yīng)有。 十二、植物葉片細(xì)胞內(nèi)三碳化合物含量變化曲線ab段:夜晚無光,光反應(yīng)不能進(jìn)行,葉綠體中不產(chǎn)生atp和h,三碳化合物不能被還原,含量較高。bc段:隨著光照逐漸增強(qiáng),葉綠體中產(chǎn)生atp和h逐漸增加,三碳化合物不斷被還原,含量逐漸降低。 cd段:由于發(fā)生“午休”現(xiàn)象,部分氣孔關(guān)閉,co2進(jìn)入減少,三碳化合物合成減少,含量最低。de段:關(guān)閉的氣孔逐漸張開,co2進(jìn)入增加,三碳化合物合成增加,含量增加。 ef段:隨著光照逐漸減弱,葉綠體中產(chǎn)生atp和h逐漸減少,三碳化合物被還消耗的越來越少,含量逐漸增加。 fg段:夜晚無光,光反應(yīng)不能進(jìn)行,葉綠體中不產(chǎn)生atp和h,三碳化合物不能被還原,含量較高。十三、植物葉片細(xì)胞內(nèi)五碳化合物含量變化曲線圖ab段:夜晚無光,光反應(yīng)不能進(jìn)行,葉綠體中不產(chǎn)生atp和h,三碳化合物不能被還原成五碳化合物,五碳化合物含量較低。bc間段:隨著光照逐漸增強(qiáng),葉綠體中產(chǎn)生atp和h逐漸增加,三碳化合物不斷被還原成五碳化合物,五碳化合物含量逐漸增加。cd段:由于發(fā)生“午休”現(xiàn)象,部分氣孔關(guān)閉,co2進(jìn)入減少,五碳化合物固定合成三碳化合物減少,含量最高。de段:關(guān)閉的氣孔逐漸張開,co2進(jìn)入增加,五碳化合物固定生成三碳化合物合成增加,五碳化合物含量減少。ef

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