上半年食品安全工作總結及下半年工作計劃

1、202x年上半年食品平安工作總結及下半年工作方案 20xx年上半年食品平安工作總結及下半年工作方案 今年上半年，*街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領導下，認真組織開展轄區(qū)食品平安各項工作，取得了顯著成績?，F(xiàn)將有關工作總結如下： 一、加強領導，落實責任 上半年，街道認真貫徹落實食品平安法和上級關于食品平安管理工作文件和會議精神，認真開展食品平安管理工作。街道成立了食品平安委員會，由楊映玫副書記任街道食安委主任，執(zhí)法隊、*市監(jiān)所、*派出所領導兼任副主任，街道各部門、社區(qū)、股份公司負責人為成員，統(tǒng)籌街道食品平安管理工作的組織、協(xié)調、督導等落實。轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司也相應設置了食品平安管理人

2、員，協(xié)調開展食品平安工作。 上半年，街道按照市、區(qū)政府食品平安工作部署，結合實際，制定了食品平安管理工作方案和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品平安管理工作組織領導落實、排查整治落實，形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機制，為本轄區(qū)食品平安專項整治工作得以順利開展打下了良好的根底。 二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務 4月份以來，街道認真貫徹落實市、區(qū)政府關于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區(qū)內加快推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作。 經過不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務【據統(tǒng)計：家禽經營檔從

3、業(yè)人員轉崗共6個檔；家禽檔口改造共29個檔；家禽檔口轉營共29個檔；目前正在經營光禽檔有2檔口（新一佳超市、吉之島）】。主要工作舉措：一是成立專項工作領導小組，督導統(tǒng)籌組織整個工作的開展。二是結合轄區(qū)的實際，落實切實可行的監(jiān)管措施；三是召開專項工作發(fā)動會及有關職能部門工作協(xié)調會，明確各個職能部門的職責和分工，及時總結分析前期專項工作的成效和經驗教訓，對下一階段專項工作作出相應舉措。四是組織相關職能部門到各家禽零售市場設置及經營檔位指導升級改造工作的開展。 街道重點加強在社區(qū)肉菜市場、購物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經營戶、消費者的

4、宣傳解釋工作，營造更好的食品消費環(huán)境和社會氣氛。 街道專項工作領導小組先后16次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經營市場、“城中村”市場、自發(fā)市場、小超市等督導檢查，對于工作中局部家禽經營者提出的實際問題，一一作出說明解釋，消除了市場方及經營者的疑慮。 街道聯(lián)合多部門加強對社區(qū)家禽光禽經營市場、城中村市場、自發(fā)市場、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊、*市場監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經營活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象，為專項工作開展提供有序的保障。 三、大力開展食品平安檢查整治專項行動 上半年，街道加大食品平安監(jiān)管力度，打擊各種食品平安的違法行為

5、。專項行動主要有： 1、春節(jié)前夕，街道組織開展對喜薈城購物廣場食品平安檢查活動。*市監(jiān)所介紹了*轄區(qū)餐飲單位評級的根本情況，同時就創(chuàng)立食品平安示范街工作遇到的問題做出了匯報。喜薈城相關負責人表示大力配合創(chuàng)立工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題，現(xiàn)場提出了整改意見。 2、春運期間，街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、東樂社區(qū)工作站等部門對*汽車客運站春運期間食品平安工作進行了實地督導檢查。對*客運站提出春運期間食品平安工作一些問題，已協(xié)調相關部門予以解決。 3、3月，街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門在布心中學校園周邊聯(lián)合開展食品平安專項檢查整治行動。檢查組對布心中學校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食

6、門店、報刊亭的食品平安、消防平安等進行了檢查。對發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品平安隱患，街道要求職能監(jiān)管部門加強跟蹤，確保平安。另要求加強與學校的溝通，加強學生的教育培訓，引導學生不到無證照食品經營單位及流動攤販處購置食品（據統(tǒng)計：這次行動共出動執(zhí)法人員24人、檢查門店15家）。 4、4月，街道組織街道安監(jiān)科、*市監(jiān)所聯(lián)合行動，對位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進行取締查處。執(zhí)法人員當場依法對該“黑作坊”違法行為立案調查，對加工工具依法扣押，并對加工場所進行了取締查封（據統(tǒng)計：這次行動共出動執(zhí)法人員12人）。 5、上半年，聯(lián)合*市監(jiān)所開展食品平安清查摸底，建立健全信息化臺帳。對本

7、轄區(qū)各類重點食品銷售網點、集貿市場、批發(fā)市場和散裝食品批發(fā)經營者，進行檢查。共出動人數130次，檢查商戶200多家，立案查處無照食品經營13宗。 四、認真開展食品平安宣傳活動 上半年，街道認真組織各社區(qū)工作站、股份公司傳達貫徹市、區(qū)政府食品平安工作文件和會議精神，圍繞食品平安工作要求，在本轄區(qū)的各公共場所加強食品平安等法律法規(guī)的宣傳。6月17日，街道食安委借以開展20xx年“平安生產月”活動為契機，認真組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、布心股份公司、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場舉辦“食品平安宣傳周”咨詢活動。 宣傳活動中，街道運用懸掛張貼各類宣傳專欄、標語、宣傳掛畫、圖片展覽、播放vcd形式，展示

8、今年“食品平安宣傳周”活動宣傳內容，發(fā)放解讀食品平安法等宣傳資料，進一步宣傳生產經營場所的食品平安知識，熱情地接受了廣闊市民的有關咨詢。據統(tǒng)計：這次宣傳咨詢活動共出動宣傳人數30人，懸掛食品平安宣傳條幅1條，發(fā)放各類食品平安宣傳資料3000份，發(fā)放印有食品平安知識紙巾盒500盒和環(huán)保購物袋3000多個。 上半年，根據區(qū)食安辦要求，街道圍繞“尚德守法 提升食品平安治理能力”的活動主題,組織開展一系列豐富多彩的主題宣傳活動（包括：組織開展科普大講座、食品平安研究討論、食品電視節(jié)目、市民體驗活動、知識竟答、印發(fā)宣傳材料、出刊宣傳專欄、懸掛宣傳標語、食品平安知識進社區(qū)、進工廠、進學校、進超市、進餐館等

9、宣傳活動）據統(tǒng)計：上半年，街道組織了3次現(xiàn)場宣傳咨詢，出動13車次宣傳流動車，出黑板報9期。 五、存在問題 一是局部食品經營者食品質量和衛(wèi)生平安意識淡薄，仍有銷售過期、變質、失效的商品坑害消費者的現(xiàn)象發(fā)生。 二是有的經營戶對購進的食品仍不按要求建立進銷貨臺帳和企業(yè)（經銷商）的資信檔案。 三是局部經營者被動或拒絕向消費者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽卡，對明顯有問題的商品不能做到無條件的退貨。 四是局部消費者對食品質量和平安不夠注重，對于相關的法律法規(guī)認識淺薄，這就給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品平安監(jiān)管難度較大。 六、下半年食品平安工作方案 1、進一步加強食品平安管理工作領導，建立食品平安長效管理機制。 2、加大執(zhí)法力度，開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品平安隱患的排查和整治（重點抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品平安管理）。 3、加大開展食品平安法律法規(guī)的宣傳教育，提高轄區(qū)市民食品平安意識。 4、穩(wěn)固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。 落實切實可行的監(jiān)管措施，明確各個職能部門的職責和分工，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經營活禽的行為。 5、加強食品