正確認(rèn)識(shí)酒店收益管理課程

1、正確認(rèn)識(shí)酒店收益管理講師：穆林本課程主要內(nèi)容:、收益管理的概念二、收益管理的由來(lái)三、收益管理的適用范圍四、收益管理時(shí)代酒店的指標(biāo)變化五、酒店收益管理基礎(chǔ)概念總結(jié)一、收益管理的概念1、收益管理的基本名詞 收益管理 收入管理 Yield Management Revenue Management2、收益管理的六個(gè)“合適”和一個(gè)“最高利潤(rùn)” 銷(xiāo)售合適的產(chǎn)品1 給合適的客戶(hù) 在合適的時(shí)洵 以合適的價(jià)得 在合適的時(shí)間段 通過(guò)合適的分箱渠道，賣(mài)什么在哪里賣(mài)Wh巳賣(mài)給誰(shuí)Who?Revenuea.nagcm.ent住多久Hov什么時(shí)候賣(mài)| Bien 7多少c 1Hbif much ?3、收益管理的概念收益管理

2、是酒店運(yùn)營(yíng)中的一種有效的商務(wù)管理工具，在合適的時(shí)間及時(shí)段，以合 適的價(jià)格，將合適的產(chǎn)品通過(guò)合適的渠道銷(xiāo)售給合適的客戶(hù)，通過(guò)給予產(chǎn)品最合理的 價(jià)格，使酒店的出租率和平均房?jī)r(jià)達(dá)到最佳的組合來(lái)獲取最大化的利潤(rùn)。二、收益管理的由來(lái)1、民航領(lǐng)域收益管理的發(fā)展歷程 民航放松管制法案 航空公司可以自行確定價(jià)格 價(jià)格戰(zhàn)出現(xiàn) 價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈【案例】美國(guó)衢今民航公司的竟?fàn)幑懦杀緱l子人民捷運(yùn)）成為贏察收益管理（美國(guó)航空）戰(zhàn)勝成本弟手（人民捷運(yùn)）成為臟者大將行業(yè)實(shí)踐總結(jié)為理論克善的收益管理理論誕生2、收益管理的本質(zhì)相同產(chǎn)品，不同價(jià)格，目的是獲取利潤(rùn)【案例】夜市上不同消費(fèi)者相同產(chǎn)品的不同價(jià)格承受力3、酒店收益管理的發(fā)展

3、歷程 收益管理動(dòng)機(jī)的誕生時(shí)間 收益管理思想的誕生時(shí)間 完整的收益管理理論誕生時(shí)間 第三方收益管理系統(tǒng)（IDEAS）的誕生時(shí)間i ：酒店收掂管理是隨著航空收益管理而誕生的o4、收益管理對(duì)酒店價(jià)格體系影響收益管理使酒店房?jī)r(jià)由靜態(tài)定價(jià)變成動(dòng)態(tài)定價(jià)靜態(tài)定價(jià)，rtiGkL3BgOPar tnur a140 t 十二01 1OO r BO t co .動(dòng)態(tài)定價(jià)B6R/OM ombertnc?r三、收益管理的適用范圍1、容量固定2、產(chǎn)品不可儲(chǔ)存（時(shí)效性）3、需求不定4、價(jià)格動(dòng)態(tài)多樣5、可以提前預(yù)訂決策過(guò)程;在不斷的調(diào)價(jià)過(guò)程中，確定售出房間數(shù)量和所荻利澗。）圖形表示表格表不Rms SdldRateRevenu

4、e5Q30015000702501750095225191259920019800LOO1851850010019515500100200200009521520<t25【案例】哪一天創(chuàng)造的收入最高 四、收益管理時(shí)代酒店的指標(biāo)變化1、客房收入對(duì)酒店非常重要平均房?jī)r(jià) vs單房收益客房收入=平均房?jī)r(jià)售出房數(shù)春房收入= 單房收益可用房數(shù)【案例】接受哪個(gè)預(yù)訂2、其它收入對(duì)酒店同樣重要酒店總收入=酒店總單房收益可用房數(shù)酒店毛利= 單房毛利可用房數(shù)五、酒店收益管理基礎(chǔ)概念總結(jié)1、收益管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)（注意不是財(cái)務(wù)）密不可分2、在合適的時(shí)間及時(shí)段，以合適的價(jià)格，將合適的產(chǎn)品通過(guò)合適的分銷(xiāo)渠道銷(xiāo)售 給合適的客戶(hù)，通過(guò)給予產(chǎn)品最合理的價(jià)格，使酒店的出租率和平均房?jī)r(jià)達(dá)到最佳的 組合來(lái)獲取最大化的利潤(rùn)3、收益管理經(jīng)歷了多次進(jìn)化的進(jìn)程，我們必須保證緊跟時(shí)代，進(jìn)化自己4、美國(guó)的“民航放松管制方案”是收益管