月子餐一個月加食譜(月子需要提前準備的東西)+注意事項

1、-作者xxxx-日期xxxx月子餐一個月加食譜(月子需要提前準備的東西)+注意事項【精品文檔】第 1 周 代謝排毒階段 調(diào)理餐日期時間第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐(07:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)喝1周  1【順產(chǎn)】麻油豬肝11或煮雞蛋2個【刨腹產(chǎn)】四神豬肝12麻油豬肝11或煮雞蛋2個薏仁飯6五谷飯7糙米飯8薏仁飯6黑米飯9五谷飯7薏仁飯6桂圓糯米粥（第1周不放桂圓，放紅糖） 4  或 紅糖小米粥(小米性涼不放紅糖不能用)早點(10:00)紅豆湯（放紅糖） 3月子飲料（小口

2、飲用，與口內(nèi)溫度相同后再吞下） 10午餐(12:00)空腹喝生化湯（100ml）【順產(chǎn)喝1周,剖腹產(chǎn)喝2周】  1山藥豬肝13藥膳豬肝14山藥豬肝13山藥木耳排骨15素?zé)跗?6竹蓀蓮子豬心17膳食排骨18薏仁飯6五谷飯7糙米飯8薏仁飯6黑米飯9五谷飯7薏仁飯6午點(15:00)桂圓糯米粥（第1周不放桂圓，放紅糖）  4  或 紅糖小米粥(小米性涼不放紅糖不能用)養(yǎng)肝湯【順產(chǎn)不用喝,剖腹產(chǎn)喝2周】 2晚餐(18:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)喝1周 1【順產(chǎn)】枸杞魚湯19【順產(chǎn)】當歸魚湯20【順產(chǎn)】麻油魚湯21首烏魚湯22干貝

3、魚湯23十全魚湯24香菇魚湯25【刨腹產(chǎn)】素?zé)跗?6晚點(21:00)紅豆湯（放紅糖） 3月子飲料（小口飲用，與口內(nèi)溫度相同后再吞下） 10第1周主要是要把多余的水分和毒素以及惡露排出體外，每天喝生化湯，吃麻油炒豬肝。注意不能喝水、牛奶也不可以喝（否則排水的效果就沒了，會喝成大水桶，會變胖，將來容易得風(fēng)濕病或神經(jīng)痛。）1. 前兩周以排毒為主（豬肝和腰子有助排毒），剖腹產(chǎn)后前三天麻油豬肝需要換為四神豬肝；午餐所有肉食可全部換成麻油豬肝或山藥豬肝，其它替代品可有空時做來調(diào)劑口味。第1周少吃魚類和肉類，可以多吃肝臟。2. 剖腹產(chǎn)前三天怕奶水漲的太厲害，可以把魚湯換成素?zé)跗?；魚湯都要把老姜用

4、麻油爆的起皮后再煎魚塊，魚用肉質(zhì)松軟的魚，加水煮熟，到魚湯變白即可，晚餐所有魚湯可全部用一種，其它替代品可有空時做來調(diào)劑口味。3. 紅豆湯及糯米粥剖腹產(chǎn)前三天煮軟點，一次不可吃太多；前兩周一定不能吃大補和大熱的東西（如桂園），需要放糖的都放紅糖有助于惡露排出，紅糖使用7-10天為宜，第三周起禁用紅糖。4. 任何菜都不能放鹽和味精（不僅損害寶寶沒發(fā)育完全的腎臟還不利于排毒排水），不能放醋（醋會使骨質(zhì)變軟），不能放醬油（道理同鹽）5. 早餐和午餐的主食可全部用薏仁飯，早餐的豬肝可換成2個煮雞蛋，午餐吃豬肝（每天必須吃一次豬肝）。6. 前兩周避免吃青菜和水果。任何冷的食物都要加熱后吃，否則不利于子宮

5、歸位，不能刺激腸胃；7. 用麻油炒菜，麻油有削減脂肪的功效，比一般食用油不長脂；第 2 周  收縮內(nèi)臟階段 調(diào)理餐日期時間第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐(07:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)喝1周 1麻油腰花26山藥腰花27藥膳腰花28麻油腰花26黑木耳腰花29杜仲腰花30麻油腰花26薏仁飯6五谷飯7糙米飯8薏仁飯6黑米飯9五谷飯7薏仁飯6桂圓糯米粥（第2周不放桂圓，放紅糖） 4  或 紅糖小米粥(小米性涼不放紅糖不能用)早點(10:00)紅豆湯（放紅糖） 3月子飲料（小口飲用，

6、與口內(nèi)溫度相同后再吞下） 10午餐(12:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)本周不用喝 1胡蘿卜排骨31四神腰花32歸芪豬心33竹蓀蓮子排骨17素?zé)跗?6山藥腰花27膳食排骨18薏仁飯6五谷飯7糙米飯8薏仁飯6黑米飯9五谷飯7薏仁飯6時令蔬菜34午點(15:00)臺灣油飯35養(yǎng)肝湯【順產(chǎn)不用喝,剖腹產(chǎn)喝2周】 2晚餐(18:00)空腹喝生化湯（100ml）剖腹產(chǎn)喝2周，順產(chǎn)本周不用喝 1枸杞魚湯19當歸魚湯20麻油魚湯21首烏魚湯22干貝魚湯23十全魚湯24香菇魚湯25素?zé)跗?6 或時令蔬菜（胡蘿卜）34晚點(21:00)紅豆湯（放紅糖） 

7、;3月子飲料（小口飲用，與口內(nèi)溫度相同后再吞下） 10第2周主要增強骨質(zhì)和腰腎的功能，恢復(fù)骨盆，每天吃炒腰子；前2周一定不能吃大補大熱的東西，經(jīng)過生育非常虛弱，這時候大補不但吸收不到精華，且只會長膘，熱性的食物對奶水也不好，寶寶吃了容易便秘；1. 所有肉食可全部換成麻油腰花或山藥腰花，所有魚湯可全部用一種，主食可全部用薏仁飯，其它替代品可有空時做來調(diào)劑口味。也可早餐將腰花換成2個煮雞蛋，午餐吃腰花（每天必須吃一次腰花）。2. 糯米粥里本周依然不放桂園，放紅糖的自第11天起開始減量，自第三周起完全禁用紅糖。3. 任何菜依然不能放鹽和味精（不僅損害寶寶沒發(fā)育完全的腎臟還不利于排毒排水），不能放醋（

8、醋會使骨質(zhì)變軟），不能放醬油（道理同鹽）。4. 第2周依然避免吃青菜和水果。可吃點胡蘿卜。任何冷的食物都要加熱后吃，否則不利于子宮歸位，不能刺激腸胃；5. 用麻油炒菜，麻油有削減脂肪的功效，比一般食用油不長脂；第 3 周 滋養(yǎng)進補階段 調(diào)理餐日期時間第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐(7:00)麻油雞36 或 煮雞蛋2個薏仁飯6五谷飯7糙米飯8薏仁飯6黑米飯9五谷飯7薏仁飯6桂圓糯米粥（第3周放桂圓，將紅糖換成白糖或冰糖） 4早點(10:00)銀耳蓮子湯1碗 5 +水果一份午餐(12:00) 胡蘿卜排骨31清燉花生豬腳42竹蓀干貝雞37當歸排骨39山藥燉雞38藥膳燉雞41

9、首烏燉雞40時令蔬菜34臺灣油飯35 或 薏仁飯6午點(15:00)銀耳蓮子湯1碗 5 +水果一份晚餐(18:00)枸杞魚湯19當歸魚湯20麻油魚湯21首烏魚湯22干貝魚湯23十全魚湯24香菇魚湯25第 4 周 滋養(yǎng)進補階段 調(diào)理餐日期時間第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐(7:00)麻油雞36 或 煮雞蛋2個薏仁飯6五谷飯7糙米飯8薏仁飯6黑米飯9五谷飯7薏仁飯6桂圓糯米粥（第4周放桂圓，將紅糖換成白糖或冰糖） 4早點(10:00)銀耳蓮子湯1碗 5 +水果一份午餐(12:00)胡蘿卜排骨31清燉花生豬腳42竹蓀干貝雞37當歸排骨39山藥燉雞38藥膳燉雞41首烏燉雞40臺灣油飯3

10、5 或 薏仁飯6時令蔬菜34午點(15:00)銀耳蓮子湯1碗 5 +水果一份晚餐(18:00)枸杞魚湯19當歸魚湯20麻油魚湯21首烏魚湯22干貝魚湯23十全魚湯24香菇魚湯25薏仁飯6配套做法：生化湯（需到同仁堂崇文門總店購買）：功效：養(yǎng)血、活血、化淤為主，用于產(chǎn)后補血、去惡露；并有提高身體抵抗力和收縮子宮作用，產(chǎn)后連續(xù)服用14天。材料（一日份）：當歸16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克、水500ml。做法：1水500 ml，加入藥料，慢火加蓋煮50分鐘，約剩300 ml； 2分三次于每餐前空腹飲用；使用階段：順產(chǎn)喝1周，剖腹產(chǎn)喝2周養(yǎng)肝湯：功效：為了

11、解除剖腹產(chǎn)麻藥可能帶來的副作用，例如：脹氣、掉頭發(fā)、失眠、記憶力減退、便秘等癥狀。材料（一日份）：紅棗7顆、水280 ml。做法：1紅棗洗凈，以刀劃出七條縱紋； 2放在容器中，用燒開的水沖下，加蓋泡八小時（夏天應(yīng)放入冰箱保存）； 3用蒸器蒸之； 4等沸騰后再用文火蒸40分鐘； 5將紅棗挑起，只取湯。使用階段：剖腹產(chǎn)喝2周，每天午點時喝紅豆湯：功效：強心利尿，消除“水肥體形”；但紅豆吃多易脹氣，故每日需控制在2碗以內(nèi)。材料（一日份2碗）：紅豆(70g)，帶皮老姜、黑糖，水500ML。做法：將紅豆用清水洗凈后瀝干；加500ML水加蓋泡8小時；大火煮滾后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘（加蓋），熄火加入適量的黑

12、糖調(diào)和即可食用。使用階段：全階段食用桂圓糯米粥：功效：增強腸胃蠕動，防止胃下垂，預(yù)防便秘。材料（一日份）：糯米35克，桂圓肉15枚，黑糖（紅糖）適量，水450 ml。做法：糯米洗凈，與桂圓肉同放入450 ml水中，加蓋泡3小時；以大火煮開后，改為小火煮40分鐘；熄火后加入適量黑紅糖攪拌均勻，即可食用。使用階段：全階段食用紅棗銀耳蓮子湯功效：銀耳有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、益氣補腦等功效，且具有很好的產(chǎn)后美容功效。蓮子有益心補腎、固精安神之效，能有效預(yù)防產(chǎn)后便秘以及產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。大棗維生素C含量為水果之冠，有“活維生素丸”之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效，是月子餐最常用的補血原料之一。材料：紅棗

13、、蓮子各100g、干銀耳50g，冰糖適量。作法：銀耳洗凈后用清水泡軟。將處理好的3種材料放入鍋中，倒水煮沸后用小火煮熟，加入適量冰糖調(diào)味即可。使用階段：產(chǎn)后第4、5周每日一碗薏仁飯：功效：薏仁含豐富淀粉、維生素B1，可消除浮腫，幫助多余的水分排出體外，不必擔心尿不出來，還可強化腸胃道機能，增進消化吸收能力。材料（一日份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，水150 ml。做法：將材料洗凈，水中浸泡34小時，以水超過材料1.5公分左右；將浸泡好的材料移入電飯鍋內(nèi)煮熟即可。使用階段：全階段食用注：材料的用量可根據(jù)個人食量的大小來調(diào)節(jié)。五谷飯：功效：均衡營養(yǎng)，防止營養(yǎng)不良，還具防癌的功效。 材料（

14、一日份）：白米半杯（一次性水杯），小米1/4杯，米仁（或燕麥片）1/4杯，玉米渣1/4杯，糯米1/4杯，做法：將材料洗凈，水中浸泡三到四小時，以水超過材料1.5公分左右；將浸泡好的材料移入電飯鍋內(nèi)煮熟即可。使用階段：全階段食用注：材料的用量可根據(jù)個人食量的大小來調(diào)節(jié)。糙米飯：功效：調(diào)節(jié)和維持體內(nèi)內(nèi)分泌平衡，促進代謝，防止肥胖。材料（一日份）：糙米一杯（一次性水杯），白米半杯。做法：將材料洗凈，水中浸泡三到四小時，以水超過材料1.5公分左右；將浸泡好的材料移入電飯鍋內(nèi)煮熟即可。使用階段：全階段食用注：材料的用量可根據(jù)個人食量的大小來調(diào)節(jié)。黑米飯：功效：開胃益中,健脾暖肝,明目活血,美顏等。材料（

15、一日份）：黑米一杯（一次性水杯），白米半杯。做法：將材料洗凈，水中浸泡三到四小時，以水超過材料1.5公分左右；將浸泡好的材料移入電飯鍋內(nèi)煮熟即可。使用階段：全階段食用注：材料的用量可根據(jù)個人食量的大小來調(diào)節(jié)。坐月子飲料：功效：生津止渴，消食減脂，減輕子宮收縮時的腹疼。材料（五日份）：干山楂300克，水2500ml。做法：將山楂加入水中大火煮開后，加蓋轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，約剩2000 ml；將湯濾出倒入容器，放入適量的黑砂糖（紅糖）攪拌均勻，冷卻后放入冰箱冷藏使用階段：全階段食用注：喝時需加熱，一日量約400ml11麻油炒豬肝：功效：富含維生素A、B2、鐵、磷的麻油炒豬肝，有助于產(chǎn)婦將污血排出體外

16、。材料：豬肝200克，帶皮老姜5片，胡麻油30 ml，水260 ml做法：1豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片； 2麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入姜片，改轉(zhuǎn)小火爆至姜片兩面均皺起來，且呈褐色，但不能焦黑； 3轉(zhuǎn)大火，放入豬肝快炒至變色，加水煮開后立即熄火，趁熱享用。使用階段：產(chǎn)后第一周（自然產(chǎn)）12四神豬肝粥：功效：剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)后前三天食用，有防止傷口發(fā)炎，補氣、利水，快速恢復(fù)產(chǎn)后體力，促進新陳代謝，幫助入睡等作用。材料：豬肝30克，淮山藥50克，薏仁50克，蓮子5顆，芡實15克，米酒260 ml做法：1將材料洗凈、瀝干泡入坐月子水中3小時備用； 2將山藥切丁備用； 3

17、將豬肝洗凈、切丁，川燙后備用； 4將1加2加蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘后加入3拌勻即可食用。使用階段：剖腹產(chǎn)后第一周前三天食用13山藥豬肝：功效：補腎氣，健脾，祛惡露。材料：山藥50克，帶皮老姜6片，豬肝150克，黑麻油30 ml，水280 ml。做法：1將豬肝切成1公分厚度，洗凈備用； 2將山藥切成小塊洗凈備用； 3黑麻油入鍋大火燒熱，放入姜片轉(zhuǎn)小火，爆至褐色但不要焦黑 4倒入豬肝轉(zhuǎn)大火炒至豬肝變色，加入山藥及水一同煮開，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第一周14藥膳豬肝：功效：補充養(yǎng)分，補氣，恢復(fù)體力。材料：藥包袋一袋（藥店淮山藥10克、茯苓5克、蓮子5顆、白果5克、芡實10克、薏

18、仁10克），豬肝200克，麻油20ml，水400 ml。做法：1將豬肝切成1公分厚度，洗凈備用； 2黑麻油入鍋大火燒熱，放入姜片轉(zhuǎn)小火，爆至褐色但不要焦黑； 3倒入豬肝轉(zhuǎn)大火炒至豬肝變色，放入藥包袋及水一同煮開，轉(zhuǎn)小火煮45分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第一周 注：藥包可自行去藥店配制。15山藥木耳排骨：功效：潤肺補腎，健腦益氣。材料：山藥100克，黑木耳（干）2克，帶皮老姜5片，排骨200克，麻油35 ml，水600 ml。做法：木耳用溫水浸泡1小時，以泡軟為標準，瀝干備用；將山藥切成小塊洗凈備用；黑麻油入鍋大火燒熱，放入姜片轉(zhuǎn)小火，爆至褐色但不要焦黑；倒入排骨、木耳翻炒20秒，加入山藥及水一同煮

19、開，轉(zhuǎn)小火 燉50分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第一周16素?zé)跗罚汗πВ?補充植物蛋白。材料：適量香菇、蓮子、紅棗、枸杞、山藥，加麻油30 ml，水300 ml，燉至酥爛。以上材料可單獨使用，也可一起使用。 做法：1麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 2放入素?zé)跗贩?0秒，加入水及枸杞轉(zhuǎn)大火煮開，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮10分鐘即可。使用階段：全階段食用17竹蓀蓮子豬心（或排骨）：功效：補脾益腎養(yǎng)心；調(diào)節(jié)腸胃，幫助改善睡眠。材料：豬心（排骨）180克，帶皮老姜5片，麻油35 ml，蓮子6枚，竹蓀2克，水300 ml。做法：1材料洗凈，切好瀝掉水份備用； 2蓮子放入月子水中加蓋

20、泡一小時； 3麻油以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 4放入豬心（排骨）轉(zhuǎn)大火炒至豬心變色，加入竹蓀、蓮子及月子水煮開后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘，熄火乘熱吃。使用階段：產(chǎn)后第一、第二周18膳食排骨：功效：預(yù)防腰酸背痛，補充體力材料：排骨200克，膳食包一袋（杜仲8克，黃芪5克，當歸5克，枸杞12枚，大棗2枚），麻油35 ml，帶皮老姜5片，水600 ml。做法：1將排骨在開水中汆燙變色后，瀝干備用； 2麻油以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 3加水、排骨、膳食包一同大火煮開，轉(zhuǎn)小火加蓋燉煮50分鐘即可。注：包藥材的膳食包袋，可在超市買可封口的茶包袋替代使用階段：

21、產(chǎn)后第一、第二周19枸杞魚湯：功效：補充蛋白質(zhì)，清肝明目。材料：魚120克，帶皮老姜5片，麻油45 ml，枸杞12粒，水350 ml。做法：將材料洗凈；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚肉、水轉(zhuǎn)大火煮開，轉(zhuǎn)小火加入枸杞，加蓋煮5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用20當歸魚湯：功效：活血補血，補充營養(yǎng)。材料：魚120克，帶皮老姜5片，黑麻油45 ml，當歸3片，水350 ml。做法：將材料洗凈；將油倒入鍋中大火燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；加入魚、水及當歸轉(zhuǎn)大火煮開，加蓋轉(zhuǎn)小火煮5分鐘熄火即可。使用階段：全階段食用21麻油魚湯：功效：補

22、充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，鯽魚、鰱魚還有促進乳汁分泌的作用。材料：魚120克，帶皮老姜5片，麻油45 ml，水350 ml。做法：將材料洗凈；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚肉、月子水轉(zhuǎn)大火煮開，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用22首烏魚湯：功效：補肝，益腎，養(yǎng)血，美顏等。材料：魚120克，帶皮老姜5片，制何首烏3片，枸杞8粒，麻油45 ml，水350 ml。做法：將材料洗凈；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚肉、首烏、枸杞、水用大火煮開，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用23

23、干貝魚湯：功效：滋陰、補腎、調(diào)中、下氣、利五臟之功效。材料： 魚120克，帶皮老姜5片，干貝12粒，麻油45 ml，水350 ml。做法：將材料洗凈，另將干貝用稍溫的水泡發(fā)10分鐘；麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚肉、干貝、月子水用大火煮開，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮5分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用24十全魚湯：功效：補氣養(yǎng)血。材料：魚120克，帶皮老姜5片，十全包一包（人參1片，肉桂1片，川芎1片，熟地黃1片，茯苓1片，白術(shù)1片，甘草1片，黃芪1片，當歸1片，白芍1片），麻油45 ml，水350 ml。做法：將材料洗凈；麻油以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)

24、小火爆至褐色，但不能焦黑；放入魚肉、十全包、水用大火煮開，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮10分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用25香菇魚湯：功效：增強新陳代謝、幫助消化、減少膽固醇材料：魚120克，帶皮老姜5片，香菇5片，麻油45 ml，水350 ml。做法：1將材料洗凈，另將香菇用開水泡發(fā)20分鐘； 2麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 3放入魚肉、香菇、水用大火煮開，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮10分鐘后熄火，即可享用。使用階段：全階段食用26麻油腰花：功效：促進新陳代謝，促進收縮骨盆腔及子宮。材料：豬腰子一副（即2個豬腰），帶皮老姜5片，麻油40 ml，水300 ml。做法：1將豬腰子洗

25、凈后切成兩半，把里面的白色尿腺剔出； 2將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片； 3麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 4轉(zhuǎn)大火，放入豬腰片炒至變色； 5加入坐月子水煮開，馬上熄火，乘熱吃。使用階段：產(chǎn)后第二周食用27山藥腰花：功效：補腎氣，健脾，促進收縮骨盆腔及子宮。材料：豬腰子一副，山藥100克（約2小根），帶皮老姜3片， 麻油35 ml，水300 ml。做法：1將豬腰子洗凈后切成兩半，把里面白色尿腺剔出，山藥切成小段備用； 2將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片； 3麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；

26、4轉(zhuǎn)大火，放入豬腰片炒至變色； 5加入坐月子水及山藥煮開，轉(zhuǎn)小火，煮45分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第二周食用28藥膳腰花：功效：補肝腎，強筋骨，防止腰酸背疼、關(guān)節(jié)疼痛、腳軟無力等。材料：藥包1包（杜仲、續(xù)斷、黃芪各6克；當歸5克、枸杞10克、黨參8克、紅棗2粒），豬腰子一副，帶皮老姜5片，油35 ml，水300 ml。做法：1將豬腰子洗凈后切成兩半，把里面的白色尿腺剔出； 2將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片； 3麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 4轉(zhuǎn)大火，放入豬腰片炒至變色； 5加水及藥包袋煮開，轉(zhuǎn)小火，煮45分鐘即可29黑木耳腰花：功效：強身補

27、腰，養(yǎng)顏補血，補充鐵質(zhì)等。材料：豬腰子1副，黑木耳（干）2克，帶皮老姜5片，麻油35 ml，水300 ml。做法：1黑木耳用溫水泡1小時，以泡軟為標準，撈出，瀝水備用； 2豬腰剔除尿腺，洗凈切好花紋備用； 3麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 4轉(zhuǎn)大火，放入豬腰炒至變色，放入黑木耳同炒10秒； 5放入水煮開，轉(zhuǎn)文火煮10分鐘即可食用。使用階段：產(chǎn)后第二周食用30杜仲腰花：功效：促進骨盆及子宮收縮；防止腰酸，改善下肢無力、尿頻等。材料：豬腰子1副，杜仲3片，帶皮老姜5片，麻油35 ml，水300 ml。做法： 1將杜仲于水中煮開，轉(zhuǎn)文火加蓋煮40分鐘取汁備用； 2將清理干凈

28、的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片； 3麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 4轉(zhuǎn)大火，放入豬腰炒至變色； 5放入1中的湯汁煮開，熄火，乘熱吃。使用階段：產(chǎn)后第二周食用31胡蘿卜排骨：功效：提高免疫力，增強抵抗力。材料：排骨200克，胡蘿卜100克（約1根），帶皮老姜3片，麻油20 ml，水600 ml。做法：1將排骨在開水中汆燙變色后，瀝干備用； 2麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 3將胡蘿卜、排骨放入鍋中翻炒10秒鐘，加入月子水轉(zhuǎn)大火煮開后轉(zhuǎn)文火燉煮50分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第二、第三周食用32四神腰花：功效：補氣、利水，促進新陳

29、代謝，幫助入睡等作用。材料：藥包1袋（干淮山藥15克，薏仁15克，蓮子3顆，芡實15克），豬腰子一副（即2個豬腰），帶皮老姜5片，麻油35 ml，水300 ml。做法：1將豬腰子洗凈后切成兩半，把里面的白色尿腺剔出； 2將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成三公分寬的小片； 3麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 4轉(zhuǎn)大火，放入豬腰片炒至變色； 5加入子水及藥包袋煮開，轉(zhuǎn)小火，煮45分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第二周食用33歸芪豬心：功效：促進睡眠，養(yǎng)氣補血。材料：豬心200克，帶皮老姜5片，當歸3片，黃芪3片，麻油35 ml，水300 ml。做法： 1將當歸、黃芪于水中

30、煮開，轉(zhuǎn)文火煮40分鐘取汁備用； 2豬心洗凈切半公分厚度小片； 3麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 4轉(zhuǎn)大火，放入豬心炒至變色； 5放入1中的湯汁煮開，熄火，乘熱吃。使用階段：產(chǎn)后第二周食用34時令蔬菜：功效：促進消化，預(yù)防便秘。材料：第二周以紅色蔬菜為主，如：胡蘿或紅莧菜等；第三周以后只要是溫和的 蔬菜均可選擇，有些菜在燒制時可搭配少許的枸杞。做法：1將蔬菜洗凈，帶皮老姜切成薄片； 2用適量的麻油及老姜快炒，再加些月子水使之沸騰后煮爛即可食用。使用階段：產(chǎn)后第二周至月子結(jié)束食用35臺灣油飯：功效：促進腸胃蠕動，防止產(chǎn)后內(nèi)臟下垂。材料：糯米40克，去柄香菇6克，胡蘿卜6

31、克，大蒜6克，五花肉30克，蝦米6克，帶皮老姜5片，麻油適量，水100 ml。做法：1糯米洗凈瀝干后，于水中泡8小時后撈起瀝干，泡過的水備用； 2將香菇、蝦米泡入1中留下的水中，泡軟后香菇切成粗絲； 3老姜、五花肉、胡蘿卜均切成粗絲； 4鍋子加熱后放入4大匙麻油，將老姜、大蒜放下炒成淺褐色具香味； 5加入蝦米、香菇、五花肉及胡蘿卜炒至香味出來出來即取出； 6鍋內(nèi)重新加熱，放入三大匙麻油燒熱，糯米下鍋炒至粘性，加入5中的材料一起炒； 7將炒好的材料放入蒸鍋內(nèi)，并加入泡過蝦米及香菇的月子水，分量需蓋過所有材料； 8放入蒸籠或電飯鍋內(nèi)，蒸熟即可食用。使用階段：產(chǎn)后第二周至月子結(jié)束食用36麻油雞：功效

32、：滋補營養(yǎng)，恢復(fù)體力。材料：雞肉（老母雞最佳）半只，帶皮老姜7片，麻油45 ml，水450ml。做法：1雞肉洗凈切成塊狀，老姜洗凈切成薄片； 2麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 3轉(zhuǎn)大火，放入雞塊炒至雞肉約七分熟； 4將水由鍋子四周往中間淋入，加蓋煮滾后，轉(zhuǎn)小火煮30至40分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用37竹蓀干貝雞：功效：調(diào)整體質(zhì)，恢復(fù)體例。材料：雞肉半只，帶皮老姜7片，竹蓀7克，干貝10粒，麻油45 ml，水450 ml。做法：1雞肉洗凈切成塊狀，老姜洗凈切成薄片； 2麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 3轉(zhuǎn)大火，放入雞塊炒至雞肉

33、約七分熟； 4加水、竹蓀、干貝同煮，加蓋煮滾后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可。38山藥燉雞：功效：補腎強腰，滋陰養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)腸胃。材料：鮮山藥80克，雞肉半只，帶皮老姜7片，麻油45 ml，水450 ml。做法：1將材料洗凈瀝干； 2雞肉洗凈切塊，山藥洗凈切成小塊； 3將油倒入鍋中大火燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑； 4轉(zhuǎn)大火，放入雞塊炒至雞肉約七分熟； 5加水、山藥同煮，加蓋煮滾后，轉(zhuǎn)小火煮45分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用39當歸排骨：功效：活血補血。材料：排骨150克，帶皮老姜5片，黑麻油35 ml，當歸3片，水350ml。做法：1排骨切成小段，汆水至變色備用； 2將油倒

34、入鍋中大火燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑； 3轉(zhuǎn)大火，加水及排骨煮開，轉(zhuǎn)小火燉煮45分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用40首烏燉雞：功效：補肝，益腎，養(yǎng)血，美顏等。材料：雞肉半只，帶皮老姜5片，龍眼肉3枚，制何首烏3片，枸杞8粒，麻油35 ml，月子水450 ml。做法：1將材料洗凈； 2麻油以大火燒熱，放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑； 3轉(zhuǎn)大火，將雞塊倒入炒至7分熟； 4加入何首烏、龍眼肉、枸杞及月子水煮開后，轉(zhuǎn)小火煮35分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用41藥膳燉雞：功效：補充體力、補氣、補血、補禁錮。材料：藥膳1包（當歸6克、黨參6克、黃芪10克

35、、甘草4克、陳皮4克、柴胡4克、升麻2克、紅棗7粒），胡麻油25 ml，水450 ml。做法：1將藥膳包于水中煮開，轉(zhuǎn)文火煮25分鐘取汁備用；2雞肉洗凈切成塊狀，老姜洗凈切成薄片；3麻油以大火燒熱，放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色，但不能焦黑；4轉(zhuǎn)大火，放入雞塊炒至雞肉約七分熟；5放入1中的湯汁煮開，再轉(zhuǎn)小火煮45分鐘即可。使用階段：產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用42清燉花生豬腳：功效：到了第三周奶水不足或清淡的產(chǎn)婦，可適量食用花生豬腳來補充奶源；材料：花生（未調(diào)味的、自己煮、去皮去芽）45克，蝦米（無調(diào)味、新鮮帶殼的蝦）25克，豬腳約150克，帶皮老姜適量，去柄香菇8克，麻油30 ml，水450 ml。

36、做法：香菇要泡在十倍量的水中泡軟、切絲備用；花生放入水中滾開，稍涼乘熱漿膜去掉剝成兩半，去掉胚芽；麻油加熱后，放入老姜爆透，取出備用；將豬腳放入鍋內(nèi)炒至外皮變色為止取出備用；放入花生炒一會兒，放入豬腳、老姜，最后加香菇、蝦及水；加蓋燒滾后，裝入燉鍋慢燉約8小時。使用階段：產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用月子餐食材大約準備量（供參考，不夠的再到超市買，都是日常滋補的東西準備多了也沒事）生化湯方14日份，同仁堂去買就行，14副藥包55塊錢左右紅豆紅豆湯要吃42次，每次用35g紅豆剛好需要1500g糯米糯米粥要吃35次，每次用35g糯米,五谷飯里也需要用到糯米，所以要準備1600g桂圓肉第三周起糯米粥里要放

37、杜圓肉，買500800g就可以了產(chǎn)婦紅糖470g用710天，每天3050克；約準備210克500克大紅棗大棗主要用于做銀耳鏈子湯用，可以買6袋紅孩子的五星棗，剛好2700g蓮子主要用于做銀耳鏈子湯用，準備1600g足夠了銀耳做銀耳鏈子湯用500g700g冰糖900g糙米500g胡麻油1.8L2L玉米渣半斤1斤燕麥片半斤1斤薏米2000g黑米800g小紅棗如果是刨腹產(chǎn)做養(yǎng)肝湯用，還有一些湯里也需要配幾個棗。適當準備12斤小米500g月乃湯30L左右是2周的量，也可以不用荔枝殼做月子飲料用的，山楂、荔枝殼、觀音串同煮比只煮一種效果要好，準備420克干山楂做月子飲料用的，山楂、荔枝殼、觀音串同煮比只

38、煮一種效果要好，準備420克觀音串做月子飲料用的，山楂、荔枝殼、觀音串同煮比只煮一種效果要好，準備420克茯苓10g制何首烏25片當歸100g200g杜仲粉400g（一日23次，每次3克，飯后服用，產(chǎn)后第8天開始吃）藥膳燉雞3份（當歸6克、黨參6克、黃芪10克、甘草4克、陳皮4克、柴胡4克、升麻2克、紅棗7粒）四神腰花1份（干淮山藥15克，薏仁15克，蓮子3顆，芡實15克）藥膳腰花1份（杜仲、續(xù)斷、黃芪各6克；當歸5克、枸杞10克、黨參8克、紅棗2粒）十全魚湯1份（人參1片，肉桂1片，川芎1片，熟地黃1片，茯苓1片，白術(shù)1片，甘草1片，黃芪1片，當歸1片，白芍1片）膳食排骨2份（杜仲8克，黃芪

39、5克，當歸5克，枸杞12枚，大棗2枚）藥膳豬肝1份（干淮山藥10克、茯苓5克、蓮子5顆、白果5克、芡實10克、薏仁10克）枸杞前期是不能用枸杞的，可以適量買些后幾周做菜用，準備100g左右就夠了黑木耳湯、菜里的配料，少準備幾十克就可以。沒有也可以不用海米1包湯、菜里的配料，少準備幾十克就可以。沒有也可以不用干貝68粒湯、菜里的配料，少準備幾十克就可以。沒有也可以不用帶皮老姜月子里所有湯菜都要用到，可以先準備半斤左右。竹蓀做菜的配料，準備20g就夠了芡實做菜的配料，準備50g就夠了補充內(nèi)容（2012年11月12日補充）昨天雙11，買下了黑麻油（又稱胡麻油），有好多寶媽不清楚是什么，這里解釋一下：

40、月子餐里提到的黑麻油胡麻油都是用黑芝麻做的油，但是不是香油。這個北 方超市里是買不到的，南方的情況不清楚。昨天雙11我5折屯了2瓶一共1.8L，以平均每天用油30g計算夠用60天的量。這個油有好多個牌子的，我買了口碑比較好的一家的，是董潔代言的，給大家參考。坐月子的生活注意事項坐月子是女人一生中最好的改善體質(zhì)時機。如果沒有坐好月子，將為以后的身體健康埋下隱患。中國人講究坐月子，千萬不要以為那是迷信哦，許多講究都是有道理的。女性在一生中有三次機會可以調(diào)整自己的體型，使之恢復(fù)青春、美麗與健康，那就是初潮期、生產(chǎn)后、更年期。這里最重要的就是生產(chǎn)后這個階段。這個時期，你的身體就好像一個打開的大門，可以

41、把懷孕時積累的多余的積水和毒素（這也是產(chǎn)后發(fā)胖的主要原因）排出體外，然后通過正確的補養(yǎng)使你的身體更健康。1、安靜休養(yǎng)30-40天 產(chǎn)后最重要的一件事即為休息，在這段期間內(nèi)，產(chǎn)婦周圍的親戚，如娘家的母親與姊妹、夫家的親屬、當然還有丈夫等，都應(yīng)同心協(xié)力的來照顧產(chǎn)婦，不讓她離開房間、不讓她起身做任何勞動、不分貧富、或者第幾次生產(chǎn)，甚至是小產(chǎn)，都一定要同樣的慎重！自然生產(chǎn)者須休養(yǎng)三十天，剖腹產(chǎn)、自然流產(chǎn)或人工流產(chǎn)者，更須延長休養(yǎng)的天數(shù)至四十天以上！ 2、臥床二周 產(chǎn)后二周內(nèi)為子宮收縮最快速的時候，此時因懷孕時子宮被胎兒撐得非常大，一但生產(chǎn)，子宮成為真空狀態(tài)，內(nèi)臟因不再受壓迫而變的非常松垮，若產(chǎn)后即常坐

42、 起或走動，因地心引力的關(guān)系，將造成松垮的子宮及內(nèi)臟收縮不良，引起內(nèi)臟下垂，而內(nèi)臟下垂就可能是所有婦女病的根源。所以產(chǎn)后二周內(nèi)，除了吃飯及上廁所之外，其余時間，不論是白天或是晚上，均應(yīng)臥床休息。 3、勤綁腹帶防止內(nèi)臟下垂并收縮腹部 利用生產(chǎn)的機會來調(diào)整體型，或者改善身體上的一些癥狀，是一個很重要的時機，所以很多人會在這段期間用紗布條綁腹，達到調(diào)整體型的目的！ 坐月子期間必須特別注意防止內(nèi)臟下垂，因內(nèi)臟下垂可能為所有婦女病及未老先衰的根源，并會因此而產(chǎn)生小腹，故在坐月子期間須勤綁腹帶以收縮腹部并防止內(nèi)臟下垂，而若原本即為內(nèi)臟下垂體型者，亦可趁坐月子期間勤綁腹帶來改善。所使用的腹帶為一條很長的白紗

43、帶，長約1200公分，寬為15公分，每人須準備二條以便替換。因產(chǎn)后須熱補，容易流汗，若汗?jié)駮r應(yīng)將腹帶拆開，并將腹部擦 干，再灑些不帶涼性的痱子粉后重新綁緊。若汗?jié)褫^嚴重時，則須更換干凈的腹帶，綁法請參考腹帶的綁法。如果使用一般一片粘的束腹或束褲，不僅沒有防止 內(nèi)臟下垂的效果，反而有可能壓迫內(nèi)臟令氣血不通暢，使內(nèi)臟變形或產(chǎn)生脹氣而造成呼吸困難或下腹部突出的體型，請?zhí)貏e注意！# 綁腹帶的綁法 1）尺寸：所使用的腹帶為透氣的白紗布，長1200公分，寬15公分 2）用量：為產(chǎn)婦自己的功課，因為不穿衣褲（先綁好腹帶后再將內(nèi)褲穿上），平貼皮膚，容易汗?jié)瘢咳司铚蕚?條來替換 3）功能：.a.防止內(nèi)臟下垂

44、(一般束腹不適用) b.收縮腹部，消肚子 4）開始綁的時間：自然產(chǎn)產(chǎn)后第2天；剖腹產(chǎn)第6天(5天內(nèi)用束腹)；小產(chǎn) 術(shù)后第二天 5）每日拆卸，重綁時間：三餐飯前須拆下、重新綁緊再吃飯；擦澡前拆下，擦澡后再綁上；產(chǎn)后2周24小時綁著，松了就重綁；第3周后可白天綁，晚上拆下 6）清洗方式：用冷洗精清洗，再用清水過凈后晾干即可，勿用洗衣機，因易皺 7）腹帶的綁法及拆法： a. 仰臥、平躺，把雙膝豎起，腳底平放床上，膝蓋以上的大腿部分盡量與腹部成直角；臀部抬高，并于臀部下墊2個墊子 b. 兩手放在下腹部，手心向前，將內(nèi)臟往心臟的方向按摩、抱高 c. 分2段式綁，從恥骨綁至肚臍，共綁12圈，前7圈重迭纏繞

45、，每繞1圈半要斜折一次（斜折即將腹帶的正面轉(zhuǎn)成反面，再繼續(xù)綁下去，斜折的部位為臀部兩側(cè)），后5圈每圈往上挪高2公分，螺旋狀的往上綁，最后蓋過肚臍后用安全別針固定并將帶頭塞入即可 d. 每次須綁足12圈，若腹圍較大者須用3條腹帶接成2條來使用 e. 太瘦，髖骨突出，腹帶無法貼住肚皮者，須先墊上毛巾后再綁腹帶 f. 拆下時須一邊拆、一邊卷回實心圓統(tǒng)狀備用 湖南衛(wèi)視視頻鏈接（請從23分鐘開始觀看，復(fù)制到瀏覽器打開）：http:/www.imgo.tv/watch_tv.aspx?TypeId=357&ClipId=65323&tid=357&cid=65323&fid

46、=75379&OTypeId=357&styleId=1&fstlvlId=1這段視頻中不光講了月子束腹帶的使用方法，還介紹了使用紗布束腹帶的好處。4、嚴禁洗頭，但需用正確的方法清潔頭皮 懷孕期間子宮增加的負擔是不可言喻的，單看之前與之后子宮的大小就知道，因此，在生產(chǎn)后要使子宮盡快恢復(fù)原狀。而要想子宮盡快的恢復(fù)功能，最重要的便 是要將子宮內(nèi)的污血完全排出，如果能使子宮成為真空狀態(tài)，則賀爾蒙的分泌將會特別活躍，子宮的功能亦會比懷孕前更好！而洗頭，將會嚴重影響產(chǎn)后惡露的排 除，只要頭皮一受涼，子宮里的污血馬上會凝結(jié)成血塊不易排出，就算馬上吹干也不允許，況且用吹風(fēng)機來吹頭，是

47、很容易引起頭風(fēng)及頭痛的。而子宮內(nèi)的廢血若不 清除干凈，就很有可能會造成荷爾蒙不平衡以及內(nèi)分泌不協(xié)調(diào)，進而產(chǎn)生許多并發(fā)的癥狀，所以產(chǎn)后三十天須絕對遵守不要洗頭，以免后患無窮！ 然而產(chǎn)婦的新陳代謝特別旺盛，所以必須用正確的方法來清潔頭皮，方法如下： # 清潔頭皮法 將藥用酒精隔水溫?zé)幔僖悦撝藁ㄕ礉?，將頭發(fā)分開，前后左右擦拭頭皮，稍用手按摩一下頭部后，再以梳子將臟物刷落，如此將會感到較清爽，此法可于飯前天天擦拭，或用軟梳梳理頭發(fā)，好讓頭部氣血暢通，保持腦部清新。 5、二周內(nèi)不可洗澡，但需用正確的方法擦澡 為了避免受涼，產(chǎn)后兩周內(nèi)不可洗澡，但要用正確的方法擦澡，第三周起可淋浴，滿月后方可泡澡。 #

48、 擦澡的方法 用燒開的水及米酒水各半，加入10ml的藥用酒精及10公克的鹽，摻和著成為擦澡水，用毛巾沾濕、扭干，替產(chǎn)婦擦拭她的肚子及流汗的地方，早上、中 午、晚上各一次，若冬天非常寒冷時，則一次就好。擦拭干凈后還要抹上不帶涼性的痱子粉，肚子上如果綁上腹帶，腹帶也要適時的更換。 臉部的清潔與保養(yǎng) 洗臉及刷牙不需用藥用酒精及鹽巴，但須用燒開過的水放至溫?zé)嵩偈褂?，為預(yù)防頭風(fēng)或頭痛，絕不能用冷水；另外，臉部的保養(yǎng)，可以使用適合自己的洗面奶及保養(yǎng)品。 局部的消毒 可以將茶水（即泡茶將茶葉濾掉的茶水）放入適量的鹽巴與藥用酒精混合使用，再用這樣的水來清洗ying部及肛m，有收斂的作用。 6、不可吹風(fēng)，不論是熱風(fēng)或冷風(fēng) 產(chǎn)后全身的毛細孔，包括頭皮的毛細孔都是張開的，此時一吹到風(fēng)，不論是熱風(fēng)或冷風(fēng)，毛細孔就會立刻收縮，很容易造成筋骨酸痛、頭痛、頭風(fēng)，甚至感冒。連扇子也不要搖，要穿有后幫的鞋（不能穿拖鞋，否則落下腳后跟疼的毛病）。7、要有舒適的環(huán)境，室溫維持在攝氏25-28度 產(chǎn)婦要有舒適的環(huán)境，所以夏天太過炎熱、或者冬天太冷，均需開空調(diào)讓