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文檔簡介
1、會籍顧問部 健康知識培訓資料現(xiàn)代人亞健康狀況分析在你的周圍,可能會經(jīng)常聽到有人喊“累”,這些人當中就有可能呈現(xiàn)亞健康狀態(tài)?!爸袊说慕】禒顩r正在亮起紅燈,約有50%的人呈現(xiàn)亞健康狀態(tài)?!倍鴣喗】等后w主要集中在都市白領(lǐng)身上,前幾年以中年人居多,而隨著電腦使用率的提高,青年群體也出現(xiàn)了大幅增長。亞健康的概念:世界衛(wèi)生組織認為:健康是一種身體、精神和交往上的完美狀態(tài),而不只是身體無病。根據(jù)這一定義,人群中真正健康(第一狀態(tài))和患病者(第二狀態(tài))不足2/3,有1/3以上的人群處在健康和患病之間的過渡狀態(tài),世界衛(wèi)生組織稱其為"第三狀態(tài)",國內(nèi)常常稱之為"亞健康"狀
2、態(tài)。"第三狀態(tài)"狀態(tài)處理得當,則身體可向健康轉(zhuǎn)化;反之,則患病。造成身體出現(xiàn)亞健康的原因:1 疲勞過度造成的腦體力透支 現(xiàn)代社會的競爭壓力,人們長時間使用電腦引起視力衰退、關(guān)節(jié)損傷、還會出現(xiàn)自律神經(jīng)失調(diào)、憂郁癥、動脈硬化等癥。人們用心、用腦過度,會出現(xiàn)疲勞、精力不足、記憶力減退、睡眠質(zhì)量差、頸、肩、腰、背酸痛等亞健康狀況;2 人體自然衰老 40歲過后人體逐漸開始走向衰老,到了一定程度,身體器官開始老化,社會適應能力逐漸下降,特別是人體進入更年期后,會出現(xiàn)種種不適,如煩躁、失眠、精力下降,機能減退等,雖然人體沒有器質(zhì)性病變,但也非健康狀態(tài); 3 心理失衡 高度激烈的競爭,錯綜
3、復雜的各種關(guān)系,使人思慮過度.不僅會引起睡眠不良,甚至會影響人體的神經(jīng)體液調(diào)節(jié)和內(nèi)分泌調(diào)節(jié),進而影響機體各系統(tǒng)的正常生理效用; 4 營養(yǎng)不全 現(xiàn)代人飲食往往熱量過高,營養(yǎng)不均衡,加之食品中人工添加劑過多,人工飼養(yǎng)動物成熟期短、營養(yǎng)成分偏缺,造成很多人體的營養(yǎng)不良和肥胖癥,機體的代謝效用紊亂;5 環(huán)境污染(空氣,噪音) 科技發(fā)展、工業(yè)進步、車輛增多、人口增加,使許多居住在城市的人群生存空間狹小,空氣和噪音污染嚴重,對人體的心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生很多不良影響,使人煩躁、心情郁悶;6 高樓、空調(diào) 一年四季使用空調(diào),長期處于這種環(huán)境當中,空氣中的負氧離子濃度較低,使血液中氧濃度降低,組織細胞對氧的利
4、用降低,影響組織細胞正常的生理效用;7 生活不規(guī)律 人體在進化過程中形成了固有的生命運動規(guī)律即“生物鐘”,它維持著生命運動過程氣血運行和新陳代謝的規(guī)律。逆時而作,就會毀壞這種規(guī)律,影響人體正常的新陳代謝;8 缺乏運動 生命在于運動,生命也在于靜養(yǎng)。健康就在這一張一弛之間。平時常以汽車代步,工作時久坐少動,熬夜加班,這樣就會出現(xiàn)心腦血管、胃腸道、免疫系統(tǒng)及頸椎等方面的疾病隱患。9 亂用藥品 用藥不當不僅會對機體產(chǎn)生一定的副作用,而且還會毀壞機體的免疫系統(tǒng)。如稍有感冒,就大量服用抗菌素,不僅會毀壞人體腸道的正常菌群,還會使機體產(chǎn)生耐藥性;稍感疲勞,就大量服用溫陽補品,本想補充營養(yǎng),但實際是在“抱薪
5、救火”;日常的飲食建議1.平時有氣短、多汗、易感冒等表現(xiàn),此癥者可多食用百合、蜂蜜、白木耳、紅棗、桔、杏仁等食物。2平時有便秘、腹脹、腸鳴等表現(xiàn),此癥者可多食用山藥、蓮子、百合、山楂、蜂蜜。3平時有腰疼膝軟、畏寒肢冷、頭暈耳鳴、發(fā)須早白、性衰退等表現(xiàn),此癥者可多食用羊肉、芝麻、胡桃、豆類(豆制品)、堅果類食物。4平時有許多身體過于肥胖者,因體重過重不僅會使身體疲勞,而且會造成心理疲勞。此時應少吃淀粉類和糖類的食物,可多食用蘿卜、卷心菜、白菜、青椒、西紅柿、香菇等蔬菜和水果。5平時有失眠、頭暈、心煩表現(xiàn),此癥者可多食用養(yǎng)心安神的食品,如龍眼肉、酸棗仁、核桃仁等。6平時有視力下降、記憶力減退、行動
6、笨拙等表現(xiàn),此癥者宜食用蓮子、龍眼肉、百合、大棗、糯米等煮粥食。根據(jù)ACSM(美國運動醫(yī)學會)等權(quán)威性學術(shù)機構(gòu)發(fā)布的總結(jié)報告指出,體力活動對于健康的促進作用主要表現(xiàn)在:增進心血管和呼吸系統(tǒng)的效用,降低冠狀動脈疾病的危險(包括降低安靜狀態(tài)下的收縮壓和舒張壓、增加血液高密度脂蛋白含量等),降低機體的肥胖程度、減緩機體的衰老速度,改善糖尿病、骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎、精神緊張、焦慮和抑郁等身心疾病,改善睡眠質(zhì)量,預防骨質(zhì)增生和惡性腫瘤生成,保持和改善人體的抗病能力,增加自我生活滿意度和幸福度,提高社會適應性等。肥胖的定義指進食熱量多于身體消耗量以脂肪形式儲存于體內(nèi),致使體內(nèi)脂肪組織過多堆積而體重超過正常時稱
7、為肥胖. 肥胖是病,不只是超重 依新觀點來看,肥胖已不應該被單純視為身體脂肪含量過多。其實,它是一種以身體脂肪含量過多為主要特征的、多病因的、能夠合并多種疾患的慢性病。 針對目前肥胖的成因,我們的目的不該定位在“去除體內(nèi)多余脂肪并防止其再生”,而應該被看作是將患者由“肥胖效用狀態(tài)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤罢Pв脿顟B(tài)”,并長期維持。所以,減肥除了減少熱量攝入外,保證人體需要的營養(yǎng)素和保護人體各項效用正常運行是必須遵守的,否則就會得不償失。肥胖的界定一個人體重的大小并不是衡量肥胖的準確指標。世界衛(wèi)生組織采用體重指數(shù)(BMI指數(shù))-(體重身高平方)。對亞洲人而言,當BMI指數(shù)超過23時,就表示偏重狀態(tài);但是理想的
8、測驗方法是先計算出一個人的BMI值,然后用腰圍除以臀圍,得出數(shù)值后再與根據(jù)性別再與標準數(shù)值進行對比,評估。 身體組成脂肪比例男性女性一般健康人士12%-18%18%-25%超標準階段18%-30%25%-35%肥胖大于30%大于35%身體體重指數(shù)判別 腰臀比例體重指數(shù)分類小于18.5過輕18.5-22.9正常23-24.9偏重25-29.9超重大于30癡肥男性女性高危險大于1.0大于0.85中危險0.9-1.00.80-0.85低危險小于0.9小于0.80 肥胖人群的改善措施胖子都是吃出來的。食欲好,食量大的胖子對這個結(jié)論自然認可。可有的人覺得自己并不怎么能吃也算吃出來的胖
9、子嗎?對,飲食習慣不好,也是造就胖子的原因。什么是不良的飲食習慣呢?其實就是在飲食上太放任,比如愛吃快餐。西式快餐是能夠吃進大量脂肪的。僅以炸薯條為例,每100g土豆在未炸制之前的脂肪含量只有0.1克,但土豆有極好的吸附油脂的能力,每100g炸好的薯條的脂肪含量高達6-7克,更不用說同時進食的肉類、高糖飲料、冰淇淋等??傊?一份典型快餐的熱量在2001200卡,而1200卡是一個體重48kg的人一天所需要的熱量!如此一算,僅依自己的口味愛好常吃快餐是不是容易發(fā)胖呢?缺乏纖維素 如攝入的食品在加工過程中太精細,易除去纖維素,造成纖維素缺乏,而引起肥胖. 膳食餐次的安排 據(jù)資料證明,每天量大的兩頓
10、或三頓飯,要比量小的五頓或六頓飯,更容易產(chǎn)生過多的脂肪.上班族女性往往早餐及午餐馬馬虎虎,晚餐進食量較多,這是最不好的做法.因為一天大部分時間缺少食物,晚餐攝入過多,活動量少,也能促使肥胖.食物調(diào)味品過重 為了調(diào)劑口味,食用較重的調(diào)味品,促使消化液的分泌,便暴飲暴食。 i. 快速進食 一般胖人用餐比不胖的人要快,吃快了,各種飽感機制作用延遲發(fā)生,就容易進食多,所以減肥盡量做到細嚼慢咽,減少進食量。過量的蛋白質(zhì)飲食 據(jù)實驗證明,喂養(yǎng)高蛋白和高碳水化合物飼料的動物,雄性動物胰島素分泌量明顯增加,從而加速脂肪的沉積,致使造成肥胖肥胖或體重超重,與遺傳、疾病、飲食和生活方式有關(guān),尤以飲食習慣和生活方式
11、關(guān)系密切。情緒因素對攝食活動有顯著的影響。 肥胖的人一般是食量大,活動量小。所以,減肥的原則是減少熱量食品的攝入量,增加熱量的消耗量雙管齊下。此外,還要注重體育鍛煉,增加運動量。至于各種各樣的減肥茶、減肥霜、營養(yǎng)素之類的減肥產(chǎn)品,都解決不了根本上的問 題。即使因內(nèi)分泌疾病(如甲狀腺效用減退、皮質(zhì)增多、以及垂體病變)引起的肥胖,應針對不同的疾病予以藥物治療的同時,也要從飲食習慣和生活方式上予以調(diào)節(jié),才能減肥和達到控制體重的目的。 肥胖人必須改變過去的不良飲食習慣。如見好大吃大喝
12、,好吃零食、甜食及動物性脂肪類食物,改為多餐少量,使身體經(jīng)濟保持半饑餓狀態(tài),不致造成脂肪積聚。少吃或禁吃甜食,不吃零食。但減肥不能僅僅依靠節(jié)食,那可能會導致神經(jīng)性厭食癥,引起營養(yǎng)不良,甚至死亡。肥胖的危害一 是健康長壽之大敵肥胖者并發(fā)腦栓塞與心力衰竭的發(fā)病率比正常體重者高一倍,患冠心病比正常體重者多二倍,高血壓發(fā)病率比正常體重者多二六倍,合并糖尿病者較正常人約增高4倍,合并膽石癥者較正常人高四六倍,更為嚴重的是肥胖者的壽命將明顯縮短。據(jù)報導超重10的45歲男性,其壽命比正常體重者要縮短四年, 二、影響勞動力,易遭受外傷 身體肥胖的人往往怕熱、多汗、易疲勞、下肢浮腫、靜脈曲張、皮膚皺折處患皮炎等
13、,嚴重肥胖的人,行動遲緩,行走活動都有困難,稍微活動就心慌氣短,以致影響正常生活,由于肥胖者行動反應遲緩,運動損傷的幾率也會提高。 三、易發(fā)冠心病及高血壓肥胖者脂肪組織增多,耗氧量加大,心臟做功量大,使心肌肥厚,尤其左心室負擔加重,久之易誘發(fā)高血壓。脂質(zhì)沉積在動脈壁內(nèi),致使管腔狹窄,硬化,易發(fā)生冠心病、心絞痛、中風和猝死。四、易患內(nèi)分泌及代謝性疾病伴隨肥胖所致的代謝、內(nèi)分泌異常,??梢鸲喾N疾病。糖代謝異常可引起糖尿病,脂肪代謝異??梢鸶咧Y等。肥胖女性因卵巢機能障礙可引起月經(jīng)不調(diào)。五、對肺效用有不良影響肺效用的作用是向全身提供氧及排出二氧化碳。肥胖者因體重增加需要更多的氧,但肺不能隨之而
14、增加效用,同時肥胖者腹部脂肪堆積又限制了肺的呼吸運動,故可造成缺氧和呼吸困難,最后導致心肺效用衰竭。七、可引起關(guān)節(jié)病變體重的增加能使許多關(guān)節(jié)(如脊椎、肩、肘、髖、足關(guān)節(jié))磨損或撕裂而致疼痛。 首先要在廣大人民群眾中宣傳肥胖對人類健康的危害,教育指導民眾合理的膳食,糾正不良飲食習慣,改善生活飲食結(jié)構(gòu)不合理的習慣。常采用的方法有以下幾種:1、控制攝入:控制總能量攝入。限制每天的食物攝入量和攝入食物的種類。但減少能量應以保證人體從事正常的活動為原則,否則會影響我們的正常的工作和生活,甚至會對機會造成損害。除控制總能量攝入時還應控制三大供能營養(yǎng)素的生熱比,即蛋白質(zhì)占總能量的25,脂肪占總能量的l0,碳
15、水化臺物占總能量的65。因此在選擇食物種類上,應多吃瘦肉、奶、水果、蔬菜和各類食物,要少吃肥肉等油脂含量高的食物。另外蛋白質(zhì)營養(yǎng)的攝取,關(guān)健在于合理的對蛋白質(zhì)食物進行選擇與搭配。只要我們盡可能的選擇完全蛋白質(zhì)的食物、注重蛋白質(zhì)的互補、提高不完全蛋白質(zhì)食物的生物價、加之碳水化合和脂肪兩個能量營養(yǎng)素的協(xié)同,以及維生素微量元素膳食纖維等營養(yǎng)索的參與。一日三餐食物總量攝入量應控制在500克以內(nèi),為防止饑餓感,可吃纖維含量高的食品或新鮮瓜果蔬菜以保證蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和微量元素的攝入達到推薦給予量的標準,以滿足機體正常生理需要。2、運動:長期低強度體力活動和有效的體育鍛煉結(jié)合,與節(jié)食并用療效更佳。僅
16、僅依靠限制飲食減肥是一種因噎廢食的消極方法。有人以饑餓為代價,盲目追求苗條體形,結(jié)果出現(xiàn)厭食反應。使機體健康程度的惡化,甚至出現(xiàn)神經(jīng)性厭食癥。因此,預防同樣需要加強營養(yǎng),關(guān)鍵還是要消耗多余脂肪。使得脂肪在體內(nèi)不能積累,在這方面配合進行運動鍛煉可以加速消耗攝食的熱量,增加代謝速度,增加脂肪消耗使蓄積的脂肪變成二氧化碳和水等代謝產(chǎn)物而得以消耗。節(jié)食減肥害處多多 現(xiàn)在,不少女性常常為了保持苗條的體形,吃得越來越少,但你也要知道,吃得多固然會增加脂肪帶來煩惱,吃得太少也會造成很多困擾。從生理學分析控制饑餓的荷爾蒙同時也對生殖系統(tǒng)起著重要作用。研究表明,當吃得太少時,過度瘦身對女性的危害不可忽視。 第一:身體過瘦的人容易脫發(fā):體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)均提供不足,因此頭發(fā)頻繁脫落,發(fā)色也逐漸失去光澤。第二:體瘦的女性髖骨骨折發(fā)生率比標準體重的女性高1倍:這還是由于過瘦的人,體內(nèi)雌激素水平不足,影響鈣質(zhì)的沉積,骨密度降低,因此容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、發(fā)生骨折。 第三:易
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