一歲至兩歲小孩一周營養(yǎng)食譜

1、周一周二周三周四周五周六周日早餐制作方法青菜小米粥芋頭粥疙瘩湯食材：60 克芋頭、 120 克大米、適量白糖。把 1/4 個雞蛋和少量水放入大匙步驟：面粉中，用筷子1.芋頭洗凈后材料：小米適量，青攪拌成小疙瘩，切成塊狀，大菜適量，把切碎的胡蘿米洗干凈。將粥煮好后加入青菜卜、圓白菜各兩2.芋頭和大米即可小匙放入肉湯內(nèi)入鍋，加入適煮軟后，再把面量清水。疙瘩一點一點放3.熬成粥后放入肉湯中煮。入適量白糖盛碗。蔬菜雞肉粥三豆粥蔥油餅食材： 面粉 調(diào)料：食用油、香蔥、鹽把面粉倒入盆江米、雞肉、胡中，一邊加入開蘿卜、蘑菇水一邊攪拌，先洗凈江米，泡用筷子攪拌，等在水里。到面團放涼之收拾雞肉，用后再用手揉成水

2、煮爛。湯留著面團，稍微放一做粥用。肉撕小取綠豆、黑豆和下，去做其他的塊。赤豆適量，加少事情，把蔥切將洋蔥、胡蘿許米洗凈后同把面團用搟卜、蘑菇等蔬菜煮，煮爛后加入面杖搟開用刷切成小丁。甜味或咸味便子沾點食用油將泡好的江成。刷在面餅上面米、切好的蔬菜然后再把蔥花放入湯中，加熱，撒上去，盡量均不時攪拌。勻點沿著面餅加入撕好的一個方向卷起雞肉，小火加熱，來在把面棍順最后用鹽調(diào)味。時針卷一圈然后再用搟面杖搟成一個圓餅電餅鐺要提前放油預(yù)熱，然后午餐奶香玉米餅番茄牛肉滑蛋飯肉沫蒸蛋雞肝面條把面餅放進去香菇鵪鶉蛋材料：玉米面 125g 、 主料準(zhǔn)備 ：牛里3 個雞蛋、 50g面粉 50g 、奶粉 25g 、

3、脊肉 *50 克（如豬肉、5g太白粉雞蛋 1 個、白糖適量、 果用的不是牛里各、 10g醬油、酵母適量、溫水適量脊肉的話，在給2g 精鹽、 0.5g開始操作：寶寶烹調(diào)牛肉時味精、 25g 食油1 、把適量酵母用溫光油滑還不夠，做法：水沖開調(diào)勻要徹底地煮到軟1）將雞蛋打2 、把玉米面 ,面粉 ,爛為止），洋蔥散，放入適量精奶粉一起放入大容器*15 克，土雞蛋鹽、清水?dāng)噭?，拌?再加打散的蛋*1 個（不用土雞上籠蒸熟；液 , 白糖 , 酵母水和適蛋味道會差一大2）選用三成制作方法量溫水一起調(diào)成面糊截），番茄 * 半個肥、七成瘦的豬3 、面糊調(diào)好后放在（約 50克），軟肉剁成末；一邊 ,餳發(fā) 20-

4、30 分米飯 *40克。3）將鍋放爐鐘 ,直到面糊表面出現(xiàn)配料準(zhǔn)備 ：橄火上，加食油燒許多小氣泡 ,就可以拿欖油和淀粉少熱，放入肉末，來做餅了許，鹽一點點的炒至松散出油4 、平底鍋里需要一一點點。時，再加入適量層薄油 ,燒熱后用勺子輔食制作：蔥末，用玉米淀舀入適量面糊 ,攤成圓1. 牛里脊肉切粉和水調(diào)勻勾芡餅,一面煎上色后翻成細粒加少許淀后，澆在蒸好的面 , 兩面金黃即成 .小 粉、鹽抓勻腌 10 雞蛋上面即可 。餅里加了糖 ,火大的話 分鐘，洋蔥切細把肉湯放鍋內(nèi)上火煮開，放入掛面 50 克煮開鍋，加入食鹽再煮少許，待掛面快熟時放入熟 雞肝末 25 克，小白菜末 25 克及雞蛋液（半個蛋），滴

5、上一點香油即可食用。食材：鵪鶉蛋、香菇配料：鹽、香油、食用油、醬油、淀粉準(zhǔn)備好食材：鵪鶉蛋、香菇；2 、鮮香菇用鹽水浸泡十分鐘（這樣蒸的時候不會有太多水）；將香菇去締，（盡量剪深點，看上去有個小坑，這樣蛋液不外流，蛋黃也會留在中間）洗凈；將洗好的香菇放入碗內(nèi)一定要濾干水分每個香菇里面打進一個鵪鶉蛋，在擺好盤的香菇會很容易糊 粒，番茄滾水中燙去皮切小塊，雞蛋打散。2. 鍋中倒少量橄欖油，油熱后下腌好的牛肉粒用筷子滑散變色盛出備用。3. 再倒少量橄欖油，下洋蔥粒爆香倒入番茄塊煮出湯汁，如果湯汁不夠可加少量清水或高湯。4. 把牛肉倒入番茄中混合，沿著鍋邊緩緩倒入打散的蛋液。5.待蛋液凝固，用筷子稍稍

6、滑散，澆在軟米飯上即可。蛋上撒一些精鹽，在盤中放一小勺食用油；用鍋把水燒開，再放進鍋里蒸10-15 分鐘香菇蛋蒸好后會有比較多汁，蒸好后把汁都倒鍋里，煮開后倒入生粉芡，加入適量醬油、鹽、可以加入少量耗油，拌勻，最后淋在蒸熟的香菇鵪鶉蛋上，根據(jù)個人口味，還可以少放點香油，更香哦！也可以在表面撒點香蔥段，這樣視覺效果更好；晚餐雞蓉豆腐湯蛋花魚紅薯臘腸燜飯蝦皮紫菜蛋湯蛋奶攤餅蓮藕豬蹄湯肝泥蛋羹制作方法材料：雞胸肉 50 克，豆腐 30 克，玉米粒 20 克，蔥末 5 克，高湯100 克，鹽少許做法：食材： 130 克先將蝦皮、紫菜用料：半兩魚泥， 紅薯、90 克大用清水洗凈，切雞蛋 1 個，豆腐米、

7、適量的臘碎，雞蛋磕在碗100 克、糖、蔥腸芝麻油和鹽內(nèi)打散，香菜擇步驟：洗干凈，切成小原料：面粉、牛奶（或奶粉）、雞蛋、白糖食材： 1 個豬 原料：豬肝 35 蹄、1 節(jié)蓮藕、 克，雞蛋 1 個（ 50若干顆枸杞、克），香油 2 克，適量的蔥姜和蔥姜水、花椒水、黃酒細鹽適量。1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開。2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調(diào)味，即可。末、姜絲適量。制法：將魚蒸熟刮取半兩魚泥（注意剔除小刺），用姜絲、醬油、糖和少許植物油拌勻；雞蛋去殼攪勻；用適量水和鹽把豆腐煮熟，然后加入煨好的魚泥，待熟時撒蛋花蔥末，煮熟便成。1.將食材全部段，備用 ; 再將炒1）將雞蛋打散，

8、廚具：電飯煲、制作方法：將肝鍋置于火上，放加入面粉、牛奶、煮鍋均可（花切成片，放入開洗凈。油燒熱，下入蔥、花用的是煮水鍋中焯一遍，白糖攪勻，打成姜末略炸，放入鍋）撈出，剁成肝泥。2.紅薯、臘腸蝦皮略炒，添加糊狀；步驟：將雞蛋磕入碗全部切成小水 200 毫升，燒2）將平底鍋1.將蓮藕削內(nèi)，調(diào)成蛋液，塊。沸后，淋入雞蛋，皮，然后切成將肝泥，蛋液摻放入紫菜、香菜、 燒熱，倒入面糊塊狀，用水洗合，加入調(diào)料，3.將大米和紅香油、精鹽、盛攤成薄餅即可。凈后瀝干，豬攪勻，上屜蒸 15薯倒進電飯煲入碗內(nèi)，放溫即蹄剁成塊。分鐘即可。內(nèi)，再將臘腸可食用。2.豬蹄入鍋，倒進去，加點加冷水，煮開鹽，拌勻。后將豬蹄取出

9、洗凈瀝干。4.加水正常煮3.將豬蹄重新飯，飯煮好后，入鍋，加冷水，燜 10 分鐘左倒入蔥姜和黃右再揭蓋。酒，調(diào)至大火。4.水開后轉(zhuǎn)小5.在飯的表面火再慢燉一個淋上芝麻油，小時左右，然用勺子攪拌后后將蓮藕倒入就可以起鍋開鍋中，加鹽繼吃了。續(xù)燉。5.大約 15 分鐘就可以關(guān)火。一歲至兩歲小孩一周營養(yǎng)食譜：星期一早飯 爛面片午飯 菜肉爛飯骨頭湯晚飯 蒸魚餅番茄豆腐雞蛋湯星期二早飯午飯 肉末菠菜爛面湯晚飯 陽光翠綠粥肉松星期三早飯 肉末蛋羹午飯 五彩蔬菜面晚飯 青菜肉餃子星期四早飯 雞肉粥午飯 豆腐青菜疙瘩湯晚飯 米糊 蛋黃 胡蘿卜泥星期五早飯 面糊湯午飯 蔥油蝦仁面晚飯 疙瘩湯豆腐青菜、骨頭湯星期六

10、早飯 魚肉蛋羹午飯 牛奶面包粥蛋黃 晚飯 青菜、魚泥、白粥星期日早飯 魚肉松粥午飯 蔬菜鮮肉小餛飩晚飯 紅蘿卜牛肉粥推薦 1-2 歲小孩小食品制作：1、疙瘩湯把 1/4個雞蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的胡蘿卜、圓白菜各兩小匙放入肉湯內(nèi)煮軟后，再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮。2、蒸魚餅把 1/2 條魚去皮和骨、刺后，研碎；與豆腐泥混合均勻后做成小餅，放蒸鍋內(nèi)蒸，把魚湯煮開后加少許鹽，最后把蒸過的魚餅放入魚湯內(nèi)煮熟。蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養(yǎng)成分不被破壞。3、蝦豆腐蝦 2 條，豆腐一小塊，嫩豌豆苗2 、3 根煮熟后切碎，放入鍋內(nèi)，再加切碎的生香菇，加海味湯煮，熟時薄薄的勾一點芡。4、蛋奶攤餅面粉、牛奶（或奶粉）、雞蛋、白糖攪勻，打成糊狀。將平底鍋燒熱，倒入面糊攤成薄餅。也可根據(jù)孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花，做成咸味餅。5、蒸蛋糕油 50 克，溫化，白糖 250 克，放盆中攪勻，邊攪邊打入雞蛋5 個。攪成白色稠糊狀，再加300 克面粉攪成面糊。可放適量切碎的果料。然后將面糊倒入模中蒸熟。6、藕塊銀耳湯原料：鮮藕一節(jié)，銀耳612 克，白糖適量。做法：銀耳發(fā)好，洗凈，放入沙鍋用小火煨。鮮藕洗凈去皮，切塊，用水焯后撈出，放入銀耳湯內(nèi)，用小火煮，放白糖，離火晾涼。自制油條1、如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了。鹽的用量可以根據(jù)個人口味，如果太淡吃起來