倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制

1、| 2006 LenovoLenovo Confidential倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制物流師職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)| 2006 LenovoLenovo Confidential2教學(xué)大綱教學(xué)大綱第一節(jié)：倉(cāng)儲(chǔ)管理第一節(jié)：倉(cāng)儲(chǔ)管理 倉(cāng)儲(chǔ)管理目標(biāo)，倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的構(gòu)成倉(cāng)儲(chǔ)管理目標(biāo)，倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的構(gòu)成 倉(cāng)儲(chǔ)空間規(guī)劃，貨位管理；倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理和績(jī)效評(píng)價(jià)倉(cāng)儲(chǔ)空間規(guī)劃，貨位管理；倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理和績(jī)效評(píng)價(jià) 第二節(jié)：庫(kù)存控制第二節(jié)：庫(kù)存控制 庫(kù)存作用與弊端、庫(kù)存控制的任務(wù)、影響庫(kù)存水平的因素庫(kù)存作用與弊端、庫(kù)存控制的任務(wù)、影響庫(kù)存水平的因素 合理庫(kù)存量的確定，庫(kù)存分類(lèi)管理合理庫(kù)存量的確定，庫(kù)存分類(lèi)管理 定量訂貨法和

2、定期訂貨法的計(jì)算方法、優(yōu)缺點(diǎn)、適用范圍定量訂貨法和定期訂貨法的計(jì)算方法、優(yōu)缺點(diǎn)、適用范圍 | 2006 LenovoLenovo Confidential3（）倉(cāng)儲(chǔ)管理（）倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理決策倉(cāng)儲(chǔ)管理決策庫(kù)存管理的目標(biāo)庫(kù)存管理的目標(biāo)使倉(cāng)庫(kù)空間利用與庫(kù)存貨品的處置成本之間實(shí)現(xiàn)平衡使倉(cāng)庫(kù)空間利用與庫(kù)存貨品的處置成本之間實(shí)現(xiàn)平衡1 1、空間利用率最大化、空間利用率最大化2 2、人員及設(shè)備的有效使用、人員及設(shè)備的有效使用3 3、所有貨品都能及時(shí)存取、所有貨品都能及時(shí)存取4 4、貨品的有效移動(dòng)、貨品的有效移動(dòng)5 5、保證貨品的品質(zhì)、保證貨品的品質(zhì)6 6、良好的管理、良好的管理| 2006 LenovoL

3、enovo Confidential4倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的主要構(gòu)成要素倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的主要構(gòu)成要素倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的保管空間倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的保管空間儲(chǔ)存空間貨品貨品的特征：供應(yīng)商貨品特性數(shù)量進(jìn)貨規(guī)定品種空間的擺放：貨位單位貨位策略的決定貨位指派原則的運(yùn)用貨品特征補(bǔ)貨的方便性單位在庫(kù)時(shí)間訂購(gòu)頻率.人員設(shè)備搬運(yùn)與輸送設(shè)備儲(chǔ)存設(shè)備四 大 要 素| 2006 LenovoLenovo Confidential5設(shè)備的選擇設(shè)備的選擇一、考慮貨品特性、貨品的單位、容器、托一、考慮貨品特性、貨品的單位、容器、托 盤(pán)等盤(pán)等 基本條件；基本條件；二、作業(yè)流程和狀況、貨位空間的配置等；二、作業(yè)流程和狀況、貨位空間的配置等；三、考慮設(shè)備成本與使用操

4、作的方性。三、考慮設(shè)備成本與使用操作的方性。一、考慮貨品特性、貨品的單位、容器、托一、考慮貨品特性、貨品的單位、容器、托 盤(pán)等盤(pán)等 基本條件后選擇適當(dāng)設(shè)備；基本條件后選擇適當(dāng)設(shè)備；二、將設(shè)備做好標(biāo)示、區(qū)隔或顏色辨識(shí)管理；二、將設(shè)備做好標(biāo)示、區(qū)隔或顏色辨識(shí)管理；三、統(tǒng)一編碼，編碼原則清晰易懂，好作業(yè)三、統(tǒng)一編碼，編碼原則清晰易懂，好作業(yè)。搬運(yùn)與輸送設(shè)備的選擇 儲(chǔ)存設(shè)備的選擇| 2006 LenovoLenovo Confidential6倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)存空間的規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)存空間的規(guī)劃儲(chǔ)存空間的構(gòu)成：儲(chǔ)存空間的構(gòu)成： 儲(chǔ)存空間儲(chǔ)存空間=物理空間物理空間+潛在利用空間潛在利用空間+作業(yè)空間作業(yè)空間+無(wú)用空間無(wú)

5、用空間物理空間潛在可利用空間作業(yè)空間倉(cāng)儲(chǔ)空間| 2006 LenovoLenovo Confidential7對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)空間影響的因素對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)空間影響的因素影響因素空間作業(yè)貨品設(shè)備作業(yè)方法作業(yè)環(huán)境貨品特性貨品儲(chǔ)存量出入庫(kù)量?jī)?chǔ)存設(shè)備出入庫(kù)設(shè)備物理空間潛在利用空間作業(yè)空間很大很大大很大很大很大很大很大很大很大很大| 2006 LenovoLenovo Confidential8倉(cāng)儲(chǔ)空間的評(píng)價(jià)要素倉(cāng)儲(chǔ)空間的評(píng)價(jià)要素空間效率貨品流量作業(yè)感覺(jué)作業(yè)時(shí)間倉(cāng)儲(chǔ)成本倉(cāng)儲(chǔ)空間| 2006 LenovoLenovo Confidential9倉(cāng)儲(chǔ)空間的評(píng)價(jià)方法倉(cāng)儲(chǔ)空間的評(píng)價(jià)方法 倉(cāng)儲(chǔ)成本指標(biāo)倉(cāng)儲(chǔ)成本指標(biāo) 空間效率指標(biāo)空間

6、效率指標(biāo) 計(jì)算公式：計(jì)算公式： 倉(cāng)儲(chǔ)空間效率倉(cāng)儲(chǔ)空間效率=（實(shí)際倉(cāng)儲(chǔ)可利用容積（實(shí)際倉(cāng)儲(chǔ)可利用容積/倉(cāng)儲(chǔ)空間容積）倉(cāng)儲(chǔ)空間容積）*100% 時(shí)間指標(biāo)時(shí)間指標(biāo) 流量指標(biāo)流量指標(biāo) 計(jì)算公式：計(jì)算公式： 倉(cāng)庫(kù)流量倉(cāng)庫(kù)流量=（入庫(kù)貨量（入庫(kù)貨量+出庫(kù)貨量）出庫(kù)貨量）/（入庫(kù)貨量（入庫(kù)貨量+出庫(kù)貨量出庫(kù)貨量 +存貨量）存貨量） 作業(yè)感覺(jué)指標(biāo)作業(yè)感覺(jué)指標(biāo)| 2006 LenovoLenovo Confidential10儲(chǔ)存場(chǎng)所空間布局的主要形式儲(chǔ)存場(chǎng)所空間布局的主要形式就地堆碼上貨架存放架上平臺(tái)存放空中懸掛| 2006 LenovoLenovo Confidential11地面堆碼的優(yōu)缺點(diǎn)地面堆碼的優(yōu)缺

7、點(diǎn)優(yōu) 缺點(diǎn) 點(diǎn)適用于形狀不規(guī)則貨品的儲(chǔ)存適合大量可堆疊貨品的儲(chǔ)存只需簡(jiǎn)單的建即可堆疊尺寸能根據(jù)儲(chǔ)存量適當(dāng)調(diào)整通道的需求較小，且容易改變不能兼顧先進(jìn)先出堆疊邊緣無(wú)法被保護(hù)，容易被搬運(yùn)設(shè)備損壞地面堆碼不容易整齊，不適合小單位的揀取作業(yè)不適合儲(chǔ)存某些特殊貨品。如易燃物，須置于一定高度。| 2006 LenovoLenovo Confidential12貨位管理貨位管理 對(duì)貨品在庫(kù)內(nèi)的放置和處理進(jìn)行規(guī)劃和管理 儲(chǔ)存策略決定了貨品如何處置 良好的儲(chǔ)存策略可以減少出入庫(kù)移動(dòng)距離，縮短作業(yè) 時(shí)間，保障品質(zhì)，充分利用倉(cāng)容空間。 儲(chǔ)存方式儲(chǔ)存方式 定位儲(chǔ)存定位儲(chǔ)存：貨位固定 隨機(jī)儲(chǔ)存隨機(jī)儲(chǔ)存：貨位隨機(jī)指定 分類(lèi)

8、儲(chǔ)存分類(lèi)儲(chǔ)存：分類(lèi)定區(qū)，貨位固定 分類(lèi)隨機(jī)儲(chǔ)存分類(lèi)隨機(jī)儲(chǔ)存：分類(lèi)定區(qū)，貨位隨機(jī)安排 共同儲(chǔ)存共同儲(chǔ)存：貨位共用| 2006 LenovoLenovo Confidential13H B D FC A G E貨位分配原則貨位分配原則 可與隨機(jī)儲(chǔ)存、共用儲(chǔ)存策略相結(jié)合的原則（靠出口原則）可與隨機(jī)儲(chǔ)存、共用儲(chǔ)存策略相結(jié)合的原則（靠出口原則） 可與定位儲(chǔ)存、分類(lèi)（隨機(jī)）儲(chǔ)存策略相結(jié)合的原則可與定位儲(chǔ)存、分類(lèi)（隨機(jī)）儲(chǔ)存策略相結(jié)合的原則 周轉(zhuǎn)率原則：周轉(zhuǎn)率原則： 最大周轉(zhuǎn)率中等周轉(zhuǎn)率最小周轉(zhuǎn)率 主要通道 | 2006 LenovoLenovo Confidential14貨位分配原則貨位分配原則 產(chǎn)品相

9、關(guān)原則產(chǎn)品相關(guān)原則 產(chǎn)品同一性原則產(chǎn)品同一性原則 產(chǎn)品類(lèi)似性原則產(chǎn)品類(lèi)似性原則 產(chǎn)品互補(bǔ)性原則產(chǎn)品互補(bǔ)性原則 先進(jìn)先出原則先進(jìn)先出原則 產(chǎn)品尺寸原則產(chǎn)品尺寸原則 面向通道原則面向通道原則 重量特性原則重量特性原則 產(chǎn)品特性原則產(chǎn)品特性原則 明晰性原則明晰性原則| 2006 LenovoLenovo Confidential15貨位編碼貨位編碼 貨位編碼的作用貨位編碼的作用 貨位編碼的方法貨位編碼的方法 區(qū)段方式區(qū)段方式 貨品類(lèi)別方式貨品類(lèi)別方式 地址式地址式 坐標(biāo)式坐標(biāo)式| 2006 LenovoLenovo Confidential16貨位分配方式貨位分配方式 人工分配人工分配 計(jì)算機(jī)輔助分

10、配計(jì)算機(jī)輔助分配 計(jì)算機(jī)自動(dòng)分配計(jì)算機(jī)自動(dòng)分配貨品貨品貨品貨位空間設(shè)備策略編碼| 2006 LenovoLenovo Confidential17 倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理和績(jī)效評(píng)價(jià)倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理和績(jī)效評(píng)價(jià) 質(zhì)量管理過(guò)程質(zhì)量管理過(guò)程PDCA循環(huán)循環(huán) 計(jì)劃階段計(jì)劃階段 執(zhí)行階段執(zhí)行階段 檢查階段檢查階段 處理階段處理階段 8個(gè)步驟個(gè)步驟1)分析現(xiàn)狀找出原因分析現(xiàn)狀找出原因 2）分析影響質(zhì)量的原因）分析影響質(zhì)量的原因3）找出主要原因）找出主要原因4）擬定措施計(jì)劃）擬定措施計(jì)劃5）執(zhí)行措施實(shí)施計(jì)劃）執(zhí)行措施實(shí)施計(jì)劃6）檢查效果，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題）檢查效果，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題7）總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，納入標(biāo)準(zhǔn)）總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，納入標(biāo)準(zhǔn)8）問(wèn)題轉(zhuǎn)入下周

11、期）問(wèn)題轉(zhuǎn)入下周期12345678APDC| 2006 LenovoLenovo Confidential18倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)的意義和原則倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)的意義和原則倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)的意義倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)的意義 加強(qiáng)內(nèi)部管理，降低倉(cāng)儲(chǔ)成本加強(qiáng)內(nèi)部管理，降低倉(cāng)儲(chǔ)成本 有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)管理水平有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)管理水平 有利于落實(shí)崗位責(zé)任制有利于落實(shí)崗位責(zé)任制 有利于設(shè)施設(shè)備現(xiàn)代化改造有利于設(shè)施設(shè)備現(xiàn)代化改造 有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益 進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，接受客戶評(píng)價(jià)進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，接受客戶評(píng)價(jià) 有利于說(shuō)服客戶，擴(kuò)大市場(chǎng)份額有利于說(shuō)服客戶，擴(kuò)大市場(chǎng)份額 有利于穩(wěn)定客戶關(guān)系有利于穩(wěn)定客戶關(guān)系倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效考核評(píng)價(jià)指

12、標(biāo)的原則倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效考核評(píng)價(jià)指標(biāo)的原則 科學(xué)性、可行性、協(xié)調(diào)性、可比性、穩(wěn)定性科學(xué)性、可行性、協(xié)調(diào)性、可比性、穩(wěn)定性| 2006 LenovoLenovo Confidential19 倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系（倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系（1） 進(jìn)出貨作業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)出貨作業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo) 站臺(tái)利用率、站臺(tái)高峰率、人員負(fù)擔(dān)和時(shí)間耗用站臺(tái)利用率、站臺(tái)高峰率、人員負(fù)擔(dān)和時(shí)間耗用 儲(chǔ)存作業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)儲(chǔ)存作業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo) 設(shè)施空間利用率（單位面積保管量、平均品項(xiàng)占用貨位數(shù)）設(shè)施空間利用率（單位面積保管量、平均品項(xiàng)占用貨位數(shù)） 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、呆廢貨品率庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、呆廢貨品率 訂單處理作業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)訂單處理作業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo) 訂單延遲

13、率、訂單貨件延遲率、緊急訂單響應(yīng)率、訂單延遲率、訂單貨件延遲率、緊急訂單響應(yīng)率、 備貨作業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo)備貨作業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo) 人均作業(yè)能力、批量備貨時(shí)間、差錯(cuò)率人均作業(yè)能力、批量備貨時(shí)間、差錯(cuò)率| 2006 LenovoLenovo Confidential20 裝卸搬運(yùn)效率評(píng)價(jià)指標(biāo)裝卸搬運(yùn)效率評(píng)價(jià)指標(biāo) 裝卸搬運(yùn)勞動(dòng)率、搬運(yùn)設(shè)備利用率、存儲(chǔ)空間利用率、裝卸搬運(yùn)勞動(dòng)率、搬運(yùn)設(shè)備利用率、存儲(chǔ)空間利用率、 通道空間百分比、移動(dòng)通道空間百分比、移動(dòng)/作業(yè)比率作業(yè)比率 服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo) 服務(wù)水平（缺貨率）、滿足程度、交貨率、服務(wù)水平（缺貨率）、滿足程度、交貨率、 商品完好率（缺損率、貨損貨

14、差賠償費(fèi)率）商品完好率（缺損率、貨損貨差賠償費(fèi)率） 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理綜合指標(biāo)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理綜合指標(biāo) 倉(cāng)庫(kù)坪效、倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)率、人員作業(yè)能力、直間工比率、倉(cāng)庫(kù)坪效、倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)率、人員作業(yè)能力、直間工比率、 固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、產(chǎn)出與投入平衡率固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、產(chǎn)出與投入平衡率 倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系（倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系（2）| 2006 LenovoLenovo Confidential21（2 ） 庫(kù)存控制庫(kù)存控制 庫(kù)存是指供應(yīng)鏈中的所有以原材料（RM）、在制品（WIP）、成品（FG）和返修品（RG）等形式在未實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售前存在的有價(jià)實(shí)物或有效訂單。 庫(kù)存是處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品。 GB/T18354-2001庫(kù)存是浪

15、費(fèi)？庫(kù)存是浪費(fèi)？庫(kù)存是必要的儲(chǔ)備？庫(kù)存是必要的儲(chǔ)備？| 2006 LenovoLenovo Confidential22庫(kù)存的作用與弊端庫(kù)存的作用與弊端平衡企業(yè)流動(dòng)資金的占用過(guò)多的占用企業(yè)資金容易掩蓋企業(yè)管理問(wèn)題增加企業(yè)產(chǎn)品成本與管理成本過(guò)量庫(kù)存維持銷(xiāo)售產(chǎn)品的穩(wěn)定維持企業(yè)正常生產(chǎn)平衡企業(yè)物流適量合理庫(kù)存有利于 庫(kù)存是生產(chǎn)運(yùn)作及供應(yīng)鏈管理全過(guò)程的 “無(wú)縫連接器”！| 2006 LenovoLenovo Confidential23庫(kù)存控制的重要性庫(kù)存控制的重要性 庫(kù)存控制是物流管理的核心內(nèi)容庫(kù)存控制是物流管理的核心內(nèi)容 庫(kù)存控制是提高顧客服務(wù)水平的需要庫(kù)存控制是提高顧客服務(wù)水平的需要 庫(kù)存控制是

16、回避風(fēng)險(xiǎn)的需要庫(kù)存控制是回避風(fēng)險(xiǎn)的需要| 2006 LenovoLenovo Confidential24庫(kù)存控制的任務(wù)庫(kù)存控制的任務(wù) 最低成本原則最低成本原則 保持庫(kù)存量與訂購(gòu)頻率的均衡，通過(guò)適量庫(kù)存達(dá)到合理供應(yīng)，保持庫(kù)存量與訂購(gòu)頻率的均衡，通過(guò)適量庫(kù)存達(dá)到合理供應(yīng)，使資金得到合理的運(yùn)用，從而實(shí)現(xiàn)總成本最低的目標(biāo)，關(guān)鍵在于放使資金得到合理的運(yùn)用，從而實(shí)現(xiàn)總成本最低的目標(biāo)，關(guān)鍵在于放棄了保證供應(yīng)，允許缺貨，利用總成本最低來(lái)進(jìn)行決策。棄了保證供應(yīng)，允許缺貨，利用總成本最低來(lái)進(jìn)行決策。 減少不良庫(kù)存原則減少不良庫(kù)存原則 1、不良庫(kù)存的影響、不良庫(kù)存的影響 使運(yùn)營(yíng)資本固化于存貨、降低資金周轉(zhuǎn)效率使運(yùn)

17、營(yíng)資本固化于存貨、降低資金周轉(zhuǎn)效率 加劇庫(kù)存損耗、造成損失加劇庫(kù)存損耗、造成損失 增加管理性成本增加管理性成本 2、產(chǎn)生原因、產(chǎn)生原因 計(jì)劃不周或計(jì)劃變更計(jì)劃不周或計(jì)劃變更 預(yù)測(cè)的誤差預(yù)測(cè)的誤差| 2006 LenovoLenovo Confidential25影響庫(kù)存水平的因素影響庫(kù)存水平的因素 經(jīng)營(yíng)因素經(jīng)營(yíng)因素：影響庫(kù)存綜合成本的各個(gè)因素：影響庫(kù)存綜合成本的各個(gè)因素 生產(chǎn)因素生產(chǎn)因素：商品特性、流程關(guān)系、生產(chǎn)方式等：商品特性、流程關(guān)系、生產(chǎn)方式等 運(yùn)輸因素運(yùn)輸因素：運(yùn)輸成本、運(yùn)輸方式、路徑等：運(yùn)輸成本、運(yùn)輸方式、路徑等 銷(xiāo)售因素銷(xiāo)售因素：渠道結(jié)構(gòu)、客戶服務(wù)水平等：渠道結(jié)構(gòu)、客戶服務(wù)水平等

18、提前期因素提前期因素：訂貨提前期：訂貨提前期 交替損益現(xiàn)象普遍存在于上述因素中！交替損益現(xiàn)象普遍存在于上述因素中！ 庫(kù)存水平的確定建立在對(duì)需求的識(shí)別和預(yù)測(cè)基礎(chǔ)上，庫(kù)存水平的確定建立在對(duì)需求的識(shí)別和預(yù)測(cè)基礎(chǔ)上，以庫(kù)存從形成到被使用全過(guò)程的總成本最低為目標(biāo)以庫(kù)存從形成到被使用全過(guò)程的總成本最低為目標(biāo)。| 2006 LenovoLenovo Confidential26影響庫(kù)存周轉(zhuǎn)的最主要因素影響庫(kù)存周轉(zhuǎn)的最主要因素因素因素百分比百分比高層主管對(duì)減少庫(kù)存的強(qiáng)調(diào)高層主管對(duì)減少庫(kù)存的強(qiáng)調(diào)19倉(cāng)庫(kù)中庫(kù)存單位的數(shù)量倉(cāng)庫(kù)中庫(kù)存單位的數(shù)量10銷(xiāo)售預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率銷(xiāo)售預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率7庫(kù)存管理軟件的使用庫(kù)存管理軟件的使用6供

19、應(yīng)鏈成員之間的協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈成員之間的協(xié)調(diào)6庫(kù)存年吞吐量庫(kù)存年吞吐量6MRP/DRP/ERP的應(yīng)用的應(yīng)用4| 2006 LenovoLenovo Confidential27庫(kù)存量的影響因素庫(kù)存量的影響因素 庫(kù)存量與服務(wù)水平的平衡庫(kù)存量與服務(wù)水平的平衡 企業(yè)的年銷(xiāo)售目標(biāo)企業(yè)的年銷(xiāo)售目標(biāo) 平均庫(kù)存額年度計(jì)劃銷(xiāo)售額平均庫(kù)存額年度計(jì)劃銷(xiāo)售額 / 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)率行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)率 月需求的變化月需求的變化 月初庫(kù)存額年度平均庫(kù)存額月初庫(kù)存額年度平均庫(kù)存額0.5（1季節(jié)指數(shù)）季節(jié)指數(shù)） 季節(jié)指數(shù)當(dāng)月銷(xiāo)售計(jì)劃季節(jié)指數(shù)當(dāng)月銷(xiāo)售計(jì)劃 / 月平均銷(xiāo)售額月平均銷(xiāo)售額 商品毛利率與周轉(zhuǎn)率的關(guān)系商品毛利率與周轉(zhuǎn)率的關(guān)系 交叉

20、比率商品周轉(zhuǎn)率毛利率交叉比率商品周轉(zhuǎn)率毛利率100| 2006 LenovoLenovo Confidential28企業(yè)的庫(kù)存成本構(gòu)成企業(yè)的庫(kù)存成本構(gòu)成庫(kù)存成本庫(kù)存成本 存儲(chǔ)成本 占用資金的機(jī)會(huì)成本訂貨成本 缺貨成本 廢棄成本價(jià)格折扣成本| 2006 LenovoLenovo Confidential29庫(kù)存成本的顯形和隱性表現(xiàn)庫(kù)存成本的顯形和隱性表現(xiàn)v 顯性成本 - 庫(kù)存本身價(jià)值 - 物料采購(gòu)費(fèi)用 - 庫(kù)存管理費(fèi)用（存儲(chǔ)、人員、保險(xiǎn)）v 隱性成本 - 物料貶值風(fēng)險(xiǎn) - 損壞和失盜風(fēng)險(xiǎn) - 缺料風(fēng)險(xiǎn)（停線損失、緊急補(bǔ)料費(fèi)用）| 2006 LenovoLenovo Confidential30

21、庫(kù)存成本的產(chǎn)生庫(kù)存成本的產(chǎn)生 不確定性和安全庫(kù)存不確定性和安全庫(kù)存; 在途和在制品存貨在途和在制品存貨 季節(jié)性庫(kù)存季節(jié)性庫(kù)存 經(jīng)濟(jì)批量和周轉(zhuǎn)庫(kù)存經(jīng)濟(jì)批量和周轉(zhuǎn)庫(kù)存;| 2006 LenovoLenovo Confidential31庫(kù)存分類(lèi)管理庫(kù)存分類(lèi)管理 物料編碼管理物料編碼管理 ABC分類(lèi)管理（分類(lèi)管理（80/20原則）原則） CVA分類(lèi)法分類(lèi)法| 2006 LenovoLenovo Confidential32ABC分類(lèi)法分類(lèi)法按實(shí)際使用成本進(jìn)行分類(lèi)（20/80原則）ACB物料種類(lèi)物料種類(lèi)成本成本5-15%60-80%20-30%| 2006 LenovoLenovo Confident

22、ial33A類(lèi)商品：重點(diǎn)管理l盡可能正確地預(yù)測(cè)需求量l少量采購(gòu)，盡可能在不影響需求下減少庫(kù)存量l與供應(yīng)商協(xié)調(diào)，盡可能縮短前置時(shí)間l采用定期定貨的方式，對(duì)其存貨必須作定期檢查l必須嚴(yán)格執(zhí)行盤(pán)點(diǎn)以提高庫(kù)存精確度B類(lèi)商品：次重點(diǎn)管理l 采用定量、定期訂貨方式l 庫(kù)存檢查和盤(pán)點(diǎn)周期比A類(lèi)長(zhǎng)l 中量采購(gòu)C類(lèi)商品：一般管理l采用復(fù)合制或定量訂貨方式以求節(jié)省手續(xù)l大量采購(gòu)，以便在價(jià)格上獲得優(yōu)惠l簡(jiǎn)化庫(kù)存管理手段l安全庫(kù)存須較大，以免發(fā)生庫(kù)存短缺l可交現(xiàn)場(chǎng)保管使用l庫(kù)存檢查和盤(pán)點(diǎn)周期比B類(lèi)長(zhǎng)| 2006 LenovoLenovo Confidential34CAV關(guān)鍵庫(kù)存分類(lèi)法關(guān)鍵庫(kù)存分類(lèi)法CVA (Crit

23、ical Value Analysis)分類(lèi)法基本思想是把存貨按照關(guān)鍵性分成35類(lèi)，即：（1）最高優(yōu)先級(jí)，不允許缺貨關(guān)鍵性商品（2）較高優(yōu)先級(jí)，允許偶爾缺貨基礎(chǔ)性商品（3）中等優(yōu)先級(jí)，允許合理缺貨較重要商品（4）較低優(yōu)先級(jí)，允許缺貨可替代商品| 2006 LenovoLenovo Confidential35 1、價(jià)值；、存儲(chǔ)空間；、缺貨之后果；、供應(yīng)不確定性；、過(guò)期或變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)；、使用頻率需求程度。庫(kù)存分類(lèi)六大依據(jù)庫(kù)存分類(lèi)六大依據(jù)| 2006 LenovoLenovo Confidential36 庫(kù)存控制的要素：地點(diǎn)和產(chǎn)品特性、訂貨、運(yùn)輸、信庫(kù)存控制的要素：地點(diǎn)和產(chǎn)品特性、訂貨、運(yùn)輸、信息

24、、管理息、管理 影響庫(kù)存控制的因素：需求的不確定性、訂貨周期、影響庫(kù)存控制的因素：需求的不確定性、訂貨周期、運(yùn)輸、資金、管理水平、價(jià)格和成本的制約運(yùn)輸、資金、管理水平、價(jià)格和成本的制約 庫(kù)存合理化的標(biāo)志：質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間、結(jié)構(gòu)標(biāo)志、庫(kù)存合理化的標(biāo)志：質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間、結(jié)構(gòu)標(biāo)志、分布、費(fèi)用分布、費(fèi)用 庫(kù)存管理的策略目標(biāo)：顧客細(xì)分化、產(chǎn)品要求、運(yùn)輸庫(kù)存管理的策略目標(biāo)：顧客細(xì)分化、產(chǎn)品要求、運(yùn)輸一體化、時(shí)間要求、競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)一體化、時(shí)間要求、競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)2.2.2. 庫(kù)存控制技術(shù)庫(kù)存控制技術(shù)| 2006 LenovoLenovo Confidential37庫(kù)存控制技術(shù)解決什么問(wèn)題？庫(kù)存控制技術(shù)解決什么問(wèn)題

25、？ 補(bǔ)什么貨（補(bǔ)什么貨（What）？）？ 補(bǔ)多少（補(bǔ)多少（How many）？）？ 什么時(shí)間補(bǔ)（什么時(shí)間補(bǔ)（When）？）？ 庫(kù)存控制方法庫(kù)存控制方法 定量訂貨系統(tǒng)（固定訂貨數(shù)量、可變訂貨間隔）定量訂貨系統(tǒng)（固定訂貨數(shù)量、可變訂貨間隔） 定期訂貨系統(tǒng)（固定訂貨間隔、可變訂貨數(shù)量）定期訂貨系統(tǒng)（固定訂貨間隔、可變訂貨數(shù)量） 需求驅(qū)動(dòng)精益供應(yīng)系統(tǒng)（需求驅(qū)動(dòng)精益供應(yīng)系統(tǒng)（JIT in Lean）| 2006 LenovoLenovo Confidential38庫(kù)存管理方法的選擇庫(kù)存管理方法的選擇選擇庫(kù)存管理方法應(yīng)考慮選擇庫(kù)存管理方法應(yīng)考慮 需求性態(tài)需求性態(tài) 企業(yè)運(yùn)作反應(yīng)方式（推式、拉式或推與拉相結(jié)

26、合）企業(yè)運(yùn)作反應(yīng)方式（推式、拉式或推與拉相結(jié)合） ： A、當(dāng)產(chǎn)品的需求、訂貨周期不穩(wěn)定且難以預(yù)測(cè)使用、當(dāng)產(chǎn)品的需求、訂貨周期不穩(wěn)定且難以預(yù)測(cè)使用拉式較合適拉式較合適 B、當(dāng)產(chǎn)品利潤(rùn)產(chǎn)高、需求是從屬需求、存在規(guī)模經(jīng)、當(dāng)產(chǎn)品利潤(rùn)產(chǎn)高、需求是從屬需求、存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)性、供應(yīng)不穩(wěn)定或供應(yīng)能力有限、存在季節(jié)供應(yīng)時(shí)，宜濟(jì)性、供應(yīng)不穩(wěn)定或供應(yīng)能力有限、存在季節(jié)供應(yīng)時(shí)，宜使用推動(dòng)式使用推動(dòng)式 按訂單存貨和按倉(cāng)庫(kù)存貨按訂單存貨和按倉(cāng)庫(kù)存貨 單獨(dú)管理和系統(tǒng)化管理單獨(dú)管理和系統(tǒng)化管理| 2006 LenovoLenovo Confidential39定貨點(diǎn)ROL定貨提前期L安全庫(kù)存水平批量定貨庫(kù)存總庫(kù)存水平變動(dòng)曲線庫(kù)

27、存水平庫(kù)存量的控制方法定量訂貨方式庫(kù)存量的控制方法定量訂貨方式 預(yù)先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)和訂貨量（一般取經(jīng)濟(jì)訂貨批量），隨時(shí)檢查庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存下降到訂貨點(diǎn)時(shí)就發(fā)出訂貨量（永續(xù)盤(pán)點(diǎn)法）。| 2006 LenovoLenovo Confidential40定量訂貨法定量訂貨法1、確定訂貨點(diǎn)：取決于需求速率和訂貨提前期、確定訂貨點(diǎn)：取決于需求速率和訂貨提前期 訂貨點(diǎn)（訂貨點(diǎn)（ROL） ROL = 訂貨提前期需求量 + 安全庫(kù)存 = 單位時(shí)間需求量（需求速率） 訂貨提前期 + 安全庫(kù)存 = 單位時(shí)間平均需求量 平均訂貨提前期 + 安全庫(kù)存 ROL （RdL）S| 2006 LenovoLenovo Confi

28、dential41經(jīng)濟(jì)訂貨批量方法經(jīng)濟(jì)訂貨批量方法 經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（EOQ）：）： 通過(guò)平衡采購(gòu)進(jìn)貨成本和保管成本，確定一個(gè)最佳訂貨數(shù)量來(lái)實(shí)通過(guò)平衡采購(gòu)進(jìn)貨成本和保管成本，確定一個(gè)最佳訂貨數(shù)量來(lái)實(shí)現(xiàn)最低總庫(kù)存成本的方法。現(xiàn)最低總庫(kù)存成本的方法。 基本經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型的基本假定基本經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型的基本假定1、需求量確定并已知，且周期內(nèi)均衡分布；、需求量確定并已知，且周期內(nèi)均衡分布；2、提前期固定不變、提前期固定不變3、批量集中到貨、集中入庫(kù)、批量集中到貨、集中入庫(kù)4、不允許缺貨；、不允許缺貨；5、沒(méi)有在途庫(kù)存、沒(méi)有在途庫(kù)存6、價(jià)格費(fèi)率固定，與時(shí)間、批量無(wú)關(guān)、價(jià)格費(fèi)率固定，與

29、時(shí)間、批量無(wú)關(guān)7、產(chǎn)品各自獨(dú)立不相關(guān)、產(chǎn)品各自獨(dú)立不相關(guān)| 2006 LenovoLenovo Confidential42尋找?guī)齑娉杀咀畹偷亩ㄙ?gòu)量尋找?guī)齑娉杀咀畹偷亩ㄙ?gòu)量訂貨量總庫(kù)存成本庫(kù)存持有成本訂貨成本1、庫(kù)存持有成本：、庫(kù)存持有成本： 固定成本固定成本 變動(dòng)成本變動(dòng)成本2、訂貨或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本：、訂貨或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本： 訂貨成本訂貨成本 生產(chǎn)準(zhǔn)備成本生產(chǎn)準(zhǔn)備成本EOQ成本資金占用成本、存儲(chǔ)空間成本庫(kù)存服務(wù)成本、庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本| 2006 LenovoLenovo Confidential43EOQ的計(jì)算的計(jì)算 標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)的EOQ模型模型 年總成本年總成本DP + DC/Q + QK/2 D總

30、需求總需求 P單價(jià)單價(jià) C單位訂貨成本單位訂貨成本 Q訂貨量訂貨量 K單位庫(kù)存持有成本單位庫(kù)存持有成本 EOQSQUR（2CD/K） SQUR（2CD/PF） D總需求總需求 C單位訂貨成本單位訂貨成本 K單位庫(kù)存持有成本單位庫(kù)存持有成本 P單價(jià)單價(jià) F持有成本與采購(gòu)價(jià)格的比例持有成本與采購(gòu)價(jià)格的比例 庫(kù)存逐漸補(bǔ)充時(shí)（分批到貨入庫(kù)）的庫(kù)存逐漸補(bǔ)充時(shí)（分批到貨入庫(kù)）的EOQ模型模型 EOQSQUR（2CD/PF（1Rd/Rs） Rd需求速度需求速度 Rs計(jì)劃供應(yīng)速度計(jì)劃供應(yīng)速度 價(jià)格折扣時(shí)的訂貨批量選擇價(jià)格折扣時(shí)的訂貨批量選擇 通過(guò)計(jì)算不同價(jià)格區(qū)間內(nèi)的持有成本和訂貨成本，比較總成本確定一通過(guò)計(jì)算

31、不同價(jià)格區(qū)間內(nèi)的持有成本和訂貨成本，比較總成本確定一個(gè)最低總成本的訂貨量個(gè)最低總成本的訂貨量| 2006 LenovoLenovo Confidential44定量訂貨法的優(yōu)缺點(diǎn)定量訂貨法的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)： 管理簡(jiǎn)便、訂貨時(shí)間和數(shù)量管理簡(jiǎn)便、訂貨時(shí)間和數(shù)量 不受人為判斷影響，準(zhǔn)確不受人為判斷影響，準(zhǔn)確 庫(kù)內(nèi)作業(yè)易安排，節(jié)約理貨庫(kù)內(nèi)作業(yè)易安排，節(jié)約理貨 成本成本 按按EOQ訂貨可節(jié)約總成本訂貨可節(jié)約總成本缺點(diǎn)：u 不便于嚴(yán)格的庫(kù)存管理u 計(jì)劃工作復(fù)雜適用性：u 單價(jià)較低、大量采購(gòu)的C類(lèi)物品u 需求預(yù)測(cè)較難的物品u 品種數(shù)量多、庫(kù)存管理事務(wù)量大的物品u 消耗量計(jì)算復(fù)雜以及通用性強(qiáng)、需求總量穩(wěn)定的

32、物品| 2006 LenovoLenovo Confidential45訂貨量Q=QMAX-QK安全庫(kù)存水平實(shí)際庫(kù)存最大庫(kù)存水平QMAX庫(kù)存水平庫(kù)存量的控制方法定期訂貨法庫(kù)存量的控制方法定期訂貨法 預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期T*和一個(gè)最高庫(kù)存量QMAX，周期性檢查庫(kù)存使訂貨后“名義”庫(kù)存量達(dá)到額定的最高庫(kù)存量QMAX 訂貨周期T| 2006 LenovoLenovo Confidential46定期訂貨法定期訂貨法 訂貨周期的確定訂貨周期的確定 L = EOQ / D 最大庫(kù)存水平最大庫(kù)存水平 IMAX Rd（T + L）+ S 每次訂貨量每次訂貨量 Q = Rd（T + L）+ S Q0 Q1 + Q2| 2006 LenovoLenovo Confidential47定期庫(kù)存控制的適用范圍定期庫(kù)存控制的適用范圍 價(jià)值高、需要嚴(yán)密管理的價(jià)值高、需要嚴(yán)密管理的A類(lèi)物品類(lèi)物品 需要經(jīng)常調(diào)整生產(chǎn)貨采購(gòu)數(shù)量的物品需要經(jīng)常調(diào)整生產(chǎn)貨采購(gòu)數(shù)量的物品 需求變