部編版二年級中國美食PPT精品文檔

1、你最愛吃什么？你最愛吃什么？你知道哪些美食？你知道哪些美食？12bbjinjinffkokozhzhbobodndnmmzhnzhnjiojioqiqizhzhjinjinzhuzhudndn34 菠菜菠菜 煎蛋煎蛋 豆腐豆腐 燒烤燒烤水煮魚水煮魚 爆竹爆竹 清燉清燉 蘑菇蘑菇 蒸蒸 餃餃 炸炸 醬面醬面 茄子茄子小米粥小米粥 蛋炒飯蛋炒飯 我我會會讀讀bbzhuzhuzhzh jinjinzhnzhnjiojiodndnmm zhzhjinjinffbobodndndndnkokoqiqi5說說這是什么菜。說說這是什么菜。涼拌菠菜涼拌菠菜bb6香煎豆腐香煎豆腐jinjinff7紅燒茄子紅燒茄

2、子qiqi8烤鴨烤鴨koko9水煮魚水煮魚zhzh10蔥爆羊肉蔥爆羊肉bobo11小雞燉蘑菇小雞燉蘑菇dndn mm12蒸蒸 餃餃zhnzhn jiojio13炸醬面炸醬面zhzhjinjin14小米粥小米粥zhuzhu15蛋炒飯蛋炒飯dndn16涼拌菠菜涼拌菠菜 香煎豆腐香煎豆腐 紅燒茄子紅燒茄子 烤烤 鴨鴨 水煮魚水煮魚 蔥爆羊肉蔥爆羊肉小雞燉蘑菇小雞燉蘑菇 蒸蒸 餃餃 炸醬面炸醬面小米粥小米粥 蛋炒飯蛋炒飯 我我會會讀讀涼拌涼拌菠菠菜菜 香香煎煎豆豆腐腐 紅燒紅燒茄茄子子 烤烤 鴨鴨 水水煮煮魚魚 蔥蔥爆爆羊羊肉肉小雞小雞燉蘑菇燉蘑菇 蒸蒸 餃餃 炸醬炸醬面面小米小米粥粥 蛋蛋炒飯炒飯

3、17涼拌涼拌菠菜菠菜紅燒紅燒茄茄子子小雞燉小雞燉蘑菇蘑菇18菠菠 煎煎 腐腐 茄茄 烤烤 煮煮 爆爆 燉燉 蘑蘑 菇菇 蒸蒸 餃餃 炸炸 醬醬 粥粥 蛋蛋19涼拌菠菜涼拌菠菜 香煎豆腐香煎豆腐 紅燒茄子紅燒茄子 烤鴨烤鴨 水煮魚水煮魚 蔥爆羊肉蔥爆羊肉 小雞燉蘑菇小雞燉蘑菇 蒸蒸 餃餃 炸醬面炸醬面 小米粥小米粥 蛋炒飯蛋炒飯 讀一讀，說一說：課文告訴了我們幾讀一讀，說一說：課文告訴了我們幾種烹飪方式？分別是哪幾種？種烹飪方式？分別是哪幾種？1111種烹飪方式種烹飪方式20說說你發(fā)現(xiàn)了什么？燒燒 烤烤 爆爆 燉燉 炸炸 炒炒煎煎 煮煮 蒸蒸 21燒燒烤烤鴨鴨雞雞炒炒我我會會寫寫22讀詞語，說說

4、下面這些食材可以怎么做。讀詞語，說說下面這些食材可以怎么做。拌拌煎煎烤烤燒燒煮煮燉燉蒸蒸炒炒23西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋認一認認一認拓拓展展延延伸伸24洋蔥拌木耳洋蔥拌木耳25土豆片炒肉土豆片炒肉26糖醋帶魚糖醋帶魚27一、根據(jù)拼音寫漢字。一、根據(jù)拼音寫漢字。 b ci du f qi zi b ci du f qi zi （ ） （ ） （ ） ko y zh jin min ko y zh jin min （ ） （ ）菠菠 菜菜豆豆 腐腐茄茄 子子烤烤 鴨鴨炸炸 醬醬 面面隨隨堂堂練練習習28二、填一填。二、填一填。涼涼_菠菜菠菜 香香_豆腐豆腐 紅紅_茄子茄子 水水_魚魚 小雞小雞_蘑

5、菇蘑菇 蛋蛋_飯飯 拌拌煎煎燒燒煮煮燉燉炒炒29三、讀一讀。三、讀一讀。關于飲食衛(wèi)生的諺語關于飲食衛(wèi)生的諺語早吃好，午吃飽，晚吃巧。早吃好，午吃飽，晚吃巧。吃得慌、咽得忙，傷了胃口害了腸。吃得慌、咽得忙，傷了胃口害了腸。飯前一口湯，勝過良藥方。飯前一口湯，勝過良藥方。五谷雜糧身體棒，青菜蘿卜得健康。五谷雜糧身體棒，青菜蘿卜得健康。粥里加紅棗，常吃皮膚好。粥里加紅棗，常吃皮膚好。30 讀一讀，說說制作哪些食物時需要用到這讀一讀，說說制作哪些食物時需要用到這些方法。些方法。炒炒 烤烤 燒燒 爆爆燉燉 炸炸 煎煎 蒸蒸 煮煮老師指導：老師指導： 同學們可以通過查資料和向家里長輩請同學們可以通過查資料

6、和向家里長輩請教，了解哪些食物需要用到這些方法。教，了解哪些食物需要用到這些方法。31參考答案：參考答案： 炒豆芽、炒青菜、烤羊肉、紅燒雞塊、炒豆芽、炒青菜、烤羊肉、紅燒雞塊、紅燒排骨、燉羊肉、燉豬蹄、炸丸子、炸油紅燒排骨、燉羊肉、燉豬蹄、炸丸子、炸油條、煎雞蛋、煎魚、蒸饅頭、蒸米飯、煮魚、條、煎雞蛋、煎魚、蒸饅頭、蒸米飯、煮魚、煮豆腐。煮豆腐。32用部首查字法查下面的字，再說說你的發(fā)現(xiàn)。用部首查字法查下面的字，再說說你的發(fā)現(xiàn)。灶灶 焰焰 燙燙 煲煲 焦焦 烹烹生字生字部首部首 去除部首幾畫去除部首幾畫 讀音讀音灶灶焰焰燙燙煲煲火火3 3zozo火火8 8ynyn火火6 6tntn 火火9 9bobo33生字生字部首部首 去除部首幾畫去除部首幾畫 讀音讀音焦焦烹烹灬灬8 8jiojio灬灬7 7pnpn 我的發(fā)現(xiàn)：這些菜都帶有我的發(fā)現(xiàn)：這些菜都帶有“火火”字旁字旁或者或者“灬灬”旁，都與火有關。旁，都與火有關。34燒燒茄茄烤烤鴨鴨蛋蛋雞雞炒炒獨體字：獨體字： 上下結構：上下結構：肉肉燒、烤、鴨、雞、炒、飯燒、烤、鴨、雞、炒、飯茄、蛋茄、蛋我我會會寫寫飯飯左右結構