廚具施工組織設(shè)計(jì)

1、6.19 廚房設(shè)備安裝工程6.19.1 主要施工方法針對廚具設(shè)備采購及安裝工程特點(diǎn)，我司做如下幾點(diǎn)安排：1、針對本工程的特點(diǎn)，必須組織足夠的人力與物力，并且做好詳盡而周密 的施工計(jì)劃和組織安排，方能確保工程按時(shí)按質(zhì)完成；因此，我司將做 好內(nèi)部統(tǒng)籌、外部協(xié)調(diào)，確保工程實(shí)施順利進(jìn)行。2、本工程的施工技術(shù)要求高，必須確保施工質(zhì)量的優(yōu)良；設(shè)備調(diào)試工作和 聯(lián)合調(diào)試將是最大的技術(shù)質(zhì)量考核關(guān)鍵點(diǎn)。3、本工程的工程量大，必須組織足夠的人力與物力，并且廚房做好詳盡而 周密的施工計(jì)劃和組織安排，方能確保工程按時(shí)按質(zhì)完成；同時(shí)由于工 程量大，土建、裝修及機(jī)電安裝等單位將同期施工，會(huì)出現(xiàn)多專業(yè)、多 人數(shù)同時(shí)進(jìn)行交叉施

2、工的場面， 施工單位必須做好內(nèi)部統(tǒng)籌、 外部協(xié)調(diào)， 確保工程實(shí)施順利進(jìn)行。4、本工程的施工技術(shù)要求高，必須確保施工質(zhì)量的優(yōu)良；設(shè)備調(diào)試工作和 聯(lián)合調(diào)試將是最大的技術(shù)質(zhì)量考核關(guān)鍵點(diǎn)。6.19.2 安裝工程主要內(nèi)容（ 1） 給排水、供電系統(tǒng)安裝相應(yīng)水位，電位給出接駁點(diǎn)。（ 2） 爐具安裝規(guī)整，爐面光滑平整，各閥門氣掣開啟自如。（ 3） 洗滌設(shè)備、星盆接頭密封良好，閥門開啟自如。（ 4） 安裝臺(tái)柜、吊柜平整，穩(wěn)定不傾斜，不晃動(dòng)，表面及四周光滑，無 毛刺，柜門開啟自動(dòng)。（ 5） 外購機(jī)電設(shè)備安裝。(6) 廚房設(shè)備水、電、氣局部接駁及部分接駁。(7) 與廚房機(jī)電設(shè)備承包商配合，保證排煙、排風(fēng)管道安裝到位

3、(8) 測試及驗(yàn)收：先單機(jī)測試，再總體運(yùn)行。6.19.3人員安排表序號工種人數(shù)備注1項(xiàng)目經(jīng)理1人兩人同時(shí)負(fù)責(zé)整個(gè)工程的統(tǒng)籌安排3采購1人原材料1人，外購設(shè)備1人4生產(chǎn)6人負(fù)責(zé)合同廠制品生產(chǎn)制作5安裝5人包括電工、焊工、安裝工等工種(1) .主要生產(chǎn)、施工人力在本工程生產(chǎn)和施工過程中配備的勞動(dòng)力，均由具備較高的制作安裝技術(shù)和操作 經(jīng)驗(yàn)豐富的自身職工隊(duì)伍組成。(2) .生產(chǎn)、施工班組主要職責(zé)i. 生產(chǎn)組：按照生產(chǎn)計(jì)劃主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的開料、焊接、組裝工作。ii. 安裝組：按照現(xiàn)場施工計(jì)劃，主要負(fù)責(zé)所有設(shè)備進(jìn)場后的安裝調(diào)試工作。iii. 電工組：主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場施工安裝好的動(dòng)力電氣接駁和調(diào)試工作。iv.

4、 運(yùn)輸隊(duì)：主要負(fù)責(zé)將生產(chǎn)好的設(shè)備搬運(yùn)到施工工地的運(yùn)輸工作。6.19.4質(zhì)量保證體系總經(jīng)理6.19.5安全施工及文明施工措施 副總經(jīng)理生產(chǎn)部經(jīng)理副總經(jīng)理）、施工過程的安全措施（1）對各級施工員進(jìn)行安全教育；（2）按照安全技術(shù)操作規(guī)程施工；（3）遵守并執(zhí)行總包方的安全技術(shù)保證制度； 二）、安全技術(shù)建立可靠的安全設(shè)施（1）施工作業(yè)中， 必須安全規(guī)范操作， 高空中施工時(shí)施工應(yīng)佩戴好安全帽， 系好安全帶， 不得在空中拋投物件，嚴(yán)禁帶病作業(yè) 。施工前應(yīng)檢查自己施工現(xiàn)場的 工作環(huán)境是否存在不安全隱患；不安全時(shí)，應(yīng)立即停工，以防發(fā)生意外事故，排除 隱患再施工。（2）在電氣作業(yè)時(shí)，應(yīng)對電氣設(shè)備切斷電源，防止觸電

5、事故，在作業(yè)前應(yīng) 對設(shè)備線路、絕緣情況進(jìn)行檢測，切斷電源后最好用絕緣工具或穿戴絕緣手套進(jìn)行 操作，做好人身安全保護(hù)措施，配備不導(dǎo)電滅火工具。（3）管道、電器線路、材料堆放，臨時(shí)設(shè)施等平面布置符合安全、防火、 衛(wèi)生要求，梯、全凳、腳手架都符合安全生產(chǎn)和文明施工要求；（4）各種器具、機(jī)電設(shè)備要安全可靠。安全帽、安全帶、工作服必須配置 安全，各電器開關(guān)、插頭、閘閥不漏電設(shè)備要有限位裝置等；（5）安全檢查：由專業(yè)人員負(fù)責(zé)安全監(jiān)督檢查及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)采購措施， 并有往外反饋、發(fā)現(xiàn)違紀(jì)、違章及進(jìn)行糾正處理，獎(jiǎng)罰分明；（6）必須進(jìn)行作業(yè)前檢查：首先工作人員自檢，再由安全員檢查。1 、施工環(huán)境清潔整齊，遵守現(xiàn)

6、場操作規(guī)程：2 、不違章作業(yè)，不違章指揮；（7）必須進(jìn)行作業(yè)后檢查1 、整理現(xiàn)有材料、物資、清除無用品；2 、料具、設(shè)備歸位還原，保持整潔，放置現(xiàn)場的要加強(qiáng)保護(hù)；3 、作業(yè)現(xiàn)場清掃干凈，秩序井然，無零散物件，道路、路口暢通， 照明良好，庫上鎖，門上嚴(yán)。4 、上下班前必須對現(xiàn)場施工人數(shù)進(jìn)行清點(diǎn)。三）、文明施工管理措施1、加強(qiáng)政治思想工作， 對職工開展職業(yè)道德與文明施工的教育， 開展施 工、節(jié)約和自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度的勞動(dòng)競賽，形成一個(gè)團(tuán)結(jié)、緊張、 文明的施工環(huán)境。2、文明施工嚴(yán)格執(zhí)行建設(shè)工程現(xiàn)場文明施工管理辦法及業(yè)主文明 施工及安全管理守則的有關(guān)規(guī)定。在施工過程中成立文明領(lǐng)導(dǎo)小組， 負(fù)責(zé)本工程的安全文明施工，并實(shí)施定期檢查制度。3、現(xiàn)場施工時(shí)的安裝材料和待安裝設(shè)備堆放整齊， 不占用主要通道， 嚴(yán) 禁亂堆施，以保持現(xiàn)場清潔。4、加強(qiáng)施工用水用電管理， 施工用電按臨時(shí)施工用電方案實(shí)施， 嚴(yán)禁電 線亂拉亂接，做好節(jié)約用電的工作。5、各種施工安裝機(jī)械安全操作和及時(shí)維修保養(yǎng)，保證施工順利進(jìn)行。6、加強(qiáng)對職工進(jìn)行成品的保護(hù)教育并做到：7、專人負(fù)責(zé)管理監(jiān)督，施工過程中要每天巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。8、現(xiàn)場施工負(fù)責(zé)人要按施工方案與程序規(guī)定組織順序施工， 精心組織和 空插安排交叉施工，避免互相干擾。9、教育職工在施工工地做到不污染、不破壞建筑成品及其它