食品安全監(jiān)督管理匯報課件

1、L/O/G/O食品安全監(jiān)督管理匯報食品安全監(jiān)督管理系統(tǒng)食品安全監(jiān)督管理系統(tǒng) 報告人 導師導師 報告時間報告時間食品安全監(jiān)督管理匯報研究內容研究內容v一一.選題來源選題來源v二二.選題的意義及依據選題的意義及依據v三三.國內外研究概況國內外研究概況v四四.研究的主要內容研究的主要內容v五五.研究方法及技術路線研究方法及技術路線v六六.預期結果預期結果v七七.論文工作的實驗條件論文工作的實驗條件v八八.可能存在的困難及解決方法可能存在的困難及解決方法v九九.論文工作計劃論文工作計劃食品安全監(jiān)督管理匯報一、選題來源一、選題來源 在了解九江市食品藥品監(jiān)督管理局成立組建在了解九江市食品藥品監(jiān)督管理局成立

2、組建九江食品稽查局以后，發(fā)現面臨的一些實際困難九江食品稽查局以后，發(fā)現面臨的一些實際困難和挑戰(zhàn)，希望利用目前先進的計算機技術和互聯和挑戰(zhàn)，希望利用目前先進的計算機技術和互聯網傳媒為食品安全監(jiān)管部門量身訂做一套專門針網傳媒為食品安全監(jiān)管部門量身訂做一套專門針對食品安全的監(jiān)督管理系統(tǒng)，輔助行政監(jiān)管人員對食品安全的監(jiān)督管理系統(tǒng)，輔助行政監(jiān)管人員履行日常工作職責，并由此建立餐飲機構的網上履行日常工作職責，并由此建立餐飲機構的網上誠信系統(tǒng)，讓每一位市民成為食品安全的監(jiān)督者，誠信系統(tǒng)，讓每一位市民成為食品安全的監(jiān)督者，這樣可以有效的杜絕市內食品安全的問題，讓老這樣可以有效的杜絕市內食品安全的問題，讓老百姓

3、能吃上放心菜、買上放心油。百姓能吃上放心菜、買上放心油。食品安全監(jiān)督管理匯報二二.選題的意義及依據選題的意義及依據 為了能減輕食品安全監(jiān)察的工作，讓食品監(jiān)為了能減輕食品安全監(jiān)察的工作，讓食品監(jiān)察工作更加快速有效地響應到實際的情況中去，察工作更加快速有效地響應到實際的情況中去，為了更快的從實際情況中反饋實際的食品安全情為了更快的從實際情況中反饋實際的食品安全情況，結合目前計算機的強大的計算功能和互聯網況，結合目前計算機的強大的計算功能和互聯網信息的共享功能，為食品安全監(jiān)察專門開發(fā)一個信息的共享功能，為食品安全監(jiān)察專門開發(fā)一個管理應用軟件。使食品監(jiān)察工作更趨于合理化、管理應用軟件。使食品監(jiān)察工作更

4、趨于合理化、數字化，高效、快速、準確、方便的處理各類日數字化，高效、快速、準確、方便的處理各類日常工作。常工作。 開發(fā)專門用于食品安全監(jiān)管的電子政務管理開發(fā)專門用于食品安全監(jiān)管的電子政務管理系統(tǒng)。系統(tǒng)。食品安全監(jiān)督管理匯報三三.國內外研究概況國內外研究概況國外三種模式：國外三種模式：一、一、單一食品安全監(jiān)管模式單一食品安全監(jiān)管模式（丹麥、愛爾蘭）（丹麥、愛爾蘭）二、二、多部門食品安全監(jiān)管模式多部門食品安全監(jiān)管模式（日本）（日本）三、三、綜合食品安全監(jiān)管模式綜合食品安全監(jiān)管模式（美國）（美國）國內發(fā)展情況：國內發(fā)展情況： 我國我國食品安全監(jiān)管模式出臺背景食品安全監(jiān)管模式出臺背景2009 年年2

5、月月28日日，出臺了食品安全法，出臺了食品安全法，重新梳理并設計了我重新梳理并設計了我國新的食品安全監(jiān)管體制國新的食品安全監(jiān)管體制。食品安全監(jiān)督管理匯報四四.研究的主要內容研究的主要內容 為解決九江市食品經營者索證索票涉及品種為解決九江市食品經營者索證索票涉及品種多；食品經營者分布不均勻；工商執(zhí)法人員缺少多；食品經營者分布不均勻；工商執(zhí)法人員缺少有效監(jiān)管手段。有效監(jiān)管手段。 分析現下九江市食品安全情況概況；歸納存分析現下九江市食品安全情況概況；歸納存在的主要食品安全問題及實施政府辦公系統(tǒng)的流在的主要食品安全問題及實施政府辦公系統(tǒng)的流程；政府主要如何督查食品安全問題。提出如何程；政府主要如何督查

6、食品安全問題。提出如何可以更簡便的完成督查工作，實現面向食品安全可以更簡便的完成督查工作，實現面向食品安全督查的軟件。督查的軟件。 食品安全監(jiān)督管理匯報五五.研究方法及技術路線研究方法及技術路線研究方法及技術路研究方法及技術路線線餐飲服務許可餐飲服務許可使用目前最新的電子政務使用目前最新的電子政務與移動互聯網相結合的方與移動互聯網相結合的方式，完成餐飲服務許可的式，完成餐飲服務許可的受理和網上審核。受理和網上審核?；槿蝿栈槿蝿杖粘１O(jiān)管、案件調查、采日常監(jiān)管、案件調查、采樣、應急處置、行政處罰樣、應急處置、行政處罰、相關培訓等稽查任務自、相關培訓等稽查任務自動的提供相關公文，并分動的提供相關

7、公文，并分類存檔，實時統(tǒng)計。類存檔，實時統(tǒng)計。誠信檔案誠信檔案將一系列的稽查任務、投將一系列的稽查任務、投訴受理結果、餐飲服務日訴受理結果、餐飲服務日常監(jiān)管結果自動統(tǒng)計歸類常監(jiān)管結果自動統(tǒng)計歸類，生成即時的誠信報表。，生成即時的誠信報表。投訴受理投訴受理通過身份信息驗證以及實通過身份信息驗證以及實名驗證來確認投訴人實名名驗證來確認投訴人實名信息，網上受理食品安全信息，網上受理食品安全方面的各類投訴建議。方面的各類投訴建議。食品安全監(jiān)督管理匯報解決了問題，加強了管理。解決了問題，加強了管理。食品安全監(jiān)督食品安全監(jiān)督增加了餐飲服務許可網上辦理通道增加了餐飲服務許可網上辦理通道將新的互聯網技術運用到

8、了實際管理工作中來。.提高了辦理一些手續(xù)的效率，節(jié)約了辦事人員和申辦人員的時間。 增加了市民投訴的網上通道增加了市民投訴的網上通道解決了市民在電話投訴時，難以將事情說清楚，使市民能以文字、圖片的形式將投訴意見發(fā)送給管理者，內容清晰明確加強了稽查任務管理加強了稽查任務管理解決了行政人員外出執(zhí)法，通常不能被有效的分類記錄，不能快速的查詢統(tǒng)計，通過該系統(tǒng)可以全程跟蹤稽查任務。 建立了互聯網餐飲服務誠信檔案建立了互聯網餐飲服務誠信檔案使餐飲服務場所的違章經營情況，可以簡單明了的從網上的誠信檔案統(tǒng)計表上看出來，加強了管理也使廣大群眾能參與到對不良餐飲服務場所的監(jiān)督中去。維護一個健康、安全的飲食環(huán)境。食品

9、安全監(jiān)督管理匯報高速高速九江市食品稽查局九江市食品稽查局高效高效高科技高科技高品質高品質目標目標食品安全監(jiān)督管理匯報六六.預期結果預期結果v 1.基本實現食品監(jiān)察基本功能基本實現食品監(jiān)察基本功能v 2.使用方便，系統(tǒng)頁面優(yōu)化良好，操作方便使用方便，系統(tǒng)頁面優(yōu)化良好，操作方便v 3.支持支持3G以及以及WIFI無線網絡終端無線網絡終端v 4.安全可靠，數據可備份、可恢復，完善的權限控制，保安全可靠，數據可備份、可恢復，完善的權限控制，保證信息發(fā)布、傳輸的保密性。證信息發(fā)布、傳輸的保密性。v 5.安裝維護簡單，獨有快速安裝和數據備份恢復工具，無安裝維護簡單，獨有快速安裝和數據備份恢復工具，無需專門

10、技術人員便可輕松完成需專門技術人員便可輕松完成v 6.服務完善，科學的服務體系；郵件、電話、即時通訊、服務完善，科學的服務體系；郵件、電話、即時通訊、用戶服務專區(qū)、知識文檔等多種服務方式用戶服務專區(qū)、知識文檔等多種服務方式食品安全監(jiān)督管理匯報七七.論文工作的實驗條件論文工作的實驗條件 熟練掌握熟練掌握PHP語言及語言及SQL數據庫，數據庫，系統(tǒng)以系統(tǒng)以Internet技術為核心，采用技術為核心，采用windows + Apache + PHP + SQL Server+短信平臺的短信平臺的B/S結構作為系統(tǒng)的基本構架。結構作為系統(tǒng)的基本構架。 食品安全監(jiān)督管理匯報八、可能存在的困難及解決方法八

11、、可能存在的困難及解決方法v 食品監(jiān)督管理系統(tǒng)的需求分析及其可行性分析；系統(tǒng)需求的確定及系食品監(jiān)督管理系統(tǒng)的需求分析及其可行性分析；系統(tǒng)需求的確定及系統(tǒng)框架設計，包括食品監(jiān)察在實際情況操作時管理流程的改進，數據統(tǒng)框架設計，包括食品監(jiān)察在實際情況操作時管理流程的改進，數據報表的確定和系統(tǒng)嵌入等。在對現有國內食品管理系統(tǒng)的設計架構做報表的確定和系統(tǒng)嵌入等。在對現有國內食品管理系統(tǒng)的設計架構做一個簡單的剖析，分析其與九江市的差異性，并將這些差異性的分析一個簡單的剖析，分析其與九江市的差異性，并將這些差異性的分析應用在本課題的分析開發(fā)中；另外，通過協調程序員對本課題的需求應用在本課題的分析開發(fā)中；另外，通過協調程序員對本課題的需求及架構設計進行程序編寫并進行測試來使本系統(tǒng)實用化。最后，通過及架構設計進行程序編寫并進行測試來使本系統(tǒng)實用化。最后，通過在具體應用中進行評估、調整及技術升級來完善系統(tǒng)的功能性和穩(wěn)定在具體應用中進行評估、調整及技術升級來完善系統(tǒng)的功能性和穩(wěn)定性。性。 食品安全監(jiān)督管理匯報九九.論文工作計劃論文工作計劃時間時間計劃任務計劃任務狀態(tài)狀態(tài)二個月對食品監(jiān)察的管理模式、方式進行相關資料的收集，根據目前九江市食品監(jiān)察管理的現狀，進行