細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物pptPPT學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1第一頁(yè)，共24頁(yè)。（一）水在細(xì)胞（一）水在細(xì)胞(xbo)中的含量中的含量1.生物生物(shngw)種類不同含水量不同：水生生物種類不同含水量不同：水生生物(shngw)陸生生物陸生生物(shngw) 2.同一生物在生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期，含水量也不同同一生物在生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期，含水量也不同3.在不同的組織、器官中，水的含量也不相同在不同的組織、器官中，水的含量也不相同圖片圖片1圖片圖片2 圖片圖片3水是細(xì)胞中含量最多的化合物第1頁(yè)/共24頁(yè)第二頁(yè)，共24頁(yè)。水母水母97%藻類藻類90%魚類魚類8085%蛙蛙78%高等植高等植物物6080%哺乳動(dòng)物哺乳動(dòng)物65%不同生物體內(nèi)含水量是否一樣？

2、有哪些不同生物體內(nèi)含水量是否一樣？有哪些(nxi)特點(diǎn)呢？特點(diǎn)呢？ 第2頁(yè)/共24頁(yè)第三頁(yè)，共24頁(yè)。在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，含水量有何特點(diǎn)？女人在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，含水量有何特點(diǎn)？女人(nrn)是水做的，男人不是水做的嗎？是水做的，男人不是水做的嗎？思考思考(sk(sko)?o)?第3頁(yè)/共24頁(yè)第四頁(yè)，共24頁(yè)。人體各個(gè)人體各個(gè)(gg)時(shí)期的含水時(shí)期的含水量量第4頁(yè)/共24頁(yè)第五頁(yè)，共24頁(yè)。人體各組織人體各組織(zzh)器官的含水量比較器官的含水量比較牙齒牙齒10%骨骼骨骼22%骨骼肌骨骼肌76%心臟心臟79%血液血液83%以上的數(shù)據(jù)可以以上的數(shù)據(jù)可以(ky)說(shuō)說(shuō)明：明：第5頁(yè)/共24頁(yè)

3、第六頁(yè)，共24頁(yè)。牙齒牙齒10%骨骼骨骼22%骨骼肌骨骼肌76%心臟心臟79%血液血液83% 心臟和血液的含水量很接近心臟和血液的含水量很接近為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動(dòng)卻呈流動(dòng)(lidng)的液態(tài)？的液態(tài)？討論討論(toln)：第6頁(yè)/共24頁(yè)第七頁(yè)，共24頁(yè)。( (二）水在細(xì)胞二）水在細(xì)胞(xbo)(xbo)中的存在形中的存在形式式1.結(jié)合結(jié)合(jih)水：水：2.自由自由(zyu)水：水：與細(xì)胞內(nèi)其他化合物與細(xì)胞內(nèi)其他化合物相結(jié)合相結(jié)合的水的水（占全部水的（占全部水的4.5%）以以游離游離的形式存在，可以自由流動(dòng)的形式存在，可以自由流動(dòng)（占全部水的（占全部

4、水的95.5%）特點(diǎn)：特點(diǎn)：易蒸發(fā)、不受束縛、可流動(dòng)易蒸發(fā)、不受束縛、可流動(dòng)特點(diǎn)：特點(diǎn)：不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動(dòng)性和溶解性不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動(dòng)性和溶解性第7頁(yè)/共24頁(yè)第八頁(yè)，共24頁(yè)。1.是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.參與參與(cny)細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.為細(xì)胞提供液體生活環(huán)境為細(xì)胞提供液體生活環(huán)境4.運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)和代謝廢物運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)和代謝廢物自自由由(zyu)水水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要(zhngyo)成分成分結(jié)合水結(jié)合水:第8頁(yè)/共24頁(yè)第九頁(yè)，共24頁(yè)。（三）自由水與結(jié)合（三）自由水與結(jié)合(jih)水的水的關(guān)系關(guān)系1.1.在一定條件下可以相互

5、在一定條件下可以相互(xingh)(xingh)轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化2.2.兩者的相對(duì)含量?jī)烧叩南鄬?duì)含量( (自由水自由水/ /結(jié)合水結(jié)合水) )影響生物影響生物(shngw)(shngw)組織細(xì)胞的代謝速率組織細(xì)胞的代謝速率結(jié)合水結(jié)合水代謝旺盛代謝旺盛代謝緩慢代謝緩慢自由水自由水在代謝旺盛的細(xì)胞中，一部分結(jié)合水會(huì)變成自由水，自由水在代謝旺盛的細(xì)胞中，一部分結(jié)合水會(huì)變成自由水，自由水/結(jié)合水的比值也會(huì)增大。結(jié)合水的比值也會(huì)增大。在代謝弱的細(xì)胞中，一部分自由水就會(huì)變成結(jié)合水，自由水在代謝弱的細(xì)胞中，一部分自由水就會(huì)變成結(jié)合水，自由水/結(jié)合水的比值就會(huì)減小。結(jié)合水的比值就會(huì)減小。（冬眠、曬干、溫度降低）（冬眠

6、、曬干、溫度降低）（發(fā)芽、溫度升高）（發(fā)芽、溫度升高）第9頁(yè)/共24頁(yè)第十頁(yè)，共24頁(yè)。 一般而言，代謝一般而言，代謝(dixi)越旺盛，自由水越旺盛，自由水含量越高含量越高 結(jié)合結(jié)合(jih)水含量越高，抗性相對(duì)較水含量越高，抗性相對(duì)較強(qiáng)強(qiáng)（3 3）把同體積的水和同體積水的果汁同時(shí)放）把同體積的水和同體積水的果汁同時(shí)放入冰箱中，同體積的水會(huì)先結(jié)冰。由此，請(qǐng)入冰箱中，同體積的水會(huì)先結(jié)冰。由此，請(qǐng)你推測(cè)一下，當(dāng)自由水多還是結(jié)合水多時(shí)，你推測(cè)一下，當(dāng)自由水多還是結(jié)合水多時(shí)，生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強(qiáng)？生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強(qiáng)？ ？（1 1）農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去）農(nóng)民曬干葵花

7、籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？的是什么形式的水？自由水自由水 結(jié)合水結(jié)合水第10頁(yè)/共24頁(yè)第十一頁(yè)，共24頁(yè)。練一練自由自由(zyu)結(jié)合結(jié)合(jih)自由自由第11頁(yè)/共24頁(yè)第十二頁(yè)，共24頁(yè)。判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？（A A） 切西瓜時(shí)流出的瓜汁水切西瓜時(shí)流出的瓜汁水 （B B）新鮮）新鮮(xn xin)(xn xin)小麥種子曬干時(shí)丟失的水小麥種子曬干時(shí)丟失的水（）小麥烘烤時(shí)丟失的水（）小麥烘烤時(shí)丟失的水（D D）雞蛋清里的水）雞蛋清里的水 （）漿糊中的水（）漿糊中的水 D E以自由以自由(zyu)水方式存在的水方式存在的

8、有：有：以結(jié)合水方式存在的有：以結(jié)合水方式存在的有：第12頁(yè)/共24頁(yè)第十三頁(yè)，共24頁(yè)。初中初中(chzhng)我們做實(shí)驗(yàn)我們做實(shí)驗(yàn) , 將骨和小將骨和小麥的種子燒盡麥的種子燒盡 , 最終都會(huì)得到一些灰白最終都會(huì)得到一些灰白色的灰燼色的灰燼 , 請(qǐng)問(wèn)這些灰燼是什么呢請(qǐng)問(wèn)這些灰燼是什么呢 ?無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽第13頁(yè)/共24頁(yè)第十四頁(yè)，共24頁(yè)。（一）（一） 存在存在(cnzi)形式形式 多數(shù)以離子多數(shù)以離子(lz)態(tài)存在態(tài)存在,如如K、Na 、Cl等等（三）生理功能（三）生理功能討論11.細(xì)胞中某些化合物的重要組成成分細(xì)胞中某些化合物的重要組成成分討論22.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)維持細(xì)胞和生物

9、體的生命活動(dòng) 3.維持細(xì)胞的酸堿平衡維持細(xì)胞的酸堿平衡 (二)含量 1%-1.5%討論3第14頁(yè)/共24頁(yè)第十五頁(yè)，共24頁(yè)。第15頁(yè)/共24頁(yè)第十六頁(yè)，共24頁(yè)。1.現(xiàn)在(xinzi)有許多食鹽都是加碘的， 為什么要在食鹽中加碘？2.哺乳動(dòng)物血鈣太低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)哺乳動(dòng)物血鈣太低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)(chxin)現(xiàn)象。現(xiàn)象。抽搐抽搐(chuch)3.有些植物缺少有些植物缺少B時(shí)，會(huì)出現(xiàn)只開(kāi)花不結(jié)果時(shí)，會(huì)出現(xiàn)只開(kāi)花不結(jié)果即即華而不實(shí)華而不實(shí)第16頁(yè)/共24頁(yè)第十七頁(yè)，共24頁(yè)。 大家都有這樣的體會(huì)，進(jìn)行激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)感到腰酸、膝蓋酸等。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生了乳酸(r sun)，但體液的PH沒(méi)有因此而降低,還是

10、維持在之間，為什么呢？乳酸乳酸(r sun)NaHCO3=乳酸乳酸(r sun)鈉鈉H2CO3CO2H2O說(shuō)說(shuō)明明(shumng)：第17頁(yè)/共24頁(yè)第十八頁(yè)，共24頁(yè)。第18頁(yè)/共24頁(yè)第十九頁(yè)，共24頁(yè)。 急性腸胃炎疾病，突出的癥狀急性腸胃炎疾病，突出的癥狀(zhngzhung)是又拉又吐，使身體丟失大量的水分和無(wú)機(jī)鹽，是又拉又吐，使身體丟失大量的水分和無(wú)機(jī)鹽，醫(yī)學(xué)上稱之為醫(yī)學(xué)上稱之為“脫水脫水”。這時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充水分，同。這時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充水分，同時(shí)也要補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖。時(shí)也要補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖。 大量出汗會(huì)排出過(guò)多的無(wú)機(jī)鹽，導(dǎo)致體內(nèi)的水大量出汗會(huì)排出過(guò)多的無(wú)機(jī)鹽，導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽平衡和酸堿平

11、衡失調(diào)，應(yīng)多喝淡鹽水。鹽平衡和酸堿平衡失調(diào)，應(yīng)多喝淡鹽水。第19頁(yè)/共24頁(yè)第二十頁(yè)，共24頁(yè)。與與 生生 活活 的的 聯(lián)聯(lián) 系系1在患急性在患急性(jxng)腸炎時(shí)，要及時(shí)注射腸炎時(shí)，要及時(shí)注射0.9%的生理的生理鹽水。鹽水。2不慎受外傷時(shí)，要用不慎受外傷時(shí)，要用0.9%的鹽水清洗傷口。的鹽水清洗傷口。3在高溫作業(yè)時(shí)，要喝淡鹽水。在高溫作業(yè)時(shí)，要喝淡鹽水。以上三種做法的主要原因依次是（）以上三種做法的主要原因依次是（）消毒維持水分的代謝平衡維持無(wú)機(jī)鹽的代謝消毒維持水分的代謝平衡維持無(wú)機(jī)鹽的代謝平衡平衡 降溫降溫 細(xì)胞的的等滲溶液并有清潔作用細(xì)胞的的等滲溶液并有清潔作用A、 B、 C、 D、

12、C第20頁(yè)/共24頁(yè)第二十一頁(yè)，共24頁(yè)。三、生命三、生命(shngmng)系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)第21頁(yè)/共24頁(yè)第二十二頁(yè)，共24頁(yè)。1 1、當(dāng)生物體新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速時(shí)，生物物體內(nèi)、當(dāng)生物體新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速時(shí)，生物物體內(nèi) A A、結(jié)合水自由水的比值與此無(wú)關(guān)、結(jié)合水自由水的比值與此無(wú)關(guān) B B、結(jié)合水自由水的比值會(huì)升高、結(jié)合水自由水的比值會(huì)升高 C C、結(jié)合水自由水的比值會(huì)降低、結(jié)合水自由水的比值會(huì)降低 D D、結(jié)合水自由水的比值會(huì)不變、結(jié)合水自由水的比值會(huì)不變2 2、已知、已知Mn2+Mn2+是許多酶的活化劑，例如能激活是許多酶的活化劑，例如能激活(j hu)(j hu)

13、硝酸還原硝酸還原 酶，缺酶，缺Mn2+Mn2+的植物就無(wú)法利用硝酸鹽，這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽的植物就無(wú)法利用硝酸鹽，這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽 離子離子 A A、對(duì)維持生物體生命活動(dòng)有重要作用、對(duì)維持生物體生命活動(dòng)有重要作用 B B、對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用、對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用 C C、對(duì)維持酸堿平衡有重要作用、對(duì)維持酸堿平衡有重要作用 D D、對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓有重要作用、對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓有重要作用課堂(ktng)鞏固第22頁(yè)/共24頁(yè)第二十三頁(yè)，共24頁(yè)。3、人的紅細(xì)胞必須生活在含有、人的紅細(xì)胞必須生活在含有0.9%的氯化鈉溶液中；若的氯化鈉溶液中；若 將紅細(xì)胞置于蒸餾水中，紅細(xì)胞會(huì)吸水過(guò)多而脹破

14、；將紅細(xì)胞置于蒸餾水中，紅細(xì)胞會(huì)吸水過(guò)多而脹破； 若將紅細(xì)胞置于濃鹽水中，紅細(xì)胞會(huì)因失水而皺若將紅細(xì)胞置于濃鹽水中，紅細(xì)胞會(huì)因失水而皺 縮，因而喪失輸送氧氣的功能。所以醫(yī)生給脫水病人縮，因而喪失輸送氧氣的功能。所以醫(yī)生給脫水病人 輸液時(shí)常用輸液時(shí)常用(chn yn)0.9%的生理鹽水，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明的生理鹽水，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明 A、無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)和功能有重要作用、無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)和功能有重要作用 B、無(wú)機(jī)鹽是正常紅細(xì)胞的主要組成成分之一、無(wú)機(jī)鹽是正常紅細(xì)胞的主要組成成分之一 C、水分子容易進(jìn)出細(xì)胞、水分子容易進(jìn)出細(xì)胞 D、無(wú)機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞、無(wú)機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞5、人體某些組織的含水量近似，但存在形式卻不同，例、人體某些組織的含水量近似，但存在形式卻不