養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范-1

1、DB33/T ××××××××浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2005-07-15實(shí)施2005-06-30發(fā)布無公害花魚骨第2部分: 養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范No-environmental pollution (Hemibarbus maculatus) Part 2: Guidelines of cultivation technologyDB33/T 562.22005DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ICS65.150B52備案號：11DB33/T 562.22005前 言DB33/ 562-2005 無公害花魚骨分為三個(gè)部分：-第1部分

2、 苗種繁育技術(shù)規(guī)范；-第2部分 養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范；-第3部分 質(zhì)量安全要求。本部分為DB33/ 562-2005的第2部分。本部分由浙江省海洋與漁業(yè)局提出并歸口。本部分起草單位：浙江省淡水水產(chǎn)研究所。本部分主要起草人：胡廷尖、宓國強(qiáng)、周志明。I引 言花魚骨 (Hemibarbus maculatus) 俗稱“季魚”、“季郎魚”、“雞骨郎”，隸屬于鯉科、鮈亞科，是我國主要淡水水域常見的一種中小型經(jīng)濟(jì)魚類?；~骨是我國二十一世紀(jì)初開發(fā)成功新的養(yǎng)殖品種；它由于具有生長較快、食性廣、易養(yǎng)殖，且肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)，該魚的養(yǎng)殖得到了迅速推廣，目前已成為主要名優(yōu)養(yǎng)殖品種之一。為了規(guī)范無公害花魚骨養(yǎng)殖的生產(chǎn)

3、環(huán)境，推廣花魚骨的養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)，保證無公害產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。II無公害花魚骨第2部分: 養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1 范圍本部分規(guī)定了花魚骨(Hemibarbus maculatus) 無公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件、夏花魚種培育、冬片魚種培育、池塘成魚養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、飼料要求、肥料要求及魚病防治等技術(shù)。本部分適用于花魚骨的池塘成魚養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖，其它養(yǎng)殖方式可參照執(zhí)行。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引

4、用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T 18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求GB 11607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則NY 5051 無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY 5071 無公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則NY 5072 無公害食品 漁用配合飼料安全限量3 環(huán)境條件3.1 場地選擇應(yīng)符合GB/T 18407.4的規(guī)定。3.2 水源水源充足，排灌方便，無污染源。水質(zhì)符合GB 11607的規(guī)定。3.3 水質(zhì)水質(zhì)應(yīng)符合NY 5051的規(guī)定 。3.4 底質(zhì)池塘平坦，池底淤泥厚度小于15cm。3.5 其他要求魚池要求見表1。魚池要求按0.5千瓦/ 667 m

5、2配備增氧機(jī)。表1 其他要求魚池類別面 積m2水 深m底質(zhì)要求形 狀夏花魚種培育池66710000.81.2池底平整微斜，不滲水。以長方形，東西長，南北短為好。冬片魚種培育池100015001.01.5成魚養(yǎng)殖池100020001.01.54 夏花魚種培育4.1 清塘消毒培育池在魚苗下塘前用生石灰或漂白粉等殺滅池中有害生物（清塘）。清塘可用干法清塘和帶水清塘兩種方法。干法清塘：將池水排淺至5cm10cm，每667m2用生石灰100Kg150Kg或含氯量30%的漂白粉2 Kg5Kg。將剛?cè)芙獾氖遥ɑ蚱追郏┤貪姙?。帶水清塘：池水控制?0-80cm，每667m2用生石灰150Kg200Kg或

6、含氯量30%的漂白粉15Kg，溶解后全池潑灑。生石灰清塘后7d10d可放魚苗，漂白粉清塘后3d4d可放魚苗。4.2 池塘注水經(jīng)藥物消毒后的池塘，在魚苗下塘前2d注水。注水口要用60目以上的網(wǎng)布過濾，防止敵害生物進(jìn)入。注水深度為50cm60cm。4.3 魚苗放養(yǎng)放養(yǎng)前要進(jìn)行魚苗試水，測定清塘藥物藥性是否完全消失。下塘?xí)r的水溫差不能超過2，有風(fēng)天氣放苗時(shí)，應(yīng)在上風(fēng)頭放苗。放養(yǎng)密度根據(jù)池塘條件、養(yǎng)殖技術(shù)等確定，一般為每667m210萬尾15萬尾。4.4 魚苗飼養(yǎng)一般可用豆?jié){飼養(yǎng)法，黃豆用水浸泡后磨成漿，全池潑灑。一天潑漿兩次，數(shù)量依天氣、水質(zhì)而定。魚苗下塘一周內(nèi)，每天每667m2喂黃豆3Kg4Kg，

7、一周后增至5Kg6Kg。待魚苗長到1.5cm后，開始投喂粉狀配合飼料。4.5 日常管理魚苗下塘一周后加注新水，以后根據(jù)水質(zhì)情況，每隔一周左右加水一次，每次加水15cm左右。堅(jiān)持早晚巡塘，觀察水質(zhì)變化，及時(shí)清除敵害和雜物。4.6 拉網(wǎng)鍛煉夏花魚種出塘前2d3d，需進(jìn)行拉網(wǎng)鍛煉。一般需進(jìn)行二次拉網(wǎng)鍛煉。裝運(yùn)前應(yīng)將魚種停食1d，并密集在網(wǎng)箱內(nèi)沖水2h3h后再裝運(yùn)。5 冬片魚種培育5.1 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備對養(yǎng)殖池塘進(jìn)行消毒，方法同 4.1。魚種下塘前每667m2施畜禽糞等發(fā)酵的有機(jī)肥150kg200Kg。5.2 放養(yǎng)魚種放養(yǎng)有專養(yǎng)和混養(yǎng)兩種。專養(yǎng)每667m2放5000尾8000尾，混養(yǎng)每667m2放花魚骨

8、2000尾3000尾。5.3 日常管理5.3.1 投飼方法采用搭食臺投喂，每667m2搭面積3m2左右的食臺2個(gè)。每天投喂2次，上午和下午各一次。遇天氣異?；螋~有浮頭現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)推遲投喂或停食。5.3.2 投喂量根據(jù)魚種的規(guī)格、季節(jié)、天氣、水溫、水質(zhì)及吃食情況靈活掌握，投飼量以控制在投飼后2h內(nèi)吃完為宜，一般為魚體重的2%5%。5.3.3 水質(zhì)控制加強(qiáng)巡塘，觀察水色和魚群活動(dòng)情況，嚴(yán)防缺氧浮頭。適時(shí)加注新水（或換水），調(diào)節(jié)水質(zhì)肥度和透明度，一般每月可注水（或換水）1次2次，并用20mg/L30mg/L的石灰水全池潑灑一次（高溫季節(jié)應(yīng)少量多次）,使池水pH值保持在8左右，透明度在35cm左右。6

9、成魚池塘養(yǎng)殖6.1 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備清除過多淤泥，修整塘埂，并進(jìn)行清塘，方法同4.1。魚種下塘前一周每667m2施發(fā)酵后糞肥150Kg250Kg。池塘注水在80cm100cm之間。6.2 魚種放養(yǎng)魚種放養(yǎng)應(yīng)在風(fēng)和日曖（氣溫在5以上）的天氣里進(jìn)行。魚種體重以10g/尾50g/尾為宜。放養(yǎng)密度視池塘條件和養(yǎng)殖技術(shù)水平而定，一般每667m2放養(yǎng)1200尾1600尾，塘中可搭養(yǎng)鰱、鳙、草魚等，但不能搭養(yǎng)鯉、羅非魚等底層魚類。搭養(yǎng)的比例不要超過30%。6.3 日常管理日常管理同5.3。7 網(wǎng)箱養(yǎng)殖7.1 網(wǎng)箱要求網(wǎng)目大小要根據(jù)魚種大小來決定。網(wǎng)箱以無結(jié)網(wǎng)為好，網(wǎng)目大小以后根據(jù)魚的生長情況進(jìn)行調(diào)整。規(guī)格10

10、m250 m2網(wǎng)箱均可，網(wǎng)箱箱體成長方體或正方體。常用規(guī)格（長×寬×高）有：3m×4m×2m、5m×10m×2m等。常用的網(wǎng)目規(guī)格有：0.5cm、1cm、1.5cm、2.0cm、3.0cm等。7.2 魚種放養(yǎng)7.2.1 魚種質(zhì)量與規(guī)格放養(yǎng)魚種要求規(guī)格整齊、活潑、無明顯傷殘病灶，規(guī)格要求每尾體重為10g50g。7.2.2 放養(yǎng)時(shí)間魚種宜選擇在11月翌年2月放養(yǎng)。7.2.3 放養(yǎng)密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖宜采用單養(yǎng)模式。放養(yǎng)密度因網(wǎng)箱面積的不同而存在差異，面積10m250m2的網(wǎng)箱，放養(yǎng)密度可為50尾/m3100尾/m3，放養(yǎng)重量可為500克/m315

11、00克/m3。7.3 飼養(yǎng)管理7.3.1 飼料選用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的飼料可選用沉性顆粒配合飼料，飼料的蛋白質(zhì)含量應(yīng)保持在33%以上,其它營養(yǎng)成份應(yīng)滿足花魚骨正常生長的需要。飼料的安全衛(wèi)生應(yīng)符合NY 5072的規(guī)定。7.3.2 投喂7.3.2.1 投喂次數(shù)要根據(jù)養(yǎng)殖魚類對水溫的適應(yīng)情況來確定。一般情況下，在水溫上升到5以上時(shí)開始投喂飼料。當(dāng)水溫615時(shí)，每天投喂二次；水溫為1525或32以上時(shí)，每天投喂三次；水溫2532時(shí)，每天投喂四次。7.3.2.2 投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)及養(yǎng)殖魚類的攝食情況來確定。一般情況下，在水溫618時(shí)，配合飼料的日投喂量為養(yǎng)殖魚類總重量的1%3%；水溫1832時(shí)，配合飼

12、料的日投喂量為養(yǎng)殖魚類總重量的5%6%；當(dāng)水溫在32以上時(shí)，配合飼料的日投喂量為養(yǎng)殖魚類總重量的3%5%。當(dāng)遇到天氣陰雨悶熱、水體渾濁或魚發(fā)病時(shí)，當(dāng)天應(yīng)少投或不投飼料。7.3.2.3 投喂方式一般網(wǎng)箱需設(shè)食臺，面積是網(wǎng)箱1/10，用夏花網(wǎng)片制成的食臺，食臺放置在網(wǎng)箱中央，浸入水面下20cm40cm?？蓪暳现苯油度胧撑_，所投位置應(yīng)靠近箱內(nèi)食臺水面中部。7.4 日常管理要堅(jiān)持日常巡查制度。檢查網(wǎng)箱是否有破損、框架是否牢固、網(wǎng)眼是否堵塞、魚類攝食是否正常，并要做好養(yǎng)殖日志。如果發(fā)現(xiàn)問題，要及時(shí)處理。網(wǎng)箱要不定期清洗，以清除附著物和漂浮物，保持網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換暢通。要防止偷盜。養(yǎng)在水庫中的網(wǎng)箱要密切

13、注意防汛，確保汛期安全。8 肥料要求肥料的使用應(yīng)符合NY/T 394的規(guī)定。9 病害防治9.1 預(yù)防措施池塘、網(wǎng)箱在使用前后及魚種放養(yǎng)時(shí)按要求進(jìn)行消毒以外，常用工具也要經(jīng)常用網(wǎng)箱消毒的方法浸泡消毒。魚種在捕撈、運(yùn)輸和放養(yǎng)過程中要盡量避免受傷。魚種下塘前用濃度為3%的食鹽水浸泡消毒，定期用濃度為20mg/L30mg/L的生石灰全池潑灑。每2d3d清掃一次食臺，并定期用漂白粉消毒。9.2 病害防治魚病以防為主，防治結(jié)合。漁藥的使用和休藥期按NY 5071的規(guī)定執(zhí)行。盡量清除池底淤泥， 常見魚病及防治方法見表2。表2 常見魚病及防治方法 魚病名稱發(fā)病季節(jié)主 要病原及 癥 狀治療方法水霉病易流行于春季

14、節(jié)主要由于水霉病和綿霉等真菌附生于體表引起。疾病早期，肉眼看不出癥狀。嚴(yán)重時(shí)，在魚的體表覆蓋一層灰白色棉毛狀物1、用400mg/L小蘇打溶液的合劑全水面潑灑，每3d一次；2、每667m2（水深1m）用菖蒲葉2.5kg5kg和食鹽0.5kg1kg，加入人尿2kg5kg，全池潑灑。細(xì)菌性爛鰓病水溫1530范圍內(nèi)，水溫越高越容易暴發(fā)流行主要病原是柱狀嗜纖維菌。病魚體色發(fā)黑，尤以頭部為甚；鰓上黏液增多，鰓絲腫脹，嚴(yán)重時(shí)鰓絲末端缺損，軟骨外露，鰓蓋“開天窗”。1、用0.3mg/L0.6mg/L的二氯異氰脲酸鈉或0.2mg/L0.5mg/L的三氯異氰脲酸全面潑灑，連用3d4d，或用掛袋治療；2、內(nèi)服魚用聚

15、維酮碘，每100kg魚每天用量為25g，拌飼料投喂，連用5d為一個(gè)療程；3、全池潑灑大黃液或五倍子藥液，用量為2.5mg/L4mg/L。細(xì)菌性敗血癥流行季節(jié)主要在4月11月，水溫931主要病原是腸嗜水氣單胞菌、豚鼠氣單胞菌和魯克氏耶爾森氏菌等。病魚體內(nèi)外全身充血、出血。肛門紅腫，眼球突出。腹腔內(nèi)有大量淡黃色或紅色腹水。嚴(yán)重貧血，肝、脾、腎腫大。呈超急性感染。1、內(nèi)服魚用聚維酮碘，每100kg魚，每天用量為25g，拌飼料投喂，連用5d為一個(gè)療程；2、內(nèi)服磺胺嘧啶，每1kg魚用100mg，拌飼料投喂，連用5d。在內(nèi)服的同時(shí)，還要結(jié)合使用0.3mg/L0.6mg/L的二氯異氰脲酸鈉或0.2mg/L0.5mg/L的三氯異氰脲酸全面潑灑，或用掛袋治療；3、全池潑灑0.3mg/L0.5mg/L的二氧化氯，每天一次，連用3