元祖有限公司案例分析

1、上海元祖食品有限公司From：Date：2013-04-18Contents案例簡(jiǎn)介案例簡(jiǎn)介一問題一、二問題一、二二問題三、四問題三、四3點(diǎn)滴感悟點(diǎn)滴感悟4一.案例簡(jiǎn)介公司概述：公司概述：亟待解決的問題：亟待解決的問題：信息化歷程：信息化歷程：ERP實(shí)施過程：實(shí)施過程：實(shí)際收益：實(shí)際收益：公司概述自自1993年進(jìn)駐上海至今，元祖食品以上海為大年進(jìn)駐上海至今，元祖食品以上海為大陸事業(yè)的基地，已建立了陸事業(yè)的基地，已建立了7家分公司，家分公司，260余家余家門店遍及全國(guó)門店遍及全國(guó)53個(gè)城市，作為中國(guó)大陸第一個(gè)個(gè)城市，作為中國(guó)大陸第一個(gè)同時(shí)推行同時(shí)推行ERP、通過、通過ISO9001國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證國(guó)

2、際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證以及以及HACCP食品衛(wèi)生安全控制的企業(yè)，食品衛(wèi)生安全控制的企業(yè)，2007年更取得食品生產(chǎn)的年更取得食品生產(chǎn)的QS證，一直倡導(dǎo)并致力于證，一直倡導(dǎo)并致力于低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。（整齊劃一的門店規(guī)劃、流暢的購(gòu)物動(dòng)線、親。（整齊劃一的門店規(guī)劃、流暢的購(gòu)物動(dòng)線、親切的服務(wù)笑容，網(wǎng)上訂購(gòu)、宅配到府、提貨單全切的服務(wù)笑容，網(wǎng)上訂購(gòu)、宅配到府、提貨單全國(guó)通用異地提貨、開設(shè)親子啟蒙樂園）國(guó)通用異地提貨、開設(shè)親子啟蒙樂園）亟待解決的問題 公司采用公司采用“連鎖經(jīng)營(yíng)連鎖經(jīng)營(yíng)+特許經(jīng)營(yíng)特許經(jīng)營(yíng)”的模式。雖然直的模式。雖然直營(yíng)連鎖在集中管理方

3、面有一定的優(yōu)勢(shì)，但伴隨加營(yíng)連鎖在集中管理方面有一定的優(yōu)勢(shì)，但伴隨加盟店數(shù)量不斷增多，對(duì)加盟店的控制和獲取加盟盟店數(shù)量不斷增多，對(duì)加盟店的控制和獲取加盟店市場(chǎng)信息以支持自身的快速反應(yīng)能力將越來越店市場(chǎng)信息以支持自身的快速反應(yīng)能力將越來越困難，這就需要新的管理手段為企業(yè)提供困難，這就需要新的管理手段為企業(yè)提供“延伸延伸的市場(chǎng)觸角的市場(chǎng)觸角”。實(shí)施規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，采用。實(shí)施規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，采用現(xiàn)代化管理手段，從根本土改進(jìn)管理方式和技術(shù)現(xiàn)代化管理手段，從根本土改進(jìn)管理方式和技術(shù)支撐手段，成為公司的當(dāng)務(wù)之急。支撐手段，成為公司的當(dāng)務(wù)之急。CASIO收款機(jī)收款機(jī)POS系統(tǒng)系統(tǒng)ERP項(xiàng)目項(xiàng)目 信息化

4、歷程：ERP實(shí)施過程：獲得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的政策支持，深入調(diào)研，攻克獲得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的政策支持，深入調(diào)研，攻克POS系統(tǒng)（簡(jiǎn)化操作、培訓(xùn)員工、激勵(lì)試用新系統(tǒng)（簡(jiǎn)化操作、培訓(xùn)員工、激勵(lì)試用新系統(tǒng)、細(xì)化優(yōu)化新系統(tǒng)），新一代員工帶頭學(xué)習(xí)系統(tǒng)、細(xì)化優(yōu)化新系統(tǒng)），新一代員工帶頭學(xué)習(xí)庫(kù)存系統(tǒng)，庫(kù)存系統(tǒng)，“3+1”專門人才培養(yǎng)專門人才培養(yǎng)實(shí)際收益：實(shí)際收益：1）堵塞管理漏洞）堵塞管理漏洞2）提高市場(chǎng)反應(yīng)速度）提高市場(chǎng)反應(yīng)速度3）統(tǒng)一管理模式）統(tǒng)一管理模式二.問題一、二1、作為一家食品公司，你認(rèn)為它為什么發(fā)展管理信息系統(tǒng)？、作為一家食品公司，你認(rèn)為它為什么發(fā)展管理信息系統(tǒng)？因?yàn)樵谄髽I(yè)擴(kuò)張時(shí)，加盟店數(shù)量不斷增多，當(dāng)其超過直

5、營(yíng)店的數(shù)量時(shí)因?yàn)樵谄髽I(yè)擴(kuò)張時(shí)，加盟店數(shù)量不斷增多，當(dāng)其超過直營(yíng)店的數(shù)量時(shí)，難以控制加盟店，以及難以獲取加盟店市場(chǎng)信息來支持自身的快速，難以控制加盟店，以及難以獲取加盟店市場(chǎng)信息來支持自身的快速反應(yīng)能力。具體表現(xiàn)在：反應(yīng)能力。具體表現(xiàn)在：（1）賬目不清）賬目不清（2）管理流程有許多漏洞）管理流程有許多漏洞（3）市場(chǎng)反應(yīng)速度較低）市場(chǎng)反應(yīng)速度較低（4）管理模式不一致）管理模式不一致2、公司在推進(jìn)信息化的過程中應(yīng)用了哪些信息技術(shù)和信息系統(tǒng)？、公司在推進(jìn)信息化的過程中應(yīng)用了哪些信息技術(shù)和信息系統(tǒng)？公司在推進(jìn)信息化過程中應(yīng)用了七個(gè)信息系統(tǒng)分別是小型進(jìn)銷存系統(tǒng)公司在推進(jìn)信息化過程中應(yīng)用了七個(gè)信息系統(tǒng)分別是

6、小型進(jìn)銷存系統(tǒng)、pos系統(tǒng)、系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)、老大媽系統(tǒng)、老大媽pos系統(tǒng)、庫(kù)存系統(tǒng)、購(gòu)物券編號(hào)系系統(tǒng)、庫(kù)存系統(tǒng)、購(gòu)物券編號(hào)系統(tǒng)、統(tǒng)、3+1人才管理系統(tǒng)；同時(shí)也應(yīng)用了金盛軟件技術(shù)，信息輸入技人才管理系統(tǒng)；同時(shí)也應(yīng)用了金盛軟件技術(shù)，信息輸入技術(shù)、術(shù)、pos系統(tǒng)操作技術(shù)、系統(tǒng)操作技術(shù)、pos系統(tǒng)升級(jí)技術(shù)、系統(tǒng)升級(jí)技術(shù)、pos系統(tǒng)開發(fā)技術(shù)、數(shù)系統(tǒng)開發(fā)技術(shù)、數(shù)據(jù)分析技術(shù)。據(jù)分析技術(shù)。三.問題三、四 公司的信息化目標(biāo)是什么？公司的信息化目標(biāo)是什么？ 作為食品加工業(yè)的佼佼者，元祖公司在全國(guó)各地開設(shè)分店，作為食品加工業(yè)的佼佼者，元祖公司在全國(guó)各地開設(shè)分店，隨著加盟店數(shù)量的驟增，對(duì)于加盟店的控制以及獲取加盟店

7、隨著加盟店數(shù)量的驟增，對(duì)于加盟店的控制以及獲取加盟店市場(chǎng)信息以支持自身的快速反應(yīng)能力變成了元祖公司信息化市場(chǎng)信息以支持自身的快速反應(yīng)能力變成了元祖公司信息化最重要的原因。公司的信息化的目標(biāo)是為了更好得管理公司最重要的原因。公司的信息化的目標(biāo)是為了更好得管理公司龐大的規(guī)模，使其擁有更好的反應(yīng)能力。龐大的規(guī)模，使其擁有更好的反應(yīng)能力。從案例來看，元祖公司信息化成功的原因是什么從案例來看，元祖公司信息化成功的原因是什么1、公司高層認(rèn)識(shí)到信息化的必要性與重要性。隨著加盟店的增多，公司對(duì)于加、公司高層認(rèn)識(shí)到信息化的必要性與重要性。隨著加盟店的增多，公司對(duì)于加盟店的控制有了一定的難度，這就需要提高公司信息

8、化來控制全國(guó)各地分店以及盟店的控制有了一定的難度，這就需要提高公司信息化來控制全國(guó)各地分店以及加盟店，以適應(yīng)自身龐大的規(guī)模。加盟店，以適應(yīng)自身龐大的規(guī)模。2、公司高管積極引進(jìn)先進(jìn)的信息化技術(shù)，先后經(jīng)歷了、公司高管積極引進(jìn)先進(jìn)的信息化技術(shù)，先后經(jīng)歷了CASIO收款機(jī)、收款機(jī)、POS系統(tǒng)系統(tǒng)、ERP項(xiàng)目時(shí)代，并聘請(qǐng)了相關(guān)專業(yè)人員。期間，公司總部的項(xiàng)目時(shí)代，并聘請(qǐng)了相關(guān)專業(yè)人員。期間，公司總部的IT部門還自行開發(fā)部門還自行開發(fā)了一套小型進(jìn)銷存系統(tǒng)。了一套小型進(jìn)銷存系統(tǒng)。3、公司信息化過程中經(jīng)歷了挫折失敗，但并沒有因此放棄，并結(jié)合公司實(shí)際經(jīng)、公司信息化過程中經(jīng)歷了挫折失敗，但并沒有因此放棄，并結(jié)合公司

9、實(shí)際經(jīng)過權(quán)衡決定將信息系統(tǒng)做成一套如其產(chǎn)品一樣的精品，且選擇了金盛軟件。金盛過權(quán)衡決定將信息系統(tǒng)做成一套如其產(chǎn)品一樣的精品，且選擇了金盛軟件。金盛軟件具有較高軟件技術(shù)，先前就有同公司的軟件具有較高軟件技術(shù)，先前就有同公司的IT部門、業(yè)務(wù)部門合作過，相對(duì)較為部門、業(yè)務(wù)部門合作過，相對(duì)較為了解公司概況。了解公司概況。4、公司高管積極重視，董事長(zhǎng)親臨現(xiàn)場(chǎng)支持，有給予項(xiàng)目相關(guān)組足夠的自由空、公司高管積極重視，董事長(zhǎng)親臨現(xiàn)場(chǎng)支持，有給予項(xiàng)目相關(guān)組足夠的自由空間，充分發(fā)揮所長(zhǎng)，以達(dá)到最終公司成功實(shí)現(xiàn)信息化的目的。間，充分發(fā)揮所長(zhǎng)，以達(dá)到最終公司成功實(shí)現(xiàn)信息化的目的。5、金盛軟件對(duì)項(xiàng)目研究認(rèn)真并且熱衷，對(duì)公

10、司有了詳盡了解后進(jìn)行深入調(diào)研，、金盛軟件對(duì)項(xiàng)目研究認(rèn)真并且熱衷，對(duì)公司有了詳盡了解后進(jìn)行深入調(diào)研，先對(duì)難度較大的先對(duì)難度較大的POS系統(tǒng)進(jìn)行開發(fā)，不斷完善系統(tǒng)，最終做出了適合公司系統(tǒng)進(jìn)行開發(fā)，不斷完善系統(tǒng)，最終做出了適合公司“制造制造+零售零售”模式的管理信息系統(tǒng)，將模式的管理信息系統(tǒng)，將POS系統(tǒng)和系統(tǒng)和ERP功能結(jié)合功能結(jié)合6、設(shè)計(jì)之初，公司充分考慮到了元祖公司的員工現(xiàn)狀，不僅將技術(shù)簡(jiǎn)單化，還、設(shè)計(jì)之初，公司充分考慮到了元祖公司的員工現(xiàn)狀，不僅將技術(shù)簡(jiǎn)單化，還設(shè)計(jì)了完善的培訓(xùn)機(jī)制，使員工熟悉公司的管理信息系統(tǒng)。除此之外，為了保證設(shè)計(jì)了完善的培訓(xùn)機(jī)制，使員工熟悉公司的管理信息系統(tǒng)。除此之外，

11、為了保證ERP系統(tǒng)充分發(fā)揮功效，還培養(yǎng)專門人才。系統(tǒng)充分發(fā)揮功效，還培養(yǎng)專門人才。四四.點(diǎn)滴感悟點(diǎn)滴感悟元祖食品有限公司信息化，可以利用它得到行業(yè)信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、產(chǎn)元祖食品有限公司信息化，可以利用它得到行業(yè)信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、產(chǎn)品信息、技術(shù)信息及銷售信息等，同時(shí)也可以及時(shí)對(duì)這些信息進(jìn)行分析，品信息、技術(shù)信息及銷售信息等，同時(shí)也可以及時(shí)對(duì)這些信息進(jìn)行分析，做出積極的市場(chǎng)反應(yīng)，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)外部溝通，達(dá)到企業(yè)提高效率，迅速發(fā)做出積極的市場(chǎng)反應(yīng)，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)外部溝通，達(dá)到企業(yè)提高效率，迅速發(fā)展的效果。展的效果。公司要想實(shí)現(xiàn)有效的信息化歷程，就必須將信息化應(yīng)用到生產(chǎn)全過程和各公司要想實(shí)現(xiàn)有效的信息化歷程

12、，就必須將信息化應(yīng)用到生產(chǎn)全過程和各個(gè)加盟店、直銷店中。從材料購(gòu)入、投入生產(chǎn)、市場(chǎng)營(yíng)銷、貨幣回籠、財(cái)個(gè)加盟店、直銷店中。從材料購(gòu)入、投入生產(chǎn)、市場(chǎng)營(yíng)銷、貨幣回籠、財(cái)務(wù)結(jié)算到經(jīng)營(yíng)成果報(bào)告全過程進(jìn)行詳細(xì)的信息采集，從項(xiàng)目的投資、新產(chǎn)務(wù)結(jié)算到經(jīng)營(yíng)成果報(bào)告全過程進(jìn)行詳細(xì)的信息采集，從項(xiàng)目的投資、新產(chǎn)品的開發(fā)、使用等進(jìn)行全方位的信息反饋，使這些環(huán)節(jié)透明化，從而起到品的開發(fā)、使用等進(jìn)行全方位的信息反饋，使這些環(huán)節(jié)透明化，從而起到規(guī)范操作、降低成本、壓縮費(fèi)用、避免浪費(fèi)的效果。只有推行了信息化才規(guī)范操作、降低成本、壓縮費(fèi)用、避免浪費(fèi)的效果。只有推行了信息化才能建立相互制約的管理系統(tǒng)，加強(qiáng)企業(yè)監(jiān)管。能建立相互制約的管理系統(tǒng)，加強(qiáng)企業(yè)監(jiān)管。“成在營(yíng)銷，敗在管理成在營(yíng)銷，敗在管理”似乎是一個(gè)通用規(guī)律，在實(shí)施企業(yè)信息化過程中應(yīng)似乎是一個(gè)通用規(guī)律，在實(shí)施企業(yè)信息化過程中應(yīng)該配套激勵(lì)新系統(tǒng)的管理方式。元祖公司在信息化歷程中無論成敗都與期該配套激勵(lì)新系統(tǒng)的管理方式。元祖公司在信息化歷程中無