《蔬菜育苗實(shí)用技術(shù)》ppt課件

1、技技 術(shù)術(shù) 要要 點(diǎn)點(diǎn)一、育苗時(shí)間確實(shí)定一、育苗時(shí)間確實(shí)定二、營養(yǎng)土的配制二、營養(yǎng)土的配制三、育苗設(shè)備三、育苗設(shè)備 四、種子處置四、種子處置五、播種五、播種六、苗期管理六、苗期管理 一、育苗時(shí)間確實(shí)定 l育苗時(shí)間取決于蔬菜種類、育苗設(shè)備、定植方式等。普通茄果類蔬菜定植前70天左右育苗；西瓜、甜瓜、黃瓜定植前35天左右育苗。二、營養(yǎng)土的配制 l1、園土配制、園土配制l營養(yǎng)土是培育壯苗的根底，應(yīng)具備有機(jī)質(zhì)豐富、營養(yǎng)土是培育壯苗的根底，應(yīng)具備有機(jī)質(zhì)豐富、質(zhì)地疏松、保肥保水力強(qiáng)、微酸或中性、氮、質(zhì)地疏松、保肥保水力強(qiáng)、微酸或中性、氮、磷、鉀配比合理的特點(diǎn)，并根本杜絕病蟲的存磷、鉀配比合理的特點(diǎn)，并根本

2、杜絕病蟲的存活條件。最好運(yùn)用比較肥沃的、延續(xù)活條件。最好運(yùn)用比較肥沃的、延續(xù)5年未種年未種過茄果類、瓜類及十字花科蔬菜的大田土壤作過茄果類、瓜類及十字花科蔬菜的大田土壤作床土，土質(zhì)以沙壤為好，并且要留意選擇床土，土質(zhì)以沙壤為好，并且要留意選擇1317cm以內(nèi)的表層土。以內(nèi)的表層土。l2、床土消毒、床土消毒l1多菌靈消毒多菌靈消毒 每每1000kg床土用床土用50的多菌的多菌靈可濕性粉劑靈可濕性粉劑2530g，處置時(shí)，先把多菌靈配，處置時(shí)，先把多菌靈配成水溶液，接著噴灑在床土上，拌勻后用塑料薄成水溶液，接著噴灑在床土上，拌勻后用塑料薄膜嚴(yán)密覆蓋，普通經(jīng)膜嚴(yán)密覆蓋，普通經(jīng)23天即可殺死土壤中的多天

3、即可殺死土壤中的多種病原菌。種病原菌。 l2福爾馬林消毒福爾馬林消毒 先將福爾馬林、水、床土先將福爾馬林、水、床土按按1：100：40005000的比例噴拌均勻，然后堆的比例噴拌均勻，然后堆起，上面覆蓋塑料薄膜，悶起，上面覆蓋塑料薄膜，悶23天后再把薄膜揭天后再把薄膜揭開，促藥氣分發(fā)。這樣，經(jīng)開，促藥氣分發(fā)。這樣，經(jīng)12周即可運(yùn)用。周即可運(yùn)用。l3高溫消毒高溫消毒 假設(shè)利用太陽熱進(jìn)展高溫消毒，假設(shè)利用太陽熱進(jìn)展高溫消毒，這在夏天將育苗土用薄膜封嚴(yán)，使土溫到達(dá)這在夏天將育苗土用薄膜封嚴(yán)，使土溫到達(dá)5055，普通應(yīng)繼續(xù)，普通應(yīng)繼續(xù)57天。天。l4本卷須知：本卷須知：l有機(jī)肥必修充分腐熟過篩，并摻混

4、均勻，有機(jī)肥必修充分腐熟過篩，并摻混均勻，尤其是摻加化肥，更要摻混均勻，以免尤其是摻加化肥，更要摻混均勻，以免燒根。燒根。l用泥炭或酸性田土配制育苗土，可根據(jù)用泥炭或酸性田土配制育苗土，可根據(jù)實(shí)踐情況酌情加石灰或草木灰來調(diào)理酸實(shí)踐情況酌情加石灰或草木灰來調(diào)理酸堿度。堿度。l如感到肥力缺乏可添加化肥，普通每立如感到肥力缺乏可添加化肥，普通每立方米育苗土中酌量參與，如用磷酸二銨方米育苗土中酌量參與，如用磷酸二銨時(shí)葉類為時(shí)葉類為0.51千克千克,果菜類為果菜類為12千克千克;或用尿素或用尿素300500克克,過磷酸鈣過磷酸鈣23千克。千克。三、育苗設(shè)備l1、營養(yǎng)塊、營養(yǎng)球、營養(yǎng)缽草缽、紙缽、塑料缽、

5、穴盤l2、大、中、小拱棚、冷床、溫床釀熱溫床、電熱溫床l3、遮陽網(wǎng)、電熱線、薄膜、控溫儀、無紡布、防蟲網(wǎng)播種育苗直播育苗床育苗床播種育苗直播育苗床育苗床四、種子處置l1、溫湯浸種：多用兩份開水對(duì)一份冷水55度左右，用水量為種子的45倍。在浸種前先預(yù)浸24小時(shí)，然后按規(guī)定時(shí)間530分鐘恒溫浸泡，取出后立刻用涼水冷卻。有些蔬菜種子那么因種殼厚硬，不易發(fā)芽，需在浸種前對(duì)種子進(jìn)展處置，如無籽西瓜、絲瓜、苦瓜等種子，在浸種前夾破種殼，能提高種子的發(fā)芽率和使種子發(fā)芽整齊。 l2、藥劑浸種、藥劑浸種l1防病藥劑浸種：防病藥劑浸種：l2突破休眠藥物浸種：突破休眠藥物浸種：l3微量元素浸種：用硼酸、硫酸錳和硫酸

6、微量元素浸種：用硼酸、硫酸錳和硫酸鋅鋅200毫克毫克/升浸種升浸種56小時(shí)，對(duì)瓜類、茄小時(shí)，對(duì)瓜類、茄果類蔬菜有良好的早熟、增產(chǎn)效果。果類蔬菜有良好的早熟、增產(chǎn)效果。l3、藥劑拌種：、藥劑拌種：l用用50%福美雙、福美雙、50%百菌清、百菌清、50%多菌靈等殺多菌靈等殺菌劑菌劑0.1%-0.5%與細(xì)土、滑石粉進(jìn)展拌種。與細(xì)土、滑石粉進(jìn)展拌種。播后能殺死種子周圍的病菌。播后能殺死種子周圍的病菌。l4、低溫冷凍處置、低溫冷凍處置:l在黃瓜上運(yùn)用較多在黃瓜上運(yùn)用較多,現(xiàn)將種子常溫下浸種現(xiàn)將種子常溫下浸種4-6小小時(shí)時(shí),然后放在然后放在0左右的低溫下預(yù)冷左右的低溫下預(yù)冷2小時(shí)小時(shí),再放再放到到-2-8

7、低溫下處置低溫下處置24-48小時(shí)小時(shí),可以提早可以提早結(jié)瓜。結(jié)瓜。l5、紅外線處置：l用波長770納米以上的光照射種子，可以改動(dòng)種皮的通透性、突破休眠、加速種子內(nèi)部的生化代謝,從而促進(jìn)發(fā)芽。l6、催芽、催芽l普通做法是將種子用干凈潮濕的普通做法是將種子用干凈潮濕的棉麻織物包裹種子催芽的包裝棉麻織物包裹種子催芽的包裝宜選擇紗布等，而不能用薄膜宜選擇紗布等，而不能用薄膜袋，覆蓋或放在溫室，接近暖袋，覆蓋或放在溫室，接近暖氣、爐火等又繼續(xù)熱源的地方以氣、爐火等又繼續(xù)熱源的地方以滿足其溫度的要求。當(dāng)胚根突破滿足其溫度的要求。當(dāng)胚根突破種皮露白時(shí)應(yīng)及時(shí)播種。常種皮露白時(shí)應(yīng)及時(shí)播種。常用的方法有：體溫催

8、芽法、爐灶用的方法有：體溫催芽法、爐灶催芽法、溫瓶催芽法、恒溫箱催催芽法、溫瓶催芽法、恒溫箱催芽法等。同時(shí)，在催芽期間應(yīng)把芽法等。同時(shí)，在催芽期間應(yīng)把握好以下握好以下4個(gè)方面：個(gè)方面： 1、溫度要適宜、溫度要適宜 普通耐寒性蔬菜，如大白菜、甘藍(lán)、芹菜、普通耐寒性蔬菜，如大白菜、甘藍(lán)、芹菜、菠菜等，適宜的催芽溫度為菠菜等，適宜的催芽溫度為20左右；左右；黃瓜、番茄、茄子、辣椒等喜溫蔬菜以黃瓜、番茄、茄子、辣椒等喜溫蔬菜以25-30為宜。在整個(gè)催芽過程中，要為宜。在整個(gè)催芽過程中，要留意調(diào)理溫度，催芽初期可偏低，以防留意調(diào)理溫度，催芽初期可偏低，以防止耗費(fèi)更多的營養(yǎng)：種子開場萌動(dòng)，有止耗費(fèi)更多的營

9、養(yǎng)：種子開場萌動(dòng)，有個(gè)別出芽時(shí)，提高溫度，促出芽迅速整個(gè)別出芽時(shí)，提高溫度，促出芽迅速整齊，出芽后逐漸降低溫度，防止幼苗徒齊，出芽后逐漸降低溫度，防止幼苗徒長。長。 l2、洗種換氣、洗種換氣 l l為使種子發(fā)芽一致，催芽期間每為使種子發(fā)芽一致，催芽期間每4-5小時(shí)翻動(dòng)小時(shí)翻動(dòng)1次種子，并用清水每次種子，并用清水每天將種子淘洗天將種子淘洗1遍，以分發(fā)呼吸熱，遍，以分發(fā)呼吸熱，使種子受熱均勻，并排除二氧化碳，使種子受熱均勻，并排除二氧化碳，供應(yīng)新穎空氣，同時(shí)還能補(bǔ)充水份供應(yīng)新穎空氣，同時(shí)還能補(bǔ)充水份和消除黏液。淘洗后，須把種子晾和消除黏液。淘洗后，須把種子晾干再入盆，繼續(xù)催芽。干再入盆，繼續(xù)催芽。

10、 l3、掌據(jù)適宜的時(shí)間、掌據(jù)適宜的時(shí)間 l在適宜的條件下，黃瓜需在適宜的條件下，黃瓜需36-48小時(shí)，白菜、甘藍(lán)需小時(shí)，白菜、甘藍(lán)需36小時(shí)左小時(shí)左右，而茄子需經(jīng)過右，而茄子需經(jīng)過6-7天、辣椒天、辣椒5-6天、番茄天、番茄2-4天、西葫蘆天、西葫蘆6-8天才可出芽。天才可出芽。 l4、催芽規(guī)范 l催芽的長度因蔬菜種類而有不同：十字花科(如甘藍(lán)、白菜、蘿卜等)種子小，以胚根突破種皮為宜，茄果類(如茄子、辣椒、番茄等)種子以不超越種子長度為宜；瓜類(如黃瓜、苦瓜、冬瓜等)種子可催短芽，也可催長芽1-2cm。 五、播種l經(jīng)催芽的種子，芽長約0.5厘米，即普通所謂“露白就可播種。早春播種，覆土的厚度

11、很關(guān)鍵，假設(shè)覆土過厚，那么不易出苗；假設(shè)覆土過淺，那么出苗容易“戴帽子葉被種殼夾住。普通以為，早春播種覆土的深度約為種子厚度的倍即可。另外，播種后營養(yǎng)土的含水量掌握在80左右較為適宜。播種終了，應(yīng)選用干凈、透光性好的薄膜進(jìn)展覆蓋，以提高溫度。而且，播種的時(shí)間應(yīng)盡量選在上午進(jìn)展。六、苗期管理1、播種至出苗 播后要求適當(dāng)高溫高濕：小棚內(nèi)堅(jiān)持2530度，空氣相對(duì)濕度8590%。普通播后710天出苗，當(dāng)6070%種子出土?xí)r，揭去遮陽網(wǎng)或稻草，掀起小拱棚邊膜。假設(shè)無雨天，可用遮陽網(wǎng)替代薄膜覆蓋棚頂。出苗后35天留意通風(fēng)降溫，白天小棚內(nèi)堅(jiān)持2025度，床土枯燥時(shí)，在晴天傍晚適當(dāng)澆水。 l2、分苗與假植、分

12、苗與假植l普通出苗后普通出苗后2530天需及時(shí)分天需及時(shí)分苗，當(dāng)苗與苗之間葉片相互重疊、苗，當(dāng)苗與苗之間葉片相互重疊、心葉挺立時(shí)就必需進(jìn)展分苗，以心葉挺立時(shí)就必需進(jìn)展分苗，以免秧苗過擠。因此做苗床時(shí)必需免秧苗過擠。因此做苗床時(shí)必需有有30%左右作備用床，把中間大左右作備用床，把中間大苗放置在邊上，邊上小苗弱苗放苗放置在邊上，邊上小苗弱苗放到中間，每一行抽出到中間，每一行抽出2個(gè)缽放入個(gè)缽放入備用床上，拉開苗距，以葉與葉備用床上，拉開苗距，以葉與葉不相碰為宜。澆透水，蓋嚴(yán)薄膜、不相碰為宜。澆透水，蓋嚴(yán)薄膜、遮陽網(wǎng)遮陽網(wǎng)3天緩苗后，進(jìn)入正常管天緩苗后，進(jìn)入正常管理。假植時(shí)，分批把秧苗移進(jìn)營理。假植

13、時(shí)，分批把秧苗移進(jìn)營養(yǎng)缽養(yǎng)缽(直徑為直徑為10cm)，移苗后需，移苗后需保溫保濕，同樣要蓋嚴(yán)薄膜、遮保溫保濕，同樣要蓋嚴(yán)薄膜、遮陽網(wǎng)促使秧苗發(fā)新根。陽網(wǎng)促使秧苗發(fā)新根。分苗時(shí)期應(yīng)掌握的原那么分苗時(shí)期應(yīng)掌握的原那么在籽苗床營養(yǎng)面積尚未對(duì)秧苗生長產(chǎn)生妨礙時(shí)分苗。在籽苗床營養(yǎng)面積尚未對(duì)秧苗生長產(chǎn)生妨礙時(shí)分苗。不要分苗偏晚或傷根嚴(yán)重，以免影響花芽分化及發(fā)育。不要分苗偏晚或傷根嚴(yán)重，以免影響花芽分化及發(fā)育。便于人工操作。防止籽苗太小操作難度大。便于人工操作。防止籽苗太小操作難度大。適宜的分苗時(shí)期適宜的分苗時(shí)期黃瓜子葉展開一心黃瓜子葉展開一心番茄番茄3-4片真葉片真葉茄子茄子3-4片真葉片真葉甜辣椒在甜辣

14、椒在3葉期葉期 3、肥水管理、肥水管理 根據(jù)苗情、天氣和床土濕度情況靈敏掌根據(jù)苗情、天氣和床土濕度情況靈敏掌握，在晴天傍晚或陰天進(jìn)展，土壤表土握，在晴天傍晚或陰天進(jìn)展，土壤表土發(fā)白很枯燥時(shí)，該當(dāng)一次性澆透水。平發(fā)白很枯燥時(shí)，該當(dāng)一次性澆透水。平常盡量減少澆水次數(shù)，以免苗床濕度過常盡量減少澆水次數(shù)，以免苗床濕度過大而發(fā)生秧苗徒長。缽?fù)恋臓I養(yǎng)普通能大而發(fā)生秧苗徒長。缽?fù)恋臓I養(yǎng)普通能滿足秧苗生長需求，如需追肥，可用滿足秧苗生長需求，如需追肥，可用0.3%磷酸二氫鉀加磷酸二氫鉀加0.2%尿素水溶液噴灑尿素水溶液噴灑秧苗。秧苗。l4、病蟲害防治、病蟲害防治 l主要有前期的猝倒病、立枯病，后期的早疫病、主

15、要有前期的猝倒病、立枯病，后期的早疫病、灰霉病、枯萎病等，可用代森鋅、速克靈、多灰霉病、枯萎病等，可用代森鋅、速克靈、多菌靈、萬霉靈、撲海因、農(nóng)用鏈霉素等農(nóng)藥選菌靈、萬霉靈、撲海因、農(nóng)用鏈霉素等農(nóng)藥選12種進(jìn)展輪換防治；蚜蟲可用一遍凈、樂斯種進(jìn)展輪換防治；蚜蟲可用一遍凈、樂斯本防治，螨類可用克螨特、天王星等防治。施本防治，螨類可用克螨特、天王星等防治。施藥后為防止苗床濕度過大，可撒草木灰或細(xì)干藥后為防止苗床濕度過大，可撒草木灰或細(xì)干土吸濕。詳細(xì)運(yùn)用方法請(qǐng)參閱闡明書。土吸濕。詳細(xì)運(yùn)用方法請(qǐng)參閱闡明書。 l5、防止秧苗徒長、防止秧苗徒長l夏季育苗引起秧苗徒長的緣由，主要是由光照夏季育苗引起秧苗徒長

16、的緣由，主要是由光照缺乏遮陰時(shí)間過長和溫度過高引起的，尤缺乏遮陰時(shí)間過長和溫度過高引起的，尤其是夜間溫度過高會(huì)導(dǎo)致呼吸耗費(fèi)營養(yǎng)多；此其是夜間溫度過高會(huì)導(dǎo)致呼吸耗費(fèi)營養(yǎng)多；此外還與苗床濕度過高、氮肥偏多有關(guān)。預(yù)防徒外還與苗床濕度過高、氮肥偏多有關(guān)。預(yù)防徒長的措施除了加大通風(fēng)和加強(qiáng)光照強(qiáng)度外，應(yīng)長的措施除了加大通風(fēng)和加強(qiáng)光照強(qiáng)度外，應(yīng)留意播種密度不要太大，要增施磷鉀肥，控制留意播種密度不要太大，要增施磷鉀肥，控制夜間溫度，及時(shí)分苗和定植。同時(shí)可噴夜間溫度，及時(shí)分苗和定植。同時(shí)可噴50矮矮壯素的壯素的20002500倍來抑制。矮壯素還能加倍來抑制。矮壯素還能加強(qiáng)秧苗的抗寒性和抗病才干，留意濃度不能過強(qiáng)秧苗的抗寒性和抗病才干，留意濃度不能過大，否那么易引起菜苗老化。大，否那么易引起菜苗老化。l6、煉苗、煉苗 l定植前定植前57天需進(jìn)展煉苗。要求：天需進(jìn)展煉苗。要求：除了晴天需用覆蓋物遮蔭外，遇陰、除了晴天需用覆蓋物遮蔭外，遇陰、雨天氣可掀起小拱棚上覆蓋物；按雨天氣可掀起小拱棚上覆蓋物；按照時(shí)間由短至長、通風(fēng)口由少到多照時(shí)間由短至長、通風(fēng)口由少到多的步驟，逐漸進(jìn)展煉苗，直至都不的步