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會計學1雜糧豆營養(yǎng)與健康知識雜糧豆營養(yǎng)與健康知識一、一、合理營養(yǎng) 科學膳食二、稻米營養(yǎng)與健康知識三、小麥粉營養(yǎng)與健康知識四、雜糧豆營養(yǎng)與健康知識cONTENTS五、食用油營養(yǎng)與健康知識六、主食營養(yǎng)與健康知識七、適度加工更營養(yǎng)更健康第1頁/共11頁 Part four雜糧豆營養(yǎng)與健康知識雜糧豆營養(yǎng)與健康知識第2頁/共11頁4雜糧雜糧品種品種蛋白蛋白質(zhì)質(zhì)(g)脂肪脂肪(g)碳水碳水化合化合物物(g)膳食膳食纖維纖維(g)硫胺硫胺素素(mg)核黃核黃素素(mg)煙酸煙酸(mg)鈣鈣(mg)磷磷(mg)鐵鐵(mg)高粱高粱米米10.43.174.74.30.290.101.6223296.3小米小米9.03.175.11.60.330.101.5412295.1綠豆綠豆21.60.862.06.40.250.112.0813376.5赤豆赤豆20.20.663.47.70.160.112.0743057.4蠶豆蠶豆21.61.061.510.90.090.131.9544188.2豌豆豌豆21.61.165.810.40.490.142.4972594.9蕎麥蕎麥9.51.773.013.30.240.061.315429610.1 第3頁/共11頁5第4頁/共11頁6第5頁/共11頁7第6頁/共11頁8第7頁/共11頁9第8頁/共11

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