滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案模板

1、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案 目 錄一、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練總綱二、消防重點部位滅火和應(yīng)急疏散演練預(yù)案一、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練總綱（一）滅火和應(yīng)急疏散的組織機構(gòu)1、應(yīng)急指揮部總 指 揮：副總指揮：職責(zé)：擔(dān)負公安消防隊到達火災(zāi)現(xiàn)場之前的指揮職責(zé)，組織開展滅火和應(yīng)急疏散等工作。2、成立消防演習(xí)小組 物業(yè)中心按以下分工建立各個工作組，制定各組工作職責(zé)，并作為物業(yè)中心日常消防組織機構(gòu)。A. 滅火組 組長： 副組長：組員：5名保安員職責(zé)：利用所配備的消防器材對火災(zāi)進行撲救（消防隊來之前）。B. 工程組 組長：組員： 職責(zé)：負責(zé)演習(xí)期間所有設(shè)施設(shè)備的正常運行及各種設(shè)備操作C. 疏散救護組 組長： 副組長：組員：

2、職責(zé)：負責(zé)演習(xí)期間的滅火現(xiàn)場及疏散人員的醫(yī)療救護。負責(zé)將人員疏散到安全區(qū)域，防止發(fā)生意外安全事故。D. 警戒組 組長：組員：職責(zé)：負責(zé)劃分警戒區(qū)、拉警戒帶、放置警戒標志，封鎖現(xiàn)場，演習(xí)場所的秩序及其他應(yīng)急事項。（二）火警報警程序：單位內(nèi)某一個點位的煙感（溫感、氣感）報警器報警為“一級報警”。單位內(nèi)某同一防火分區(qū)內(nèi)兩個點位的煙感（溫感、氣感）報警器同時報警；紅色報火警按鈕觸動；噴淋被觸發(fā)；一級報警持續(xù)5分鐘以上；發(fā)現(xiàn)明火后報警均為“二級報警”。1、發(fā)現(xiàn)火情時：（1）當你在某個區(qū)域發(fā)現(xiàn)火情時，應(yīng)立即找到離你最近的紅色報火警按鈕（見示意圖），打碎按鈕中心玻璃，并撥打報警電話或撥打消防監(jiān)控中心電話報火

3、警。 FIRE 火警請按此處 除 發(fā) 生 火 情 請 勿 動（2）報火警要講清以下內(nèi)容： 起火地點； 火勢大小； 燃燒物質(zhì)； 是否有人受傷； 報警人姓名及所屬部門。、報警完畢，在保證自身安全的情況下，用最近處的滅火器將火撲滅或阻止火勢蔓延。、如果自己將火撲滅，請保護現(xiàn)場，等候單位負責(zé)人到達現(xiàn)場，說明情況。、當火勢較大、難以控制時，報警后請在起火部位消防通道內(nèi)側(cè)等候救護隊員到達現(xiàn)場，在此期間要保持鎮(zhèn)靜。注 意： 禁止使用電梯 禁止打開門窗 切斷現(xiàn)場電器設(shè)備電源（三）現(xiàn)場應(yīng)急處置：一級火警：消防監(jiān)控中心：1、接到報警電話或消防控制主機顯示“一級報警”信號，消防監(jiān)控值機員檢查確認火警信號無誤，進行詳

4、細登記。2、立即通知警衛(wèi)組派出一名巡邏警衛(wèi)趕赴現(xiàn)場處理，并隨時用對講機和消防插孔電話向消防監(jiān)控中心報告情況。3、“一級報警”轉(zhuǎn)入“二級報警”或任何一種防火系統(tǒng)被觸動進入“二級報警”后，電話員按照應(yīng)急聯(lián)絡(luò)網(wǎng)組織程序及時通報指揮部及應(yīng)急搶險隊伍。二級火警應(yīng)急程序：滅火行動組：、消防中控室進入二級火警警戒后迅速向通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動組組長報告并認真做好接警記錄。、滅火行動組組長根據(jù)現(xiàn)場情況在第一時間向“119”報火警。、滅火行動組并開始組織初期火災(zāi)的撲救工作，首先立即組織滅火行動組成員著消防戰(zhàn)斗服佩戴空氣呼吸器、破拆工具、擔(dān)架、照明手電乘消防電梯迅速趕到出事現(xiàn)場，根據(jù)火情的大小利用發(fā)生火情樓層的消火

5、栓安排12只水槍占據(jù)有利部位進行滅火和搶險救援工作。、消防中控室啟動出事樓層排風(fēng)、送風(fēng)聯(lián)動系統(tǒng)。通訊聯(lián)絡(luò)組：、總機接消防控制室報警后立即向應(yīng)急指揮部總指揮、副總指揮傳達火情，接指揮部命令后，緊急與各應(yīng)急分組聯(lián)絡(luò)，傳達指揮員命令。、工程弱電組保證通訊設(shè)備的安全有效使用。、組長安排人員做好消防車輛的接引、配合疏散引導(dǎo)組進行疏散，保證一層各緊急出口的暢通及照明。、如正常通訊中斷，立即從安保部領(lǐng)取對講機分發(fā)各部。、根據(jù)情況與供水、供電、醫(yī)院等單位聯(lián)系。、安排專人回答客人的詢問。、與疏散引導(dǎo)組聯(lián)系隨時進行人員補充。疏散引導(dǎo)組：疏散組負責(zé)火情現(xiàn)場人員疏散，有秩序地通知人員沿安全出口往樓下疏散。安全防護救護

6、組：、準備車輛救護受傷人員、備好應(yīng)急醫(yī)藥及擔(dān)架。、與疏散引導(dǎo)組聯(lián)絡(luò)隨時進行人員補充。二、消防重點部位滅火和應(yīng)急疏散演練預(yù)案（一）變配電室滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案責(zé)任部門：設(shè)備部責(zé) 任 人： 1、職 責(zé)：按照變配電室工作特性制定對應(yīng)的滅火和疏散預(yù)案計劃。將演練持續(xù)性、連貫性開展。2、演練程序：參加人員：工作職責(zé)：（1）值班人員第一時間發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即向消防控制室報警。（2）值班人員報警后應(yīng)采取初期火情撲救措施。1）取用就近的干粉滅火器對起火部位進行撲救。注意（嚴禁用水撲救電氣設(shè)備）2）切斷與著火部位連接的電源線路，清理著火部位周邊物品。3）疏散變配電室人員，啟動室內(nèi)氣體滅火設(shè)備。3、演練計劃：（1）每季

7、度組織一次變配電室滅火和疏散預(yù)案演練。（2）每月組織一次變電室人員氣體滅火操作演練。（3）每季度組織一次變電室人員實戰(zhàn)滅火操作演練20（三）中餐廳廚房操作間滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案責(zé)任部門：責(zé) 任 人： 1、職 責(zé)：按照廚房操作間工作特性制定對應(yīng)的滅火和疏散預(yù)案計劃。將演練持續(xù)性、連貫性開展。2、演練程序：參加人員：工作職責(zé)：（1）值班廚師第一時間發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即向消防控制室報警，內(nèi)線電話“119”外線電話“XXXXXXX”（2）值班廚師報警后應(yīng)采取初期火情撲救措施。1）立即關(guān)閉燃氣總閥及抽油煙機2）取用就近的干粉滅火器對起火部位進行撲救。注意（嚴禁用水撲救電氣設(shè)備），油鍋著火啟用防火毯撲救3）滅火器

8、不能控制下，使用附近消火栓箱，用消防水喉、水槍進行撲救。4）及時清理著火部位周邊物品。5）疏散廚房區(qū)域工作人員，等待救援。3、演練計劃：（1）每季度組織一次廚房操作間滅火和疏散預(yù)案演練。（2）每月組織一次廚房操作間操作人員滅火器、水槍、防火毯滅火操作演練。（3）每季度組織一次廚房操作人員實戰(zhàn)滅火操作演練。（四）中餐廳廚房燒臘間滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案責(zé)任部門：金稻香餐飲有限公司責(zé) 任 人： 1、職 責(zé)：按照廚房操作間工作特性制定對應(yīng)的滅火和疏散預(yù)案計劃。將演練持續(xù)性、連貫性開展。2、演練程序：參加人員：工作職責(zé)：（1）值班廚師第一時間發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即向消防控制室報警，內(nèi)線電話“119”外線電話“XXX

9、XXXX”（2）值班廚師報警后應(yīng)采取初期火情撲救措施。1）立即關(guān)閉燃氣總閥及抽油煙機2）取用就近的干粉滅火器對起火部位進行撲救。注意（嚴禁用水撲救電氣設(shè)備），油鍋著火啟用防火毯撲救3）滅火器不能控制下，使用附近消火栓箱，用消防水喉、水槍進行撲救。4）及時清理著火部位周邊物品。5）疏散廚房區(qū)域工作人員，等待救援。3、演練計劃：（1）每季度組織一次廚房操作間滅火和疏散預(yù)案演練。（2）每月組織一次廚房操作間操作人員滅火器、水槍、防火毯滅火操作演練。（3）每季度組織一次廚房操作人員實戰(zhàn)滅火操作演練。（五）中餐廳廚房點心房滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案責(zé)任部門：責(zé) 任 人： 1、職 責(zé)：按照廚房操作間工作特性制定對

10、應(yīng)的滅火和疏散預(yù)案計劃。將演練持續(xù)性、連貫性開展。2、演練程序：參加人員：工作職責(zé)：（1）值班廚師第一時間發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即向消防控制室報警，內(nèi)線電話“119”外線電話“XXXXXXX”（2）值班廚師報警后應(yīng)采取初期火情撲救措施。1）立即關(guān)閉燃氣總閥及抽油煙機2）取用就近的干粉滅火器對起火部位進行撲救。注意（嚴禁用水撲救電氣設(shè)備），油鍋著火啟用防火毯撲救3）滅火器不能控制下，使用附近消火栓箱，用消防水喉、水槍進行撲救。4）及時清理著火部位周邊物品。5）疏散廚房區(qū)域工作人員，等待救援。3、演練計劃：（1）每季度組織一次廚房操作間滅火和疏散預(yù)案演練。（2）每月組織一次廚房操作間操作人員滅火器、水槍、防

11、火毯滅火操作演練。（3）每季度組織一次廚房操作人員實戰(zhàn)滅火操作演練。（六）西餐廳廚房滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案責(zé)任部門：餐飲部責(zé) 任 人： 1、職 責(zé)：按照廚房操作間工作特性制定對應(yīng)的滅火和疏散預(yù)案計劃。將演練持續(xù)性、連貫性開展。2、演練程序：參加人員：工作職責(zé)：（1）值班廚師第一時間發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即向消防控制室報警，內(nèi)線電話“119”外線電話“XXXXXXX”（2）值班廚師報警后應(yīng)采取初期火情撲救措施。1）立即關(guān)閉燃氣總閥及抽油煙機2）取用就近的干粉滅火器對起火部位進行撲救。注意（嚴禁用水撲救電氣設(shè)備），油鍋著火啟用防火毯撲救3）滅火器不能控制下，使用附近消火栓箱，用消防水喉、水槍進行撲救。4）及時清

12、理著火部位周邊物品。5）疏散廚房區(qū)域工作人員，等待救援。3、演練計劃：（1）每季度組織一次廚房操作間滅火和疏散預(yù)案演練。（2）每月組織一次廚房操作間操作人員滅火器、水槍、防火毯滅火操作演練。（3）每季度組織一次廚房操作人員實戰(zhàn)滅火操作演練。（七）員工食堂滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案責(zé)任部門：綜合部責(zé) 任 人：1、職 責(zé)：按照廚房操作間工作特性制定對應(yīng)的滅火和疏散預(yù)案計劃。將演練持續(xù)性、連貫性開展。2、演練程序：參加人員：工作職責(zé)：（1）值班廚師第一時間發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即向消防控制室報警，內(nèi)線電話“119”外線電話“XXXXXXXX”（2）值班廚師報警后應(yīng)采取初期火情撲救措施。1）立即關(guān)閉燃氣總閥及抽油煙機2

13、）取用就近的干粉滅火器對起火部位進行撲救。注意（嚴禁用水撲救電氣設(shè)備），油鍋著火啟用防火毯撲救3）滅火器不能控制下，使用附近消火栓箱，用消防水喉、水槍進行撲救。4）及時清理著火部位周邊物品。5）疏散廚房區(qū)域工作人員，等待救援。3、演練計劃：（1）每季度組織一次廚房操作間滅火和疏散預(yù)案演練。（2）每月組織一次廚房操作間操作人員滅火器、水槍、防火毯滅火操作演練。（3）每季度組織一次廚房操作人員實戰(zhàn)滅火操作演練。（八）燃氣總閥滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案 責(zé)任部門：設(shè)備部責(zé) 任 人： 1、職 責(zé)：按照燃氣總閥區(qū)域工作特性制定對應(yīng)的滅火和疏散預(yù)案計劃。將演練持續(xù)性、連貫性開展。2、演練程序：參加人員：工作職責(zé)：（1）值班人員第一時間發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即向消防控制