互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶管理各項制度

1、時間：2021.03. 06互聯(lián)網(wǎng)+朗廚亮灶創(chuàng)作：歐陽道管理人員崗住耿責(zé)1、熱愛本加工作，具有良好的心理素質(zhì)。確:t曹衛(wèi)老師為兼職管理維護人員。2、認真學(xué)習(xí)互朕網(wǎng)+朗廚亮灶專業(yè)知枳和技術(shù)交流，提 嵩自身管理水平。3、做好朗廚亮灶設(shè)備目帝維護、維修和保養(yǎng)工作。4、經(jīng)常深入食堂朗廚亮灶現(xiàn)場，拿握主要設(shè)備數(shù)量和 技術(shù)狀態(tài)。5、建立朗廚亮灶設(shè)備臺帳，并準確填寫各項記錄。6、對運行中出現(xiàn)的異常情況，及時向上級報告。7、及時收集和反饋設(shè)備信息，提出檢修計劃。8、柱松修過程中做好安全工作，保證人身及設(shè)備安 全。9、淮.糸統(tǒng)檢修期問，應(yīng)積極配合檢修人員工作。10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。視頻技術(shù)運行管理制

2、度(-)成立朗廚亮灶管理小組，朗確朗廚亮灶管理人員和設(shè)施設(shè)備運行維護人員。朗廚亮灶管理小紐組長：王勝利利組長：赳建立赳小喜趙王衛(wèi)成員：熱貴才曹衛(wèi)譚龍江張會成版小秀曹衛(wèi)擔(dān)任朗廚亮灶管理人員和設(shè)施設(shè)備運行維護人 員。(二丿視頻技術(shù)朗廚亮灶相關(guān)設(shè)施設(shè)備由朗廚亮 灶工作管理小組負責(zé)。朗廚亮灶管理人員全面負責(zé)朗 廚亮灶工作的開展，設(shè)施設(shè)備維護人員負責(zé)管理維護 本單住朗廚亮灶相關(guān)抵像頭、硬盤錄像機、交換機、 顯示屛等設(shè)施設(shè)備，保證其正常運轉(zhuǎn)。設(shè)隴設(shè)備目帝檢查制度(-)維護人員應(yīng)仔細閱讀攝像頭、顯示屛、硬盤 錄像機等設(shè)施設(shè)備的使用說朗書，嚴格按照說朗書進行 操作，不得隨意、粗暴操作設(shè)備。(二丿目常使用監(jiān)控設(shè)

3、施設(shè)備前，應(yīng)做好檢查工 作：1. 檢杳供削糸統(tǒng)是否完好；2. 檢查亀源開關(guān)、網(wǎng)絡(luò)接線等是否在正確住置；3. 檢查是否有插頭松脫，麥壓器等供電設(shè)備是否出 現(xiàn)異常等現(xiàn)象；4. 檢委攝像頭、硬盤錄像機、交換機、顯示屛等設(shè) 施設(shè)備的線路連接是否正帝，攝像機支架、底座等固走 裝置是否完好，是否存柱隱患；5. 檢查傳輸線纜是否存柱裸獴、玻損等異常情況， 如有裸獴、或損及時維修或更換；6. 檢杳各設(shè)施設(shè)備是否屯好無缺；7. 檢查監(jiān)控圖像是否請晰完整，數(shù)據(jù)上傳是否正常 進行。8. 如發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象，及時朕糸維修更換事宜。(三丿維護人員對設(shè)備松查情況進行醛記記錄。視頻技術(shù)設(shè)施設(shè)備定期維護制度(-)維護人員做好設(shè)施

4、設(shè)備的除塵維護工作，毎 周對相關(guān)設(shè)備進行除塵、請理，除塵維護工作包括：1. 扌日凈監(jiān)控設(shè)備表面的塵土，對攝像機、防護罩等 部件要卸下，徹底吹風(fēng)除塵；2. 用無水酒精棉將各個鏡頭擦干凈，調(diào)整請晰度， 防止監(jiān)控攝像頭由于運轉(zhuǎn)、費色等因素將塵土吸入機體 內(nèi)，確保機器正帝運行，其他設(shè)備可用干抹布擦拭；3. 對攝像頭、顯示屏等易浹塵部分加大除塵維護 頻次，毎2天請理一次，并枝對顏色及亮度，以符合 朗廚亮灶相關(guān)要求；4. 若攝像頭鏡頭、顯示屛有朗顯臟污，應(yīng)及時請理 維護。(二丿維護人員必、須熟練拿握各種故障的原因和修 理，發(fā)現(xiàn)儀器工作不正帝而又不能及時修理時，要查朗 原因，如有需要及時更換。(三丿做好設(shè)備

5、的運行、維護、養(yǎng)護工作，建立設(shè) 施設(shè)備維護維修卡。每次檢修、維護過后要做好維修記 錄。視頻技術(shù)網(wǎng)絡(luò)傳輸檢查評估創(chuàng)度(-)需請視頻采集設(shè)備所采集的視頻監(jiān)控資料保 存往硬盤錄像機中，并賣時上傳至指定網(wǎng)絡(luò)平臺。(二丿管理人員毎目檢查監(jiān)控圖像是否請晰完整， 數(shù)擔(dān)上傳是否正帝進行。(三丿若監(jiān)控圖像存柱圖像模糊、偏色、噪步、雪 花、云臺失控、異揚遮扌當、亮度異常、監(jiān)控前端移動等 問題，及時聯(lián)糸技術(shù)人員檢修維護。()維護人員毎目檢查視頻數(shù)推網(wǎng)絡(luò)傳輸情況， 發(fā)現(xiàn)線路中斷玫障，及時自行維修，或朕糸有關(guān)網(wǎng)絡(luò)運 營商解決。1 .如果網(wǎng)絡(luò)帶寬不能滿足所帶設(shè)備賣時流暢傳輸數(shù) 據(jù)或不符合朗廚亮灶相關(guān)要求，應(yīng)及時與有關(guān)網(wǎng)絡(luò)運營 商朕糸，增加帶寬。2.若發(fā)現(xiàn)糸統(tǒng)接入及數(shù)據(jù)傳輸問題，及時聯(lián)糸運營 商鮮決。（五）視頻技術(shù)音像資料由本單住朗廚亮灶工作管 理人員統(tǒng)一保存，按目期分類管理，其他人員不得下我 傳輸硬盤錄像有關(guān)信息、數(shù)據(jù)。（六丿未經(jīng)監(jiān)管部門同意，不得刪改有關(guān)硬盤錄像 信息、數(shù)據(jù)。（七丿需要借閱、使用、回放賣時監(jiān)控視頻資料的，須 提出申請，經(jīng)本單住負責(zé)人和朗廚亮灶工作管理負責(zé)人 水匕準，并辦理借閱、使用、回放聲記手續(xù)，按要求及時 歸還?；ヂ?lián)網(wǎng)+朗廚亮灶設(shè)備維護記錄目期：檢修人:設(shè)備名稱檢查情況（正常/異常X）故