2022年2022年端午的鴨蛋優(yōu)質(zhì)課教案

1、精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)習(xí)必備歡迎下載端午的鴨蛋教案教學(xué)目標(biāo)：【學(xué)問.才能目標(biāo)】1理清行文思路,感知課文內(nèi)容,把握作者的思想感情；2明白端午習(xí)俗,感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情；3品嘗本文平淡自然而有韻味的語言,明白作者閑適自由的風(fēng)格；【過程與方法目標(biāo)】：1加強(qiáng)朗讀,通過朗讀感受本文語言魅力和文中樂趣；2通過研讀.爭論,感受汪曾祺散文的藝術(shù)特色；【情感與價(jià)值觀目標(biāo)】1培育同學(xué)關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣,引導(dǎo)他們在平淡的生活中發(fā)覺樂趣,發(fā)覺詩意；2激起同學(xué)對兒時生活懷想和對家鄉(xiāng)的寵愛的感情,提倡珍愛傳統(tǒng)文化,激發(fā)民族驕傲感；【教學(xué)重點(diǎn)】：品嘗平淡自然而有韻味的語言,解讀文本內(nèi)在的韻味,

2、感受作者特殊的樂趣；【教學(xué)難點(diǎn)】：學(xué)會品嘗富有詩意和特色的重要語句；【教學(xué)預(yù)備】 1預(yù)習(xí)字詞,摸索課后問題；2 搜集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的資料；課時支配：一課時【教學(xué)過程】一.導(dǎo)入（ 5）1.指名讀考試作文端午節(jié)2.同學(xué)點(diǎn)評；3.老師小結(jié)：我們本次考試的作文選題一,為以“端午節(jié)”為話題作文,要求同學(xué)們可以寫成記敘文或散文,記敘有關(guān)端午節(jié)的人和事或自己過端午節(jié)的情形和體驗(yàn)；也可以寫成新聞 或小說,借端午節(jié)反映社會風(fēng)情.人情世態(tài)；仍可以寫成談?wù)撐?談?wù)剬Χ宋绻?jié)文化的看法；大多數(shù)同學(xué)介紹了我們這里的端午習(xí)俗,但寫得都不太勝利；4.導(dǎo)語：有一位作家叫汪曾祺,他誕生在江南水鄉(xiāng) 高郵；他曾寫了一篇介紹家鄉(xiāng)端午風(fēng)

3、俗的文章端午的鴨蛋,寫得趣味盎然,布滿生活樂趣；下面我們就一同走進(jìn)汪曾祺的散文端午的鴨蛋；板書：端午的鴨蛋二.初讀課文,感知課文內(nèi)容； （ 10）1.出示教學(xué)目標(biāo)；讓同學(xué)依據(jù)目標(biāo)來朗讀課文學(xué)習(xí)目標(biāo)：（ 1）理清行文思路,感知課文內(nèi)容,把握作者的思想感情；（2）明白端午習(xí)俗,感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情；（3）品嘗本文平淡自然而有韻味的語言,明白作者閑 適自由的寫作風(fēng)格；2.指名讀課文,留意字詞讀音；3.齊讀課后“讀一讀,寫一寫”的詞語；4.理清文章思路,提問文章都寫了哪些內(nèi)容,用簡練的語言概括；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)習(xí)必備歡迎下載板書：端午節(jié)的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的

4、鴨蛋（第 1 段）（第 2 3 段）（第 46 段）三.細(xì)讀課文,把握文章主旨；（10）1.快速瀏覽第一自然段, 摸索： 作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？為什么要先寫端午節(jié)的風(fēng)俗？明確：第一段以“家鄉(xiāng)的端午,很多風(fēng)俗和外地一樣”開頭,介紹了“系百索子”“做香角子”“貼五毒.貼符.喝雄黃酒”等風(fēng)俗；又列舉了“放黃煙子”.吃“十二紅”這兩 種較為特殊的風(fēng)俗；從文章思路來看,先談端午風(fēng)俗很有必要；文題為“端午的鴨蛋”, 因此,第一必需先寫端午風(fēng)俗,從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)特殊的風(fēng)俗,再寫到“十二紅”,寫到“咸鴨蛋”,于為水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”；從寫作手法上,先濃墨重彩地描畫 出“端午”的氣氛,就為

5、文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個合理的背景；作者在文中大談家鄉(xiāng)端 午的種種風(fēng)俗,這正為他閑適自由的行文風(fēng)格的表達(dá)；過渡：汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有這么多的習(xí)俗？他為什么偏偏對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷呢？換句話說, 高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作者大寫特寫呢？我們一起來讀2.3 兩段；2.男女生分讀第 2.3 自然段,摸索：高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)？為何引用袁枚的腌蛋.否定北京的鴨蛋？明確：蛋白柔嫩.油多.黃為通紅的“雙黃蛋” 總：質(zhì)細(xì)而油多 ；引用袁枚的腌蛋提到袁枚,可以豐富文章的內(nèi)容,引用他的文句,更可以增加文章的古雅之氣,防止了行文的單調(diào)死板；而且袁枚對咸鴨蛋的見解,與作者暗合,所以作者要說到袁 枚；說自己

6、不寵愛袁枚,表達(dá)了作者率真的個性；同時也說明高郵鴨蛋歷史悠久,著名全國；否定北京的鴨蛋留露出對家鄉(xiāng)由衷的寵愛之情；3 .默讀第 4.5.6 自然段,摸索：為什么主要介紹“鴨蛋絡(luò)子”和孩子們吃鴨蛋的方法？ 明確：行文活潑生動；布滿童趣,抒寫了對兒時生活的懷想和流連.對家鄉(xiāng)的寵愛.眷戀之情；4.如何懂得文章最終一段的爭議？課文結(jié)尾,作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事；有人認(rèn)為,這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān),為贅筆；也有人認(rèn)為,由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢,很自然,很隨便,正表達(dá)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格；你看呢？探討：文章如此津津樂道“咸鴨蛋”有意義嗎？換句話說,本文通過寫

7、端午的鴨蛋, 要表達(dá)怎樣的思想感情？明確：在平淡的生活中發(fā)覺樂趣,發(fā)覺詩意,在小小咸鴨蛋里嘗誕生活的味道,這為汪曾祺散文的魅力所在；文章讀來淡定散淡,大有月下聽長者談古論今之感,悠閑恬然之間, 顯露出的為對兒時生活的懷想,對家鄉(xiāng)的寵愛；板書：對兒時生活的懷念,對家鄉(xiāng)的寵愛,對生活的寵愛；四.精讀課文,品嘗本文的語言；（10）精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)習(xí)必備歡迎下載汪曾祺為一位特別講究語言藝術(shù)的作家,他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味,用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色,有淡淡的幽默；這三點(diǎn)在課文中能看出來嗎？請朗讀課文其次.三段,畫出你寵愛的句子,認(rèn)真體會本文語言上的特

8、色；看看汪曾祺特殊的語言風(fēng)格在本文為如何表達(dá)的？1.“平淡而有味”提示：所謂“平淡”為指語言文字淳樸無華,不花哨,不曲折；那么“有味”又為指什么呢？它為指語言文字有韻味,有嚼頭；例如：雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特殊處,仍不就為個鴨蛋！”“這叫什么鴨蛋呢！”“鴨蛋有什么可挑的呢？有；”“這有什么好看呢？”文中時時穿插的樸實(shí)的“大白話”,好像為自然而然的信口而出,仍使文章的生活氣息更加深厚,這就為生活味；（全班齊讀）例如：“高郵鴨蛋的特點(diǎn)為質(zhì)細(xì)而油多；蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干.發(fā)粉,入口如嚼石灰；油多尤為別處所不及；”在這里,高雅的文言詞語與極純樸的口語相映成趣,熔書面語與口語于一爐,將古漢語與現(xiàn)代漢語完

9、善地結(jié)合在一起,在平實(shí).自然之中又時時顯露出高雅雍容,顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力；2“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”例：“一般為敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語,都帶有較為鮮明的地方特色（江浙方言）,顯得特別生動親切；3 “有淡淡的幽默”例如：“我走的地方不少, 所食鴨蛋多矣, 但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比. 曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上；”在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語,給文章增加了不少幽默顏色；（此處可以讓同學(xué)仿照古人的口氣朗讀；）小結(jié)：好的語言不肯定為華美的詞藻和整齊的句式,看似平淡的語句同樣有韻味有情致；本文的語言生動.口語化,又淡定舒緩,富

10、有韻味,寫盡了作者對窮家鄉(xiāng).名鴨蛋的感情,也使他筆下的家鄉(xiāng)往事更有魅力； 五.合作探究,拓展延長；（5）1高郵的咸鴨蛋很著名,為何題目為“端午的鴨蛋”而不為“高郵的鴨蛋”？明確：作者花了不少筆墨盛贊家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋,但為了突出端午節(jié)的家鄉(xiāng)風(fēng)俗,同時,端午的鴨蛋為一年中味道最美的時候,所以用了這個題目；2.請用這樣的句子開頭說課文的內(nèi)容：“端午的鴨蛋,； ”老師示例：端午的鴨蛋,為作者對童年生活最深刻的記憶；下面請大家自己寫一寫：你可以借用文中的字詞句,也可以用自己的語言來說；你可以就課文的一段內(nèi)容來說,也可以就全文的內(nèi)容來說；（1）端午的鴨蛋,為作者家鄉(xiāng)端午吃“十二紅”風(fēng)俗中最令他念念不忘的“一

11、紅”；（2）端午的鴨蛋,為作者行遍大江南北后,永不遺忘的對家鄉(xiāng)的懷念；（3）端午的鴨蛋,為作者對他鄉(xiāng)鴨蛋再也瞧不上眼的驕傲；（4）端午的鴨蛋,為與別人談準(zhǔn)時,令異鄉(xiāng)人肅然起敬的食之佳品；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)習(xí)必備歡迎下載（5）端午的鴨蛋,為質(zhì)細(xì)而油多,令作者回味無窮的美味；（6）端午的鴨蛋,為吃完后,依舊好玩的作者的童年玩具；（7）端午的鴨蛋,為端午節(jié)的飯桌上必不行少的美味佳肴；（8）端午的鴨蛋,清朝即有記載,令作者“與有榮焉”；（9）端午的鴨蛋,顏色明艷,讓人食欲大增；（10）端午的鴨蛋,使成年的作者不禁聯(lián)想到囊螢映雪的故事；3.說說你的家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗？明確：

12、可以先讓同學(xué)介紹端午節(jié)的由來,接著說說自己家鄉(xiāng)過端午節(jié)的習(xí)俗,如：吃粽子.賽龍舟等；4.發(fā)表自己對傳統(tǒng)節(jié)日的看法；我國的很多傳統(tǒng)節(jié)日.傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下,已經(jīng)逐日淡化,倒為西方的圣誕節(jié).情人節(jié)在國人心目中的重量越來越重要,對此你有何看法； 熟悉到重視傳統(tǒng)文化,珍愛傳統(tǒng)文化的重要性、 防止一些盲目崇洋思潮的腐蝕.小結(jié)：讀了本文,大家都有一種很親切的感覺：咸鴨蛋誰沒有吃過？可為有哪位同學(xué)就此寫過一篇文章的呢？可見,“生活中不為沒有美, 而為缺乏發(fā)覺美的眼睛”；寵愛生活.體驗(yàn)生活.關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)為我們學(xué)習(xí)的重要問題；除此之外,通過本節(jié)課學(xué)習(xí),你仍學(xué)到了哪些寫作的好方法？請談?wù)勀愕膶W(xué)習(xí)收

13、成；過渡：汪曾祺 19 歲就離開了高郵；浮云蔽白日,直至花甲之年才重返故里,漫長的歲月里,輾轉(zhuǎn)大江南北,對于這些地方的山水人情他都為過客,惟有故里深植心底,家鄉(xiāng)的風(fēng)物人情始終在他的作品里揮之不去； 我們一起來讀一下課文的提示語：“如果······”；端午節(jié)剛過, 感受了作者對平淡生活的詩意追求,對家鄉(xiāng)的深厚情感, 你能否也能有所感悟？六.布置作業(yè)；（ 5）1.請?zhí)暨x一個你印象最深的節(jié)日,以“我家鄉(xiāng)的節(jié)”為題,寫一篇 600 字的左右的文章；要綜合運(yùn)用多種表達(dá)方式,表現(xiàn)當(dāng)?shù)剡^節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣和喧鬧場景,抒發(fā)你對家鄉(xiāng)的熱愛之情；（如過年放鞭炮.發(fā)壓歲錢,中秋賞月.吃月餅等）；2.舉薦讀書：汪曾祺家鄉(xiāng)的食物.沈從文端午日3.謄寫課后“讀一讀,寫一寫”的詞語兩遍；終止語：童年為一片海,幼小的我們光著腳丫,在海邊嬉耍玩樂,串串銀鈴般的笑聲留在了我們的心海；歲月中富含生活的樂趣,日常生