2020年高考生物同步練習：蛋白質和核酸

1、第 2 講蛋白質和核酸 一、單項選擇題（每題 2 分） 1. （2019 安宜中學）人體內含有多種多樣的蛋白質，每種蛋白質（） A. 都含有 20種氨基酸 B. 都具有一定的空間結構 C. 都是在細胞內發(fā)揮作用 D. 都能催化生物化學反應 2. （2018 無錫期末）下圖為某化合物的結構示意圖 A. 該物質是一種五肽化合物 B. 該物質經脫水縮合而成 C. 圖中 CO NH被稱為肽鍵 D. 圖中“ COOH被稱為羧基 3. （2018 泰州中學）下列有關蛋白質功能與特定蛋白質的對應關系 ，合理的是 （ ） A. 催化功能- 抗體 B. 調節(jié)功能 胰島素 C. 運輸功能 唾液淀粉酶 D. 免疫功

2、能 血紅蛋白 4. （2018 徐州期末）下圖為 DNA和 RNA 化學成分的比較概念圖，圖中陰影部分表示 ，下列相關敘述錯誤的是（ II A. 脫氧核糖、鳥嘌呤、磷酸 B. 胸腺嘧啶、腺嘌吟、磷酸 C. 核糖、脫氧核糖、磷酸 D. 胞嘧啶、鳥嘌呤、磷酸 5. 下列與核酸有關的說法，正確的是（ ） A. 含 RNA 的生物一定含 DNA B. 含 DNA 的生物一定含 RNA C. 含 RNA 的細胞器一定含 DNA D. 含 DNA 的活細胞一定含 RNA 6. （2018 南京二模）下列有關蛋白質分子的敘述，錯誤的是（ ） A. 有些結構不同的蛋白質具有相似的功能 B. 細胞中運輸氨基酸的

3、物質都是蛋白質 C. 變性蛋白質能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應 D. 蛋白質的基本性質與碳骨架及功能基團有關 7. （2018 泰州中學）某興趣小組釆用兩種途徑處理雞蛋清溶液 ，過程如下圖所示。下列有關敘述正確的是 （ ） A. 所依據(jù)的原理不同，過程破壞了蛋白質的空間結構和肽鍵 B. 所依據(jù)的原理不同，過程破壞了蛋白質的空間結構和肽鍵 C. 在溶解后產生的溶液中分別加入雙縮脲試劑，都會變成紫色D. 過程 產生的蛋白塊也可以用 的方法進行溶解 8. （2018 江蘇模擬）下列有關氨基酸和蛋白質的敘述，正確的是（ ） A. 蛋白質的合成需要運載氨基酸的工具 B. 不同種類的細胞中蛋白質的種類都不同

4、C. 蛋白質具有調節(jié)功能但不能作為能源物質 D. 氨基酸和蛋白質都能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應 9. （2018 南通考前卷）a -鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，下列相關判斷正確的是 （ ） A. 分子中含有 8 種氨基酸 B. 分子中含有 7 個肽鍵 C. 至少含有一個游離的氨基 D. 與雙縮脲試劑有紫色反應 10. （2018 無錫一模改編）下列關于細胞內分子的敘述，正確的是（ ） A. DNA 分子解旋后空間結構改變從而導致其功能喪失 B. 酶、抗體、激素、神經遞質都屬于蛋白質 C. 蛋白質遇高溫變性時 ，其空間結構被破壞 ，肽鍵數(shù)不變 D. 真核細胞中，由 A、G T、U 4 種堿基參與構成的

5、核苷酸有 8 種 二、 多項選擇題（每題 3 分） 11. 下列有關生物體內化合物的敘述 ，正確的是 （ ） A. 核糖可作為原料參與合成 RNA 和 ATP B. 合成蛋白質需要核酸參與 ，但是合成核酸不需要蛋白質參與 C. 控制合成不同蛋白質的 DNA分子堿基含量可能相同 D. 膽固醇、維生素 D 屬于固醇類物質 12. （2018 海安高級中學）在胰島 B 細胞中先合成胰島素原，胰島素原再通過蛋白酶的水解作用 ，生成胰島素 （如下圖所示），胰島素原水解所需的水分子中的氫用于 （ ） A. 甲、乙、丙的組分中均有糖 B. 乙的水解產物中含有丙 C. 丙可為乙的合成提供原料 D. 甲、乙共由

6、 8 種核苷酸組成 三、非選擇題 14. （2018 全國山卷節(jié)選）（8 分）回答下列與蛋白質相關的問題 ： （1）生物體中組成蛋白質的基本單位是 _ ，在細胞中合成蛋白質時，肽鍵是在 _ 這一細胞 器上形成的。合成的蛋白質中有些是分泌蛋白 ，如 _ （選填“胃蛋白酶”“逆轉錄酶”或“酪氨酸酶” 分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，需要經過高爾基體，此過程中高爾基體的功能 A. 形成一 COOH B. 形成一 NH C. 形成一 SH D. 形成一 OH 和連接碳的一 H 13. 科學家發(fā)現(xiàn)蛋白質合成用到的供能物質有鳥苷三磷酸 三種分子示意（GTP,GTP 與 ATP類似。下圖為與基因表達相關的 是 _ 。 通常,細胞內具有正常生物學功能的蛋白質要有正確的氨基酸序列和 _ 結構，某些物理或化學因 素可以導致蛋白質變性。通常，變性的蛋白質易被蛋白酶水解，原因是 15. （8 分）下圖是人體細胞中兩種重要有機物 A 和 E 的元素組成及相互關系圖，請據(jù)圖回答 阿:一- 小井于）-2LA-, 1 1 *集色體 pcltsC.H.O 1 - 1（小分子） - 8- E 折畫 （1）圖中與相比，特有的元素為 _ ，發(fā)生的場所為 _ ，形成的化學鍵表示為 _ 。 人體內的 E種類多樣，從 B-E過程的特征分