大學生酒店前臺實習報告精選

1、大學生酒店前臺實習報告精選一、實習基本概況作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應聘到大酒店距今已 經有了一段時間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的 經歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習 的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本 上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、 支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自 身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。酒店開業(yè)時間XX年11月2日，樓高15層，共有客房 總數262間（套），標間面積20平米。酒店所在區(qū)域人口密 集，商業(yè)發(fā)達，交通便利，到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。于XX年11月2日評為國家

2、五星級飯店。我被分 配到前臺工作，雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的 工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作？總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成印象的地方，是最先對 客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤 的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店 對前臺人員的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三 級?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項 目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了 解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客 人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了 較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要

3、分成接 待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中 也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，TAXI 外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺因作為客人 直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服 務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門前臺，因此前 臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。顯而易見，前臺 的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常 是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必 須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而 復始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀 光旅游的，因而，可

4、以感受不同的地域有著不同的文化氣息。 一般客人的額外要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事；有時也有些客人會無理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠 是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經營格言。酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都 各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工 作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工 作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負 責其他服務和聯(lián)系工作，而且還可以緩解收銀的壓力，讓收 銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣

5、的工作方 式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同 事指導，工作量大的時候又可以的吸收經驗，迅速成長。也許，在旁人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工 作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我 發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還 是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是 去抱怨；當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失， 而不是逃避?，F(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成 的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓 勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一 個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在 經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常 感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要 要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一 直牢記在心的。實習感受（一）成績與收獲這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本 的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己 的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如 何調整自己的心態(tài)，更