實(shí)習(xí)報(bào)告參考范文《黃岡伊利實(shí)習(xí)報(bào)告》

1、湖北生物科技職業(yè)學(xué)院畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告題 目： 學(xué) 生： 系 別： 專業(yè)班級(jí)： 學(xué) 號(hào)： 時(shí) 間： 實(shí)習(xí)報(bào)告一、實(shí)習(xí)說(shuō)明實(shí)習(xí)單位：湖北黃岡伊利有限責(zé)任公司實(shí)習(xí)時(shí)間：2012年3月2012年5月實(shí)習(xí)崗位：冷飲部操作工實(shí)習(xí)目的：為了應(yīng)對(duì)當(dāng)今社會(huì)高校畢業(yè)生嚴(yán)重的就業(yè)壓力；為了早些時(shí)接受社會(huì)的教育和鍛煉；更為了能找個(gè)能與所學(xué)專業(yè)對(duì)口或相關(guān)的且能適應(yīng)的 穩(wěn)定工作。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，不斷地鍛煉自己，增強(qiáng)自己的綜合實(shí)力。在工 作中，不論是從操作還是從管理上面，全面提高自己的工作能力和自身素 質(zhì)，為以后的就業(yè)提供方向和提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介黃岡伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司是內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)于2006年7月投資近6.5

2、億元在湖北設(shè)立的全資子公司，2007年9月竣工，同年12月正式開(kāi)產(chǎn)，是迄今 為止國(guó)內(nèi)投資規(guī)模最大的綜合性乳制品生產(chǎn)項(xiàng)目。公司位于湖北省黃岡市東西湖工業(yè)區(qū)， 背靠長(zhǎng)江，毗鄰黃岡市遺愛(ài)湖風(fēng)景旅 游區(qū)，氣候宜人，風(fēng)光旖旎。公司占地面積 440畝，擁有建筑面積70000平米的 現(xiàn)代化輕鋼結(jié)構(gòu)廠房，全面引進(jìn)國(guó)際最先進(jìn)的乳制品加工、灌裝生產(chǎn)線及產(chǎn)品檢 測(cè)設(shè)備，生產(chǎn)“伊利”液態(tài)奶、冷飲、酸奶等三大系列數(shù)十種產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)五年的 發(fā)展，現(xiàn)在黃岡伊利共有四個(gè)車間，生產(chǎn)一部冷飲車間，生產(chǎn)二部盒裝奶車間， 生產(chǎn)三部瓶裝奶車間，正投產(chǎn)的生產(chǎn)四部酸奶車間，和一個(gè)輔助車間蛋卷車間。公司全面秉承伊利集團(tuán)先進(jìn)管理理念， 以重視人

3、、關(guān)心人、尊重人、凝聚人、 成就人的用人觀，實(shí)現(xiàn)員工和伊利的共同發(fā)展。兼收并蓄，廣納人才，采用內(nèi)部培養(yǎng)、社會(huì)招聘、校園招聘等 多種形式吸引和招聘不同地區(qū)、不同專業(yè)的優(yōu)秀人才。關(guān)心員工需要，為員工提 供具競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬和福利，為員工創(chuàng)造豐富的培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和廣闊的職業(yè)發(fā)展空 間，正是因?yàn)檫@些良好的條件，才使得伊利能夠聚集更多的人才，從1993年改制起到如今世界級(jí)的乳業(yè)公司巨頭，這其中的 28年風(fēng)風(fēng)雨雨是兩代伊利人共同努 力的結(jié)果，當(dāng)然也離不開(kāi)廣大的員工支持，今天我們有幸到該公司實(shí)習(xí)，是我們 的福分??！三、實(shí)習(xí)環(huán)境實(shí)習(xí)期間，我在實(shí)習(xí)工廠的冷飲車間工作，冷飲部門主要從事于在生產(chǎn)第一 線生產(chǎn)并加工產(chǎn)品。我

4、被安排在該部門的第十線工作， 該線有班長(zhǎng)2名，凝凍工 2名，消毒工1名，操作工數(shù)名。四、實(shí)習(xí)過(guò)程了解過(guò)程初到黃岡伊利公司是3月7日，記得那天早上大家都很興奮，每個(gè)人都收拾好行 裝準(zhǔn)備著出發(fā)，那個(gè)我們向往已久的地方。大概八點(diǎn)多的時(shí)候，我們生技兩個(gè)班終于 踏上了實(shí)習(xí)之路，一個(gè)多小時(shí)的行程真的很快，十點(diǎn)左右就到了。正式走進(jìn)黃岡，我 們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到了很多的公司的生產(chǎn)基地，像太子奶，匯源果汁，還有幾個(gè)精密電子 廠，而伊利公司就在其中，走過(guò)那條路，就到了公司的大門，我們從后面的門進(jìn)去的, 隨后就趕緊分宿舍，領(lǐng)取被子等東西，安頓好已經(jīng)是中午了，然后排隊(duì)發(fā)票去吃飯， 然后便是休息。下午就到了培訓(xùn)室對(duì)我們進(jìn)行崗

5、前培訓(xùn)，簡(jiǎn)而言之灌輸思想教育，后來(lái)才知道相 對(duì)伊利的離職率這是非常有必要的，在前三天就天天干了這個(gè)事情，也認(rèn)識(shí)了幾人， 王大偉，三十幾歲，青海人，高中畢業(yè)下煤窯，后來(lái)又上大學(xué)，現(xiàn)在是伊利華中區(qū)綜 合經(jīng)理，估計(jì)月薪應(yīng)該蠻高吧。陳漫，大專學(xué)歷，二零零七年進(jìn)入伊利，二十七歲， 現(xiàn)在是華中區(qū)安全委員會(huì)主任，級(jí)別很高。聽(tīng)著他們講著伊利的各種發(fā)展及愿景，并順著參觀通道參觀了所有的生產(chǎn)車 間，有能容納十三萬(wàn)方的液奶倉(cāng)庫(kù)，有自動(dòng)化吹瓶灌裝設(shè)備，我被那浩大的生產(chǎn)設(shè)備 所震撼，站在高處看著腳下的生產(chǎn)間，那種觸手可及的感覺(jué)尤為熱切，不知自己什么 時(shí)候才能有這么大規(guī)模的事業(yè)。我們的同學(xué)都唏噓不已，或許很多人都在車間做

6、過(guò)事, 可是有誰(shuí)有機(jī)會(huì)走在參觀通道以局外人的身份看著下面的生產(chǎn)，此情此景無(wú)法訴說(shuō)， 只有驚嘆。黃岡工廠不愧為世界三大樣板工廠。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)之后終于算是上崗了，起初，剛進(jìn)入車間的時(shí)候，車間里的一切 對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的。車間里的工作環(huán)境也不怎么好，呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓人的心 中不免有些茫然，即將在這較艱苦的環(huán)境中工作2個(gè)月。第一天進(jìn)入車間開(kāi)始工作時(shí), 所在小組的組長(zhǎng)、技術(shù)員給我安排工作任務(wù)，分配給我的任務(wù)是裝箱，按照班長(zhǎng)的要 求，將不同的雪糕分類裝箱。我就在這初次的工作崗位上體驗(yàn)了首次在社會(huì)上工作的 感覺(jué)，在工作的同時(shí)慢慢熟悉車間的工作環(huán)境。作為初次到社會(huì)上去工作的學(xué)生來(lái)說(shuō)，對(duì)社會(huì)的了解以及對(duì)工

7、作單位各方面情況 的了解都是甚少陌生的。一開(kāi)始我對(duì)車間里的各項(xiàng)規(guī)章制度，安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工 作中的相關(guān)注意事項(xiàng)等都不是很了解，于是我便閱讀實(shí)習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊(cè), 向小組里的員工同事請(qǐng)教了解工作的相關(guān)事項(xiàng)，通過(guò)他們的幫助，我對(duì)車間的情況及 開(kāi)機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了一定的了解。(2)摸索過(guò)程對(duì)車間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開(kāi)始有些緊張的心開(kāi)始慢慢平靜下來(lái)，工作期 間每天按時(shí)到廠上班，上班工作之前先到指定地點(diǎn)等待小組組長(zhǎng)集合員工開(kāi)會(huì)強(qiáng)調(diào)工 作中的有關(guān)事項(xiàng)，同時(shí)給我們分配工作任務(wù)。明確工作任務(wù)后，則要做一下工作前的 準(zhǔn)備工作，于是我便到我們小組的工具存放區(qū)找來(lái)一些工作中需要用到的相關(guān)用具，

8、 再生產(chǎn)過(guò)程中則負(fù)責(zé)其中某一項(xiàng)操作，如：扣蓋，封膜，包裝等。另外在工作中，機(jī) 器生產(chǎn)出的產(chǎn)品有時(shí)會(huì)出現(xiàn)異常出現(xiàn)上述情況時(shí)，要及時(shí)告知小組組長(zhǎng)、技術(shù)員，讓 他們幫助解決出現(xiàn)的問(wèn)題，小組長(zhǎng)、技術(shù)員通過(guò)對(duì)機(jī)器的調(diào)節(jié)讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品恢復(fù)正 常，符合檢驗(yàn)的要求。在工作期間有些產(chǎn)品的加工難度較大。剛開(kāi)始加工起來(lái)還真棘手的，加工效率不 高，加工出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量也不怎么的。讓人苦惱的，于是我便向小組里的員工同事交 流，向他們請(qǐng)教簡(jiǎn)單快速的加工方法與技巧。運(yùn)用他們介紹的操作方法技巧慢慢學(xué)著 加工這有難度的產(chǎn)品，從中體會(huì)加工產(chǎn)品的效果。同時(shí)在加工中選擇適合的加工工具, 也有利于提高工作的效率。在平時(shí)工作過(guò)程中也要不斷

9、摸索出生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的有效 方法和技巧。有時(shí)在開(kāi)關(guān)機(jī)生產(chǎn)、加工產(chǎn)品時(shí)，對(duì)產(chǎn)品應(yīng)該怎樣包裝不明白，此時(shí)， 我便向員工同事學(xué)習(xí)，向他們請(qǐng)教正確的操作方法。(3)實(shí)際操作經(jīng)過(guò)一段時(shí)間開(kāi)機(jī)生產(chǎn)、流水線操作的學(xué)習(xí)，我對(duì)車間產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工包裝等 整個(gè)流程已有了一個(gè)較詳細(xì)的了解與熟悉。對(duì)有些常加工的產(chǎn)品也比較熟悉了，對(duì)不 良產(chǎn)品的識(shí)別力也有所提高了，生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的效率也在不斷提高。上班期間，聽(tīng) 從小組長(zhǎng)的安排，接受小組長(zhǎng)分配的工作任務(wù)，在自己的工作區(qū)認(rèn)真地進(jìn)行作業(yè)。當(dāng) 出現(xiàn)一些小的問(wèn)題和困難時(shí)，先自己嘗試著去解決，而當(dāng)問(wèn)題較大自己獨(dú)自難以解決 時(shí)，則向小組長(zhǎng)、技術(shù)員反映情況，請(qǐng)求他們幫助解決。在他們的幫

10、助下，出現(xiàn)的問(wèn) 題很快就被解決了，我有時(shí)也學(xué)著運(yùn)用他們的方法與技巧去處理些稍簡(jiǎn)單的問(wèn)題，慢 慢提高自己解決處理問(wèn)題的能力。在解決處理問(wèn)題的過(guò)程中也不斷摸索出解決機(jī)器小 故障的方法途徑。這樣從而讓我在工作時(shí)的自信心不斷增強(qiáng)，對(duì)工作的積極性也有所在所開(kāi)的機(jī)器不出現(xiàn)大的故障的情況下，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上盡自己的努力 提高工作的效率。盡量讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到班產(chǎn)要求的數(shù)量，以便完成生產(chǎn)任務(wù)。 每次下班之前，將自己工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈，垃圾放入垃圾袋中并放到相應(yīng)的 位置，把工作桌面和地面上的物品用具收拾擺放好。就這樣一天的全部工作內(nèi)容也就 完成了，嘿!這工作任務(wù)也較艱巨的??！因?yàn)槲覀兙€有很多產(chǎn)品

11、，所以我的工作也不是固定不變的。大多時(shí)候是運(yùn)料，當(dāng) 然也會(huì)做一些其他的，比如扣蓋，封膜，包裝等。只是想說(shuō)不管是什么工作想要做好 都不是一件容易的事，都需要用心對(duì)待。而且做事的方法很重要，只有正確的方法才 能讓我們事半功倍。兩個(gè)月的實(shí)習(xí)其實(shí)是很短暫的，不知不覺(jué)間就結(jié)束了。這期間當(dāng)然免不了對(duì)工作 時(shí)間長(zhǎng)、工作累的抱怨，但是應(yīng)該慶幸的是我還是堅(jiān)持下來(lái)了。沒(méi)有炫耀，只是想告 訴自己你可以的。是的，我要相信自己的能力，即使有時(shí)候失敗了那也是一種收獲。 關(guān)鍵的是要有一顆積極的心和勇往直前的勇氣。五、實(shí)習(xí)期工作總結(jié)和收獲生活每天都在給我們選擇的機(jī)會(huì)，每天都在給我們改變自己人生的機(jī)會(huì)。我不敢 說(shuō)所有的事情我們

12、都有得選擇，但是絕大部分事情我們有選擇，只是往往我們不把這 當(dāng)作一種選擇。認(rèn)真對(duì)待每一次選擇，才會(huì)有比較好的未來(lái)。我選擇，我堅(jiān)信，我收 獲，就算前方?jīng)]有路我也會(huì)闖出一條路！ 在伊利的生活和他們有了各種交集，有開(kāi) 心的瞬間，也有流淚的時(shí)刻，有曖昧的事情，也有尷尬難堪的事情，這段時(shí)間很充實(shí), 就像有人說(shuō)過(guò)平淡的生活雖然完整但不完美，我感覺(jué)在伊利的這段時(shí)光是完美的。下面總結(jié)一下我在實(shí)習(xí)期間的體會(huì)。1、自主學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)是一生的事情，每天我們有學(xué)習(xí)，正所謂活到老學(xué)到老。所以學(xué)習(xí)能力 對(duì)我們來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。可以說(shuō)以前在學(xué)校的學(xué)習(xí)屬于被動(dòng)的，老師都是以一種灌輸式 的方式把知識(shí)教給我們，然后我們自己在老師教導(dǎo)的基礎(chǔ)

13、上鞏固，所以并沒(méi)有感覺(jué)到 什么大的壓力。但是工作后就不能再像在學(xué)校那般，我們應(yīng)該主動(dòng)出擊，根據(jù)需要不 斷的給自己“充電”只有這樣才能不被淘汰。2、積極進(jìn)取的工作態(tài)度在工作中，不只為公司創(chuàng)造了效益，同時(shí)也提高了自己，像我這樣沒(méi)有工作 經(jīng)驗(yàn)的新人，更需要通多看、多學(xué)、多做來(lái)積累經(jīng)驗(yàn)。特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作，并不象 正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極，可能沒(méi)有事情做。甚至給 人一種懶散的感覺(jué)。所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭(zhēng)取多做事，無(wú)論在哪里都要做到眼中有 事，這樣才能多積累多提高，才能更好的適應(yīng)環(huán)境，適應(yīng)工作。3、團(tuán)隊(duì)精神個(gè)人的力量總是有限的，不管是生活還是工作。尤其對(duì)于工作而言，往往不 是一

14、個(gè)人的事情，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)項(xiàng)目，在工作的過(guò)程中如何去保持和團(tuán)隊(duì)中 其它同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。在車間，合理的分工可以使大家在工作中各 盡所長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績(jī)，必須牢記 一個(gè)規(guī)則：我們永遠(yuǎn)不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上，在團(tuán)隊(duì)工作中，會(huì)出現(xiàn)在 自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況，反過(guò)來(lái)看，自己本身受益其中，這是保證自己 成功的最重要的因素之一。4、基本禮儀禮儀雖然是生活中小節(jié)，但是在某些場(chǎng)合卻代表著個(gè)人、單位、企業(yè)、甚至 國(guó)家的形象，標(biāo)志著一個(gè)國(guó)家和民族文明素質(zhì)的高低，也是衡量人們教養(yǎng)和道德的尺 度。所以步入社會(huì)的我們就需要了解基本禮儀，而

15、這往往是原來(lái)作為學(xué)生的我不大重 視的，無(wú)論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀，這樣會(huì)為我們才不會(huì)影響工作的 正常進(jìn)行。這需要平時(shí)多學(xué)習(xí)。5、為人處事你要知道和別人搞好關(guān)系的目的：利益。世界沒(méi)有那么美好，弱肉強(qiáng)食是永遠(yuǎn)不 變的。你在追求好的處世之道說(shuō)明你在追求未來(lái)的利益，不管是為了自己開(kāi)心還是事 業(yè)需要，都是利益。所以你要有一個(gè)根本的目標(biāo)：為自己的利益。但你在他人面前不 能表現(xiàn)得太明顯，沒(méi)有人喜歡一個(gè)自私的人，在平時(shí)多幫助他人，站在他人角度考慮, 既對(duì)他人好，又有利于建立好人緣。作為學(xué)生面對(duì)的無(wú)非是同學(xué)、老師、家長(zhǎng)，而工 作后就要面對(duì)更為復(fù)雜的關(guān)系。無(wú)論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事，都要做到妥善處理，要多溝通

16、, 還要學(xué)會(huì)設(shè)身處地從對(duì)方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。多與其他人接觸, 在這過(guò)程中不但增加了知識(shí)還建立了良好的人員關(guān)系，這都體現(xiàn)了在車間必須自我主 動(dòng)學(xué)習(xí)的能力。對(duì)于工作態(tài)度我想不管在哪里工作，也不管你是在什么崗位上，良好 的工作態(tài)度是必須的，也是你走向成功的必要品質(zhì)。最后，我至少還有以下問(wèn)題需要解決：缺乏工作興趣每天的例行工作既繁瑣又呆板，毫無(wú)成就和樂(lè)趣可言，這樣談什么快樂(lè)工作呢我認(rèn)為這是對(duì)工作不感興趣最根本的原因是缺乏自我認(rèn)知，沒(méi)有職業(yè)定位而造成 的。無(wú)法勝任工作要求大學(xué)的知識(shí)掌握得挺好，但在實(shí)際工作當(dāng)中卻發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用，感覺(jué)達(dá)不到企業(yè) 的高要求。我想最緊要的是熟悉和掌握新知，以適應(yīng)工作需求。工作壓力太大在學(xué)校過(guò)慣了悠閑讀書(shū)時(shí)光轉(zhuǎn)而進(jìn)入職場(chǎng)，工作壓力大是很多職場(chǎng)新人的共同感 受。工作壓力太大，每天早上醒來(lái)，睜開(kāi)眼睛，想起做也做不完的工作，覺(jué)得痛苦至 極。所以從學(xué)生到職場(chǎng)人的轉(zhuǎn)變是很多大學(xué)生入職初必需面對(duì)的重要課題吧。職場(chǎng)人際關(guān)系復(fù)雜自己從入司到現(xiàn)在，每天在職場(chǎng)都小心謹(jǐn)慎，幾乎很少跟同事