幾種中國(guó)蔬菜在紐埃（南太平洋）種植的性狀表現(xiàn)

1、幾種中國(guó)蔬菜在紐埃（南太平洋）種植的性狀表現(xiàn)世學(xué)嚎業(yè)WoridAcuhure2007.10(總342)摘要:中國(guó)農(nóng)業(yè)部每年都要選派不少農(nóng)業(yè)專(zhuān)家或技術(shù)員支援他國(guó)的農(nóng)業(yè)建設(shè)(例如FAO的SSC).本文系筆者在紐埃(南太平洋)引種試種絲瓜,苦瓜等幾種中國(guó)蔬菜試驗(yàn)的記錄,希望能為以后支援南太平洋島國(guó)的農(nóng)業(yè)工作者提供參考.圃器固隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及其國(guó)際地位的日益提高,中國(guó)參與國(guó)際事務(wù),國(guó)際合作及對(duì)外援助的機(jī)會(huì)日漸增多.南南合作(SSC)就是在此背景下誕生的聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)的一個(gè)國(guó)際合作項(xiàng)目,每個(gè)由中國(guó)農(nóng)業(yè)部派出參加各種外援項(xiàng)目的農(nóng)業(yè)工作者,都要帶些種子走出國(guó)門(mén)撒向受援國(guó).筆者有幸參加了南南合作

2、項(xiàng)目.并于2005年4月至2006年l1月在紐埃(南太平洋)執(zhí)行任務(wù).在經(jīng)過(guò)近1個(gè)月的田間調(diào)查和訪問(wèn)農(nóng)場(chǎng)主后,與紐埃農(nóng)業(yè)部商討決定利用FAO南南合作項(xiàng)目資金在當(dāng)?shù)卦械膰?guó)家科研農(nóng)場(chǎng)建立一個(gè)蔬菜新品種引種與示范基地.種植南南合作專(zhuān)家推薦的中國(guó)蔬菜品種.呂.園留窩回國(guó)駕鐲蹋紐埃系南太平洋島國(guó)之一.其地理位置為南緯19.O2,西經(jīng)169.52,氣候條件與中國(guó)三亞市相似(北緯18.14),屬熱帶海洋性氣候,盛行西南風(fēng);每年的410月為旱季,平均氣溫約24,l1月至次年3月為雨季.雨量充沛,年降水量20oo多mm,平均氣溫約28,年最低氣溫l6.紐埃作為世界上第二大正在上升的珊瑚島,礁石島,島上多溶洞同

3、時(shí)由于土層形成時(shí)間短,土層薄(約20cm厚),土壤貧瘠,保水保肥性能極差,從而沒(méi)有地表水;紐埃島上的土壤形成時(shí)間短.多為巖面表層風(fēng)化物和植物腐殖質(zhì)的混合物,平均厚度為1723cm,土壤黏結(jié)性能極差.為團(tuán)粒狀松散結(jié)構(gòu),持水能力極弱,土壤pH為6.57.2.當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)作物有芋頭,木薯,白菜,生菜,香草蘭,Noni果及柑橘等其他蔬菜,瓜,果等.經(jīng)觀察記載發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)胤N植的蔬菜在太陽(yáng)出來(lái)后(上午9:00時(shí)后)因缺水而葉片開(kāi)始萎蔫,傍晚(下午5:00時(shí)后)又恢復(fù)正常(尤以葉菜類(lèi)更為明顯),當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在種植蔬菜時(shí)每天早晚要各澆水1次,且各種作物生長(zhǎng)緩慢又易老熟.因此,滴灌和水培栽培應(yīng)是當(dāng)?shù)厥卟朔N植業(yè)發(fā)展的方向

4、.每年的旱季是蔬菜的最佳種植季節(jié)(尤其是葉菜類(lèi)):每年的雨季正是苦瓜和扁豆豐收時(shí).該國(guó)因地處茫茫太平洋,離其最近的湯加也有398km,與外界聯(lián)系的交通工具只有每周一次的定期航班和每月一次的不定期貨輪,進(jìn)出島的流動(dòng)人口和貨物少,故病蟲(chóng)害較少.且.圍腦船此次蔬菜新品種引種試驗(yàn)用地面積為450m,試驗(yàn)總成本2854美元(種子和灌溉用水未計(jì)成本).主要種植品種有:絲瓜(特選肉絲瓜和自皮絲瓜),苦瓜(藍(lán)山苦瓜),瓠瓜,扁豆(農(nóng)家品種),豇豆(之豇28,之豇8O,紅皮豇),四季豆,黃狼南瓜,萵苣(東坡1至4號(hào)和中國(guó)臺(tái)灣玻璃生菜)等,無(wú)對(duì)照品種項(xiàng)目分兩個(gè)階段進(jìn)行.在雨季和旱季分期分批播種生產(chǎn).由筆者進(jìn)行技術(shù)

5、指導(dǎo),紐埃國(guó)家科研農(nóng)場(chǎng)職工實(shí)際操作,產(chǎn)品收獲后進(jìn)行烹調(diào)培訓(xùn).一612007.10(總342)世寥囊業(yè)WorldAgriculture1.第一階段(2005,4至2006,3):引種試驗(yàn)階段該階段系在紐埃國(guó)家科研農(nóng)場(chǎng)充分利用該農(nóng)場(chǎng)原有資源進(jìn)行引種試驗(yàn)并繁殖一定量種子用于第二階段的生產(chǎn).該階段利用的肥料為人糞尿和豬糞.2.第二階段(2刪至20011):推廣種植階段該階段在繼續(xù)進(jìn)行引種試驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行示范種植,種子擴(kuò)繁,編寫(xiě)栽培技術(shù)手冊(cè),對(duì)紐埃農(nóng)業(yè)部官員和蔬菜種植戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn)推廣種植.本階段利用FAO的2854美元購(gòu)買(mǎi)農(nóng)具,化肥和25m3土壤對(duì)試驗(yàn)地進(jìn)行了改造.筒跨四日經(jīng)過(guò)一年半的栽培試驗(yàn),取得了一定

6、的成果,結(jié)合廚藝培訓(xùn),紐?？偫?農(nóng)業(yè)部官員,11個(gè)蔬菜種植農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)場(chǎng)主及部分島民對(duì)中國(guó)的絲瓜,瓠瓜,豇豆,四季豆,扁豆及南瓜產(chǎn)生了濃厚興趣.各主要栽培試驗(yàn)品種具體性狀表現(xiàn)如表1.根據(jù)觀察記載發(fā)現(xiàn),各主要引種試驗(yàn)蔬菜品種種植性狀表現(xiàn)分述如下:1.絲瓜多年前該國(guó)曾有零星種植.不過(guò)當(dāng)?shù)厝酥蝗〗z瓜絡(luò)用來(lái)代替毛巾洗澡,從不食用.表中數(shù)據(jù)顯示在該國(guó)全年都可種植,但47月是最佳的播種季節(jié),同時(shí)412月是最佳的生長(zhǎng)和結(jié)瓜季節(jié).由于溫度較高.晝夜溫差大,土壤持水能力弱,植株易失水,從而導(dǎo)致在當(dāng)?shù)胤N植的絲瓜進(jìn)入生殖生長(zhǎng)期較中國(guó)要早.數(shù)據(jù)表明.在當(dāng)?shù)亟z瓜藤長(zhǎng)約150cm10片葉時(shí)就開(kāi)花.開(kāi)花節(jié)位低(第三節(jié))且早期瓜

7、短(約13cm),小(直徑約5cm),皮厚且硬,易老熟.因此.為保證豐產(chǎn)和延長(zhǎng)結(jié)瓜期,從第二批開(kāi)始在生產(chǎn)上采取了去早期花蕾(310節(jié)的花蕾),勤澆水,根外勤薄追施人糞尿及尿素溶液等措施.在當(dāng)?shù)匕l(fā)現(xiàn)的絲瓜主要病蟲(chóng)害是黃守瓜(螢火蟲(chóng))經(jīng)示范種植和推廣,當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡.2.苦瓜苦瓜在紐埃系第一次種植,無(wú)技術(shù)或經(jīng)驗(yàn)可取.此次引種試驗(yàn)證明,在紐?？扇攴N植苦瓜,但每年表1各主要引種試驗(yàn)品種記錄蔬菜項(xiàng)目第次第二次第三次第四次第五次第六次品種播種播種播種播種播種播種備注播種時(shí)間2005/4/282005/6/182005/10/312006/4/232006/5/72006/5/17萌芽破土5/26/241

8、1/34/275/105/22側(cè)蔓分生期5/311O葉即現(xiàn)蕾開(kāi)花,絲始花期5/318/2012/277/87/24瓜始收期6/288/312006/1/67/188/3株行距為2m×50cm,每穴2株盛產(chǎn)期(月)79911137981O面積(m)4545454545產(chǎn)量(kg)156.7161.2143.6缺記錄153記錄不全播種時(shí)間2005/4/282005/6/182005/10/312005/12/102006/3/262oo6/5/17萌芽破土5/66/2511/512/154/25/25側(cè)蔓分生期5/31全年可種植,高溫不苦始花期7/118/202oo6/1/2溫度過(guò)高,6

9、/57/22瓜始收期7/259/21/11抽蔓期生長(zhǎng)6/148/3利苗生長(zhǎng),株行距為30cm×50cm盛產(chǎn)期8119121/3不良,種植69811面積(m)303030失敗3030產(chǎn)量(kg)93112.412396.6記錄不全播種時(shí)間2005/4/282005/9/272006/4/232006/5/17萌芽破土5/710/24/295/23側(cè)蔓分生期6/11溫度高老化快,每瓠始花期6/18溫度過(guò)高,7/8株23瓜,株行距瓜始收期7/10苗期,蔓期干旱,種植7/21盛產(chǎn)期7生長(zhǎng)不良,失敗78為1ITI×50cm面積(m)30種植失敗3O產(chǎn)量(kg)126.112l_6播種

10、時(shí)間2005/4/282005/5/282005/lO/312006/3/262006/4/232006/5/17萌芽破土5/26/311/33/304/275/23扁始花期6/217/2512上旬6/186/2712月至次年3月始收期6/288/312中旬6/257/4產(chǎn)量最高,株行距顯干旱,種植盛產(chǎn)期7981O137971O為30cm×1ITI失敗面積(m)1515151515產(chǎn)量(kg)96.598.4113.693.1記錄不全一62世寥震業(yè)WorldAgriculture2007.10(總342)(續(xù))蔬菜項(xiàng)目第一次第二次第三次第四次第五次第六次品種播種播種播種播種播種播種備

11、注播種時(shí)間2005/5/282005/10/142006/3/262006/5/72006/5/17萌芽破土6/23/295/105/22始花期7/18溫度過(guò)高,6/287/611月至次年3月不豇利生長(zhǎng),株行距與四始收期7/25苗期,蔓期7/1O7/14豆干旱,種植零豆同為50cm×盛產(chǎn)期89生長(zhǎng)不良,787下旬9中旬面積(m)3O種植失敗失敗30cm3O30產(chǎn)量()108.697.4110.3播種時(shí)間2005/6/182005/10/142006/5/17播種時(shí)間2005/4/282006/5/17萌芽破土6/2410/175/2O萌芽破土5/25/20四始花期7/2811/296

12、/26始花期6/18零始收期8/612/87/5南瓜采收期8中旬9中旬豆盛產(chǎn)期8912次年178面積(m)缺記錄缺記錄面積(m)3O3O3O產(chǎn)量()缺記錄缺記錄產(chǎn)量()6O.459.761.7的l1月至次年的3月,受高溫和強(qiáng)紫外線影響幼苗生長(zhǎng)不良.抽蔓期生長(zhǎng)緩慢.已進(jìn)入結(jié)果期的如果水肥供應(yīng)及時(shí)又充足,其影響不明顯且豐產(chǎn)沒(méi)有問(wèn)題.數(shù)據(jù)顯示,在當(dāng)?shù)胤N植的苦瓜有兩個(gè)盛產(chǎn)期(4,5月播種的在610月和9月播種的在12月至次年2月).當(dāng)?shù)爻松倭看幌笪：喙贤鉀](méi)有發(fā)現(xiàn)其他病蟲(chóng)害.當(dāng)?shù)厝擞捎诓粫?huì)烹調(diào),味苦而不喜歡種植,但中方專(zhuān)家烹調(diào)好的他們很喜歡.3.瓠瓜此次引種系紐埃第一次種植瓠瓜.也是當(dāng)?shù)厝说谝淮纹穱L

13、,生產(chǎn)上無(wú)數(shù)據(jù)供參考.根據(jù)觀察記載發(fā)現(xiàn),瓠瓜在紐埃的最佳種植季節(jié)為49月(其他時(shí)間需用遮陽(yáng)網(wǎng)搭棚且不理想),其中4,5兩個(gè)月是最佳的播種季節(jié).由于光照,溫度和土壤持水能力等原因,在當(dāng)?shù)胤N植的瓠瓜一般每株結(jié)瓜23個(gè)(株均結(jié)瓜約3kg)且第三個(gè)瓜較小,產(chǎn)量較中國(guó)要低.經(jīng)引種試驗(yàn)和示范推廣,當(dāng)?shù)厝撕芟矚g,多用來(lái)做蔬菜色拉或做湯.4.扁豆在湖南為一年生的作物到紐埃種植可越年生,全年都可種植.其中910月播種的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出其他時(shí)間播種的.當(dāng)?shù)乇舛沟闹饕x(chóng)害有各類(lèi)蛾,蝶的幼蟲(chóng)(尤其是79月旱季飛蛾大量出現(xiàn)時(shí)),歐洲地蜈蚣和蚜蟲(chóng).當(dāng)?shù)厝艘驌?dān)心老熟的籽粒有毒種植興趣一般.5.豇豆在紐埃只有410月是豇豆的最佳

14、種植季節(jié),其中46月播種的豇豆生長(zhǎng)期長(zhǎng).產(chǎn)量較高.危害豇豆的主要蟲(chóng)害有各類(lèi)蛾,蝶的幼蟲(chóng)和蚜蟲(chóng).當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡.多生吃.6.四季豆這是一種在紐埃一年四季都可種植的蔬菜,耐高溫,產(chǎn)量較高,從播種到采收約50d,采收期長(zhǎng).在當(dāng)?shù)亓舴N的四季豆常因雨水多而在藤上發(fā)芽.7.其他在紐埃種植的莖用型芥菜(又稱(chēng)菜頭)因高溫和土壤持水能力及肥力等原因,基本上成了葉用型,其原本應(yīng)肥大的肉質(zhì)莖變得很小,且營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期短.進(jìn)人生殖生長(zhǎng)期較中國(guó)要早.在當(dāng)?shù)?月播種9月即抽薹開(kāi)花;萵苣可以說(shuō)是種植最失敗的蔬菜,在中國(guó)原本可以長(zhǎng)得很肥大的肉質(zhì)莖在紐埃只有鉛筆大小.植株只有30cm左右高;中國(guó)臺(tái)灣玻璃生菜在水肥充足的條件下可在4

15、10月種植;大白菜(又稱(chēng)黃芽白)在當(dāng)?shù)匾蚋邷夭灰捉Y(jié)球.各種葉菜類(lèi)蔬菜最佳種植季節(jié)在410月,其主要害蟲(chóng)是各類(lèi)蛾,蝶的幼蟲(chóng)及蝸牛.墾.以上播種的各類(lèi)蔬菜20o5年各批次全部采用傍晚根外勤施,薄施人糞尿(每23天1次.濃度為國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的1,3,濃度過(guò)高易導(dǎo)致植株失水而死亡),2006年各批次采用復(fù)合磷肥與豬糞混合作基肥結(jié)合根外追施尿素溶液(低于1%)的施肥措施,實(shí)踐表明,在紐埃采用的第一種施肥方法效果要比第二種好,產(chǎn)品質(zhì)嫩,采收期長(zhǎng),產(chǎn)量較高;其他種植的蔬菜品種如辣椒(皇椒1號(hào),湘研系列),茄子和蔥類(lèi)(四季蔥)等蔬菜,在當(dāng)?shù)胤N植表現(xiàn)均不佳,但營(yíng)養(yǎng)缽(袋)育苗發(fā)芽出苗率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出撒播育苗;l1月雨季來(lái)臨后,由于風(fēng)雨較大,因此在生產(chǎn)上對(duì)絲瓜,苦瓜,瓠瓜,豇豆,四季豆和扁豆等藤本類(lèi)蔬菜易采用矮棚架或地爬式栽培,以防大風(fēng)倒架或拔藤傷根:耐高溫型速生葉菜類(lèi)在當(dāng)?shù)貞?yīng)是首選的種