【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件

1、【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件單位：永寧縣通橋中學教師：馬瑞寧時間：2005年10月26【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件食譜早餐中餐晚餐請同學們根據自己家里的情況選擇三餐食物【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件探究實驗 探究食物中的主要成分【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物

2、質2課件 人教版 課件你想探究的問題是：提出問題【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件饅頭或面包中含有淀粉雞蛋中含有蛋白質花生中含有脂肪請你針對自己提出的問題作出假設。如果能，你作出的假設是：做出假設【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件制定計劃提示：1、碘酒是一種常用藥品，它是一種棕色的液體。淀粉是一種糖類，它有一個特性，遇到碘酒會變成藍色。因此，我們常用碘酒來檢驗是否有淀粉存在。2、蛋白質遇到高溫應付凝固成白色的固態(tài)物質，例如煮熟的雞蛋里的蛋白質就是凝固的蛋白質。此外，蛋白質直接燃燒時還會放出臭味。3、脂肪

3、能在紙張、布匹等上面留下“油斑”。脂肪比水輕，因此能漂浮在水面成為“油滴”【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件實施計劃得出結論你得出的結論是：表達和交流【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件我為家長獻愛心目的要求提示【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件通過給家長設計一份營養(yǎng)合理的午餐食譜，嘗試運用有關合理營養(yǎng)的知識，關心長輩的飲食【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件設計的午餐食譜只要求含有五類食物并且比例合適，不要求計算其

4、中的能量多少以及各類食物的量設計應考慮當?shù)爻３缘氖澄锓N類、營養(yǎng)成分、價格、以及中老年人的健康狀況和飲食習慣等。設計出的午餐食譜應在小組內交流，然后進行修改和完善。討論題可以包括：1、一份營養(yǎng)合理的午餐食譜；為什么應當包括五類食物？2、組內哪些午餐食譜基本做到了“營養(yǎng)合理，經濟實惠”應當根據自己設計的食譜親自在家中烹調，并請家長品嘗。還應當介紹一下食譜中的科學道理，并請家長做出評價?！咀钚隆科吣昙壣锵聝裕旱谒膯卧诙碌谝还?jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件每年的5月20日是全國學生營養(yǎng)日。今年的主題是“均衡飲食，適量運動”【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件

5、人教版 課件飲食小顧問 假如你是一個營養(yǎng)師，請你為學生提出一些合理的飲食計劃，并幫助他們建立一個良好的飲食習慣。【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件 學生營養(yǎng)早餐設計的基本要求 按照我國學生每目膳食營養(yǎng)素供給量基本要求，一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應占全天供給量的30左右。 按照五谷搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配的基本原則，盡可能使營養(yǎng)早餐達到合理營養(yǎng)和平衡膳食的要求。 營養(yǎng)早餐應有粥面類、面點類、冷菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果補充維生素?！咀钚隆科吣昙壣锵聝裕旱谒膯卧诙碌谝还?jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件學生營養(yǎng)午餐設計的基

6、本要求學生午餐的營養(yǎng)素設計量，應占全天供給量的3540%。學生營養(yǎng)午餐的食物供給量，應包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物，并所占比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜。重視菜譜色、香、味、形、質的合理搭配。要善于做些價廉物美又營養(yǎng)豐富的菜肴，如豆制品、豬肝、海帶、肥肉、胡蘿卜等食物。【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質2課件 人教版 課件學生營養(yǎng)晚餐設計的基本要求學生營養(yǎng)晚餐營養(yǎng)素的設計量應占全天供給量的35-40%，各種營養(yǎng)素的設計量應以補充有益于促進生長發(fā)育的營養(yǎng)素多一些。學生營養(yǎng)晚餐的食物應包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物，所占比重分別為60%、10%、30%左右較為適宜。學生營養(yǎng)