【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件

1、【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件單位：永寧縣通橋中學(xué)教師：馬瑞寧時間：2005年10月26【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件食譜早餐中餐晚餐請同學(xué)們根據(jù)自己家里的情況選擇三餐食物【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件探究實(shí)驗(yàn) 探究食物中的主要成分【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物

2、質(zhì)2課件 人教版 課件你想探究的問題是：提出問題【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件饅頭或面包中含有淀粉雞蛋中含有蛋白質(zhì)花生中含有脂肪請你針對自己提出的問題作出假設(shè)。如果能，你作出的假設(shè)是：做出假設(shè)【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件制定計(jì)劃提示：1、碘酒是一種常用藥品，它是一種棕色的液體。淀粉是一種糖類，它有一個特性，遇到碘酒會變成藍(lán)色。因此，我們常用碘酒來檢驗(yàn)是否有淀粉存在。2、蛋白質(zhì)遇到高溫應(yīng)付凝固成白色的固態(tài)物質(zhì)，例如煮熟的雞蛋里的蛋白質(zhì)就是凝固的蛋白質(zhì)。此外，蛋白質(zhì)直接燃燒時還會放出臭味。3、脂肪

3、能在紙張、布匹等上面留下“油斑”。脂肪比水輕，因此能漂浮在水面成為“油滴”【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件實(shí)施計(jì)劃得出結(jié)論你得出的結(jié)論是：表達(dá)和交流【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件我為家長獻(xiàn)愛心目的要求提示【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件通過給家長設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的午餐食譜，嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營養(yǎng)的知識，關(guān)心長輩的飲食【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件設(shè)計(jì)的午餐食譜只要求含有五類食物并且比例合適，不要求計(jì)算其

4、中的能量多少以及各類食物的量設(shè)計(jì)應(yīng)考慮當(dāng)?shù)爻３缘氖澄锓N類、營養(yǎng)成分、價格、以及中老年人的健康狀況和飲食習(xí)慣等。設(shè)計(jì)出的午餐食譜應(yīng)在小組內(nèi)交流，然后進(jìn)行修改和完善。討論題可以包括：1、一份營養(yǎng)合理的午餐食譜；為什么應(yīng)當(dāng)包括五類食物？2、組內(nèi)哪些午餐食譜基本做到了“營養(yǎng)合理，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己設(shè)計(jì)的食譜親自在家中烹調(diào)，并請家長品嘗。還應(yīng)當(dāng)介紹一下食譜中的科學(xué)道理，并請家長做出評價?！咀钚隆科吣昙壣锵聝裕旱谒膯卧诙碌谝还?jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件每年的5月20日是全國學(xué)生營養(yǎng)日。今年的主題是“均衡飲食，適量運(yùn)動”【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件

5、人教版 課件飲食小顧問 假如你是一個營養(yǎng)師，請你為學(xué)生提出一些合理的飲食計(jì)劃，并幫助他們建立一個良好的飲食習(xí)慣。【最新】七年級生物下冊：第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件 學(xué)生營養(yǎng)早餐設(shè)計(jì)的基本要求 按照我國學(xué)生每目膳食營養(yǎng)素供給量基本要求，一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的30左右。 按照五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配的基本原則，盡可能使?fàn)I養(yǎng)早餐達(dá)到合理營養(yǎng)和平衡膳食的要求。 營養(yǎng)早餐應(yīng)有粥面類、面點(diǎn)類、冷菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果補(bǔ)充維生素?！咀钚隆科吣昙壣锵聝裕旱谒膯卧诙碌谝还?jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件學(xué)生營養(yǎng)午餐設(shè)計(jì)的基

6、本要求學(xué)生午餐的營養(yǎng)素設(shè)計(jì)量，應(yīng)占全天供給量的3540%。學(xué)生營養(yǎng)午餐的食物供給量，應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物，并所占比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜。重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配。要善于做些價廉物美又營養(yǎng)豐富的菜肴，如豆制品、豬肝、海帶、肥肉、胡蘿卜等食物?！咀钚隆科吣昙壣锵聝裕旱谒膯卧诙碌谝还?jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2課件 人教版 課件學(xué)生營養(yǎng)晚餐設(shè)計(jì)的基本要求學(xué)生營養(yǎng)晚餐營養(yǎng)素的設(shè)計(jì)量應(yīng)占全天供給量的35-40%，各種營養(yǎng)素的設(shè)計(jì)量應(yīng)以補(bǔ)充有益于促進(jìn)生長發(fā)育的營養(yǎng)素多一些。學(xué)生營養(yǎng)晚餐的食物應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物，所占比重分別為60%、10%、30%左右較為適宜。學(xué)生營養(yǎng)