設(shè)施栽培技術(shù)教學(xué)大綱

1、設(shè)施栽培技術(shù)教學(xué)大綱（審定稿2005.3）一、教學(xué)大綱說明（一）、課程說明 設(shè)施栽培技術(shù)課程是根據(jù)中央廣播電視大學(xué)關(guān)于培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置的規(guī)定為一村一名大學(xué)生種植類相關(guān)專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)課程。課內(nèi)學(xué)時90，5學(xué)分。課程力求反映設(shè)施園藝的科學(xué)性、先進(jìn)性和實用性。主要介紹了設(shè)施蔬菜、果樹和花卉的栽培原理與技術(shù)包括設(shè)施蔬菜、果樹和花卉三部分，涉及21種作物的栽培技術(shù)、并強調(diào)理論聯(lián)系實際，力求通谷易懂，重點突出，便于掌握與應(yīng)用。本課程要求先修課程為園藝設(shè)施。（二）、本課程的教學(xué)基本要求 學(xué)習(xí)本課程要求掌握設(shè)施栽培的基礎(chǔ)理論和知識，并能靈活應(yīng)用于設(shè)施栽培生產(chǎn)之中。學(xué)習(xí)中強調(diào)理論聯(lián)系實際，盡可能增加學(xué)習(xí)者

2、對實際生產(chǎn)的了解和熟悉，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的自學(xué)能力以及獨立思考和分析、解決實際問題的能力。要根據(jù)課程的需要，結(jié)合各地的生產(chǎn)情況，安排和組織生產(chǎn)實踐、實驗、參觀、調(diào)查等活動。本課程教學(xué)要求分為重點掌握、掌握、了解三個層次，重點掌握的內(nèi)容是各章中的核心內(nèi)容，一般掌握的為基本內(nèi)容，考試以重點掌握和一般掌握的內(nèi)容為主，基本了解的內(nèi)容一般不考，或僅占很小比例。（三）、教學(xué)方法和教學(xué)形式建議教學(xué)以自學(xué)文字教材為主，根據(jù)學(xué)習(xí)者工作或?qū)W習(xí)的區(qū)域，組織學(xué)習(xí)小組，共同學(xué)習(xí)和討論問題。錄像教材為重點串講。重點串講各章的重點、難點。學(xué)習(xí)者可以通過信函。電話、電子郵件等方式與中央電大的教師聯(lián)系。有問題也可以由學(xué)習(xí)中心的輔導(dǎo)教

3、師為學(xué)習(xí)者輔導(dǎo)、答疑。學(xué)習(xí)者應(yīng)按時完成作業(yè)、實驗和實習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，在實驗中加深對書本知識的理解。二、多媒體教材總體設(shè)計方案（一）、學(xué)時本課程課內(nèi)學(xué)時90，其中講課45學(xué)時，實驗實習(xí)45學(xué)時，電視學(xué)時為16，具體課時內(nèi)容安排如下表講課實驗或?qū)嵙?xí)電視緒論121第一章 茄果類設(shè)施栽培642第二章 瓜類設(shè)施栽培561第三章 葉菜類設(shè)施栽培442第四章 豆類設(shè)施栽培331第五章 果樹和設(shè)施栽培12124第六章 花卉設(shè)施栽培14145合計454516（二）、多種媒體教材的總體說明 以文字教材為主要教學(xué)媒體，輔以錄像教材(VCD)。 文字教材為合一型，自學(xué)指導(dǎo)、實驗指導(dǎo)、實習(xí)指導(dǎo)等全部在內(nèi)。它的任務(wù)是完成基

4、本教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)傳授和自學(xué)指導(dǎo)。錄像教材為重點輔導(dǎo)型。它的任務(wù)是導(dǎo)學(xué)、強化重點、分析難點。（三）、教學(xué)環(huán)節(jié) 要求學(xué)習(xí)者自學(xué)文字教材，收看教學(xué)錄像(VCD)，通過學(xué)習(xí)小組的學(xué)習(xí)、討論及輔導(dǎo)教師的輔導(dǎo)、答疑和平時作業(yè)，按教學(xué)要求掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容。要求每周完成的作業(yè)量(包括本章練習(xí)和形成性考核冊)在2小時左右。形成性考核成績(平時成績)占總成績的40%。必須完成實驗，實習(xí)等實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。未參加實驗、實習(xí)或?qū)嶒灐嵙?xí)成績不合格的，不能參加期末的統(tǒng)一考試。三、教學(xué)內(nèi)容和要求緒論教學(xué)內(nèi)容一、設(shè)施栽培的歷史與現(xiàn)狀二、常見設(shè)施類型及設(shè)施選擇的依據(jù)三、設(shè)施栽培的任務(wù)與內(nèi)容教學(xué)要求1.了解設(shè)施栽培的歷史與發(fā)展現(xiàn)狀2

5、.了解設(shè)施園藝作物栽培技術(shù)共性3.掌握設(shè)施栽培學(xué)的主要任務(wù)與主要內(nèi)容第一章 茄果類設(shè)施栽培教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 概述一、茄果類蔬菜的種類二、茄果類蔬菜生物栽培管理共性第二節(jié) 番茄一、生物學(xué)特性二、栽培、管理技術(shù)要點第二節(jié) 辣椒一、生物學(xué)特性二、栽培、管理技術(shù)要點第三節(jié) 茄子一、生物學(xué)特性二、栽培、管理技術(shù)要點教學(xué)要求1.重點掌握番茄、辣椒、茄子等的生物學(xué)特性和栽培管理技術(shù)2.掌握如何調(diào)節(jié)生殖生長和營養(yǎng)生長的關(guān)系第二章 瓜類設(shè)施栽培教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 概述一、瓜果類蔬菜的種類二、瓜果類蔬菜生物學(xué)及栽培、管理共性第二節(jié) 黃瓜一、生物學(xué)特性二、栽培管理技術(shù)要點第三節(jié) 西葫蘆一、西葫蘆生物學(xué)特性二、西葫蘆栽培管

6、理技術(shù)第四節(jié) 西瓜一、西瓜生物學(xué)特性二、西瓜栽培管理技術(shù)第五節(jié) 甜瓜一、甜瓜的生物學(xué)特性二、甜瓜的栽培管理技術(shù)教學(xué)要求1重點掌握花打頂、化瓜、各種畸形瓜等概念2重點掌握源庫關(guān)系理論和調(diào)節(jié)技術(shù)的原理，植株調(diào)整的技術(shù)原理。3掌握如何利用源庫關(guān)系理論和技術(shù)防止化瓜及平衡植株生長和坐果。第三章 葉菜類設(shè)施栽培教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 概述一、葉菜類蔬菜的種類二、葉菜類蔬菜生物學(xué)及栽培、管理共性第二節(jié) 芹菜一、芹菜的品種資源二、芹菜的生物學(xué)特性和栽培、管理技術(shù)第三節(jié) 生菜一、生菜的品種資源二、生菜的生物學(xué)特性和栽培、管理技術(shù)第四節(jié) 韭菜一、韭菜的生物學(xué)特性二、韭菜的栽培管理技術(shù)教學(xué)要求1掌握葉菜類蔬菜的間作套種，

7、增加復(fù)種指數(shù)、提高單位面積產(chǎn)量。2重點掌握葉菜類密植高產(chǎn)技術(shù)。3重點掌握如何防止未熟抽薹。4重點掌握韭菜分蘗與跳根的概念及其關(guān)系，用根與養(yǎng)根的管理技術(shù)原理，培土軟化及囤栽等原理。第四章 豆類設(shè)施栽培教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 概述一、豆類蔬菜的種類二、豆類蔬菜的生物學(xué)及栽培管理共性第二節(jié) 菜豆一、菜豆的生物學(xué)特性二、同季節(jié)和方式的栽培技術(shù)第三節(jié) 豌豆一、豌豆的品種資源二、豌豆生物學(xué)特性以及栽培技術(shù)教學(xué)要求1重點掌握菜豆苗齡確定的生物學(xué)依據(jù)。2重點掌握干花濕莢的概念與水分管理的原理和技術(shù)。3重點掌握施肥的理論與不同種類固氮能力的關(guān)系。第五章 果樹設(shè)施栽培教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 概述 一、果樹設(shè)施栽培的種類與現(xiàn)狀二、

8、果樹設(shè)施栽培的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)第二節(jié) 桃一、設(shè)施桃生物學(xué)特性二、設(shè)施桃栽培技術(shù)要點第二節(jié) 杏、李、櫻桃一、杏、李、櫻桃的生物學(xué)特性二、杏、李、櫻桃與桃在設(shè)施栽培管理上的異同點第三節(jié) 葡萄一、設(shè)施葡萄生物學(xué)特性二、葡萄設(shè)施栽培技術(shù)要點第四節(jié) 草莓一、設(shè)施草莓生物學(xué)特性二、草莓設(shè)施栽培管理技術(shù)要點教學(xué)要求1掌握設(shè)施果樹開花結(jié)果習(xí)性2. 重點掌握品種、定植、授粉、整形修剪、溫濕度管理、花果管理、肥水管理、病蟲害管理方法。第六章 花卉設(shè)施栽培第一節(jié) 概述一、花卉設(shè)施栽培的特點二、園藝設(shè)施在花卉栽培中的作用三、花卉設(shè)施栽培的常見形式及周年生產(chǎn)第二節(jié) 溫室切花栽培一、切花溫室生產(chǎn)概述二、切花品種的選擇三、溫室切花栽培技術(shù)要點四、月季五、百合六、菊花第三節(jié) 溫室盆花生產(chǎn)一、溫室盆花生產(chǎn)概述二、溫室盆花品種介紹三、溫室盆花栽培技術(shù)要點四、一品紅五、八仙花六、仙客來教學(xué)要求1掌握設(shè)施花卉栽培的種類及花期2. 重點掌握不同品種及種類的生物學(xué)特性 3重點掌握栽培技術(shù)要點第四部分 實驗實習(xí)序號實驗實習(xí)