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1、酒店圣誕晚會(huì)策劃 方案酒店圣誕晚會(huì)策劃方案【篇一:酒店圣誕節(jié)活動(dòng)計(jì)劃及策劃方案】一、 總體目標(biāo)經(jīng)過圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的 感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益 和社會(huì)效益。二、策劃內(nèi)容(一)圣誕、元旦期間套餐活動(dòng)日期:12月10日-1月15日價(jià)格:廚房建議形式:(1)以銷售員銷售推薦(2)客房發(fā)放雙節(jié)套餐優(yōu)惠介紹(3)餐廳點(diǎn)餐介紹(2)抽獎(jiǎng)禮品:獎(jiǎng)品種類另定;(3)酒店致辭(4)化妝舞會(huì):午夜時(shí)分舞廳專門準(zhǔn)備一臺(tái)狂歡化妝舞會(huì)。(二)圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排1、店內(nèi)外掛旗;完成日期:12月5日前地點(diǎn):酒店大堂、前門、電梯、樓梯形式:2、大堂
2、裝飾完成日期:12月5日地點(diǎn):酒店大堂公共場(chǎng)所部分形式:(1)大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(diǎn);(2)、大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹;(3)、大堂餐墻進(jìn)行圣誕彩帶裝飾;(4)、大堂正門玻璃進(jìn)行必要的圣誕裝飾合粘貼;(5)、大堂2樓懸掛圣誕彩旗;(6)、大堂前臺(tái)圣誕裝飾粘貼3、前門及后門圣誕元旦裝飾完成日期:12月5日地點(diǎn):酒店前門及后門形式:(1)、前門以圣誕樹、圣誕花、圣誕貼紙、元旦燈籠對(duì)前門 進(jìn)行裝點(diǎn)布置。;(2)、后門以簡(jiǎn)單圣誕貼紙裝飾、如有小元旦燈籠更佳(三)圣誕、元旦宣傳安排1、 圣誕、元旦套餐宣傳單(1)制作圣誕元旦主題套餐宣傳單;(對(duì)內(nèi))(2)對(duì)外圣誕元旦主題套餐宣傳卡;
3、(對(duì)外)5、內(nèi)部宣傳(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板 報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月十五日前完成);(2)各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培 訓(xùn)(十二月十日前完成)(3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二 月十五日前完成);(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)三、酒店收益測(cè)算(1) 收入方面1、 西餐(12月14日至12月31日)#*#=#元*2曰=#萬元(2) 支出:1、裝飾費(fèi)用約為#元;(3) 制成本約為#萬元;(4) 它費(fèi)用約為#萬元。酒店整體支出合計(jì)約為#萬元。經(jīng)過以上分析,酒店從 12月14日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣
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