10萬(wàn)畝香椿種植項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、10 萬(wàn)畝香椿種植工程可行性研究報(bào)告* 格瑞斯農(nóng)業(yè)技術(shù)2021年4月目錄公司簡(jiǎn)介 , 2 厶、J I 口 J J I ,一、市場(chǎng)分析 ,4一關(guān)于香椿 ,4/ 丿、7 I_I IR 5555555555555555555551二產(chǎn)品背景 ,5三香椿的生產(chǎn)規(guī)律 ,6四關(guān)于市場(chǎng)和生產(chǎn) ,10二、關(guān)于生產(chǎn)技術(shù) ,12一技術(shù)設(shè)想 ,12二技術(shù)指向 ,13三技術(shù)難點(diǎn) ,13三、工程的投入與產(chǎn)出 ,15四、關(guān)于香椿的衍生系統(tǒng) ,17一生物科技類(lèi) ,17二非生物科技類(lèi) ,18五、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益分析 ,20一對(duì)帶動(dòng)農(nóng)民致富的影響 ,20二中國(guó)區(qū)域香椿種植園區(qū)戰(zhàn)略布局 ,21六、工程建設(shè)的必要性和意義 ,22公司

2、簡(jiǎn)介河南格瑞斯農(nóng)業(yè)技術(shù)是一家專(zhuān)業(yè)從事農(nóng)業(yè)新技術(shù)開(kāi)發(fā) 與高科技產(chǎn)品研發(fā)、推廣、生產(chǎn)為一體的現(xiàn)代化新型農(nóng)業(yè)科技企業(yè). 注冊(cè)資本 1000萬(wàn)元.公司現(xiàn)有員工 90 多人,其中技術(shù)人員 15人. 公司擁有強(qiáng)大的研發(fā)機(jī)構(gòu)和設(shè)計(jì)系統(tǒng), 同時(shí)擁有較好的生產(chǎn)設(shè)備和技 術(shù)條件,全國(guó)多家高等院校及科研院所有著密切的技術(shù)合作, 掌握有 國(guó)內(nèi)外食用菌領(lǐng)域及多種農(nóng)產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù).目前,格瑞斯農(nóng)業(yè)已投入資金,與省內(nèi)外科研院所合作,在食用 菌、香椿、小麥等技術(shù)研發(fā)方面,取得了突破性進(jìn)展,局部技術(shù)已經(jīng) 完全可以用于萬(wàn)畝以上單元的種植,產(chǎn)能大大提升.根據(jù)公司整體戰(zhàn)略規(guī)劃, 2021 年,格瑞斯農(nóng)業(yè)將積極與以色列、 臺(tái)灣等農(nóng)業(yè)科

3、技興旺的國(guó)家與地區(qū)的相關(guān)研究部門(mén)與農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司, 建立戰(zhàn)略合作關(guān)系, 引入其先進(jìn)的技術(shù)與工程, 以中國(guó)農(nóng)業(yè)大省河南 為依托,做好大農(nóng)業(yè),形成“技術(shù)領(lǐng)先,工程落地,資本密集,萬(wàn)畝 復(fù)制的可持續(xù)開(kāi)展模式,以現(xiàn)代化的治理思想,把農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、信 息化等高度融合,探索新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的開(kāi)展模式.在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)定位上,格瑞斯農(nóng)業(yè)首先做到四個(gè)第一.1. 做百萬(wàn)畝高產(chǎn)小麥投資種植公司中國(guó)第一家；2. 做 10 萬(wàn)畝香椿投資種植公司,打造“中國(guó)好香椿；3. 做中國(guó)及國(guó)際先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)資源整合與轉(zhuǎn)化平臺(tái)；4. 做中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)技術(shù)工程投資平臺(tái)；在小麥種植工程上, 格瑞斯農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略合作公司已經(jīng)做了大量的 根底工作,并付諸實(shí)踐,

4、 在南陽(yáng)、漯河、封丘等地分別流轉(zhuǎn)土地 6000 至 12000 畝,種植小麥.同時(shí),格瑞斯農(nóng)業(yè)公司,也已經(jīng)于河南新鄭 首批流轉(zhuǎn)土地 630 畝,以獨(dú)有的、突破性的香椿種植技術(shù),形成示范 性種植園區(qū).根據(jù)公司的調(diào)研分析,香椿食用,中國(guó)境內(nèi)保守的市場(chǎng)需求為 10萬(wàn)噸/ 年,以格瑞斯每畝 1噸的高效年產(chǎn)量,有 10萬(wàn)畝的種植容 量需求,為格瑞斯農(nóng)業(yè)香椿板塊提供了巨大開(kāi)展空間.香椿工程二期, 格瑞斯農(nóng)業(yè)公司,規(guī)劃以千個(gè)大棚為單位,穩(wěn)妥 推進(jìn)、復(fù)制,在中國(guó)相關(guān)地區(qū)推廣種植,做好戰(zhàn)略布局與市場(chǎng)供給.下面,我們將詳細(xì)匯報(bào)格瑞斯農(nóng)業(yè)的新鄭香椿高效種植工程.第一局部 香椿高產(chǎn)種植工程說(shuō)明：1、本分析以一千畝為根

5、底,并不是說(shuō)一定要做一千畝2、因技術(shù)保密的需要,本技術(shù)暫不申請(qǐng)專(zhuān)利.3、本技術(shù)關(guān)鍵特征：a. 露天種植,投入本錢(qián)最小化；搭建大棚,那么大幅度增加單畝 的產(chǎn)出.b. 反季節(jié),利潤(rùn)空間最大化.c. 獨(dú)家生產(chǎn),壟斷經(jīng)營(yíng),具有市場(chǎng)的唯一性.d. 容易形成在該產(chǎn)品中全國(guó)第一的商業(yè)地位.e. 高效農(nóng)業(yè),增加農(nóng)村就業(yè)崗位；容易獲得國(guó)家政策支持、滿 足地方政府的要求.一、市場(chǎng)分析一關(guān)于香椿香椿,又名紅椿、香椿樹(shù)、香椿芽.原產(chǎn)我國(guó)中部, 為楝科椿屬,無(wú)毒,有清熱解毒、止血、健脾理氣、澀帶固精等成效.性涼,味苦平；入肺、胃、大腸經(jīng).其中醫(yī)功用為清熱解毒,健胃理氣,潤(rùn)膚明目,殺蟲(chóng).主治瘡瘍,脫發(fā),目赤,肺熱咳嗽等病

6、癥.香椿頭含有極 豐富的營(yíng)養(yǎng).據(jù)分析,每 100克香椿頭中,含蛋白質(zhì) 98 克、含鈣 143毫克、含維生素C115毫克,都名列蔬菜中的前茅.另外,還含 磷135毫克、胡蘿卜素1.36毫克,以及鐵和B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).香椿是一種植物,屬于木本植物,在英語(yǔ)單詞中,有三個(gè)單詞是跟china 有關(guān)的,首先,它指的是中國(guó)；其次,指的是瓷器；最后,指 的就是香椿, china chun .從文化的角度來(lái)說(shuō),英語(yǔ)中三個(gè)跟 china 有關(guān)的單詞, 香椿就占其中的一個(gè). 香醇最早是作為民間食物的一個(gè) 菜品走向餐桌的. 在醫(yī)藥的調(diào)研中, 古人又發(fā)現(xiàn)它具有自身獨(dú)特的藥 用價(jià)值和范圍,這是香椿具備的兩個(gè)特征.近期

7、研究說(shuō)明,它對(duì)三個(gè) 癌系的 11 種癌癥臨床應(yīng)用有明顯的效果.尤其是絨癌類(lèi)癌癥的抑制 甚至康復(fù)有極其明顯的效果,對(duì)婦科癌癥的治療效果也是排在前列 的,對(duì)心腦血管,三高也有明顯的療效.二產(chǎn)品背景從蔬菜的角度來(lái)說(shuō)香椿, 目前,香椿芽最近 20 年來(lái)在全社會(huì)的食 用接受度大大提升. 20 年前,它是個(gè)地域性的食品,現(xiàn)在,隨著改 革開(kāi)放,隨著人員流動(dòng),隨著城市常住人口和流動(dòng)人口比例的變化, 我們的文化在融合, 飲食文化也在融合, 香椿也是在這個(gè)文化大融合 的潮流中,接受度比以前更大了一些,更普遍一些.食用香椿的消費(fèi) 者對(duì)它有強(qiáng)烈的消費(fèi)需求. 一是香椿揮發(fā)油具有她自身的獨(dú)特性和特 異性,同時(shí)這個(gè)香型對(duì)人

8、的大腦皮層的記憶區(qū)間會(huì)有強(qiáng)烈的刺激, 大 腦皮層刺激完以后這個(gè)強(qiáng)烈的刺激形成很牢固的記憶, 會(huì)使得吃香椿 的人只要碰到就要吃； 其次香椿是個(gè)很貴的高檔類(lèi)的蔬菜, 作為食用 者一年遇到的次數(shù)是有限的, 所以幾乎必吃. 這兩個(gè)原因就決定了消 費(fèi)者對(duì)它有強(qiáng)烈的欲望.但是,每年六月份以后,全國(guó)的香椿均迅 速木質(zhì)化,進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段,不再有香椿芽供給.所以,喜歡食 用香椿的消費(fèi)者,都是搶在清明四月初到五月底這段時(shí)間品嘗 香椿.本技術(shù)為國(guó)內(nèi)首次突破在夏季 6-10 月高溫季節(jié)反季節(jié)露 天種植香椿這一難題,把露天和反季節(jié)這一看似沒(méi)有可能的相反條 件整合起來(lái),填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外該項(xiàng)技術(shù)空白和市場(chǎng)空白,而市場(chǎng)的空 白

9、對(duì)于商業(yè)來(lái)說(shuō)是致命的東西.由于在夏季反季節(jié)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了露 天種植,就預(yù)防了人工添加反季節(jié)設(shè)施溫室或遮陽(yáng)網(wǎng)一類(lèi)所帶 來(lái)的巨大本錢(qián),適宜大面積、高總產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化操作,為規(guī)?；?、集 團(tuán)化生產(chǎn)該產(chǎn)品提供了技術(shù)支持和運(yùn)作可能.三香椿的生產(chǎn)規(guī)律對(duì)于本工程來(lái)說(shuō),種植香椿的目的僅在于其食用價(jià)值.香椿因 其有特殊的香型,使得人們對(duì)于食用它出現(xiàn)了相反的結(jié)果,喜歡它 的人,見(jiàn)了必吃；不喜歡它的人幾乎不吃.因此,正是由于香椿的 這個(gè)特性,決定它不可能是大路菜,只能是特種蔬菜.香椿本為落 葉喬木,自然生長(zhǎng)狀態(tài)下,人們每年應(yīng)時(shí)采摘其嫩芽或者嫩頭為食. 從歷史上一路走來(lái),全國(guó)的生產(chǎn)模式大概有下邊四種模式：1. 自然采摘自然采

10、摘的規(guī)律是從南方向北方, 從早春到初夏順延過(guò)來(lái)的. 兩廣地區(qū),嶺南地區(qū)以南是三月初上市；長(zhǎng)江以南地區(qū),湖南南 部向東到福建北部和浙江南部這一帶,包括蘇南皖南,是三月中旬開(kāi)始采收,延遲半個(gè)月；淮河流域秦嶺淮河一線一般是清明開(kāi) 始采摘；黃河流域四月中旬開(kāi)始采摘；遼西地區(qū)山海關(guān)長(zhǎng)城一線 是在五月采摘； 每一個(gè)采摘的起點(diǎn)都順延 4050 天.由于山海關(guān) 秦嶺線以北就不適宜香椿的自然生長(zhǎng)了,所以說(shuō)關(guān)外三省地區(qū)基 本上是沒(méi)有香椿種植的,到五月中下旬,接近六月的時(shí)候自然界 這一塊就罷市了. 香椿過(guò)了采摘期以后就會(huì)迅速進(jìn)入木質(zhì)化階段, 不能再食用了.缺點(diǎn)是：a. 自六月份以后到十一月份,是全國(guó)自然采摘香椿生產(chǎn)

11、的空白 期.b. 由于是以采摘葉柄為主,極少采摘芽頭,其商品品級(jí)不高,口感遠(yuǎn) 不如芽頭.2. 溫室反季節(jié)生產(chǎn)每年從 12 月份開(kāi)始就進(jìn)入了溫室反季節(jié)香椿生產(chǎn)階段,以 山東臨朐地區(qū)和壽光地區(qū)為典型代表,一般是采取挖露天的香椿 植株,高密度每畝 68 萬(wàn)株左右假植于溫室中,給予一定 的溫度和濕度催芽生長(zhǎng),在過(guò)年前后上市,這個(gè)產(chǎn)品也不錯(cuò),價(jià) 格也很高.采摘期結(jié)束以后,大概在來(lái)年的三月份,棚內(nèi)的植株 會(huì)自然枯死包括受感染,這是假植式生產(chǎn)的原理.假植式生產(chǎn)是 把植株移進(jìn)溫室以后給它一定的物理環(huán)境適宜的溫濕度然后讓 它復(fù)活.它的復(fù)活是一種假活狀態(tài),是把它前一年積累的自身的 物質(zhì)能量通過(guò)芽胞釋放出來(lái)長(zhǎng)成芽變

12、成產(chǎn)品, 全部采摘完了它自身的能量根本上釋放完了就要進(jìn)入死亡階段.在這個(gè)狀態(tài)下,在它出棚的時(shí)候根本上也就進(jìn)入了清明前后這一段自然采摘時(shí)期. 也就是說(shuō)它的溫室生產(chǎn),尾巴上接著就是自然采摘.缺點(diǎn)是 ：a. 它的設(shè)施投入、 植株投入比較大, 每一畝的溫室面積要用 8 12萬(wàn)元不等, 且每一年都要重復(fù)的投入, 很難進(jìn)行大面積的發(fā) 展.b. 由于這種高密度的密植的原理是假植,給予適當(dāng)?shù)臏貪穸?以后,完全依賴(lài)植株現(xiàn)有的能量抽芽,所以芽頭比較短且散,香 味濃烈程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如自然生長(zhǎng)的產(chǎn)品.3. 香椿芽苗菜的生產(chǎn)十多年前為了獲取較好的利益,在北京等一線城市出現(xiàn)了香 椿芽菜的生產(chǎn). 這種生產(chǎn)方法是利用香椿籽實(shí)催芽

13、 類(lèi)似生豆芽 生產(chǎn)芽菜,一般長(zhǎng)度 1015 厘米.其優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格很好,利潤(rùn)也 不錯(cuò)；缺點(diǎn)是：a. 它的生產(chǎn)規(guī)模容易受到當(dāng)年香椿種子市場(chǎng)供給的限制,香 椿籽實(shí)的供給量和供給價(jià)格上的不穩(wěn)定決定其產(chǎn)量和價(jià)格的不 穩(wěn)定.b. 香椿的香型主要來(lái)自香椿在自然狀態(tài)下的光合作用所得的香醇揮發(fā)油,香椿芽菜因其生長(zhǎng)的特定性,決定了其香味濃烈程 度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠.c. 由于它個(gè)體比較小,他體內(nèi)的苦練素的含量相比照例偏大.4. 腌制的香椿在三到五月的自然采摘期里,不少地方有腌制香椿的習(xí)慣. 主要是由于大量上市以后,導(dǎo)致香椿價(jià)格下跌,腌制香椿可以保 存,錯(cuò)季銷(xiāo)售.其缺點(diǎn)是a. 存量不大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了空白期全國(guó)市場(chǎng)對(duì)香椿的實(shí)際需

14、 求量,所以對(duì)市場(chǎng)沒(méi)有決定性的意義.b. 香椿在腌制的過(guò)程中會(huì)人為的增加亞硝酸鹽的生成, 對(duì)人 體有害,使得香椿揮發(fā)油也會(huì)在腌制和解鹽的過(guò)程中大量損失, 失去其商品價(jià)格.5. 冷凍香椿自然界香椿忽然那幾天量大的時(shí)候價(jià)格降低的時(shí)候,人們又 探索出一條新路,進(jìn)冷庫(kù),零下一二十度,迅速冰凍,這也是一 種商品形態(tài),這種商品形態(tài)在空季的時(shí)候,市場(chǎng)空白季節(jié)的時(shí)候 市場(chǎng)也能見(jiàn)到這樣的貨.他的缺點(diǎn)是：a. 香椿作為葉菜是不能到零下的,到零下就會(huì)出現(xiàn)凍傷,葉 菜一旦凍傷在解凍馬上就會(huì)腐爛掉,沒(méi)腐爛的局部例如莖干等比 較厚實(shí)的局部即便出現(xiàn)凍傷但不至于像葉子一樣壞的那么快,它 的香型還是能保存住的.b.商品沒(méi)有品相

15、.當(dāng)然,被凍傷本身也是對(duì)商品品質(zhì)的破壞, 這個(gè)就像腌制香椿一樣,也缺乏以主導(dǎo)市場(chǎng).以上就是目前全國(guó)香椿生產(chǎn)市場(chǎng)的根本現(xiàn)狀與規(guī)律. 香椿的香型 并不是全民接受的,但是他的香型,會(huì)對(duì)接受他的人,造成強(qiáng)烈的味 蕾刺激,形成很深的味覺(jué)記憶.綜上所述,除了自然采摘期香椿因突 然大量上市導(dǎo)致價(jià)格低,形成腌制香椿以外,全年大局部時(shí)間 6 月 次年 3 月香椿都處于緊缺的狀態(tài). 這段時(shí)間所使用的香椿也都是 腌制香椿和少量溫室反季節(jié)香椿以及所謂的香椿芽苗菜. 而本技術(shù)是 建立在中間最難的技術(shù)階段 611 月份露天反季節(jié),我們現(xiàn)在做 的是盡量的上溫室,生產(chǎn)條件要好一些.在這個(gè)根底上,溫室的本錢(qián) 投入要大一點(diǎn).四關(guān)

16、于市場(chǎng)和生產(chǎn)1. 銷(xiāo)售方向夏季香椿露天反季節(jié)節(jié)控技術(shù)生產(chǎn)香椿,其市場(chǎng)是全國(guó) 6 月初至10 月初無(wú)香椿供給的空白市場(chǎng).僅此一點(diǎn),就足以說(shuō)明市場(chǎng)的龐大 利用這個(gè)時(shí)間段生產(chǎn)香椿,幾乎是壟斷生產(chǎn),獨(dú)家經(jīng)營(yíng).就蔬菜的供給來(lái)看,由于地理緯度的問(wèn)題,自然條件的問(wèn)題,北方效價(jià)一直大于南方,此一.北方諸省多為移民雜居的人口構(gòu)成,有大量中原地區(qū)的人口在北方生活,帶去了中原固有的飲食愛(ài)好,喜食香椿的人較多,此二.隨著人口流動(dòng),差異性越來(lái)越小.再者就是銷(xiāo)售方向,我們的銷(xiāo)售方向大致可以分為這幾個(gè)方向：一是四川重慶.二是湖南湖北. 就是中南.不含云南貴州2. 價(jià)格空間在 6 11 月份這個(gè)空白期,我們的產(chǎn)品上市,一般都

17、是在50-60一市斤.香椿一般第一年栽種孕苗, 第二年夏天出貨, 從下種到生產(chǎn), 不會(huì)超過(guò) 6 個(gè)月.結(jié)合我們現(xiàn)在的模式,理論上平均來(lái)說(shuō), 20 個(gè)批 次比較適宜.一般來(lái)說(shuō)一畝地差不多是1000kg.按25/斤的價(jià)格來(lái)走, 一畝地的產(chǎn)值大概是 5 萬(wàn)塊錢(qián).正常的情況下, 本錢(qián)投入占總產(chǎn)值的 25%.利潤(rùn)還是比較大的,最低不會(huì)低于 33%.3. 關(guān)于儲(chǔ)存 香椿作為葉菜,容易失水.現(xiàn)在蔬菜最好的保鮮技術(shù)是復(fù)合氣調(diào) 保鮮包裝技術(shù)及系統(tǒng),一般使用氧氣、二氧化碳和氮?dú)獾幕旌象w, 按不同的蔬菜特性,給予不同的氣體比例,此技術(shù)在眾多蔬菜的保 鮮上已經(jīng)取得成功. 它可以使新鮮農(nóng)產(chǎn)品在貯藏、 運(yùn)輸、銷(xiāo)售直至家

18、庭冰箱中的各個(gè)環(huán)節(jié)都維持氣調(diào)鏈,使新鮮農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)、色澤、口 感均得到很好的保存. 該技術(shù)的實(shí)施和應(yīng)用, 可使簡(jiǎn)單加工后的蔬菜 保鮮期延長(zhǎng)為 60 天以上,為本工程產(chǎn)品的保鮮提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐,同時(shí)有效擴(kuò)大了產(chǎn)品市場(chǎng)的銷(xiāo)售半徑.夏季由于氣溫較高, 新采摘的香椿芽頭在很短的時(shí)間內(nèi)就會(huì)蔫吧, 這樣就會(huì)嚴(yán)重影響銷(xiāo)售, 甚至使本技術(shù)的巨大創(chuàng)新失去轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力 的意義.因此, 上述保鮮技術(shù),就是為本技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力所尋找的 保鏢,也就是必不可少的配套技術(shù).二、關(guān)于生產(chǎn)技術(shù)香椿露天反季節(jié)節(jié)控技術(shù)是形成我們這一整體技術(shù)中最關(guān)鍵的 一環(huán),它加上植繁式溫室技術(shù)再加上露天自然采摘技術(shù)就能夠?qū)崿F(xiàn)全 年無(wú)間隔生產(chǎn).

19、 夏季反季節(jié)節(jié)控技術(shù)是整個(gè)技術(shù)系統(tǒng)的核心, 也是最 難得點(diǎn).一技術(shù)設(shè)想本技術(shù)的出發(fā)點(diǎn),是基于全國(guó) 6到 11月沒(méi)有鮮食香椿供給這一 市場(chǎng)空白期,力求通過(guò)研究,獲得在夏季反季節(jié)的生產(chǎn)技術(shù).其思考 方向是：如何有效終止高溫季節(jié)香椿由于進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段所導(dǎo)致的 木質(zhì)化傾向, 使其仍然滯留在生理生長(zhǎng)階段, 以期得到可以使用的鮮 食香椿.1. 瞄準(zhǔn)全國(guó)供給市場(chǎng)的空白期2. 在自然狀態(tài)下沒(méi)有產(chǎn)量的原因是它已經(jīng)離開(kāi)了生理生長(zhǎng)期進(jìn)入生殖生長(zhǎng)期,如何做到在自然界狀態(tài)下沒(méi)有產(chǎn)量而得到產(chǎn)量.二技術(shù)指向1. 把它滯留在生理生長(zhǎng)期中,不讓它進(jìn)入生殖生長(zhǎng)的范圍,以求 長(zhǎng)出產(chǎn)量.2. 力求通過(guò)研究,找到本錢(qián)最低,適宜露天大

20、面積開(kāi)展的生產(chǎn)技術(shù)3. 每年應(yīng)季生產(chǎn)的時(shí)候,除掉第一批是香椿芽、頭以外,大局部 是以葉和葉柄為主, 這是市場(chǎng)上的香椿的整體的形態(tài). 香椿最好吃的 不是他的葉子,而是他的頭.力求通過(guò)研究,生產(chǎn)純粹的香椿芽頭而 不是傳統(tǒng)的葉柄香椿.本技術(shù)從萌生想打到技術(shù)完成, 歷時(shí) 17 年時(shí)間.其作用是利用作 物共同擁有的頂端優(yōu)勢(shì), 通過(guò)摘心和頁(yè)面噴施中藥制劑的調(diào)節(jié), 促使 其腋芽生長(zhǎng),到達(dá)1520cm的商品的規(guī)格時(shí),即可采摘.通過(guò)傷口 保護(hù)劑和頁(yè)面調(diào)節(jié)劑的使用, 可有效終止香椿的生殖生長(zhǎng), 使其一直 滯留在生理生長(zhǎng)階段.三技術(shù)難點(diǎn)夏季高溫期摘心, 極為容易導(dǎo)致傷口感染, 并因此引起傳染性植 株死亡.香椿在少量

21、栽培,或者即便在大量但不出現(xiàn)傷口的情況下, 沒(méi)有太多的病害發(fā)生.但是,在大量栽培,并且在高溫季節(jié)出現(xiàn)傷口 的情況下,就很容易由于傷口感染,而出現(xiàn)根腐病、立枯病等一系列 致死性的疾病, 從而導(dǎo)致大面積的死亡. 死亡的病癥時(shí)是萎縮、 停長(zhǎng)、 焦葉、火燒葉、枯死等.這樣,尋找傷口保護(hù)劑就成了關(guān)鍵問(wèn)題.植物的病害一般分為兩類(lèi)：一類(lèi)是非入侵性病害,如缺素癥、失 水、凍害或者灼傷.第二類(lèi)是侵入型病害,有微生物引起,有多種病 原體、細(xì)菌、真菌、病毒等.對(duì)香椿威脅最大的,就是病原體引起的 多種病害.病原體可以在土壤、生產(chǎn)材料、糞肥等條件下滋生,通過(guò) 植物的氣孔、傷口,蟲(chóng)孔和介體昆蟲(chóng)等渠道傳染致病.在研究的過(guò)程

22、中, 本技術(shù)首先從農(nóng)用抗菌劑開(kāi)始入手, 如多菌靈、 甲基托布津、波爾多液、石硫合劑等,用噴淋、涂抹等方法沒(méi)能解決 問(wèn)題；后又采用花卉行業(yè)的做法,采取蠟封等方法,雖有手收效,但 是方法復(fù)雜.不適宜大面積操作,且保護(hù)效果不理想.最后基于綠色 蔬菜和傷口保護(hù)的雙重考慮, 把目光投向中藥, 取得了意想不到的效 果,從根本上解決了高溫季節(jié)傷口保護(hù)的問(wèn)題.在保護(hù)劑的劑型上, 也從開(kāi)始的水劑,逐步完善到了油劑上.通過(guò)十七年時(shí)間成功于 2006 年.2006年至今,主要做從黑龍江到浙江不同的地理緯度、不 同的年積溫量、不同的年降水量、不同的晝夜溫差、不同的土壤條 件下的數(shù)據(jù)采集.前后共歷時(shí)十七年.,分十七個(gè)批

23、次, 170 余 組,篩選出了香椿傷口保護(hù)和葉面保護(hù)的中藥制成劑配方.該配方 制成劑的作用有三個(gè)：1. 是直接、迅速阻斷病原體對(duì)傷口和葉面的侵害；2. 是預(yù)防傷口處表皮皸裂,造成二次侵害；3. 是通過(guò)香椿截面和葉面的吸收,提升抗性；這是保護(hù)劑的作用,葉面吸收還有另外一個(gè)制劑,叫頁(yè)面調(diào)節(jié) 劑,它沒(méi)有人工合成的激素,但他有激素的作用,里面有一味中藥, 叫黃芪,黃芪是調(diào)節(jié)人體免疫的,他對(duì)植物有同等的效果,這是以 前所不知道的,主要作用是阻止它進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段,一直把它滯 留在生理生長(zhǎng)階段中,這是第一步；傷口保護(hù)劑為第二步,長(zhǎng)出來(lái) 了去采摘會(huì)出現(xiàn)傷口,然后去保護(hù)它,所以說(shuō)最關(guān)鍵的還是頁(yè)面調(diào) 節(jié)劑,兩者

24、共同作用就到達(dá)了我們的目的.至此,香椿夏季反季節(jié)節(jié)控生產(chǎn)技術(shù)總計(jì)數(shù)技術(shù)核心最終完成.三、工程的投入與產(chǎn)出1.投入名稱(chēng)價(jià)格單位土地出讓金1500元/畝1200 畝大棚建造費(fèi)31000元/個(gè)1000 棚種子2300元/畝1000 畝有機(jī)肥240元/年1000 畝水電費(fèi)100元/畝/年1000 畝苗期移栽700元/畝1000 畝采摘費(fèi)2000元/畝1000 畝膜折損費(fèi)1000元/年1000 棚有機(jī)復(fù)合肥300元/年1000 畝短途運(yùn)輸、空運(yùn)、儲(chǔ)存6000元/畝1000 畝總計(jì)45440000元注：以千畝1000個(gè)大棚為投資單位,15年為一個(gè)周期.第一年 投資約為4600萬(wàn)元.其中,香椿株苗周期為 6

25、年,從第二年開(kāi)始 到第六年結(jié)束,五年之間的投資都要扣除每年的種子費(fèi)用 230萬(wàn)和大 棚建造費(fèi)3100萬(wàn),每年僅需投資1270萬(wàn)；到第六年加上230萬(wàn)的 種子費(fèi),為1500萬(wàn),往后每年仍是1270萬(wàn)；以此類(lèi)推,直到第十五 年.由此可得,千畝每年的平均投入為：4600萬(wàn) + 1270萬(wàn) X 5+1500 萬(wàn)+1270萬(wàn) X 5+1500萬(wàn) + 1270 萬(wàn) X 2 15=1523 萬(wàn)元.2.產(chǎn)出：除第一年剛投產(chǎn),產(chǎn)出約為 60%,每畝600公斤; 其余十四年為1000公斤/畝；產(chǎn)量為：600+1000X 14X 1000=1460 萬(wàn)公斤； 產(chǎn)值為：14600000X 50元/公斤=73000萬(wàn)元

26、； 利潤(rùn)為：73000萬(wàn)-22840萬(wàn)=50160萬(wàn)元； 千畝年利潤(rùn)為：50160萬(wàn)寧15=3344萬(wàn)元.由于是溫室大棚,可以做到每年采摘 20 次,全年不間斷采摘, 我們的產(chǎn)品 25元/ 斤以上回報(bào)更好.以千畝首投 4600萬(wàn)元為例, 投入回收周期,在 2 年以內(nèi).注：以上投資構(gòu)成均為概算,可能會(huì)略大于實(shí)際預(yù)算量四、關(guān)于香椿的衍生系統(tǒng)一生物科技類(lèi)1. 香椿油香椿除了蔬菜之外, 還有他的藥用價(jià)值, 香椿的籽可以榨成香椿 油,出油率跟葵花籽差不多,可以食用,價(jià)格不會(huì)低于秋葵油.氣相 色譜分析說(shuō)明 ,香椿籽油中不飽和脂肪酸含量達(dá) 90%以上, 其中又以亞 油酸含量高達(dá) 56.8%,比常見(jiàn)食用油菜籽

27、油、花生油、玉米油、大豆油 等中不飽和脂肪酸含量均高 , 亞油酸是人體合成前列腺素的主要物 質(zhì),它具有預(yù)防血栓形成 , 擴(kuò)張血管的作用.且香椿籽油具有特有的芳 香味, 這也是其無(wú)法比較的優(yōu)勢(shì). 可見(jiàn)香椿籽油具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 , 不但可以作為保健食用油食用 ,還可以作為調(diào)味劑使用 , 因此香椿籽 油具有很好的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值和前景 , 對(duì)提升香椿產(chǎn)品的附加值有非常 重要的參考價(jià)值.2. 美容產(chǎn)品 香椿居名特優(yōu)蔬菜之首,成千家萬(wàn)戶所珍愛(ài).清香宜人,營(yíng)養(yǎng)豐 富.含有十七種氨基酸,特別是富含 Vc、Ve類(lèi)黃酮,去除有機(jī)體 內(nèi)的自由基, 抗氧化衰老作用強(qiáng), 進(jìn)入美容產(chǎn)品要么直接服用要么勾 兌其他的美容產(chǎn)品

28、, 可以產(chǎn)生出很多同一系列的不同的美容產(chǎn)品. 現(xiàn) 在已經(jīng)有人用秋葵油跟美容產(chǎn)品嫁接了. 以香椿油為主體, 和其他的 相關(guān)產(chǎn)品的勾兌會(huì)形成不同的系列中不同的產(chǎn)品, 或者一個(gè)品牌下不 同的產(chǎn)品.3. 香椿茶 高雄醫(yī)學(xué)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),香椿茶對(duì)糖尿病患者是很好的天然食 品,香椿的嫩葉可食用,老葉可以煮茶喝,要降血糖喝香椿茶不錯(cuò), 很多人的經(jīng)驗(yàn)都證實(shí)飲用香椿茶確有降血糖之成效 注：香椿樹(shù)干也 有這種成效,很多糖糖病患都會(huì)買(mǎi)來(lái)用,其樹(shù)干味道較濃 香椿茶 完全就是利用了香椿的藥用價(jià)值. 香椿葉作為茶的利潤(rùn)空間是非常大 的,香椿葉對(duì)于我們而言不做的話也是浪費(fèi)掉的,可以廢物利用.另 外茶文化本身就是一個(gè)虛高的東西

29、, 如果能推出新品又圍繞產(chǎn)品做了 很多功夫, 里邊的價(jià)值空間非常之大, 甚至相對(duì)于香椿本身都不會(huì)低 于他.二非生物科技類(lèi)4. 香椿面 河南是產(chǎn)面大省,我們可以做成香椿方便面.方便面里面可以放頂層下葉的尖端, 這樣一碗面的本錢(qián)大概就是增加 5-6 毛錢(qián).剩下的 以此類(lèi)推,比方調(diào)料類(lèi)型的香椿產(chǎn)品.5. 套種蔬菜在香椿的種植中, 株行距有著特定的要求 80公分加 140 公分的 大小行形式, 畝栽 2200 株.這種特定的種植行距, 為香椿的采光、 通風(fēng)提供了必要條件,同時(shí),這個(gè)物理環(huán)境在夏季適合某些冬令蔬 菜的種植,最普通最常見(jiàn)的有香菜,菠菜,小青菜.以香菜為例, 香菜的生長(zhǎng)是 6070 天,即便

30、是這樣,每一年的夏季,會(huì)有兩個(gè)這 樣的生長(zhǎng)時(shí)間段,在大棚里套種香菜的話,會(huì)套種兩批,兩批香菜 的產(chǎn)量大概是 600斤左右,價(jià)格大體上不會(huì)低于 5塊/ 斤,也就是說(shuō) 每畝套種香菜的話大概還會(huì)有三千多塊的收益.6. 香椿樹(shù)綠化苗 香椿六年輪發(fā)以后會(huì)出現(xiàn)很多健康的、活的香椿樹(shù),把它移到基 地上去,為他準(zhǔn)備適當(dāng)面積的空間,給他三年左右的時(shí)間,上邊新 長(zhǎng)出來(lái)的局部就會(huì)跟下邊的差不多粗,這樣的話就會(huì)進(jìn)入綠化苗的 范圍.這就為羊肚菌提供了生產(chǎn)條件,羊肚菌的下種時(shí)間是每年的 十月份,它的價(jià)格非常之高,利潤(rùn)空間非常之大,就目前市場(chǎng)來(lái)看, 羊肚菌是目前業(yè)內(nèi)人士看好的為數(shù)極少的種在土壤里的菌類(lèi),已經(jīng) 開(kāi)始形成市場(chǎng),

31、但還沒(méi)到整個(gè)泛濫價(jià)格下跌不能操作的階段.另外也可以做瑪咖,瑪咖是來(lái)自于秘魯?shù)囊环N地產(chǎn)作物,最近十 年在中國(guó)大陸開(kāi)始抬頭,從中藥的范圍內(nèi)做生化理化分析的時(shí)候發(fā) 現(xiàn)它具有很多的特異性,商品形態(tài)是切成絲,可以燒湯,價(jià)格頗高, 一斤大概 400 600 元之間.作為從業(yè)者,往往都要有前瞻性的思維,產(chǎn)品已經(jīng)上市,前期的 炒作就不需要去投入,如果現(xiàn)在不做過(guò)幾年再做空間就失去了.五、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益分析一對(duì)帶動(dòng)農(nóng)民致富的影響成熟的技術(shù),一般都應(yīng)該具有兩個(gè)特征.一是在使用的過(guò)程中具 有簡(jiǎn)潔性和穩(wěn)定性.本技術(shù)最難點(diǎn)已經(jīng)在 17 年的研究中得到徹底、 有效的解決, 在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中具有很好的可操作性, 這一特性符合

32、 成熟技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn).因此,它既適應(yīng)于集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化操作,也適應(yīng)于 農(nóng)戶操作.就招商引資而言,能否帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富,提升當(dāng)?shù)厝嗣?的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和購(gòu)置力, 是農(nóng)業(yè)工程很重要的一個(gè)條件. 本工程完全能 夠滿足當(dāng)?shù)卣倪@一要求, 這對(duì)于申請(qǐng)農(nóng)業(yè)工程資金也有很大的優(yōu) 勢(shì).同時(shí)千畝基地的建成, 是名符其實(shí)的天下最大的單體香椿園,天 下第一園的稱(chēng)謂對(duì)任何農(nóng)業(yè)工程都是不易得到的. 二是成熟的技術(shù)應(yīng) 該有其獨(dú)特性,以獲得獨(dú)家生產(chǎn)、壟斷經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)地位,取得高額的 利潤(rùn)空間.本技術(shù)是全國(guó)蔬菜行業(yè)唯一的一個(gè)取得了“露天反季節(jié) 突破的技術(shù),符合這一特征.至于利潤(rùn)空間,這里不再重復(fù).建立千畝香椿園,無(wú)論從技術(shù)角度還是從市場(chǎng)角度來(lái)看,條件 都已經(jīng)成熟.而且,千畝或者更大的面積的香椿栽培,就足以成為 全國(guó)最大的單體香椿園,無(wú)論是企業(yè)獲得自身的高額回報(bào)、帶動(dòng)農(nóng) 戶致富還是在全國(guó)的影響都將表達(dá),對(duì)提升企業(yè)利潤(rùn)的擴(kuò)張、當(dāng)?shù)?經(jīng)濟(jì)開(kāi)展速度和當(dāng)?shù)卣男蜗?也都將產(chǎn)生巨大的作用.二中國(guó)區(qū)域香椿種植園區(qū)戰(zhàn)略布局我們要在全國(guó)不同的假設(shè)干個(gè)相關(guān)的應(yīng)該落地的地方去考察環(huán) 境、政策,成立新的基地.銷(xiāo)售半徑的長(zhǎng)短是決定銷(xiāo)售本錢(qián)的構(gòu)成, 合理的方式是當(dāng)一個(gè)母基地做成以后,完成兩個(gè)任務(wù)：利潤(rùn)的獲得、 資本的積累；把原本錢(qián)拿掉,剩下的是自我運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的利潤(rùn),這是一 個(gè)要完成的任務(wù). 第二個(gè)要