常見茶具的使用方法和介紹

1、現(xiàn)代人所說的“茶具”。主要指茶杯，茶壺，蓋碗，公道杯，茶盤等 這類飲茶器具。事實上現(xiàn)代茶具的種類是屈指可數(shù)的。 中國茶具網(wǎng)今天就詳細介紹下常見茶具的使用與功能。1、茶杯的使用方法茶杯又稱茶碗，茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶 杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇 適當?shù)牟璞?，搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清 洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能 做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口 ”順暢將茶葉放入茶壺中，接著將沸騰的熱水倒入茶壺里，壺蓋蓋緊，稍等 片刻即可飲茶，茶壺的質(zhì)地很多，目前使用較多的是以紫砂陶壺或瓷

2、 器茶壺3、茶漏的使用方法茶漏則于置茶時,放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。4、蓋碗的使用方法蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)， 沖水，加蓋五六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至 多再加沖一次。5、公道杯的使用方法公道杯又稱茶盅。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當濃度后，茶湯倒至公道杯, 再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻。亦可于上覆一濾網(wǎng)，以 濾去茶渣、茶末。沒有專用的公道杯時，也可以用茶壺充當。具大致 功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀 茶渣。6、茶洗的使用方法顧名思義，“茶洗”就是用來洗茶的工具。形如大碗，深淺色樣很多, 烹工

3、夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸沖 罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。7、茶葉罐的使用方法儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。8、茶盤的使用方法用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶 水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形 狀有圓形、長方形等多種。9、茶夾的使用方法茶夾又稱茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中夾出。也常有人拿它來夾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。10、茶巾的使用方法茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

4、11、茶針的使用方法茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)（蜂巢），以保持水流暢通12、煮水器的使用方法泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚 有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐。13、茶匙的使用方法茶匙又稱茶扒或茶勺，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡 過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般 茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。14、茶荷的使用方法茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶 功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品，既實用又 可當藝術(shù)品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷 形狀使用之。?15、茶寵的使用方法“茶寵”顧名思義就是茶水滋養(yǎng)的寵物， 多是用紫砂或陶瓷燒制的工 藝品，喝茶時用茶蘸茶湯涂抹或剩茶水直接淋漓，會瞬間變色，常見茶寵如金蟾、輯締、辟邪、小動物、人物等，寓意招財進寶、吉祥如意。我國的茶具，種