七大管理方法之生產(chǎn)控制與采購(gòu)及物料控制

1、七大管理方法之生產(chǎn)控制與采購(gòu)及物料控制內(nèi)容一生產(chǎn)進(jìn)度管制生產(chǎn)管理組織采購(gòu)的原則一，生產(chǎn)進(jìn)度管制（PC）1. 進(jìn)度管制的范圍事務(wù)性的進(jìn)度：接到客戶訂單后的物料分析、訂購(gòu)等的時(shí)間控 制。采購(gòu)進(jìn)度：采購(gòu)材料及零件應(yīng)訂有標(biāo)準(zhǔn)的購(gòu)備時(shí)間，并加以嚴(yán) 格控制。檢驗(yàn)進(jìn)度：物料進(jìn)廠后完成驗(yàn)收的時(shí)間應(yīng)加以控制。委外進(jìn)度：委托外面處理的半成品或成品的時(shí)間應(yīng)加以控制。生產(chǎn)進(jìn)度：本身的生產(chǎn)，由制造部門及生產(chǎn)管理部門雙重加以 控制。2. 進(jìn)度管制的方法批量管制法：指生產(chǎn)計(jì)劃以一定的批量加以編號(hào)，并作為進(jìn)度 管制的基準(zhǔn)，此種方法適用于存貨生產(chǎn)型的大量生產(chǎn)的產(chǎn)品，如：鋼 鐵業(yè)、化工業(yè)。訂單管制法：此方法適用于訂單生產(chǎn)型，每一

2、個(gè)訂單編一個(gè)號(hào) 碼。3. 生產(chǎn)管制的工具管制圖表工具：甘特圖。管制看板：利用管制看板、管制生產(chǎn)線及全程訂單控制。制造命令單：將制造命令單依不同的月份給予不同的顏色，容 易區(qū)別。生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表：是管理的重要工具之一， 能體現(xiàn)整體的工作狀況， 并采取必要的措施。傳訊設(shè)備：指電腦等設(shè)備。進(jìn)度管理箱：依據(jù)月份分開(kāi)，每月都有 31格，將制造命令單依日期放入格內(nèi)，即可很容易看出：哪些制造命令單已過(guò)期，哪一天應(yīng) 完成哪些產(chǎn)品。二，生產(chǎn)管理組織（PMC1. 生產(chǎn)管理部門的作用能與營(yíng)銷部門協(xié)商出適用的銷售計(jì)劃。能對(duì)營(yíng)銷部門隨意變更的生產(chǎn)計(jì)劃與緊急訂單加以限制。能對(duì)物料控制的人員做好督促。能做成一個(gè)完美的生產(chǎn)計(jì)劃。能

3、適應(yīng)訂單的變化，事先做好產(chǎn)能負(fù)荷分析。能準(zhǔn)確控制生產(chǎn)進(jìn)度。進(jìn)度落后時(shí)，能立即與相關(guān)部門協(xié)商解決的辦法，并采取行動(dòng)。2. 生產(chǎn)管理組織的設(shè)置生產(chǎn)管理部門是生產(chǎn)運(yùn)作的樞紐。在組織設(shè)置上生產(chǎn)管理組織至少應(yīng)在廠長(zhǎng)以下與制造部門并列，而不是附屬于制造部門。生產(chǎn) 部門應(yīng)設(shè)生產(chǎn)管制室，生產(chǎn)管制室中首先要設(shè)主管以及統(tǒng)計(jì)員，在主 管以及統(tǒng)計(jì)員之下視工作負(fù)荷設(shè)置分管的生產(chǎn)管制員。主管的工作：綜合協(xié)商銷售計(jì)劃與工廠產(chǎn)能，并依據(jù)各項(xiàng)計(jì)劃 的進(jìn)度加以控制及相應(yīng)地調(diào)整。統(tǒng)計(jì)員的工作：對(duì)各項(xiàng)進(jìn)度加以統(tǒng)計(jì)。生產(chǎn)管制員的工作：委外加工或者生產(chǎn)過(guò)程的分段，擬定具體生產(chǎn)計(jì)劃及物料的跟催，進(jìn)度的控制等等。3. 建立生產(chǎn)管理制度只有建

4、立生產(chǎn)管理制度，才能建立良好的生產(chǎn)秩序，消除混亂現(xiàn)象。在建立生產(chǎn)管理制度的同時(shí)， 還要強(qiáng)化生產(chǎn)管理組織的設(shè)置、 物色合適的生產(chǎn)主管以及突破原有的運(yùn)作方式，這些都是重視生產(chǎn)管 理的體現(xiàn)。三，采購(gòu)的原則（MC1. 認(rèn)識(shí)米購(gòu)企業(yè)內(nèi)幾乎大部分有形的物品，都是經(jīng)由米購(gòu)購(gòu)入的。米購(gòu)需要調(diào)查和掌握以下事項(xiàng)：公司的產(chǎn)品以及使用的物料公司主要使用的物料的市場(chǎng)價(jià)格每一項(xiàng)物品的供貨員公司規(guī)定的采購(gòu)程序采購(gòu)契約、廠商交貨的期限購(gòu)買原材料的數(shù)量、品質(zhì)、價(jià)格以及服務(wù)2. 米購(gòu)員的條件采購(gòu)員是采購(gòu)過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵因素。采購(gòu)員必須在人品方 面和能力方面符合以下要求：人品方面：人品可靠，能夠拒絕外界的利誘，工作主動(dòng)積極、 勤于

5、動(dòng)腦、做事勤快、盡職盡責(zé)、具有使命感。能力方面：具備商業(yè)談判的經(jīng)驗(yàn)和能力。由此可見(jiàn)，一個(gè)好的采購(gòu)員的先決條件是：首先具備良好的品格，再加上較強(qiáng)的能力。其中品德占第一位，因?yàn)槟芰梢酝ㄟ^(guò)訓(xùn) 練與實(shí)踐而取得。3. 采購(gòu)的五個(gè)原則采購(gòu)員在采購(gòu)過(guò)程中，應(yīng)遵循五個(gè)原則:采購(gòu)的五個(gè)原則適價(jià)：(Right Price)適時(shí)：(Right Time)適質(zhì)：(Right Quality)適量：(Right Qua ntity)適地：(Right Place )適價(jià)。適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。采購(gòu)時(shí)要考慮物料的制造成本。適時(shí)。適當(dāng)?shù)臅r(shí)間。需購(gòu)進(jìn)的原料如果不按時(shí)購(gòu)進(jìn)，就會(huì)出現(xiàn) 停工待料，或者因?yàn)檎{(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃而造成管理成本增加。不

6、該購(gòu)進(jìn)的 購(gòu)進(jìn)了，就會(huì)產(chǎn)生公司資金的積壓，而且會(huì)造成物料的浪費(fèi)。所以按 照生產(chǎn)計(jì)劃購(gòu)進(jìn)原料，不但能夠保證生產(chǎn)流程的順暢，更可穩(wěn)定地控 制生產(chǎn)成本。適質(zhì)。適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量。很多公司的采購(gòu)人員只考慮到制造成本，而往往忽略了品質(zhì)成本，品質(zhì)成本主要的構(gòu)成來(lái)自于預(yù)防成本、鑒定 成本以及失敗成本。適量。適當(dāng)?shù)臄?shù)量。采購(gòu)人員依照物料需求計(jì)劃MR沖的數(shù)量購(gòu)買，買進(jìn)以后，放進(jìn)倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)保管人員依照訂購(gòu)單的品名、數(shù)量、 交貨期作為收貨的依據(jù)，廠商交貨時(shí)應(yīng)做數(shù)量的點(diǎn)收。適地。適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。供料商與使用地越近就越方便，機(jī)動(dòng)性就越高，聯(lián)系費(fèi)用就越低，因此能在近處購(gòu)買就不必舍近求遠(yuǎn)。注 意采購(gòu)人員面臨最大的挑戰(zhàn)是尋找好的供料商，

7、即能找到提供 適價(jià)、適時(shí)、適質(zhì)、適量、適地的物料供料商。好的供料商一定具 有好的企業(yè)經(jīng)理、好的干部群、穩(wěn)定的基層員工、好的機(jī)器設(shè)備、 好的技術(shù)以及好的管理制度。如果能與供料商建立一種合作搭配關(guān) 系，成為協(xié)力廠，再加上購(gòu)置的材料盡量使用“存量管制法”，采購(gòu)工作無(wú)疑將會(huì)化繁為簡(jiǎn)。4. 采購(gòu)進(jìn)度的控制采購(gòu)也要做采購(gòu)進(jìn)度的控制?？刂七M(jìn)貨的進(jìn)度，主要在于跟 催，就是按照訂貨單或購(gòu)買合同所定的日程進(jìn)行日常的追蹤控制。跟催的兩種方法 訂單跟催就是在采購(gòu)品預(yù)定進(jìn)料日的五天前進(jìn)行提醒。 定期跟催就是訂貨數(shù)量大的廠商，可以每周或者每個(gè)月將訂購(gòu)的交期予以整理，并通過(guò)傳真方式，提醒供應(yīng)商按該日期交貨。 進(jìn)度落后的糾正措施如果物料無(wú)法依照計(jì)劃進(jìn)廠，就會(huì)影響生產(chǎn)計(jì)劃的進(jìn)程。這時(shí)， 米購(gòu)人員必須要米取以下幾個(gè)措施： 告知物控人員準(zhǔn)確的