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文檔簡介
1、工作20XX年XX月多年的企業(yè)咨詢豉問經(jīng)驗.經(jīng)過實戰(zhàn)驗證可以落地機行的卓越管理方案,值得您下載擁有服裝專賣店開店手冊目錄1 概述 32 市場分析 421 目標(biāo)城市狀況調(diào)查4211 人口狀況4212 居民人均收入及目標(biāo)消費群職業(yè)特征5213 調(diào)查方法522 目標(biāo)城市服裝業(yè)狀況調(diào)查6221 城市服裝業(yè)年銷售額6222 城市服裝主要銷售場所6223 城市知名服裝品牌7224 調(diào)查方法 83 商圈調(diào)查 831 商圈范圍832 商圈類型833 商圈特征8331 商圈內(nèi)消費人口特征8332 客流量 9333 同業(yè)及異業(yè)狀況9334 商圈的發(fā)展性934 商圈調(diào)查方法1241 大連創(chuàng)世專賣店店址特征 13 4
2、2 客流分析 14421 店中店 14422 獨立專賣店1543 店址的選定1544 店面的租賃16441 尋求盟主意見 16442 租契要素 165 裝修 1851 裝修準(zhǔn)備 18511 取得所選店面之照片 18512 取得所選店面之相關(guān)圖紙18513 將之上資料交和 X 公司總部的相關(guān)設(shè)計部門 1852 裝修流程 18521 裝修商資格評定標(biāo)準(zhǔn)18522 裝修商評定流程19523 裝修及評估流程1953 店內(nèi)設(shè)施 20531 大門入口 20532 賣場 20533 收銀臺 20534 倉儲 21535 經(jīng)理辦公室 21536 店員休息區(qū)21537 安全設(shè)施21538 消防設(shè)施21539 防
3、盜設(shè)施215310 店外設(shè)施 2154 店內(nèi)氣氛設(shè)計2155 店面外觀設(shè)計226 開業(yè)前的籌備2261 籌備物品 22611 需購置的物品22612 需印制的物品2362 籌備事項237 開業(yè)儀式 2471 開業(yè)形式24711 正式開張 24712 促銷式開張2572 開業(yè)注意事項251 概述有人說開店的三個關(guān)鍵條件:第壹是地點;第二是地點;第三仍是地點由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功運營所具有的深遠(yuǎn)影響盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃(如下圖所示),包括市場分析商圈調(diào)查選址裝修開業(yè)籌備和開張等所有的配備裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)
4、定的時間內(nèi)備妥以便爭取到最快最高的經(jīng)濟效益市場分析商圈調(diào)查選址裝修開業(yè)籌備開張(新店建立流程圖)2 市場分析開設(shè)新店前,需要對市場進行比較充分的調(diào)查分析,了解目標(biāo)城市的人口經(jīng)濟以及服裝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀據(jù)此選定目標(biāo)城市, 才可能對所在的市場環(huán)境心中有數(shù), 且在未來的運營中有的放矢,爭取最大的成功21 目標(biāo)城市狀況調(diào)查211 人口狀況根據(jù)消費者對服裝需求的特點,需要對從人口總數(shù)年齡結(jié)構(gòu)及家庭總數(shù)和結(jié)構(gòu)等方面了解所選城市的人口狀況通過對這些情況的了解,加盟商能夠掌握目標(biāo)城市人口的宏觀情況,從而從中細(xì)分出本企業(yè)專賣店的潛在目標(biāo)消費群城市人口總數(shù)城市人口年齡結(jié)構(gòu)城市家庭總數(shù)及家庭結(jié)構(gòu)()城市人口狀況調(diào)查匯總表
5、調(diào)查時間:調(diào)查人: 調(diào)查項目城區(qū)人口總數(shù)(人)家庭總數(shù)及家庭結(jié)構(gòu)(個)人口年齡結(jié)構(gòu)(歲)倆口之家三口之家四口之上1-1617-3031-4545 之上()區(qū)()區(qū)()區(qū)()區(qū)()區(qū)()區(qū)()區(qū)合計212 居民人均收入及目標(biāo)消費群職業(yè)特征通過對所選城市居民人均收入的調(diào)查分析,能夠了解專賣店目標(biāo)消費群的潛在購買力,從而推測出其可實現(xiàn)的購買力而掌握目標(biāo)消費群的職業(yè)特征,有利于專賣店有針對性地開展宣傳促銷活動213 調(diào)查方法查閱城市統(tǒng)計年鑒走訪城市統(tǒng)計部門上述倆種方法,壹般可獲得以下信息:- 城市各區(qū)人口數(shù)- 人口年齡結(jié)構(gòu)- 城市各區(qū)家庭數(shù)及家庭結(jié)構(gòu)- 城市人均收入- 目標(biāo)消費群的職業(yè)特征設(shè)計問卷進行
6、有針對性的抽樣調(diào)查此種方法壹般可獲得以下信息- 目標(biāo)消費群的職業(yè)特征- 目標(biāo)消費群的消費心理和購買行為習(xí)慣22 目標(biāo)城市服裝業(yè)狀況調(diào)查221 城市服裝業(yè)年銷售額通過調(diào)查,了解城市服裝消費總量及增長趨勢,從而對所在城市服裝市場潛力有壹定的把握()城市服裝產(chǎn)品年銷售額調(diào)查表調(diào)查時間:調(diào)查人:項目年份年銷售額(單位:人民幣)增長幅度( % )備注1998 年1999 年2000 年2001 年(預(yù)測)222 城市服裝主要銷售場所通過調(diào)查,了解所選城市服裝產(chǎn)品主要銷售場所情況,以便從中分辨出專賣店及產(chǎn)品的直接競爭對手,且在運營過程中取其長而避己之短()城市服裝主要銷售場所情況調(diào)查表調(diào)查時間:調(diào)查人:
7、名稱位置營業(yè)面積賣場類型年營業(yè)額主要特點或優(yōu)勢23456223 城市知名服裝品牌通過調(diào)查,了解所選城市比較受歡迎的同類服裝品牌情況,有利于名牌的塑造()城市受歡迎品牌情況調(diào)查調(diào)查時間:調(diào)查人:品牌名產(chǎn)地及廠家產(chǎn)品組合主要銷售方式主要特點及優(yōu)勢12345678224 調(diào)查方法查閱城市統(tǒng)計年鑒 走訪或咨詢城市服裝行業(yè)協(xié)會查閱城市服裝資料調(diào)查人員實地訪查消費者抽樣調(diào)查3 商圈調(diào)查在對城市的宏觀狀況進行調(diào)查了解后,仍需要對專賣店可能進入的商圈進行詳細(xì)的分析,分析結(jié)果將成為專賣店的重要選址依據(jù)31 商圈范圍商圈范圍的大小主要受所在地交通條件的影響32 商圈類型商圈類型主要有:住宅區(qū)商業(yè)區(qū)金融區(qū)辦公區(qū)文教
8、區(qū)工業(yè)區(qū)娛樂區(qū)及綜合區(qū)等考慮到服裝產(chǎn)品特性及店鋪租金成本等因素,專賣店應(yīng)選擇在商業(yè)區(qū)金融區(qū)及辦公區(qū)33 商圈特征331 商圈內(nèi)消費人口特征人口數(shù)職業(yè)特征人均收入及消費能力消費心理及行為特征332 客流量應(yīng)特別留意,盡管客流量很重要,但成功的重要因素在于潛在顧客的質(zhì)量,即那些比較認(rèn)同且欣賞本品牌服裝風(fēng)格的顧客333 同業(yè)及異業(yè)狀況在同壹個商圈里同業(yè)之間既是競爭對手,也有可能優(yōu)勢互補,形成集聚效應(yīng)如在市場定位運營定位及產(chǎn)品定位等方面不同的服裝賣場積聚在壹起,就會互相補充,差異競爭而在同壹商圈內(nèi),異業(yè)之間則可能產(chǎn)生互動作用,帶動整個商圈的人氣如服裝店和周圍的皮具店鞋店化妝品表店及珠寶店等因此對商圈內(nèi)
9、同業(yè)及異業(yè)狀況進行調(diào)查分析是非常必要的334 商圈的發(fā)展性在調(diào)查中,不單要了解商圈現(xiàn)狀,更要對其發(fā)展進行調(diào)查如城市對這壹地區(qū)的發(fā)展規(guī)劃交通狀況進壹步改善的可能性周邊環(huán)境的變化等商圈調(diào)查因素壹覽表商圈總體要素數(shù)量要素人口數(shù)客流量客流規(guī)律服裝業(yè)銷售額營業(yè)面積服裝主要賣場狀況交通量及交通設(shè)施質(zhì)量要素人口的年齡職業(yè)家庭人口構(gòu)成收入水平消費水平消費特征就業(yè)狀況產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)競爭店互補店的分布市政設(shè)施城市規(guī)劃競爭店因素主體方面競爭店規(guī)模業(yè)態(tài)競爭店的商品結(jié)構(gòu)樓層構(gòu)成競爭店營銷及其組織活動狀況競爭店吸引顧客的設(shè)施狀況,如停車場附加因素文化公共設(shè)施的有無商圈平面圖內(nèi)容:街道名稱主要公共設(shè)施交通線路人口流動線路主要服裝
10、賣場位置商圈內(nèi)服裝賣場狀況調(diào)查表賣場名稱調(diào)查項目 ABC位置運營歷史營業(yè)面積 商品構(gòu)成主力品牌品種價格結(jié)構(gòu)售賣形式裝修風(fēng)格服務(wù)特色廣告宣傳促銷形式消費群體店內(nèi)設(shè)施其他34 商圈調(diào)查方法查閱有關(guān)統(tǒng)計資料走訪城市或所選區(qū)的各種主管部門- 統(tǒng)計部門- 規(guī)劃部門- 商業(yè)部門實地觀察法抽樣調(diào)查法問卷調(diào)查法4 選址除了要有好的種子外,專賣店成功和否, 店址的選擇非常重要運營專賣店就好比種植物壹樣, 更要有好的土地, 以及好園丁的辛勤培育如果店址選擇得當(dāng), 客流質(zhì)量和數(shù)量自然比較理想; 反之,則除這壹個店營業(yè)額不佳外,整個體系的聲譽都可能因此受到影響因而,依據(jù)商圈調(diào)查結(jié)果,結(jié)合專賣店的特點進行店址選擇會增加
11、開店的成功率41 大連創(chuàng)世專賣店店址特征專賣店的店址有以下幾種可能:1. 店中店:位于城市主要服裝商城或大型百貨店內(nèi)2. 獨立專賣店:位于城市主要商業(yè)區(qū)金融區(qū)或辦公區(qū)3. 星級酒店:位于城市中的星級酒店內(nèi)無論是店中店,獨立專賣店仍是五星級酒店,在選址時,都需要特別注意以下特征和要素:位于商業(yè)區(qū)金融區(qū)辦公區(qū)等的主要街道,靠近十字路口則更好交通便利性較好尤其是多種交通工具均能抵達(dá)的地方應(yīng)列為首選;- 有停車場;- 不易堵車;- 交通輻射能力較強;- 臨近公交車站點;位于服裝店集聚區(qū)選擇離停車場近或擁有停車場的建筑營業(yè)面積:不少于60 平方米格局:店中店要求邊廳租金租期:不少于3 年供電 / 供水有
12、保障42 客流分析在選定店址之前,需要對預(yù)選的店址進行客流分析 客流質(zhì)量的調(diào)查方法:設(shè)計問卷進行抽樣調(diào)查或走訪現(xiàn)有商家訪談?wù){(diào)查了解主要客流的職業(yè)消費能力消費習(xí)慣等特征客流量的調(diào)查方法:采取實地觀察記錄法下面分別針對倆種情況具體說明421 店中店1. 調(diào)查時間:平日休息日節(jié)假日各壹天2. 調(diào)查地點:商場主入口所在的街道商場對外開放的各個入口處()商場客流量調(diào)查表調(diào)查日期:年月日星期調(diào)查人:地點人數(shù)時間主入口街道主入口進店XX 門進店 XX 門進店進入目標(biāo)樓層進入對等店由左向右由右向左9 : 00-11 : 0011 : 00-13 : 0013 : 00-15 : 0015 : 00-17 :
13、0017 : 00-19 : 0019 : 00-21 : 00422 獨立專賣店1. 調(diào)查時間:平日休息日節(jié)假日各壹天2. 調(diào)查地點:目標(biāo)店鋪所在街道的倆個方向(若是十字路口,則為四個方向)()街道人流量調(diào)查表 調(diào)查日期:年月日星期調(diào)查人:人數(shù)時間主入口街道進入對等店由左向右由右向左9 : 00-11 : 0011 : 00-13 : 0013 : 00-15 : 0015 : 00-17 : 0017 : 00-19 : 0019 : 00-21 : 0043 店址的選定由于各個地區(qū)的商業(yè)環(huán)境不盡相同,應(yīng)遵循手冊的指示,分析比較各個預(yù)選店址的優(yōu)缺點,在必要的時候向盟主尋求咨詢,且應(yīng)注意以下
14、各點:1. 選出二到三個可供選擇的店址2. 進行客流量及質(zhì)量的調(diào)查3. 比較各個店址的優(yōu)缺點4. 尋求盟主意見,確定最佳店址5. 若沒有理想店址,則需重復(fù)之上整個流程44 店面的租賃441 尋求盟主意見X 公司加盟商壹旦選定店址, 應(yīng)尋求總 X 公司的意見, 在獲得批準(zhǔn)后才可簽定租契為了協(xié)助作決定,請?zhí)峁┮韵沦Y料:1. 商圈調(diào)查結(jié)果2. 商圈平面圖3. 拍攝照片以供存檔(門面室內(nèi)各角度)4. 圖紙(平面圖立面圖,標(biāo)明承重墻承重柱)經(jīng)盟主審核同意且給予書面批準(zhǔn),加盟商便可簽定店鋪租契但應(yīng)注意以下問題:1. 租期不可少于3 年2. 業(yè)主應(yīng)給予合理的免租裝修期,以大連創(chuàng)世專賣店的裝修期來說,應(yīng)爭取不
15、少于 2 天442 租契要素租期租金租金給付方式退租時租金計算責(zé)任之歸屬店面租賃洽談記錄表基本資料地址本表編號商圈類型店別名稱面積洽談對象洽談?wù)呱矸莺灱s人店面電話聯(lián)絡(luò)電話使用情況空房租約于年月日到期可遷入日期年月日洽談記錄 1 時間地點 方式2 時間 地點方式3. 時間地點方式最終條件租金年租/ 扣率:押金:其他條件主管審核填表時間填表人5 裝修51 裝修準(zhǔn)備511 取得所選店面之照片包括 :門面照片店內(nèi)照片(天花板墻壁地面等)需特殊說明位置之照片(柱臺階窗等)512 取得所選店面之相關(guān)圖紙包括:平面圖立面圖電路圖圖紙應(yīng)包含店面所有重要參數(shù),如面積高度各邊邊長柱的長寬高臺階高度階數(shù)墻壁柱子及橫
16、梁的承重情況店內(nèi)線路布局插頭 位置最大負(fù)荷513 將之上資料交和 X 公司總部的相關(guān)設(shè)計部門設(shè)計部門依據(jù)統(tǒng)壹標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格針對加盟商提供的圖紙和店面裝修預(yù)算進行設(shè)計加盟商依 X 公司總部提供之設(shè)計圖開始施工52 裝修流程521 裝修商資格評定標(biāo)準(zhǔn)1. 能夠進行 X 公司單店的所有裝修項目2. 使用X公司規(guī)定之裝修材料及工藝3. 熟悉X公司總體CI 形象及商標(biāo)使用規(guī)范4. 熟悉X公司店面裝修規(guī)范5. 裝修商為壹級裝修企業(yè)6. 無條件接受X公司對于各項標(biāo)準(zhǔn)裝修項目之統(tǒng)壹標(biāo)定價格7. 無條件接受X公司統(tǒng)壹的裝修承包合同522 裝修商評定流程加盟商推薦3-5家當(dāng)?shù)匮b修商X 公司總部進行評估總部在每個區(qū)域挑
17、選 2-3 家裝修商予以資格認(rèn)證裝修商的詳細(xì)資料在總部備案總部和選定的裝修商簽定長期工程承包協(xié)議總部授權(quán)指定裝修商在合約期限內(nèi)使用 X 公司 CI 和 SI 手冊523 裝修及評估流程從總部設(shè)計部門處得到設(shè)計圖和裝修商確認(rèn)設(shè)計方案和工程預(yù)算加和裝修商簽定工程承包合同裝依設(shè)計圖開始施工總部派監(jiān)理監(jiān)督裝修商的工程質(zhì)量裝修標(biāo)準(zhǔn)店面風(fēng)格工程完工后裝修商將店面及施工明細(xì)壹且提供對工程做初步驗收總部對工程做最后驗收53 店內(nèi)設(shè)施531 大門入口迎賓墊傘架POP 廣告張貼牌532 賣場陳列設(shè)施試衣間沙發(fā)茶幾綠色植物服裝的組合主題,色調(diào),質(zhì)地(木,鋼,塑料,玻璃)燈光 (宜亮度適中主題重點突出)位置,搭配色彩
18、主題視聽設(shè)備(電視VCD 機音響)POP 掛件POP 張貼 空調(diào)地毯 / 地板533 收銀臺收銀機驗鈔機計算機電話534 倉儲貨架通風(fēng)設(shè)備防潮防蛀設(shè)施535 經(jīng)理辦公室辦公設(shè)施536 店員休息區(qū)座椅員工私人帶鎖儲藏柜店面清潔設(shè)施537 安全設(shè)施538 消防設(shè)施539 防盜設(shè)施5310 店外設(shè)施指引路牌店招外打射燈廣告燈箱特色路面或臺階54 店內(nèi)氣氛設(shè)計必須注意店內(nèi)氣氛的營造應(yīng)注意以下諸點:店內(nèi)燈光必須柔和明亮溫度濕度必須適中地板 / 地毯保持清潔55 店面外觀設(shè)計店面外觀的設(shè)計必須明朗,以下諸點供參考讓所有路過的人感覺到其存在讓路人留下印象,以便在有需時想起大連創(chuàng)世讓人們有親切感,可隨時踏入店
19、內(nèi)尋求服務(wù)具專業(yè)性,不浮夸入口處方便出入6 開業(yè)前的籌備61 籌備物品裝修施工工作開始以后,須根據(jù)總部要求籌備以下物品,為專賣店的順利開張做準(zhǔn)備611 需購置的物品(以總部要求的配備為準(zhǔn),若有指定供應(yīng)商,則從指定供應(yīng)商處購買)計算機傳真機復(fù)印機(如需要)電視錄象機VCD工作用桌椅文件柜送貨工具(也可租賃)電話辦公用品,如:紙筆帳本檔案文件夾計算器公章柜子保險柜612 需印制的物品(由總部統(tǒng)壹要求,若由總部統(tǒng)壹印制則從總部訂購)名片信簽信封發(fā)票 訂貨單支付 / 入帳憑證 產(chǎn)品宣傳小冊子62 籌備事項請據(jù)情填寫,以下為壹些供考慮的項目:申請和開業(yè)有關(guān)的各類準(zhǔn)證在不少于XX 天前完成在可靠的銀行開戶在不少于XX 天前完成XX 天前若打算接受信用卡付款,和有關(guān)銀行接洽,安排信用卡設(shè)施的裝置等事宜在不少于完成開始招募柜長招募店員收銀員在不少于XX 天前完成招標(biāo),和裝修商簽定合同在不少于XX 天前完成和總部接洽,安排員工培訓(xùn)在不少于XX 天前完成若需要,開始維修人員培訓(xùn)在不少于XX 天前完成開始店面裝修工作在不少于XX 天前完成確定開業(yè)慶典方式在
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