星級(jí)酒店財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)

1、文檔來(lái)源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯.歡迎下載支持星級(jí)酒店財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)第一節(jié)、崗位職責(zé)（一）財(cái)務(wù)主管崗 位 職 責(zé)一、崗位名稱：財(cái)務(wù)主管二、崗位級(jí)別：主管三、直接上司 ： 總監(jiān)四、下屬對(duì)象：會(huì)計(jì)員出納員 成本核算員 倉(cāng)庫(kù)保管員 收銀主管五、主要職責(zé)：1、主持財(cái)務(wù)部門例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作精神，總結(jié)本周的工作不足， 提高工作效率。2、 負(fù)責(zé)組織酒店的經(jīng)濟(jì)核算， 組織編制和審核會(huì)計(jì)、 統(tǒng)計(jì)報(bào)表向董事會(huì)與公司總經(jīng)理、總監(jiān)匯報(bào)并按董事會(huì)規(guī)定時(shí)限及時(shí)組織編制財(cái)務(wù)預(yù)算和決算。3、 審查各項(xiàng)開支， 密切與各部 門聯(lián)系、 研究并合理掌握成本和費(fèi)用情況， 并報(bào)董事會(huì)。4、做好各項(xiàng)資金計(jì)劃平衡，管

2、理和掌握各項(xiàng)資金的運(yùn)用，調(diào)理各業(yè)務(wù)部門所需資金，保證業(yè)務(wù)活動(dòng)之順利開展。5、督促有關(guān)人員抓緊應(yīng)收款的催收工作，加速資金回籠。6、檢查、督促財(cái)務(wù)人員認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)規(guī)章制度，組織財(cái)務(wù)人員培訓(xùn)業(yè)務(wù)知識(shí)，學(xué)習(xí)和執(zhí)行“會(huì)計(jì)法” 。7、負(fù)責(zé)與財(cái)政、稅務(wù)、工商金融等相關(guān)部門的聯(lián)系及時(shí)做好財(cái)政稅務(wù)工作。8、聯(lián)系各營(yíng)業(yè)部門，了解經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)信息及時(shí)向上級(jí)提出合理化建議。9、保存酒店關(guān)于財(cái)務(wù)工作方面的文件，資料、合同和協(xié)議，督促本部門員工完整保管企業(yè)合作期內(nèi)的一切帳冊(cè)，報(bào)表、憑證和原始單據(jù)。10、開展部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，規(guī)范、程序做法、環(huán)節(jié)、能獨(dú)立工作，并基本了解本部門其它

3、崗位的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。六、任職條件：1、熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。2、精通酒店的財(cái)務(wù)知識(shí)具有一定的工作組織管理能力。3、中專文化程度身體健康，精力充沛。（二）會(huì)計(jì)員崗 位 職 責(zé)一、崗位名稱：會(huì)計(jì)二、崗位級(jí)別：部長(zhǎng)三、直接上司 ： 財(cái)務(wù)主管四、下屬對(duì)象：五、主要職責(zé)：1、負(fù)責(zé)餐廳成本分析，盈利分析。2、負(fù)責(zé)餐廳收銀系統(tǒng)的培訓(xùn)，讓每位收銀員熟練掌握業(yè)務(wù)技能，以確保順利進(jìn)行。3、規(guī)范財(cái)務(wù)各類票單，文件、帳冊(cè)等管理工作。4、搞好各檔案工作。5、核算營(yíng)業(yè)收入與支出。6、負(fù)責(zé)公司物業(yè)管理，收銀管理和員工薪資核審。7、協(xié)調(diào)營(yíng)業(yè)部門關(guān)系，使?fàn)I業(yè)與買單正常運(yùn)轉(zhuǎn)。8、每日核算營(yíng)業(yè)報(bào)表經(jīng)經(jīng)理審核后上報(bào)總監(jiān)與總經(jīng)

4、理及執(zhí)行董事等。9、定期上報(bào)損益表、資產(chǎn)負(fù)債表、盤點(diǎn)表等。10、追蹤應(yīng)收帳和應(yīng)付帳款等工作。11、協(xié)助經(jīng)理搞好財(cái)務(wù)預(yù)算、決算和各期培訓(xùn)計(jì)劃。12、協(xié)助經(jīng)理搞好金融部門，稅收等部門關(guān)系，及時(shí)掌握國(guó)家稅收政策。六、任職條件：1、熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。2、精通酒店的財(cái)務(wù)知識(shí)具有一定的工作組織管理能力。3、中專文化程度身體健康，精力充沛。（三）出 納 員 崗 位 職 責(zé)一、崗位名稱：出納員二、崗位級(jí)別：部長(zhǎng)三、直接上司 ： 財(cái)務(wù)部主管四、下屬對(duì)象：五、主要職責(zé)：1、做好餐廳現(xiàn)金收入與支出，認(rèn)真按照會(huì)計(jì)制度處理各項(xiàng)應(yīng)收、應(yīng)付款項(xiàng)。2、與財(cái)務(wù)、稅務(wù)、工商、金融等部門搞好關(guān)系，隨時(shí)了解貨幣兌換率

5、和稅收相關(guān)政策。3、按規(guī)定保管好現(xiàn)金。4、負(fù)責(zé)員工薪金（銀行存卡辦理）和發(fā)放。5、負(fù)責(zé)每天餐廳收銀找零兌換工作。6、負(fù)責(zé)培訓(xùn)收銀員對(duì)刷卡知識(shí)的了解及對(duì)真假幣的辨認(rèn)。7、做好各類票證、文件資料的保管工作。8、對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)認(rèn)真及時(shí)完成。六、任職條件：1、熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。2、精通酒店的財(cái)務(wù)知識(shí)具有一定的工作組織管理能力。3、中專文化程度身體健康，精力充沛。（四）財(cái)務(wù)部審核員崗位職責(zé)一、崗位名稱： 審核員二、崗位級(jí)別： 員工三、直接上司 ： 財(cái)務(wù)部主管四、下屬對(duì)象：五、主要職責(zé)：1、審查記帳的完整和合法依據(jù)， 包括科目對(duì)應(yīng)關(guān)系，借貸是否平衡，數(shù)字金額等項(xiàng)目；同時(shí)審核記帳憑證與

6、原始單據(jù)是否齊全和合符規(guī)定， 審批手續(xù)是否完備， 原始單據(jù)是否與記帳憑證內(nèi)容一致。2、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度和開支標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)一切不符合規(guī)定的開支和違反收支原則的結(jié)算，均要拒絕辦理，并及時(shí)向會(huì)計(jì)主管或財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告。3、編制年度、季度、月度會(huì)計(jì)報(bào)表，并做出編表說(shuō)明。4、協(xié)助會(huì)計(jì)主管編寫每月的財(cái)務(wù)分析報(bào)告，對(duì)經(jīng)營(yíng)收入影響較大的項(xiàng)目，要單獨(dú)做出分析。5、月終做出匯總平衡表，并與各明細(xì)分類帳核對(duì)。6、裝訂記帳憑證、會(huì)計(jì)報(bào)帳表、各種帳冊(cè)，并分類編制。7、對(duì)消費(fèi)帳單嚴(yán)格審查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與各部門聯(lián)系，或上報(bào)總經(jīng)理。六、任職條件：1、熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。2、精通酒店的財(cái)務(wù)知識(shí)具有一定的工作組織管理能力。

7、3、中專文化程度身體健康，精力充沛。（5） 成 本 核 算 統(tǒng) 計(jì) 員 崗 位 職 責(zé)一、崗位名稱： 成 本 核 算 統(tǒng) 計(jì) 員二、崗位級(jí)別： 員工三、直接上司 ： 財(cái)務(wù)主管四、下屬對(duì)象：五、主要職責(zé)：1、 執(zhí)行主管的工作指令并報(bào)告工作。2、 按時(shí)、保質(zhì)完成各部門的成本費(fèi)用核算。3、 每日及時(shí)按廚房測(cè)算菜點(diǎn)毛利率，按餐廳測(cè)算酒水毛利率。4、 配合協(xié)助本部門經(jīng)理與各部門核算員做好各項(xiàng)成本費(fèi)用管理工作。六、任職條件：1、熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。2、精通酒店的財(cái)務(wù)知識(shí)具有一定的工作組織管理能力。3、中專文化程度身體健康，精力充沛。（6） 收 銀 部 長(zhǎng) 崗 位 職 責(zé)一、崗位名稱： 收 銀

8、 部 長(zhǎng)二、崗位級(jí)別： 部長(zhǎng)三、直接上司 ： 財(cái)務(wù)主管四、下屬對(duì)象：五、主要職責(zé)：1 、認(rèn)真遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，緊持原則。為公司嚴(yán)格把好收銀關(guān)，根據(jù)公司及財(cái)務(wù)部要求，嚴(yán)格管理全體收銀員。2、負(fù)責(zé)收銀臺(tái)的全面工作，檢查各崗位責(zé)任制的落實(shí)情況和各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況。3、每月月底及時(shí)編排收銀員更期表，做好考勤的統(tǒng)計(jì)工作。4、在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)解決疑難問(wèn)題，并與樓面及相關(guān)部門做好溝通、協(xié)調(diào)工作，對(duì)于出現(xiàn)重大無(wú)力解決的事件，要及時(shí)向各區(qū)副總或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，以確保及時(shí)排解有關(guān)問(wèn)題，使?fàn)I業(yè)工作正常運(yùn)作。5、頂替收銀員當(dāng)值。6、定期（如每周）向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的營(yíng)運(yùn)情況和存在的問(wèn)題及改革建議；定期或不定

9、期匯報(bào)收銀員的工作情況和思想狀況； 充分調(diào)動(dòng)收銀人員的工作積極性。7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。六、任職條件：1、熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。2、精通酒店的財(cái)務(wù)知識(shí)具有一定的工作組織管理能力。3、中專文化程度身體健康，精力充沛。（7） 收 銀 員 崗 位 職 責(zé)一、崗位名稱：收 銀 員二、崗位級(jí)別：部長(zhǎng)三、直接上司 ： 財(cái)務(wù)主管四、下屬對(duì)象：五、主要職責(zé)：1、嚴(yán)格按照公司相關(guān)規(guī)章制度及財(cái)務(wù)制度處理好日常工作。2、在崗期間，除按公司規(guī)定準(zhǔn)備的零用金外，一律不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金入收銀臺(tái)；不準(zhǔn)私自套匯或變相套匯。3、嚴(yán)格按照收銀工作流程對(duì)電腦、刷卡機(jī)、檢鈔機(jī)等收銀設(shè)備的使用，要嚴(yán)格按規(guī)定的進(jìn)行操作，

10、否則，由此出現(xiàn)的失誤按規(guī)定給予處罰。4、實(shí)行微笑服務(wù)和唱收唱付的服務(wù)方式，杜絕一切因貨款交付不清或單款不符及爭(zhēng)吵等事件的發(fā)生。5、因工作失誤，給公司造成的經(jīng)濟(jì)損失，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。6、 認(rèn)真打印和填寫各種營(yíng)業(yè)報(bào)表， 及時(shí)結(jié)算當(dāng)日營(yíng)業(yè)款項(xiàng)， 做到 單單相符、 單款相符、表款相符。7、認(rèn)真記錄和反映每日營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的非正常事件。8、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事，按指定時(shí)間上下班及輪休。9、收銀組長(zhǎng)要協(xié)助主管收銀臺(tái)的日常工作。六、任職條件：1、熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。2、精通酒店的財(cái)務(wù)知識(shí)具有一定的工作組織管理能力。3、中專文化程度身體健康，精力充沛。（8） 、 倉(cāng) 庫(kù) 管 理 員 崗 位 職 責(zé)一、

11、崗位名稱： 倉(cāng) 庫(kù) 管 理 員二、崗位級(jí)別：?jiǎn)T工三、直接上司：財(cái)務(wù)主管四、下屬對(duì)象：五、主要職責(zé)：1、熟悉公司所需物品的名稱及用途并了解物品的性能。2、做好采購(gòu)數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、質(zhì)量的驗(yàn)收與登記。3 做好倉(cāng)庫(kù)物品的收支平衡。4、做好倉(cāng)庫(kù)物品的堆放、排列、標(biāo)示工作。5、做好發(fā)貨、退貨記錄工作。6、做好安全庫(kù)量以及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作。7、搞好防盜、防火、防潮、防蟲等措施和物品報(bào)廢工作。8、處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓品和過(guò)期物品。9、搞好每月盤點(diǎn)，做好倉(cāng)庫(kù)報(bào)表。10、部門物品意見(jiàn)隨時(shí)收集并告知上司是否采購(gòu)。11、認(rèn)真及時(shí)做好物品的直撥出庫(kù)入倉(cāng)，報(bào)損等工作事務(wù)。12、把好質(zhì)量關(guān)，對(duì)低劣商品拒絕收用，嚴(yán)格執(zhí)行申購(gòu)計(jì)劃。

12、六、任職條件：1、熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。2、精通酒店的財(cái)務(wù)知識(shí)具有一定的工作組織管理能力。3、中專文化程度身體健康，精力充沛。（9） 、 食 品 采 購(gòu) 員 崗 位 職 責(zé)一、崗位名稱：食品 采 購(gòu) 員二、崗位級(jí)別：?jiǎn)T工三、直接上司：財(cái)務(wù)主管四、下屬對(duì)象：五、主要職責(zé)：1 、一切采購(gòu)物品必須按有關(guān)部有效采購(gòu)單進(jìn)行，并切有總經(jīng)理簽字方可采購(gòu)。2、經(jīng)常到部門了解物品使用情況及請(qǐng)購(gòu)物資的規(guī)格、型號(hào)精量，避免錯(cuò)購(gòu)。3、認(rèn)真核實(shí)各部的請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況，定出實(shí)際采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)定型、常用物資按庫(kù)存規(guī)定及時(shí)辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計(jì)劃。4對(duì)各部門所需物品按急先緩后的原則安排

13、采購(gòu)，積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。5嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購(gòu)進(jìn)一切貨物首先辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)，然后到財(cái)務(wù)報(bào)帳，不拖帳 掛帳。6與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)系，落實(shí)當(dāng)天物品的實(shí)際到貨的品種規(guī)格數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購(gòu)部門，及時(shí)領(lǐng)出。7盡量做到單據(jù)（或發(fā)票）隨貨同行，交倉(cāng)管員驗(yàn)收（托收除外） ，如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量，通知倉(cāng)管員做好收貨準(zhǔn)備。8下班前，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。9采購(gòu)物品一定實(shí)行貨比三家，對(duì)大件物品，特殊物品技術(shù)性設(shè)備等實(shí)行先報(bào)價(jià)看樣品再購(gòu)買原則，以便做到價(jià)格合理功能有效，質(zhì)量保證。六任職條件：1熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。2中專文化程度或同等學(xué)歷，兩年工齡以上。

14、身體健康，精力充沛。（十） 電腦系統(tǒng)維護(hù)員崗 位 職 責(zé)一崗位名稱：電腦系統(tǒng)維護(hù)員二崗位級(jí)別：?jiǎn)T工三直接上司：財(cái)務(wù)主管四下屬對(duì)象：五主要職責(zé)：1 對(duì)電腦系統(tǒng)各部各機(jī)進(jìn)行經(jīng)常性的維護(hù)保養(yǎng)工作，保障電腦中心的電腦主機(jī)各部門的終端機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，操作正常。2 對(duì)于系統(tǒng)硬件及軟件出現(xiàn)故障錯(cuò)誤及時(shí)處理，并報(bào)告本部門主管，以便使子系統(tǒng)盡快恢復(fù)正常。3 對(duì)任何操作要認(rèn)真細(xì)致準(zhǔn)確，不準(zhǔn)抱有嘗試，進(jìn)行無(wú)把握及非授權(quán)的指令操作。4 安排人員認(rèn)真完成數(shù)據(jù)的備份工作和當(dāng)班資料歸檔工作，協(xié)助有關(guān)部門編制和打印各種報(bào)表，并做好數(shù)據(jù)保密工作。5 負(fù)責(zé)培訓(xùn)和輔導(dǎo)各部門使用電腦人員正確操作硬件及使用軟件， 熟悉操作程序， 并懂得利用電腦功能去管理業(yè)務(wù)。6 保持機(jī)房適當(dāng)?shù)臏囟葴囟燃碍h(huán)境衛(wèi)生，并做好交接班記錄。7 協(xié)助有關(guān)部門維護(hù)與電腦統(tǒng)計(jì)相關(guān)的設(shè)備，以保證酒店工作良性運(yùn)轉(zhuǎn)。8 保證網(wǎng)絡(luò)的安全性，及時(shí)查殺各種病毒，密切注意特殊日期病毒的發(fā)作。9 做好電腦設(shè)備維修所需備品備件計(jì)劃和機(jī)房用品計(jì)劃，并做好所有資料文件數(shù)據(jù)