【范文】米粉早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、范文米粉早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書調(diào)查時(shí)間：調(diào)查范圍：XXX調(diào)查人：XXX一、投資背景XXX伴城臨廠，具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，一 直以來都是經(jīng)濟(jì)比較活躍的地區(qū)。特別是今年以來，區(qū)委、 區(qū)政府把商貿(mào)企業(yè)改革、實(shí)行“兩個(gè)置換”納入了今年必辦 的十五件實(shí)事之一，對大量優(yōu)良資產(chǎn)所有權(quán)轉(zhuǎn)讓進(jìn)行公開拍 賣。廣大投資人熱情高漲，掀起一股賣資產(chǎn)投資的熱潮，目 前在X X X周邊比較大的建設(shè)項(xiàng)目有x XXXXXXXX 等。隨著XXX周邊的發(fā)展與拓寬，居住人口將大幅度地增 加，門面還將繼續(xù)增值，飲食生意也將越來越火爆。通過對X X X周邊 10家早點(diǎn)店調(diào)查來看：整體情況良 好，XXX早點(diǎn)店一枝獨(dú)秀，日均客源 300余

2、人，日營業(yè)額 在1000元左右，其它 9家XXX早點(diǎn)、XXX早點(diǎn)、XX X早點(diǎn)、XXX早點(diǎn)、XXX早點(diǎn)、XXX早點(diǎn)等整體也比 較好，日均客源 60余人，平均日營業(yè)額也有 200元左右。 由于XXX早點(diǎn)和XXX早點(diǎn)的撤銷，早點(diǎn)市場明顯呈供不 應(yīng)求狀態(tài)。由于XXX早點(diǎn)店生意太好，XXX早點(diǎn)店每天 有相當(dāng)一部分食客因?yàn)槿硕喽魇?，同時(shí)不愁生意也造成X XX早點(diǎn)店現(xiàn)在早點(diǎn)味道和服務(wù)質(zhì)量逐漸下降。這也為新早 學(xué)習(xí)永無止境范文點(diǎn)店嵌入創(chuàng)造了很大有利時(shí)機(jī)?？梢栽O(shè)想，在云中路繁華地帶、交通又便利的地段，建立一個(gè)具有桂林米粉早餐特色的早點(diǎn)店，是能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益的。二、規(guī)劃構(gòu)設(shè)早餐業(yè)競爭激烈, 進(jìn)入門檻也底

3、, 當(dāng)做起來以后, 靠統(tǒng)一的規(guī)范化服務(wù)甚至專利都不能形成足夠高的門檻以限制競爭 , 所以品牌的塑造是從始至終貫徹在經(jīng)營中的, 只有形成自己獨(dú)有個(gè)性的品牌, 才能從文化, 心理等非物質(zhì)因素上形成自己的門檻! 我們的形象暫定為: 百姓的 , 健康的 , 衛(wèi)生的 ,方便的 . 擬建的桂林米粉早餐店本著檔次高、衛(wèi)生好、品種全服務(wù)優(yōu)的原則來建設(shè)。1、檔次高。桂林米粉早餐店以加盟形式裝修策劃，整體以整潔明快為指導(dǎo)思想，打出桂林米粉品牌，前門全玻璃結(jié)構(gòu)，干凈明快，鋪設(shè)防滑地板，四周墻壁光滑潔白，全力創(chuàng)造良好的飲食環(huán)境。 并進(jìn)行分區(qū)管理，整個(gè)早餐店劃分為三塊：營業(yè)區(qū)、供應(yīng)區(qū)、加工區(qū)，最大程度地方便了食客的飲食

4、。桂林米粉早餐店一改目前其它早點(diǎn)店以露天為主的格局，營業(yè)場所基本在室內(nèi)，可同時(shí)供應(yīng)40 位食客的飲食條件，達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的早餐檔次。2、衛(wèi)生好。桂林米粉早餐店從三個(gè)方面嚴(yán)格做到：早餐店內(nèi)環(huán)境做到舒適大方。早點(diǎn)品種供應(yīng)做到干凈衛(wèi)生。衛(wèi)生打掃管理做到迅速整潔。3、品種全。這是桂林米粉早餐店的最大特色之一，除桂林米粉早餐外，與早餐相關(guān)的品種爭取都在店內(nèi)形成，最大程度地方便食客的選擇。主要供應(yīng)品種有：桂林米粉系列：（加盟已談妥）有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛雜米粉及湯粉等。煎餅餡餅系列：（代理正在進(jìn)行）千層餅、肉餡餅、飛餅、切餅等。狗不理包子系列：（代理已談妥）肉包、菜包、豆沙包、玉米饅頭等。包面餃子系列：

5、（自建基本談妥）云溪老字號牌子劃得來包面和王宇餃子。稀飯肉粥系列：（尚待學(xué)習(xí)）小米稀飯、黑米稀飯、皮蛋粥、肉香粥等。4、服務(wù)優(yōu)。規(guī)范的作業(yè)程序從采購、粗加工、細(xì)加工到成品的整個(gè)生產(chǎn)流程予以嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)；定期進(jìn)培訓(xùn)；確保食品的衛(wèi)生， 讓顧客吃得安心。同時(shí)親自管理嚴(yán)格要求服務(wù)員工素質(zhì)，制訂嚴(yán)格的管理制度和分工責(zé)任制度，樹立良好服務(wù)形象。三、店面選址將要建設(shè)中的桂林米粉早餐店，處于XXX繁華地段X XX后門，交通四通八達(dá)，店鋪林立，商賈云集，是經(jīng)商的 黃金碼頭，地理位置十分優(yōu)越。毗鄰冬瓜早點(diǎn)店和云廣早點(diǎn)店，不僅可以借用兩家現(xiàn)成的經(jīng)營環(huán)境，也與兩家形成早餐一條街，共同促進(jìn)。同時(shí)店面租金便宜，也為今后桂林米粉早餐店的發(fā)展預(yù)留了廣闊的空間。并且開業(yè)期間發(fā)放鑰匙小 禮品，擴(kuò)大廣告效應(yīng)。四、投資估算（共53600 元）1、現(xiàn)金準(zhǔn)備（投資部分）（1）裝修費(fèi)用5000元。（2）后臺(tái)建設(shè)3000元。（3）桌椅購買XX元。（4）餐具購買500 元。（5）衛(wèi)生用具200 元。（6）執(zhí)照許可500 元。（7）稅收費(fèi)用2400元 /年。（ 8）第一批原材料1000 元。2、其它現(xiàn)金準(zhǔn)備（非投資部分）（ 9）門面租金4000 元 / 年。（10）人員工資XX0元/年。（ 11）加盟費(fèi)10000 元。（ 12）其它未知費(fèi)用5000 元。五、效益分析