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文檔簡介
1、2021年家用洗碗機比較試驗報告省消費者委員會市消費者委員會隨著生活質(zhì)量提升,國民消費觀念發(fā)生改變.洗碗機因能 把用戶從繁瑣的餐具清洗勞動中解放出來而越來越受關(guān)注青 睞,整體銷量呈較快速度增長.但由于對產(chǎn)品不了解與耗水、 耗電等顧慮,大局部消費者處于觀望,不敢放心購置使用.為 掌握市面上該類商品質(zhì)量狀況和性能水平,引導正確消費;同 時,摸清市場需求與消費著力點,指導生產(chǎn)提升產(chǎn)品,滿足品 質(zhì)消費需要,省消費者委員會于 2021年6月至8月,聯(lián)合市消 費者委員,依托第三方檢測機構(gòu)一一威凱檢測技術(shù),開展了家 用洗碗機比較試驗.綜合來看,本次比較試驗有四大特色和亮點:一是在環(huán)節(jié)設計上,除實驗室專業(yè)測試
2、比對,參加前期的 消費調(diào)查和后期的用戶體驗評價.以調(diào)查掌握的信息為導向, 以評價為補充,主客觀相結(jié)合,數(shù)據(jù)觀點相映證,更表達嚴謹 性、專業(yè)性和科學性.二是在測試工程選擇上,所有測試工程的設置均為調(diào)查中 掌握的消費者最為關(guān)心的指標,如平安性、洗凈效果、烘干效 果、耗電、耗水、除菌效果等,表達了比較試驗工作以消費者 為中央的導向.三是在比較的深度上,除對產(chǎn)品平安效能、性能指標進展 全面比較,同時對安裝方式、價格優(yōu)劣、本錢上下、國外行業(yè)差距等多方面作全方位多視角深層次比較,拉伸比較的廣度和 深度.四是在結(jié)果的應用上,在立足有效引導消費根底上,深入剖析國產(chǎn)品與行業(yè)開展存在的短板和缺乏,分析市場需求與實
3、 際供給的矛盾,綜合各方意見,提出建立性針對性建議,進一 步發(fā)揮比較試驗工作效勞消費者、效勞行業(yè)企業(yè)、促進品質(zhì)消 費的實質(zhì)性作用.具體情況報告如下:一、比較試驗樣品明細本次比較試驗樣品由省消費者委員會工作人員以普通消費者的身份,從電商平臺隨機購置,涉與 10個品牌,10個型 號.購樣價格從3199元/臺到6599元/臺不等.根據(jù)安裝方式不同,可分為嵌入式、柜式、臺式、水槽式 4種,根本涵蓋了市場上主流的洗碗機安裝方式.樣品明細如表1所示廳P品牌型號購樣價格元額定容量 套安裝方式1老板WQP6-W77146808嵌入式2西門子SC73M810TI45998嵌入式3美的WQP8-W3908J-C:
4、N 35998嵌入式4歐尼爾PX-80234998嵌入式5格蘭仕W45A3 A401so:32998柜式6海爾EW9818J32899柜式7浩澤S265998水槽式8方太SD2T-X963996水槽式9萬家樂WQP6-L3(C)39988臺式10華帝XWSC-30GB01M 31996臺式說明:樣品中除西門子外,其余均為國產(chǎn)品牌.表1:比較試驗購樣明細表二、比較試驗檢測工程和依據(jù)一強制性平安測試本次選取了強制性平安測試工程中風險較高的13個測試工程進展比照,測試工程與依據(jù)如表 2所示序 號測試工程測試依據(jù)1標志和說明GB 4706.1-2005?家用和類似用途電器的平安第1局部: 通用要求?G
5、B 4706.25-2021 « 家用和類似用途電器的平安洗碗機的特殊要求?2對觸與帶電部件的防護3輸入功率和電流4發(fā)熱5工作溫度卜.的泄漏電流和電氣強度6耐潮濕7泄漏電流和電氣強度8非正常工作9機械強度10結(jié)構(gòu)11接地舉措12螺釘和連接13爬電品巨離和電氣間隙、固體絕緣表2:強制性測試工程與依據(jù)二推薦性性能測試本次選取了與消費者使用密切相關(guān)的主要功能、性能進展比照,共7個工程.推薦性性能測試工程與依據(jù)如表3所示廳P測試工程測試依據(jù)1洗滌性能GB/T 20290-2021?家用電動洗碗 機性能測試方法?、?洗碗機能 效和水效限定值與能效水效等級報批稿»2枯燥性能3能效指數(shù)4
6、水效指數(shù)5噪聲GB/T 4214.3-2021?家用和類似用 途電器噪聲測試方法洗碗機的特 殊要求?、?洗碗機能效和水效限 定值與能效水效等級報批稿»6除菌率QB/T 5133-2021?家用和類似用途洗碗機的抗菌、除菌功能技術(shù)要求 與試驗方法?7用戶體驗第二方檢測機構(gòu)設置工程表3:推薦性測試工程與依據(jù)三、比較試驗檢測目的與結(jié)果一強制性平安測試強制性平安測試是對商品最根本的使用平安進展的一種檢 驗,檢驗目的是為了保證消費者的人身財產(chǎn)平安與消費者的合 法權(quán)益.本次測試10款樣品中有一款存在接地舉措工程不符合 標準要求,可能增加用戶觸電風險,已催促相關(guān)企業(yè)重視弁整 改.具體情況如表4.廳
7、P品牌型號強制性平安工程符合情況1西門子SC73M810TI符合所檢工程的要求2格蘭仕W45A3A401S-0S符合所檢工程的要求3美的WQP8-W3908J-CN符合所檢工程的要求4海爾EW9818J符合所檢工程的要求5老板WQP6-W771符合所檢工程的要求6萬家樂WQP6-L3(C)符合所檢工程的要求7浩澤S2符合所檢工程的要求8方太SD2T-X9符合所檢工程的要求9華帝XWSC-30GB01M符合所檢工程的要求10歐尼爾PX-802不符合接地舉措的要求表4:強制性平安工程測試結(jié)果匯總二性能推薦性測試性能推薦性測試工程采取實驗室客觀檢測數(shù)據(jù)和消費者主 觀評價的方式,對10款樣品進展綜合評
8、定.1 .洗滌性能C洗碗機是否能把餐具洗干凈、是否適用中國烹飪習慣,是 消費者最為關(guān)心且影響購置意愿的重要因素.為真實模擬消費者日常烹飪習慣,該工程使用的餐具、模 擬污跡的食物均已充分考慮國消費者的烹飪習慣.使用包括飯 碗、面碗、湯碗、蒸魚盤、湯勺、飯勺、筷子等常用中式餐 具,模擬污染物選用了牛肉、豬肉、雞蛋、牛奶、燕麥粥、菠 菜等常見食材.施加模擬污跡后的餐具通過特殊處理后,放置 在空氣中較長時間,污染物已變干的較嚴酷狀態(tài).根據(jù)標準要 求放置到洗碗機檢測樣機中進展清洗,依據(jù)標準要求,對每個 餐具的洗凈情況進展評價,再根據(jù)評價對檢測樣機的洗凈效果 與標準洗碗機的洗凈效果進展比較.圖1:施加模擬
9、污跡后的餐具示意圖經(jīng)過一系列的測試與評價比較后發(fā)現(xiàn),美的 WQP8-W3908J-CN、西門子 SC73M810TI、格蘭仕 W45A3A401S-0S 海爾EW9818J華帝 XWSC-30GB01近個型號的洗碗機樣品在洗滌性能方面表現(xiàn)較為優(yōu)異,均能清洗干凈頑固的模擬污跡.以星級方式對結(jié)果進展評價下同,各樣品洗滌性能表現(xiàn)具體如下:天的an-r格蘭仕華帝者被萬家不中吊半方太歐迅mEW<iSLS:J"2FX-SOZwyp S T/5 HU KJ YblEC73MSiOTtWdEA3A4OlS;-O2XWSC-L;i.iGBlJlMWUFG-W771WQF6-L3 COJBiD2T
10、-X<3圖2:家用洗碗機洗凈性能評價星級2 .枯燥性能D枯燥性能為家用洗碗機重要的性能指標之一,清洗后枯燥 的餐具能有效預防細菌滋生,同時枯燥的餐具也能給消費者帶 來較好的用戶體驗.本工程通過對樣機清洗后的餐具枯燥程度進展評價比較后,發(fā)現(xiàn)歐尼爾 PX-802、美的 WQP8-W3908J-CN格蘭仕 W45A3A401S-0S 海爾 EW9818J 西門子 SC73M810TI 五個型號 的洗碗機樣品在枯燥性能方面表現(xiàn)較為優(yōu)異,烘干后的餐具根本沒有水漬殘留.其中歐尼爾PX-802、美的WQP8-W3908J-CN的枯燥性能表現(xiàn)為五星.尚廣. EK9313J百門干 SCFHHaiOTI萬家
11、親 wgpLS (CJ品髀邢*+美麗W 二年-W 70S J -CN格蘭t Wg5A3A0LS-DS者柄WaFS-P?771華倬心EC-3DG即1M港洋32n /JBED(ZT-M圖3:家用洗碗機枯燥性能評價星級3,能效指數(shù)V能效指數(shù)是反映洗碗機的用電量指標,能效指數(shù)越小意味 著越省電.調(diào)查發(fā)現(xiàn),是否費電也是影響消費者選購洗碗機的 重要因素,局部消費者因擔憂洗碗機一個程序運作幾個小時會 很耗電而不敢購置.該工程在同一工況下對10款洗碗機樣品的能效指數(shù)進展了評價比較后發(fā)現(xiàn)老板 WQP6-W77的能效指數(shù)最小,為10個樣 品中最省電的型號,依次 2-5位的分別是萬家樂 WQP6-L3(C) 華帝
12、XWSC-30GB01M#蘭仕 W45A3A401S-0S 方太 SD2T-X0 上述型號正常使用中的耗電均較少.品牌型號除戒指數(shù)期就梏翻“陸星耀|4B. 9? 備 £,疊:r萬期樂 NQPS-L3 |_jSD. 1J格蘭仕由瓦1 口廠5519太太匚老被 wypt-wmso. oa港話S2方太J卻匚ZT-KHfl ma 泣 S1. .;| , .?1.1 4Bl ib#?G. 01圖4:洗碗機能效指數(shù)評價星級4 .水效指數(shù)W水效指數(shù)是反映洗碗機用水的指標,指數(shù)越低意味著洗碗 機越省水.區(qū)別于傳統(tǒng)手洗,消費者最關(guān)心的問題之一就是洗 碗機是否費水.該工程在同一工況下對 10款洗碗機樣品的
13、水效指數(shù)進展了 評價比較后發(fā)現(xiàn)老板 WQP6-W77的水效指數(shù)最小,為10個樣品 中最省水的型號,依次 2-5名的分別是萬家樂 WQP6-L3(C)西 門子 SC73M810TI 華帝 XWSC-30GB01 咻蘭仕 W45A3A401S- 0So上述型號正常使用中的耗水均較少.北機西廠FF ECTiraiOTJ牛帝悟竺佇 ¥(4bAAdUld-DS改尼廳FX-I-02方才車的得死awysiaj士用S2水效能帙本地昭陵對缶印用C.7. 07K5T 用 MJPRT,3fC:iJBSP2T-x*NQfn f 不? 'EJ -TX圖5:洗碗機水效指數(shù)評價星級5 .噪聲N洗碗機產(chǎn)生的
14、噪聲上下,直接關(guān)系到消費者的生活作息好 壞.尤其一般標準的洗碗機程序都在一個多小時以上,有的甚 至是幾個小時,依據(jù)國人的作息習慣,午餐后一般會午睡,晚 餐后再洗上幾個小時的話也有可能已經(jīng)到了用戶的睡眠時間, 但洗碗機仍然在工作,上述情況洗碗機產(chǎn)生的噪聲如果過大將 嚴重影響消費者的作息.為了消除消費者對洗碗機噪聲的疑慮,本工程依據(jù)標準要 求對10款樣品由于水槽式洗碗機的安裝使用狀態(tài)與其他洗碗 機的差異較大,以與現(xiàn)行噪聲標準未考慮水槽式洗碗機,為了 比較試驗的客觀性,只對除水槽式以外的8款洗碗機樣品的噪聲結(jié)果進展比較排名.從檢測結(jié)果可得,西門子SC73M810TI的靜音效果最好,工作時噪音較低.依
15、次 2-5名分別為美的WQP8-W3908J-CN格蘭仕 W45A3A401S-0S 萬家樂 WQP6-L3(C)、華帝 XWSC-30GB01M上述型號在正常使用中均沒有產(chǎn)生過大的噪聲而影響消費體驗.晶牌堅母如阡至的格蘭之華布海爾因押9£1&1密后二UIIMRP呂535: 31-CIIWPfs-L: (C.)5D. 1卬安6 T寸1咯3即啜砧32目QI STSX砂7HGF ni y一 7 1友聲樣價星級圖6:洗碗機噪聲評價星級6 .除菌率R現(xiàn)在各大廠家均推出帶除菌功能的洗碗機,在各大網(wǎng)絡平 臺上都有看到相關(guān)洗碗機除菌的宣傳和報道,類似“中國洗碗 機的除菌效果只有你想不到!、
16、“中國洗碗機的除菌效果驚 呆所有人!、“洗碗機比手洗除菌效果更好和各種洗碗機 “除菌標兵等宣傳.由于細菌肉眼看不見,消費者無從確認 其實際成效是否能到達宣傳效果,造成消費者在選購宣稱帶有 除菌功能的洗碗機時心存顧慮.工程組特設置了洗碗機的除菌效果測評工程來解答消費者 的疑慮.洗碗機的除菌性能測試是利用人工污染餐具的方式來進展測試,將微生物菌懸液大腸埃希氏菌Escherichia coliAS1.0090 ;金黃色葡萄球菌 Staphylococcus aureusAS1.0089制備成餐具污染物后涂覆到餐具上,烘干后裝載到洗碗機中,按指定的測試程序運行,對污染餐具在測 試程序運行前后的含菌量進
17、展計數(shù),計算除菌率,評價洗碗機 的除菌性能是否符合標準的要求.經(jīng)過一系列的測試,10款宣稱帶除菌功能的洗碗機的除菌 率均99.9%,證實商家弁沒有虛假宣傳,除菌率均符合標準的 要求,因此10款洗碗機的除菌率表現(xiàn)均為五星.7 .用戶體驗U為了更直觀地反映出 10個試樣型號的用戶體驗情況,主辦 單位特組織了 80名消費者對10個試樣型號的外觀做工、產(chǎn)品 安裝便捷性、說明書易讀性、產(chǎn)品易操作性、餐具架設計合理 性、洗滌時長可承受性、附加功能合理性、人機交互7個參數(shù)進展實際使用與評分.用戶體驗時,樣機的型號信息、品牌信 息均采取了遮蓋處理,消費者是在不了解產(chǎn)品相關(guān)信息情況下 進展評價的.經(jīng)統(tǒng)計分析,海
18、爾EW9818J1戶評價得分最高,用戶體驗 最好.依次排2-5位的型號為西門子 SC73M810TI美的 WQP8- W3908J-CN 格蘭仕 W45A3A401S-0S 方太 SD2T-X9 上述型號 均獲得較好的用戶體驗.瓶爾西門子美的格生仕萬太用戶體能討價星級EC73KE10TTyGASAdLilS-CEJBSD2T-K守WOPF1-W3908J CM浩徉考板7T于年華帝J_WFjPh-W77lWFC-L3 ;C)5iOGpnH!歐底爾 PX 002'圖7:用戶體驗評價星級四、比較試驗結(jié)論分析一強制性平安工程結(jié)論分析.在本次10款家用洗碗機試樣型號中,有 9款全部符合13項強
19、制性平安測試工程的標準要求,符合型號占比 90% 1款不符合 國家強制性標準要求的型號為接地舉措工程不符合標準要求.主要原因是生產(chǎn)企業(yè)未能全面把握國家強制平安標準的要求.分析認為,由于洗碗機結(jié)構(gòu)較為復雜,企業(yè)進入的技術(shù)、資 金門檻較高,該類產(chǎn)品的平安性能相對有保證.二推薦性性能工程結(jié)論分析1.綜合性能分析.本次進展推薦性性能工程比較的10款樣品中,所包含功能根本一致,僅在安裝方式上存在差異.綜合性能得分是依據(jù)各 樣品單項性能得分X各性能工程得分權(quán)重進展累加,計算公式 為:洗滌性能X 20% +枯燥性能x 20% +耗電量x 12% +耗水 量x 12% +噪聲x 10% +用戶體驗x 15%
20、+除菌率x 11%總分 值為10分.經(jīng)計算,西門子SC73M810T性能綜合得分最高,為 7.89 分.綜合性能排名2-5位的分別為格蘭仕 W45A3A401S-0S美 的 WQP8-W3908J-CN海爾 EW9818J 老板 WQP6-W77 1 由于歐 尼爾PX-802存在強制性平安工程不符合的情況,因此不參與綜 合性能評價.3美的4 海爾EW9818J5老板WQP6-ffl7716 萬家樂 WQP6-L3K)7 華帶 XWSC-30GBC1We 方太 兒爾打r:q9 浩澤 S2價格益洗凈烘干WE】得此得噪聲蹌茴用戶得分得分分 分得分際圓體圜綜合性能諱價星級排名品牌型號1西門子 SC73
21、K81(ni2格蘭仕 M5A3A4C1S-OS4590. 0 7. 89況 99.0 7.7LW8390£J-CN96341010g8868 J0 7103599. 07.43的溫 0 &2143199.0 1 6.6&399. n q. ID 223>10 1CHl lei 410410310S 1106Bl強gg. o 3.3L3圖8:綜合性能排名與評價星級14 / 322 .總體洗滌性能理想,不同品牌有差異.對于消費者最關(guān)心的洗碗機是否能洗凈的問題,本次10款洗碗機的洗滌性能總體理想,模擬污染后的餐具絕大局部能洗 凈,僅有個別餐具存在小量污跡殘留情況.存在
22、該情況的原因有:一是型號與型號之間洗滌性能存在的客觀差距;二是本次試驗模擬的污染情況較為嚴酷,一般家庭清洗一天使用的餐具 時不會出現(xiàn)如此嚴酷的情況.3 .各式安裝的洗碗機互有優(yōu)勢.柜式、嵌入洗碗機由于腔體較大,因此可放入較大的餐具 進展清洗,如湯鍋、煎鍋.大腔體同時也有利于空氣對流,因 此枯燥性能也較好.但占地較大,需要預留加大的安裝空間.臺式洗碗機體積小、安裝簡易,局部臺式洗碗機甚至可手 動加水,無需外接水管.容量較小,適合用餐人數(shù)較少的家庭 使用.但枯燥性能較柜式、嵌入式洗碗機差.水槽式洗碗機清洗功能較豐富,一般除餐具清洗外,還能 清洗果蔬、海鮮等.安裝便捷程度介于嵌入式與臺式之間,可 直
23、接利用廚房中的水槽空間進展安裝,但枯燥性能卻較柜式、 嵌入式洗碗機差.4 .洗碗機實際使用本錢不高,平均一次洗滌本錢約為1.6元,耗水量遠小于洗衣機.大局部猶豫的消費者都會有這樣的擔憂一一使用洗碗機是 否會帶來太高的額外本錢.使用洗碗機的本錢來源主要有電 費、水費以與洗滌劑.經(jīng)過對 10款樣品的測試統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),進展 一個節(jié)能/標準周期的耗電量在 0.533kWh-0.85kWh之間,平均耗電量為0.66kWh/次,電費約為 0.32元/次.耗水量在 5.9L- 10.8L之間,平均耗水量為 8.2L/次,水費約為0.23元/次.而 洗滌劑以某主流品牌洗碗塊為例,每次約為1.1元/次.所以平均進展
24、一個節(jié)能/標準周期即洗滌、漂洗、枯燥一次的本錢 約為1.6元,該價格較低,處于大局部消費者能承擔的圍.為了更加直觀反映洗碗機的耗水耗電情況,我們跟普與率 非常高的洗衣機進展了耗水耗電情況的比較.如圖11所示洗碗機的平均值參照本次10個型號樣機的數(shù)據(jù),洗衣機數(shù)據(jù)為日常 檢測積累的平均經(jīng)歷值.可以發(fā)現(xiàn),洗碗機的耗水要比洗衣機 少得多,而耗電正好介于滾筒洗衣機與波輪洗衣機之間.綜上,洗碗機的使用本錢不高,屬于普遍消費者可承受的 圍.產(chǎn)品耍別班命法玄機滾筒洗衣機平均和,水/周期平均耗電/周期洗碗機S. 2LC.的140L約口一 口 費甲生約54約IX飆圖9:洗碗機、洗衣機耗水耗電比照圖片與本次測評無關(guān)
25、5.洗碗機噪聲處于常見家電噪聲的中低水平,僅略高于較 安靜的電冰箱.噪聲污染為城市主要污染類別之一.消費者經(jīng)過一天繁忙 的工作回家后理所當然希望身處一個安靜舒適的環(huán)境中休息. 尤其以洗碗機的工作特點飯后使用,洗滌周期較長,洗碗機存在較大概率出現(xiàn)在消費者睡眠時進展工作.因此洗碗機噪 聲的大小將直接影響到消費者的正常作息.為了直觀反映洗碗機的噪聲水平,我們將洗碗機的噪聲水平與其他常見的家電進展比照.如圖 12所示,洗碗機的平均噪聲參照本次10個測評樣品的平均值,其余產(chǎn)品噪聲數(shù)據(jù)為日常 檢測積累的平均經(jīng)歷值.可見,洗碗機的噪聲是處于可以承受 的噪聲水平,遠低于我們認知噪聲較大的洗衣機脫水狀 態(tài)、攪拌
26、機、電吹風,僅比較為安靜的電冰箱高.產(chǎn)品類別妁4口洗碗機孫福妁TO報忖機電吹風圖10:洗碗機與其他常見家電噪聲比照圖片與本次測評無關(guān)6.10個型號樣機均符合其宣稱的除菌功能,消費者可使用 帶除菌功能洗碗機取代消毒碗柜.市場上宣稱具備除菌功能的洗碗機越來越多,且具備除菌 功能的洗碗機更受消費者的青睞,已有成為標配功能的趨勢. 主要原因有二:其一、餐具直接與食物接觸,直接關(guān)系到飲食 衛(wèi)生平安;其二、洗碗機的尺寸與消毒碗柜相約,如洗碗機除 洗滌功能同時具備除菌功能,消費者將更傾向選擇帶除菌功能 的洗碗機而不是功能單一的消毒碗柜.通過系列檢測,10個所 檢型號樣品的除菌率均到達了 99.9%的效果,到
27、達了消費者的 預期.7.用戶對說明書易讀性、產(chǎn)品安裝便捷性、餐具架設計 合理性體驗評價較差.在用戶體驗評價中,說明書易讀性、產(chǎn)品安裝便捷性、餐具 架設計合理性等三項平均評價較低,說明體驗差.說明書易讀性不好,是我國大多數(shù)家電商品的通病,在洗碗機上同樣存在.厚厚一本說明書,翻開密密麻麻的文字說 明,絕大局部消費者沒有耐心看完,而且文字過于羞澀難懂, 導致誤操作時有發(fā)生.較好的如本次比較試驗的西門子 SC73M810TI除了厚厚的說明書外,會同時附上一頁快速操作 說明,使用消費者能較容易地快速理解如何操作洗碗機.其實 除傳統(tǒng)的文字說明外,可利用電商平臺、企業(yè)主頁或公眾號上 傳產(chǎn)品操作教學的視頻,這
28、樣效果將更為直接,消費者也較易 承受.產(chǎn)品安裝便捷性不佳 ,在本次比較試驗樣品中普遍存在. 尤其是嵌入式、水槽式洗碗機,如非裝修用戶事前預留位置安 裝,入住后中途裝配難度較大.餐具架設計合理性不強,主要表達在局部洗碗機直接采用 基于西式餐具設計的餐具架,局部中式餐具放不好影響洗滌、 枯燥功能,有的甚至放不下.嵌入式、柜式的洗碗機餐具架需 要長時間彎腰操作,而家庭中負責清洗餐具的任務一般由老人 或婦女負責,該人群不適合長期彎腰工作,從而降低使用洗碗 機的意愿.五、國洗碗機產(chǎn)品存在的缺乏根據(jù)比較試驗結(jié)果和用戶體驗評價,結(jié)合行業(yè)專家意見, 經(jīng)深入分析,總結(jié)出國洗碗機產(chǎn)品存在以下缺乏:一洗碗機產(chǎn)品的外
29、鄉(xiāng)化設計缺乏洗碗機最早應用于西方國家,其設計是基于西方的烹飪與 飲食習慣設計的.西式餐具較淺,形狀較中式餐具少,而中式 餐具往往較深且形狀較多,局部洗碗機產(chǎn)品直接照搬外國餐具 架的設計,導致中國消費者使用過程中經(jīng)常出現(xiàn)餐具與洗碗機 餐具架不匹配的情況.嚴重降低了洗碗機的有效容量、洗滌性 能、烘干性能.西方平均每餐使用餐具較多,因此傳統(tǒng)的洗碗機額定容量 較大,不適合用餐人數(shù)較少的中國家庭.市場上已出現(xiàn)針對用 餐人數(shù)較少的小型洗碗機,可解決小容量洗碗機的市場需求. 但局部產(chǎn)品是通過精簡結(jié)構(gòu)與犧牲性能來減小洗碗機體積與容 量的,最終會影響消費者的用戶體驗.二洗碗機產(chǎn)品安裝難問題依然存在洗碗機安裝困難
30、為制約洗碗機普與和行業(yè)開展的主要原 因.本次比較試驗發(fā)現(xiàn),雖然目前國市場洗碗機產(chǎn)品已有柜 式、嵌入式、臺式、水槽式等多種款式選擇,但依然存在安裝 條件高、難度大、適應性差等問題,特別對于未預留安裝位置 的家庭來說,更是難題.止匕外,由于各種洗碗機的外形尺寸差 異大,也存在產(chǎn)品更換使用難的問題,消費者在使用某品牌洗 碗機后,如果想更換其他品牌或甚至是同品牌的其他型號洗碗 機,往往找不到尺寸適合的產(chǎn)品,十分不利于洗碗機產(chǎn)品的更 新?lián)Q代.假設洗碗機款式能標準化為幾個特定的尺寸,將大提 高用戶初裝或換裝的便利性.三行業(yè)對洗碗機額定容量定義不統(tǒng)一不同廠家生產(chǎn)的洗碗機對額定容量的定義不同,增大了 消費者選
31、購的難度.額定容量為消費者選購洗碗機的重要考慮 指標,但由于該標準不統(tǒng)一,導致其參考意義大打折扣.本次 測試發(fā)現(xiàn),宣稱一樣額定容量的不同廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,其實際 包含的餐具數(shù)量、類型不盡一樣,局部甚至出現(xiàn)虛標的情況. 該問題有望隨著?洗碗機能效和水效限定值與能效水效等級報批稿?的出臺實施得到解決.四型號命名過于復雜,給消費者維護與選購產(chǎn)品帶來不便家用洗碗機的型號命名普遍過于冗長繁瑣,行業(yè)也沒有統(tǒng)一 命名的規(guī)那么,消費者理解困難也不好記住,對產(chǎn)品的售后維 護與選購帶來諸多不便.以本次10個比較試驗型號樣品的型號為例,10個中有9個的型號名稱都過于冗長難懂.型號的冗長與復雜其本意是方便 企業(yè)對其型號
32、的區(qū)分與治理.冗長的型號中一般包含了產(chǎn)品設 計的系列、顏色、容量、銷售渠道等信息.但這些信息大可不 必一定寫在面對消費者端的產(chǎn)品型號上.如企業(yè)簡化洗碗機的 型號命名,將復雜的型號命名與含義賦予產(chǎn)品的系列號與條形 碼,既可到達企業(yè)的治理目標,又便于消費者識別.廳P品牌型號1西門子SC73M810TI廳P品牌型號2美的WQP8-W3908J-CN3海爾EW9818J4格蘭仕W45A3A401S-0S5萬家樂WQP6-L3(C)6華帝XWSC-30GB01M7歐尼爾PX-8028老板WQP6-W7719浩澤S210方太SD2T-X9表5:家用洗碗機型號命名實況六、制約洗碗機行業(yè)開展的主要因素為掌握洗
33、碗機消費現(xiàn)狀與市場需求,引導企業(yè)提升生產(chǎn),促進有效供給,我們以問卷的方式隨機對400位消費者進展調(diào)查,從產(chǎn)品了解程度、選購優(yōu)先考慮因素、用餐人數(shù)、清洗餐具習慣、烹飪習慣、價格承受圍、國外品牌偏好、關(guān)注功能、阻礙購置的因素、需求程度、期望使用壽命等11方面掌握情況.經(jīng)對調(diào)查結(jié)果深入分析,發(fā)現(xiàn)以下問題是制約了我國洗碗機行業(yè)開展的重要因素.一宣傳引導力度缺乏在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),九成多的消費者不了解洗碗機產(chǎn)品功能,甚至不知道該類產(chǎn)品,認為洗碗機是必需品和使用該產(chǎn)品的受訪者僅占27.1%和8.4%.原因是,84%勺人擔憂洗不干凈,58.5%擔憂枯燥效果不好,44.7%擔憂噪聲大,43.1%擔憂耗水,40.1%
34、擔憂耗電詳見圖 12、13、14.實質(zhì)上,消費者擔憂 的這些問題弁不是客觀存在,比較試驗結(jié)果已經(jīng)給予有力的反駁.之所以出現(xiàn)這種結(jié)果,在于產(chǎn)品的宣傳力度不夠.由于行業(yè)與相關(guān)企業(yè)不重視宣傳推介,產(chǎn)品真實全面的信息未能與時傳遞給消費者,沒有形成正確的消費認知,導致商品不能被了解和認可.是否了鉀涼目洗碗機附咻40.0%30.0%20.IMlO.Ofe0.0%圖11:受訪者對家用洗碗機了解程度的調(diào)查數(shù)據(jù)圖12:受訪者是購置意欲的調(diào)查數(shù)據(jù)90.0% 80.* 70 QY 60雎 50.05( 妝怏 30.* 20 Q* IDOy0.0K擔憂寫些因素而降低家用洗碗機的買愿望.圖13:阻礙受訪者購置洗碗機的因
35、素調(diào)查數(shù)據(jù)二對市場和消費需求了解不夠在對選購優(yōu)先考慮因素的調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)品質(zhì)、功能、品牌 與價格消費者最為關(guān)心.尤其是價格,近半數(shù)受訪者認為目前 市場上的家用洗碗機價格偏貴,普遍能承受的價位在3500元以下,價格成為制約洗碗機產(chǎn)品在國普與重要因素.這就需要企 業(yè)在注重品質(zhì)、功能的同時,更加重視本錢限制,要依據(jù)不同 消費群體的需求,設計不同功能、不同價位的產(chǎn)品,切實處理 好品質(zhì)、功能、品牌與價格四者之間的平衡關(guān)系,這是國行業(yè) 和相關(guān)企業(yè)必須努力的地方.而值得慶幸的是,在對國品牌和外國品牌選擇調(diào)查中,67.9%的受訪者表示無固定偏好, 20.2%明確表示選擇國品牌, 高于選擇外國品牌11.8%近九個
36、百分點,這無疑是行業(yè)開展 的利好消息.圖14:受訪者選購優(yōu)先考慮因素調(diào)查數(shù)據(jù)多項選擇flOO»600%500%30 OK10.0MOOX購置國內(nèi)品牌還是國外品牌圖15:受訪者對購置國外品牌的偏好調(diào)查數(shù)據(jù)圖16:受訪者價格承受圍的調(diào)查數(shù)據(jù)圖17:受訪者對家用洗碗機價位的看法調(diào)查數(shù)據(jù)消盥老頊期東用洸弼機誣用期想圖18:受訪者對家用洗碗機使用期限調(diào)查數(shù)據(jù)三產(chǎn)品設計的功能性、多樣性表現(xiàn)較弱除根本的洗滌功能外,80蛆上受訪者認為枯燥功能與除菌 功能是洗碗機的必備功能.但市場上局部小型洗碗機不具備枯 燥功能或枯燥功能不理想.調(diào)查發(fā)現(xiàn),51.9%受訪者為3-4人用餐,87%勺受訪者餐后馬上清洗,說
37、明中小容量的洗碗機更符合 市場需要,但市場上該類產(chǎn)品卻相對較少,不能完全滿足消費 者需求.此外,由于消費者烹飪用油習慣不同,多油的占21.0%,少油的占26%需要不同洗滌程序的產(chǎn)品,但企業(yè)在產(chǎn) 品的多樣性設計方面,還是不能滿足不同消費者的需求.消精者冠家用洗碗機功能需求調(diào)杳圖19:受訪者對家用洗碗機使用期限調(diào)查數(shù)據(jù)多項選擇圖20:家庭用餐人數(shù)調(diào)查數(shù)據(jù)圖21:餐具清洗習慣調(diào)查數(shù)據(jù)圖22:烹飪用油量習慣調(diào)查數(shù)據(jù)七、提升產(chǎn)品和行業(yè)開展水平的意見建議通過比較,找出產(chǎn)品供給與市場需求的矛盾點和行業(yè)開展 的缺乏,幫助企業(yè)改善產(chǎn)品提升生產(chǎn),這是本次比較試驗工作 的另一目的.在綜合消費者和檢測專家等意見的根底
38、上,提出 以下意見建議:一對企業(yè)的意見建議.1 .強化標準意識.洗碗機生產(chǎn)企業(yè)除要增強對國家 強制性平安標準的學習實施,還要強化性能標準的掌握和應 用.由于現(xiàn)階段洗碗機性能要求未有強制標準,只有推薦性的 行業(yè)標準 QB/T 1520-2103,與推薦性國家標準GB/T 20290-2021,由于非強制,洗碗機廠家參考使用的意愿不高.但洗碗 機國家強制性能標準?洗碗機能效和水效限定值與能效水效等 級報批稿»已處于報批階段,預計很快發(fā)布弁實施,所有 在國市場銷售的洗碗機產(chǎn)品均需要滿足該標準要求才能上市銷 售.由于產(chǎn)品改良需一定周期,企業(yè)應主動了解強制標準要 求,提前調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),保證標準
39、實施后產(chǎn)品符合該標準要 求.2 .強化質(zhì)量意識. 質(zhì)量性能是消費者最看重的因素.企 業(yè)要樹立正確質(zhì)量觀,要增強質(zhì)量限制,完善質(zhì)量治理,杜絕 偷工減料行為,更不能為節(jié)約本錢犧牲品質(zhì),保證生產(chǎn)的洗碗 機質(zhì)量的穩(wěn)定性、一致性.3 .強化效勞意識. 洗碗機企業(yè)要重視市場的反映和消費 者的意見,要以需求為導向設計研發(fā)產(chǎn)品,積極推進洗碗機本 地化設計的進程,生產(chǎn)更加適合國消費者要求、符合國人消費習慣的產(chǎn)品.要增強售后效勞治理,不斷提升用戶體驗和滿意 度.二對提升完善標準的意見建議按標準考核的類型不同,洗碗機適用的標準可分為平安、 EMC但磁兼容、性能標準三類.檢測專家指出,目前洗碗機產(chǎn)品在平安、EMC方面
40、的標準體系較為完善,國外都已經(jīng)有相應的標準.但是,洗碗機國適 用的平安標準 GB 4706.25-2021對應的IEC標準版本是 IEC 60335-2-5: 2005,而IEC標準的最新有效版本是IEC 603352-5: 2021+A1:2021 ,這就說明我國的洗碗機國家強制性平安標 準的版本還是相比照擬舊的.這樣一些新IEC標準中考慮比較周全的新修訂條款就無法應用到銷的產(chǎn)品上,而這些新條款一 定程度上會提升家用洗碗機的平安性與可靠性.檢測專家認為,由于?洗碗機能效和水效限定值與能效水 效等級報批稿?未發(fā)布實施,因此洗碗機在強制國家性能 標準正處于相對缺失狀態(tài).我國的洗碗機性能標準主要參
41、考 IEC 60436進展制定,本在該根底上進展一些本地化的改良. 例如測試用的西式餐具改為符合國人餐飲習慣的中式餐具,這 是需要肯定的一大改良.但該標準仍存在缺乏,標準中使用的 標準物質(zhì)、標準設備仍為照搬IEC標準,由于標準物質(zhì)如菠菜、茶葉、燕麥等以與標準設備參比機、微波爐、研磨器等設 備均需要從歐洲進口.配齊上述標準物質(zhì)與設備需投入大量本錢與時間,極阻礙了中小企業(yè)、第三方檢測機構(gòu)對洗碗機性能 測試水平建立的投入,不利于產(chǎn)品上市前性能方面的驗證與改進.止匕外,國家標準在洗碗劑化學物質(zhì)殘留方面尚存空白,而 該問題正是消費者較為關(guān)注的問題之一綜上意見,我們建議,盡快實現(xiàn)洗碗機性能標準中標準物 質(zhì)、設備的外鄉(xiāng)化,盡快出臺洗碗劑化學物質(zhì)殘留相關(guān)標準, 免除消費者擔憂,也為生產(chǎn)洗碗機與洗碗劑企業(yè)的產(chǎn)品設計提 供參考依據(jù).八、洗碗機消費指引由于對產(chǎn)品不甚了解以與各種擔憂顧慮,消費者面對洗碗 機產(chǎn)品可以說“又愛又怕,陷于選擇的困惑.為正確引導消 費,幫助消費者選用,根據(jù)比較試驗結(jié)果,結(jié)合專家意見,作 出以下指引,提醒消費者在選購時重點考慮以下因素:考慮因素1:安裝
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